国家质检总局部署节日期间安全保障工作

近期,国家质检总局对节日期间食品安全、节日热销产品质量安全、国门安全和特种设备安全工作作出了具体部署。一要加强食品生产加工环节质量安全监管工作。要加大对乳制品、肉制品、酒类、食用油、糕点、调味品等节日热销食品及地方特色食品生产企业的监督检查和风险监测力度,深入排查风险隐患,保障食品质量安全;要加大对食品安全违法行为的查处力度。二要做好日用消费品质量监督和执法打假工作。加强     

构筑质监盾护航舒心年

为保障春节期间的食品安全,让广大群众度过一个欢乐祥和的节日,福建省质监系统全面行动,深入开展节前食品安全大检查. 重点检查食品生产企业、食品生产加工小作坊和五类经营单位.针对落实质量安全主体责任、加强生产管理和原料管理、规范标识标注、确保节日热销食品质量安全等重点环节,对检查发现的问题依法进行处理.     

福建龙岩：红旗评选

为了进一步落实食品安全监管责任,有效提升食品生产监管水平,福建省龙岩市质监局从2011年第二季度起,在全市县级局中开展食品安全监管流动红黄旗评选活动,于每季度末对全市县级局食品安全监管工作开展检查评比,评比采取查阅档案资料、随机抽查3家食品生产企业、2家食品加工小作坊（五类经营单位）形式,     

扫除“盲区”—江苏省盐城市质量技监局专项整治工作纪实

自产品质量和食品安全专项整治工作开展以来，江苏省盐城市质量技监局采取切实措施，在对全市食品生产小作坊进行拉网式排查的基础上，加快签订食品质量安全承诺书的工作进度，从源头构筑食品质量安全的牢固防线，全市小作坊食品生产企业已100％签订食品质量安全承诺书，     

寿光加强食品安全检查

近日,山东寿光市质监局开展了食品安全专项检查。此次检查围绕“四个重点”开展,即以饮品、纯净水等节日消费品为重点监管范围;以城区、城乡结合部、乡镇集镇及农村为重点检查区域;以食品、食品添加剂生产企业为重点检查对象;以整治制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂为重点检查内容。截至目前,共出动执法人员155人次,检查食品生产企业56家,小作坊24家,没有发现违法行为。     

诏安县质监局严把“四关”确保夏季食品安全

针对夏季食品安全的特点，诏安县质监局加大了对食品生产企业的日常监管力度。6月以来，共出动执法人员103人次，检查食品生产企业68家，查处2家。重点是严把“四关”，确保食品安全。一是源头关。对食品生产企业加工用原材料、食品添加剂的进货渠道、生产厂家的资质、产品质量标准等项内容逐一进行把关。二是检验关。     

广西果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品、糕点等产品监督抽查公告

为进一步加强食品安全监管，从源头上把好食品质量安全关，督促食品生产企业落实质量安全主体责任，确保重要节假日期间的食品安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等有关法律、法规的规定，结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署，自治区质监局于2011年5月对全区范围内获得食品生产许可证的果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品等儿童食品及糕点生产企业开展了产品质量监督抽查。     

霸州开展食品安全大检查

近日，河北霸州市质监局组织了食品安全大检查活动，共出动执法人员50人次，车辆20台次，检查了食品生产企业43家。经检查，该市大部分食品企业产品标识标注规范，生产控制严格，产品质量合格，但还有少部分企业卫生条件较差，存在记录不规范等问题，对此，执法人员已责令整改。     

"吃"出一个安全的夏天

近日，安徽阜阳市质量技术监督局在全市范围内开展了夏季食品安全专项执法打假活动，检查重点是糕点、儿童食品、瓶装饮料、桶装饮用水、啤酒、冷冻饮品等，重点查处在食品中掺杂掺假、以假充真、以次充好，以不合格产品冒充合格产品的违法行为，使用非法材料包装食品的违法行为，过量使用添加剂和色素的违法行为，标识标注不符合规定的违法行为，尤其严查无证生产假冒伪劣食品的小作坊，力争做到在食品生产的源头把好食品质量关，不让假冒伪劣产品流入市场。截至目前，该市质量技监系统共出动执法人员700余人次，出动执法车辆260余辆次，共检查各类食品生产企业252家、销售企业83家，抽查面粉样品17组，全部合格；     

力抓食品、特种设备安全平乐唱好两台戏

平乐县质量技术监督局从四月中旬起对该县的食品质量安全与特种设备安全进行了全面、系统的检查。为了抓好食品安全,该县质监局执法人员严把食品生产源头关和食品质量安全市场准入关,以酒类、饮料、醋、乳制品、大米、植物油、儿童食品等为重点,强化对食品生产、仓贮环节的监管,特别是加大对农村、城乡结合部的各类食品批发市场和食品作坊的整治力度。把企业的生产设备、仓库管理、生产现场、原料进厂、企业卫生、Q S标志是否规范等列为重点检查内容,对全县51家生产、加工食品的企业进行了全面检查,并与这些食品企业签订了食品质量安全承诺…     

信息纵览

河北霸州开展食品安全大检查本刊讯近日,河北霸州市质监局组织了食品安全大检查活动,共出动执法人员50人次,车辆20台次,检查了食品生产企业43家。经检查,该市大部分食品企业产品标识标注规范,生产控制严格,产品质量合格,但还有少部分企业卫生条件较差,存在记录不规范等问题,对此,执法人员已责令整改。     

营口市质监局召开食品相关产品生产企业培训暨观摩会

民以食为天,食品安全与每个人息息相关,而食品相关产品（食品容器、食品包装材料等）在与食品接触时也可能带来新的安全问题。为加强对食品相关产品质量安全的监管,保障消费者和企业的合法权益,贯彻落实新修订的《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》,近日营口市质监局组织了一场由全市45家食品相关产品生产企业负责人及管理人员参加的“食品相关产品生产企业培训暨观摩会”。     

唐海检查食品加工企业

河北武安市质监局近H在全市范围内开展了食品安全专项执法大检查。包括检查企业生产经营资质是否合法有效；企业的生产人员是否有健康证，技术人员是否具备食品添加剂使用的相关知识，检验人员是否持证上岗；企业所采购、使用的原辅材料是否符合国家规定的要求等等。     

食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全,国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》,自2010年3月1日起执行。现将该规定刊登如下,供读者参阅。     

质量检验中抽样方法的应用分析

近期市有关部门在全市范围内对食品生产、经销企业进行了检查清整活动，作为质检机构承担着对所查食品的质量检测任务，并为消费者提供产品质量信息，为政府进行宏观调控提供技术依据，同时它也是执法检查和行政处罚的依据。所以如何做好食品检验工作已成为我们顺利完成食品检查活动的基础。现今质量检验几乎普遍采用抽样检验的     

上海2014年查处食品安全违法案件8447起

国家统计局上海调查总队的调查报告显示,认为上海食品安全状况"很安全"、"比较安全"和"一般"的市民合计达96.3%,同比2013年提高了4个百分点。这是上海市食安办、市食药监局近日发布的《2014年上海市食品安全状况报告(白皮书)》披露的最新数据。市民对食品安全的信心源于上海对食品安全"五个最严"的坚持。去年,全市共注销或吊销各类食品生产经营企业证照7405张;查处食品安全违法案件8447起,     

宁德市质监局采取四大措施防治急性肠道 传染病

针对近段时间一些地区出现急性肠道传染病的问题，宁德市质监局认真履行部门职能，做好防治秋季急性肠道传染病工作。该局专门成立了以局长为组长的防治急性肠道传染病领导小组，制订出台了《宁德市急性肠道传染病防治工作实施方案》，在全市范围内组织开展食品加工企业质量安全大检查，重点检查饮用水、饮料生产企业、水产品和农产品加工生产企业产品质量状况。     

霞浦县质监局邀请人大、政协委员参加“两节”市场专项检查

为确保两节期间的食品质量安全，霞浦县质监局对食品和特种设备进行了专项监督检查，人大、政协有关同志一同参加了检查。食品安全的检查主要针对超市等销售企业是否经销无生产许可证商品、是否存在短斤少两行为，食品加工企业是否规范生产、是否存在违法使用食品添加剂行为。     

山东省安丘市质量技术监督局加大监管力度 确保供奥食品安全

供奥运食品的质量安全直接关乎国家和民族形象。山东省安丘市质量技监局充分认识到当前奥运食品安全的紧迫形势,将保证食品安全上升到战略高度,切实把供奥运食品工作抓实抓好。为保障奥运期间食品安全,该局开展了对全市食品生产企业的拉网式调查摸底,确定全市共有销往北京、青     

营口市食品安全管理工作步入正轨

一是完善组织机构、建立规章制度。全市（县）、区食品安全机构陆续建立，先后出台《营口市食品安全过错责任追究办法》等6项制度和管理办法；二是开展食品、药品大检查。重点对食品生产企业、市场、酒店、药房等执行食品、药品质量标准、卫生条件、市场准入及经营秩序进行检查；三是加大对相关食品安全的专项整治。开展对含有苏丹红食品的查处；加强对兽药经营市场的质量监督抽查：严格对学校食品、饮用水的监督管理：建立了农产品质量检验检测体系；建立了水产品质量检验检测机构。