三国美食掠现重庆！——“诸葛烤鱼”千年绝创抢鲜投资

2005年3月-4月，全国数十家经济、餐饮类期刊分别在显位置刊载了这样一条新闻：中国烹饪大师、第五届世界烹饪大赛金牌得主吴朝珠先生将自家祖传绝技——拥有1800多年历史的“诸葛烤鱼”秘方公诸于世，以帮助那些醉心于中华传统饮食化的、渴望于餐饮领域投资创业的、或挣扎在贫困线上苦苦寻觅致富出路的人们实现人生理想……立时在国内投资界和餐饮界引起巨大震动。这种烤鱼为什么取名“诸葛烤鱼”？它真的有1800多年的历史吗？它与普通烤鱼有什么不同？谁都能学吗？能赚钱吗?……各种各样的疑问铺天盖地而来，     

吃鱼新时尚,“诸葛烤鱼”答读者问

自本刊2005年第4期《诸葛烤鱼引爆三国饮食文化》一文报道后,读者反响十分强烈,为此借《大众商务》之版面,将读者所关心的问题答复如下: 1．“诸葛烤鱼”与传统烧烤做法不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融     

“诸葛烤鱼”创富精英共游三峡尽抒创业豪情

2006年7月16日，“天上人间号”再次驶入美丽的长江三峡。与以往不同的是，这次船上汇聚的是重庆诸葛饮食化有限公司创富团队中的创富精英；他们从四面八方齐集一堂的目的不仅仅是观奇览胜．更重要的是交流经验．为大家共同的事业——“诸葛烤鱼”的进一步发展、壮大出谋划策。目前，像“诸葛烤鱼”这样斥巨资包下豪华游轮．并且报销参会所有费用，将交流会搬鲥青山绿水间、办得如此“诗情画意”的大手笔是国内同行第一家。     

力挽狂澜 “诸葛烤鱼”美食旋风荡九州

重庆诸葛烤鱼开业仅9个月,全国加盟店就已达到152家,创造了国内餐饮连锁不折不扣的奇迹。谁能想到,这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力,一个年轻人挺身而出,力排众难,不但没有让它就此销声匿迹,还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食文化有限公司掌门人--付泉。     

“诸葛烤鱼”创富精英共游三峡尽抒创业豪情

2006年7月16日,“天上人间号”再次驶入美丽的长江三峡。与以往不同的是,这次船上汇聚的是重庆诸葛饮食文化有限公司创富团队中的创富精英；他们从四面八方齐集一堂的目的不仅仅是观奇览胜,更重要的是交流经验,为大家共同的事业——“诸葛烤鱼”的进一步发展、壮大出谋划策。目前,像“诸葛烤鱼”这样斥巨资包下豪华游轮,并且报销参会者所有费用,将交流会搬到青山绿水间、办得如此“诗情画意”的大手笔是国内同行第一家。为了营造轻松愉悦的氛围,激发加盟商的积极性,总部不但花费上十万将会议办得圆满、周到,还向与会的每一位加盟商免费赠送了一项新技术,以实际行动支持大家的事业,表达了总公司与全国200多位加盟商同命运、共发展的诚意。     

力挽狂澜：“诸葛烤鱼”美食旋风荡九州

重庆诸葛烤鱼开业仅9个月，全国加盟店就已达到152家，创造了国内餐饮连锁不折不扣的奇迹。谁能想刭，这个潜力无限的项目在五个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力，一个年轻人挺身而出，力排众难，不但没有让它就此铺声匿迹，还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食化有限公司掌门人——付泉。[编按]     

188元点“食”成金

188元就能学会二十六大类、四百多种美食制作配方和工艺，这样的美事很多人听后都会觉得不可思议，甚至误以为某些骗子公司不入流的骗钱伎俩。但如果告诉你188元是一本最近风靡全国的民间美食、卤味烧腊、西式餐饮教材汇编——《餐饮大全》，而这本美食宝典的编撰者是—位有着38年烹饪经验、培养了二十多位厨师精英的民间美食大师，并且这本书已经成功造就30多位优秀厨师、饭店老板和餐饮企业家，您还会觉得“188元创业”是天方夜谭吗？     

岁月凯旋门

世界著名的凯旋门有巴黎凯旋门、罗马凯旋门、柏林凯旋门、米兰凯旋门、芷江凯旋门、平壤凯旋门……200多年它们以历史的见证者姿态留存于世。长沙也有一座“凯旋门”,60多年来,它以历史记录者的身份服务于世人……     

“诸葛烤鱼”答记者问

自本刊2007年第五期以三个版面的篇幅专题报道重庆诸葛饮食文化有限公司总经理付泉的创富故事后,引起了广大读者的热切关注,鉴于许多读者对诸葛烤鱼的相关情况不是很了解,本刊特邀请重庆诸葛饮食文化有限公司总经理付泉解答众多读者关心的问题。     

188元点“食”成金

188元就能学会二十六大类、四百多种美食制作配方和工艺,这样的美事很多人听后都会觉得不可思议,甚至误以为某些骗子公司不入流的骗钱伎俩。但如果告诉你188元是一本最近风靡全国的民间美食、卤味烧腊、西式餐饮教材汇编——《餐饮大全》,而这本美食宝典的编撰者是一位有着38年烹饪经验、培养了二十多位厨师精英的民间美食大师,并且这本书已经成功造就30多位优秀厨师、饭店老板和餐饮企业家,您还会觉得“188元创业”是天方夜谭吗?今年53岁的张文远师傅是四川成都人,14岁时就在当地一家老字号饭店当学徒,师从当地著名的厨艺大师宋敬轩老先生,…     

38年绝技点滴相授168元学会点"食"成金厨艺大师游学南北、传艺全国

168元就能学会二十六大类、四百多种美食制作配方和工艺,这样的美事很多人听后都会觉得不可思议,甚至误以为某些骗子公司不入流的骗钱伎俩.但如果告诉你168元是一本最近风靡全国的民间美食、卤味烧腊、西式餐饮教材汇编《餐饮大全》,而这本美食宝典的编撰者是一位有着38年烹饪经验、培养了二十多位厨师精英的民间美食大师和30多位优秀厨师、饭店老板和餐饮企业家,您还会觉得"168元创业"是天方夜谭吗?     

餐饮的最后卖点——餐饮侠客论江湖

中国餐饮业经历310多年的快速成长，如今什么样的餐饮企业才能在未来的竞争中立于不败之地？什么样的投资才能笑做餐饮江湖？什么增的经营模式才能捞到真金白银……三位嘉宾，均是在餐饮战火中拼杀多年，他们的成长经历和观点，也许会对你有所帮助。     

餐饮经济发展探析

提出当前的餐饮经济是一个“倾斜的木桶”,并以此分析了我国餐饮倚重的“产品”行为,以及这一产业不成熟状况得以改观的趋势;建立了经济基础与餐饮竞争层次示意图,餐饮竞争的层次将伴随经济结构的升级不断得以提升;提出了餐得以改观的趋势;建立了经济基础与餐饮竞争层次示意图,餐饮竞争的层次将伴随经济结构的升级不断得以提升,提出了餐饮业人力资源构成的“弧形金字塔”现象,伴随中国餐饮企业的规模扩张,面向未来的餐饮人才将不再局限于烹饪技术人才,实战型的高素质餐饮职业经理人群体,将进入中国餐饮舞台的核心,引领中国餐饮走向现代化。     

2010年他们的观影记录

“你曾失去过身边的人吗？” “我母亲。” “我很遗憾!还记得她最后一次在房子里的神情吗？最后一次理发的样子？人总有最后一次，不是吗？但我们自己通常不知道。所以每做一件事都要把它当成是最后一次。比如，也许，今天此刻是我最后一次牧羊的清晨，而你是我最后遇见的陌生人，你刚才的泪是我最后一次看到的眼泪。”     

英语中某些虚词的形式及其意义

英语中有许多虚词包含有几个意义，例如连词as可作“因为”、“当……时候”、“像……一样”等解；连词While可作“和……同时”、“而”、“虽然”等解，这些虚词的意义到底在什么情况下作这样的解释，在什么情况下又作那样的解释？这是在教学中学生常会提出的问题，对这些问题的回答是：有些虚词的意义应根据它所处的上下文和全句意思来决定，有时也可以结合它在句中的位置以及句中间它有关的词语语言特征，一起考虑而作出判断，有助于辨别它的意思，这里只有对后者这类虚词举例作些说明。     

说“鸭”想“鹅”过坎不容易

“忘掉历史，开创未来”当风光无限的“馋嘴鸭”风靡全国时，或许不曾预言到这句话，可是，今天，很多人都想把这句话送给“馋嘴鸭”，但是，真能“东山再起”，重新来过吗？与它有着相似经历的“烧鹅仔”能否为它带来一些前车之鉴？路，该怎么走？[编按]     

我们为什么还在吃肉

没错，你是喜欢吃肉，因为好吃，为什么好吃？实际上，因为厨师采用了很高的烹饪工艺，以掩盖肉的本质，你所谓的“好吃”不过多是葱姜蒜等调料的味道。你所知道的祖先的确一直在吃肉。因为吃肉是一种文化行为，何谓之？吃上肉代表你有钱，可身处大都市中，你还有因为吃肉而觉得自己富有的感觉吗？     

老汁鸡老汁肝，日赚上千月入几万

“老汁鸡、老汁肝好吃是好吃,就是太难买到了!” “陈老板,你家生意这么火,为什么不多开几家加盟店呢？” “陈老板,你家的技术能对外传授吗？”……     

高职院校烹饪专业现状分析

随着我国经济的不断发展,烹饪行业面临着新的挑战,产业结构和菜品体系发生了很大的变化,但多年以来,烹饪专业的教学模式却变化不大,作为"天之骄子"的烹饪专业高职毕业生在步入社会后却出现了许多问题。面对旅游与餐饮发展的新形势,烹饪专业原有的教育模式已逐渐失去优势,缺乏市场竞争力,因此,烹饪专业需要认清目前存在的问题,不断改革教学模式,方能适应餐饮业的快速发展。     

百里送香烟

“嘀铃铃、嘀铃铃……”一阵急促的电话铃声让曹艳丽赶紧停下手中的活。“喂,您好,我是绿萝路加油站经理曹艳丽,请问有什么可以帮您的？”“你好,我是市公安局的,你们便利店有40条黄鹤楼软红吗？我急需。”“好的,您稍等啊,我看下库存后给您回复。”挂了电话,曹艳丽知道生意来了。