如何接地气——新形势下会议型酒店转型之道

“八项规定”出台半年、新“办法”新鲜出炉、中央政治局审议通过的“厉行节约”条例紧随其后，这一系列政策对会议行业的影响不言而喻。在将近一年时间里，诸多相对高端的会议型酒店走下“高端、大气、上档次”的神坛，在新政策的推动下，将触角伸向中低端市场，走上简约、轻便的新道路。那么，新背景下的会议型酒店是如何看待和践行这些举措的呢？     

会议经济型酒店的管理运作

什么是会议型酒店？仅仅拥有会议室的酒店不能称之为会议型酒店,会议室只是酒店配置的资源之一。会议型酒店要求酒店功能和会议功能相叠加。会议型酒店不只是高星级酒店的专利,经济型酒店也可有一席之地,特别是在中小型会议市场有一定的竞争优势。由于经济型酒店这一业态在我国发展历史较短,目前发展形式主要集中在经济型商务旅馆上,而对其中的会议、家庭、青年、老年等市场细分、关注不够。     

“老”酒店 新需求——会议型酒店积极应对市场变化

会议产业的发展要求会议硬件设施的提升，诸多新型会议型酒店也开始在市场上涌现。这无疑给“老”会议型酒店带来了挑战，如何避免客户的分流、争取新的会议客户成为很多酒店面临的重要课题。     

准备7种类型的枕头——-北京康源瑞廷酒店总经理王惠民谈细分客户

在国际会议和大会协会（ICCA）2011年的最新排名中，北京排名第十位。会议市场的蓬勃发展给北京的会议型酒店带来了更多客源，也为酒店发展提出了更多的挑战。那么，酒店将如何提供与城市会议发展水平相匹配的服务？     

鹭岛缤纷——厦门会议酒店特色服务及设施集锦

随着客户对会晤、洽谈、食宿、休闲等需求的增多,会议型酒店不断在软件、硬件等方面进行提升。厦门的若干会议型酒店在打造全面设施、提供特色服务方面已具成效。本文对厦门市部分会议型酒店的特色服务及设施进行盘点,以供读者体会在“鹭岛”办会、参会的精彩。     

“一锤子买卖”难成品牌——访贵州饭店国际会议中心有限责任公司总经理张燕玲

贵州饭店以其独特的会议服务理念和硬件设施成为会议型酒店的代表之一，“会议跟踪员”服务模式的建立便是酒店针对会议服务采取的针对性举措。     

元宇宙技术下会议型酒店的困境及破局思路初探

新冠疫情期间会议型酒店陷入生存危机,元宇宙技术又为酒店带来一线生机。元宇宙技术与会议型酒店业务深度融合,将实体会议与虚拟会议空间相结合,可以为客人带来元宇宙会议的可能。元宇宙通过虚拟人将品牌代言人与酒店服务人员恰当结合,给客人带来更优质的酒店服务,优化会议顾客参会感受,并为客人提供安全保障,为会议型酒店找到一条适合的生存之道,并推动我国会议型酒店转型,助力打造中国会议型酒店发展新格局。     

城市化背景下北京会议型酒店的发展趋势研究

随着我国经济的发展和信息交流的增加,大量会议的举办促使会议型酒店的出现和专业化经营。北京的会议型酒店数量较多且具有一定特征:第一,发展迅速但部分酒店定位尚不明确;第二,大部分会场不大,以接待中小型会议为主;第三,已形成建国门、亚运村、小汤山3个明显的集聚区;第四,产业链较短,赢利点有待拓展。北京会议型酒店未来发展应着眼于产业链条延伸化、酒店功能多样化、内部运营专业化与区位选择郊区化。会议型酒店向盈利和专业的方向发展,北京市政府应加大政策支持,企业内部加强针对性营销,提升服务质量和专业化,协会基于市场和行业的调研基础上加强会议型酒店发展的指导和市场数据的共享。     

短信杂坛

目前在全国各地，酒店自带酒水现象都在日益增多，业内人士把这种现象称为“后备箱时代”。白酒的主销渠道在酒店终端，顾客自己带酒消费势必影响到酒店的销量，进而影响到经销商的投入产出比。因此有人提出，经销商自建终端的方法，在酒店旁边建名烟名酒店，让自带酒水的人到自己的店里购买。“肥水不流外人田”。这种方法究竟可不可行？自带酒水现象究竟对目前的经销商盈利体系影响有多深？[编者按]     

酒店终端碎片化：终端碎片化加剧

作为酒类营销的核心渠道，酒店终端向来是本刊关注的重点，比如本刊提出的“后备箱时代”（详见本刊2005年第47期《后备箱时代，怎么卖酒》一文），就曾对酒类终端出现的“自带酒水”这一重要现象予以分析。 近来，随着消费者行为的改变、渠道的变革以及竞争的加剧，酒店终端又出现了新现象，即“终端碎片化”趋势。所谓终端碎片化，指在酒类终端中，没有哪一个品牌能在所有终端占据优势。即使是本区域最畅销的品牌，它也无法在所有酒店终端做到最畅销。 终端的“碎片化”使得酒店终端这个盘子被割裂成块状。在这样的情形下，我们还奢望通过核心酒店带动所有酒店渠道吗？还希耀通过酒店终端这个小盘带动大盘吗？毫无疑问，住碎片化的趋势下，酒店终端的功效已经大为降低，其核心地位受到了严重挑战。酒类行业该如何迎接这种挑战呢？本刊邀请了三位长期关注、研究酒店终端的专家，他们从多个角度诠释了酒店终端碎片化趋势下的应对之策。[编者按]     

不谈趋势——赢时代搜索引擎大会之上海品牌企业整合网络营销大会侧记

2012年8月10～11日，赢时代搜索引擎巡回会议之“上海品牌企业整合网络营销大会”在上海华亭酒店圆满举行。     

会议酒店总经理的“十个善于”

会议酒店总经理是会议酒店工作的灵魂。如何在市场竞争激烈、内部事务繁多的情况下,充分展示其经营管理才能和领导艺术,对会议酒店的生存与发展都会产生重要作用。因此作为会议酒店“火车头”的总经理应该做到“十个善于”。     

基于会议活动需求的会议型酒店发展策略

随着会展业的蓬勃发展,酒店的会议服务功能受到越来越多的重视,会议型酒店应运而生。会议型酒店是大多数专业会议的重要举办场所,但在与会展产业磨合的过程中也存在不少问题,影响会议型酒店的发展。会议型酒店的可持续发展需要在明确会议活动需求的前提下,有效地进行市场定位,并解决酒店硬件设施、服务水平各方面存在的问题。     

“不仅仅是会议服务商”——访北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务总监张旭

在会议型酒店竞争日益激烈的今天,只有弄清酒店的核心竞争力所在,并不断提升这种竞争力,业务开展才能风生水起。在北京丽思卡尔顿酒店宴会及团队服务销售总监张旭看来,不断提升客人的酒店体验是酒店发展忠诚客户、保持旺盛生命力的根本。“我们销售的是酒店体验。”张旭说道。     

我国会议型酒店发展策略研究

会议型酒店必须是概念上完整的酒店,达到国家关于星级的酒店条件,与一般商务型、经济型酒店的服务对象不同,具有会议功能和专业的接待团队,是以会议相关为主体的销售,有优越的地理位置,便利的交通,最为重要的是有针对专业性会议具备不同的服务模式。目前,我国会议型酒店的发展存在着市场定位不准确、硬件设施不完善、专业人才匮乏、酒店的产品单一、风险程度高等问题。要在酒店竞争中脱颖而出,会议型酒店的发展对策是:明确市场定位,综合分析市场;完善会议酒店硬件设施,加强会展专业知识培训;开发新产品,多种营销方式并行;降低酒店投资风险。     

“水疗中心”仍是招牌——访三亚亚龙湾华字度假酒店副总经理张燕

会议产业的快速发展使得会议承办越来越被众多酒店所重视。与此同时，酒店会议设施大同小异、难分伯仲，“软实力”的提升成为酒店在竞争中脱颖而出的重要因素。在豪华酒店林立的旅游胜地三亚，亚龙湾华宇度假酒店一直被广大会议举办者所青睐，其中很关键的一点就是因为其独一无二的“会务总监”。     

会议型酒店迎战细分市场——中国会议酒店（中心）管理者年会实录

会议产业化趋势凸显,如何迎合当前会议发展形势,吸引符合自身定位的客户是当前会议型酒店管理者关注的焦点。2月26日13时30分,“中国会议酒店（中心）管理者年会”顺利举行。北京第二外国语学院会展研究中心主任刘大可主持会议,中国科协国际科技会议中心会议总监武少源、厦门翔鹭国际大酒店总经理郭育林、西安曲江国际会议中心负责人许英姿、     

既专业又“不专业”——大连国际金融会议中心副总经理王善宽谈会议服务之道

相较普通客人，会议客人能为酒店带来更多的赢利。这也意味着酒店需要更多的付出，提供更加优质的服务。在大连国际金融会议中心副总经理王善宽看来，所谓优质服务应做到“既专业又不专业”。即酒店在关注对会议组织及策划的能力培养，打造专业形象的同时，还应提供超越酒店常规专业范畴的“东方式至亲至情”的服务来感动客人，从而赢得会议客人的...     

寻找差距——会议型酒店如何进一步发展

国内日渐繁荣的会议市场，让酒店找到新的业务增长点建会场，增配套，比规模，会议型酒店开始成为酒店业的新分支。在资深业者、会议主办方以及会议组织者看来，尽管国内的会议型酒店在硬件设施上已经非常完善，甚至赶超国际酒店设施水平，但从会议接待角度看，一些会议型酒店的相关配套设施并不完善，尤其是在会议接待的专业化服务方面还有很大提...     

蟑螂大克星 酒店好帮手

曾经有一家酒店的老总在参观了“7天酒店”之后说：“酒店怎么能这样呢？房间的窗户小得让人有不好的联想；几乎没有大堂和前台。想吹头发？请到公共自助区。想买快餐面，得自己下楼，服务员不会送快餐上门。”但这家酒店的CEO郑南雁却说：“这就是我们的风格。”