旅游酒店经营道德探析

随着酒店业竞争的日益激烈,酒店经营道德已经成为影响酒店业长久发展的重要因素。目前,我国酒店业经营道德在酒店管理者、员工及消费者中均出现问题,而酒店业在经营过程中对环境的损坏也日益加剧。对此,酒店要加强员工的道德建设,引导消费者的健康消费理念,同时要加强对环境的保护,从而引导酒店的健康发展。     

基于“ES”理念的酒店员工满意度提升策略

随着市场经济的飞速发展,中国酒店业异军突起,成为国民经济中发展较快的行业之一。酒店业内人士越来越清楚地认识到质量是酒店生存与发展的生命线,是酒店参与市场竞争的基础。然而,酒店和顾客之间的联系纽带——员工在酒店经营中起着非常重要的作用,研究分析也表明员工的满意度得到提高,其责任感和使命感将会加强,酒店的服务质量也会得到提升。因此,以星级酒店员工为调查对象,利用SPSS17.0软件分析了酒店员工满意度的现状,继而以"ES"理念为背景,构建和谐、快乐的工作环境为基础,提出酒店员工满意度提升的策略。     

"人才派遣"的喜忧及完善

位于南京市湖南路的某大酒店,因扩大经营,要招100名员工。但是,这次与以往招聘员工不同,酒店所需员工都从专业人才派遣公司"租"来用。这些员工的工作跟以前一样,但酒店却不需要养这些人,员工与人才派遣公司签订劳动合同,他们的工资、保险、福利等全部由后者支付,而酒店只需要向派遣单位支付一定的佣金。今年1月1日,新的《劳动合同法》生效后,企业的员工只有两种身份,一种是签合同的正式员工,另一种就是派遣员工。该酒店人力资源部门一位负责     

浅析EAP理论在提高酒店员工满意度中的作用

员工是酒店发展的根本动力,也是提升酒店核心竞争力的关键因素。酒店人力资源部门要想提升员工的满意度和归属感,必须要注意到员工心理方面的辅导。EAP理论是一种能够有效提高酒店员工满意度的一项企业服务理论,对于酒店员工的工作和生活都有很大的帮助。本文以EAP理论为基础,对影响酒店员工满意度的因素进行分析,并据此就如何提升酒店员工满意度进行了探讨。     

为员工营造一个宽松的工作环境

酒店业要创造出更大的效益,首先要提升"酒店产品"的质量,要提升"酒店产品"的质量,重在更新和转变管理者的观念,从关心员工,理解员工,帮助员工人手,为员工创造较为宽松的工作环境,减轻员工精神上的负担和压力,为员工营造施展才华,发挥创造性工作的机会与空间,充分尊重员工的境遇和地位,并给予相应的待遇和报酬.这样,洒店才具有生机与活力,企业才会有可能更好的发展前景并能创造出可观的效益.酒店的高层领导应当将如何能更好地发挥员工的潜能等问题放在十分重要的地位.下面就如何为员工营造一个较为宽松的工作环境提出我的几点看法:     

强化企业文化建设 提升员工满意度

一、开展酒店企业文化建设与提升员工满意度的重要意义 酒店业是服务型行业,在酒店的经营过程中,要想提高宾客满意度,就需要员工提供专业稳定的服务质量,需要员工在对客服务过程中完整地演绎和传递酒店的服务理念和服务标准,令客人在酒店入住过程中获得愉悦的体验,留下美好的回忆.员工对客人的重视和关爱,换来的是客人对酒店品牌的忠诚和认可,从而创造更多的“回头客”.     

基于IPA方法的酒店工作设计感知研究——以长沙市高星级酒店为例

工作设计逐渐成为激励员工的重要途径之一,研究酒店员工工作设计感知,有利于促进酒店工作设计科学化,增强员工满意度,提高工作绩效。本研究以长沙市高星级酒店为例,采用问卷调查获得基础数据,采用IPA方法分析酒店员工工作设计感知。研究结果发现:作为工作设计的具体感知者,员工对工作设计重视程度较高,而对其满意度偏低。因此酒店工作设计还存在较大的完善空间。     

略谈酒店员工培训

酒店员工培训既有利于员工自身知识、技能的发展,实现酒店的经营目标,同时有利于酒店的长远发展,对于现代酒店的全面发展有着重要的意义。     

酒店员工流动与实施有效激励管理研究

员工是酒店经营之本,控制专业人才流失是酒店立身之基、发展之本。适当比例的人员流动,能够增强酒店活力,然而过高的流动率对酒店的影响却是弊大于利。建立员工激励体制,重视员工激励在酒店员工合理流动方面的作用越来越受到重视。文章通过酒店员工流动状况分析,提出了科学实施员工激励措施,使企业留住优秀人才的同时整体提高员工的素质,实现企业目标。     

论度假型酒店的异质性团队管理

目前越来越多的中小企业家投资兴建、经营管理度假型酒店。但度假型酒店受季节性影响较大,如何能在旅游旺季来临前,建立一个高效、稳定的临时团队。使不同背景的员工能够在短时间内相互协作,共同完成酒店经营目标。通过目标确定、工作设计、协同最优、合理配置来减少管理内耗,增加员工对酒店的归属感,从而实现酒店的效益最大化是酒店管理者需要认真考虑的问题。     

探讨控制酒店员工流失的策略

员工的流失对酒店的管理工作和日常的经营带来相当大的困难.员工流失率高是酒店员工不满的客观反映,是酒店管理水平不高的重要表现,也是酒店缺乏稳定性的信号,因而,员工流失率过高是任何一家酒店都不愿意看到的现象.     

酒店员工流动与实施有效激励管理研究

员工是酒店经营之本,控制专业人才流失是酒店立身之基、发展之本.适当比例的人员流动,能够增强酒店活力,然而过高的流动率对酒店的影响却是弊大于利.建立员工激励体制,重视员工激励在酒店员工合理流动方面的作用越来越受到重视.文章通过酒店员工流动状况分析,提出了科学实施员工激励措施,使企业留住优秀人才的同时整体提高员工的素质,实现企业目标.     

酒店员工流失的原因及应对措施

近年来人力资源危机问题日趋严重,酒店人才流失现象十分普遍,员工的高流动率困扰着酒店的经营管理,作为酒店的管理者,在处理员工去留问题中要做好协调、管理、安抚、引导等工作,使员工队伍稳定下来,在和谐的环境中创造更多的经济效益和社会效益。     

酒店非正式组织刍议

酒店业作为劳动密集型的服务行业,经营的好坏很大程度上决定于酒店员工的表现。酒店员工中存在的非正式组织对酒店经营管理发挥着不小的影响。酒店非正式组织是每个酒店管理者需要面对的问题。一、非正式组织非正式组织又称为非正式群体,     

烟台百纳锦绣江南员工培训对策分析

酒店业属于服务性企业,高质量的服务是酒店提高市场竞争最主要的资本.但由于酒店业在我国仍然缺乏经营经验和服务意识,以及没有切实的培训工作,使其没有更好的发展.因此,如何培训增强员工的服务意识是酒店必须重点专注的问题.本文介绍锦绣江南酒店员工培训的现状,论述目前存在的问题,并提出合理的建议,从而使锦绣江南酒店更好地发展.     

以酒店人性化管理解决员工高流动率问题

对当前酒店管理者而言，员工高流动率的困扰异常突出。员工高流动率破坏了酒店稳定的经营状态，给酒店带来多方面的消极影响。鉴于此，酒店业应当以人为本，实施人性化管理，以期有效降低员工的高流动率。     

内部营销对酒店员工工作满意的影响研究——以组织承诺为中介变量

内部营销将员工视作企业的内部顾客,以员工工作满意为核心,通过营造各种体验来刺激企业员工反馈以形成一定程度的组织承诺。文章以员工组织承诺为中介变量,探讨酒店内部营销对员工组织承诺和员工工作满意影响,研究结果显示:酒店内部营销对员工组织承诺、员工组织承诺对员工工作满意、内部营销对员工工作满意均有正向影响,但酒店内部营销对组织承诺的五个构面影响不一致,组织承诺的五个构面对员工工作满意的影响也不一致。组织承诺在内部营销与员工工作满意中起部分中介作用。     

人本管理在酒店管理中的价值与应用

我国经济发展带动了酒店行业的迅速发展,高素质人才成为酒店关注的重点对象,人本管理的有效应用能够从根本上提高员工综合素养,在酒店行业发挥重要价值。酒店采用人本管理模式适当授权给员工,可激发员工工作热情,进而提高酒店整体服务质量,为酒店长久发展打下坚实基础。     

酒店员工流失现象研究

酒店员工流失会给酒店带来一系列不利影响,这一直是困扰酒店管理者的难题。本文首先分析了酒店员工流失现状与员工流失对酒店的影响,再分别从个人、酒店与社会三个方面找出影响酒店员工流失的因素,最后有针对性地提出控制酒店员工流失的策略,特别指出要进行系统性的全程控制,分别从员工的招聘阶段、员工的稳定阶段、员工的动摇阶段与员工的辞职阶段四个阶段加以分析。     

酒店人力资源成本管理探析

经济的高速发展推动了酒店行业的迅速崛起。人力资源成本是酒店经营总成本的重要组成部分，人力资源成本管理是酒店人力资源管理的重要内容，管理不当不仅影响酒店员工工作积极性，而且影响到酒店的经济效益。本文从酒店人力资源成本管理的现状及问题分析入手，提出了合理可行的改进措施，以期建设更加合理、高效的酒店人力资源成本管理体系。