如何应对美国食品安全新法案带来的风险

2011年1月4日，美国总统奥巴马签署了《FDA食品安全现代化法案》（下称新法案），这是70多年来美国对现行主要食品安全法律《联邦食品、药品及化妆品法》的一次重大修订。根据新法案，美国食品药品管理局（FDA）将拥有更多保证食品安全的预防性举措以及更加清晰的监管架构。对我国而言，该法案的实施势必增加我国输美食品生产企业的成本和承担的责任，使得我国输美食品风险剧增。     

食品安全信息公开存在问题之原因分析

在食品安全事件频发的今天，百姓对食品的安全问题忧心忡忡。危机面前及时公布信息，才能有效化解社会疑惑，塑造政府形象，相关政府部门及时、准确地发布食品安全信息在整个监管环节中起着至关重要的作用。但是每当重大食品安全事故发生时，为何行政机关发布的信息往往零散、笼统、可靠性低？本文拟通过分析食品安全信息不公开或不完全公开的原因，希望对如何完善食品安全信息公开制度能起到一定的帮助，以供商榷。     

FDA——全程监管食品安全

在美国，负责食品安全管理的部门除了卫生部下设的食品和药物管理局(FDA)外，美国农业部、环保局也负责管理食品的安全问题。     

美国FDA食品安全现代化法案解读与评析

对美国2011年初出台的《FDA食品安全现代化法案》进行了解读和评析,介绍了该法案的修法背景、立法目的和适用范围,以及对现行食品安全法律《联邦食品药品化妆品法》的主要修改和新设立的法律制度与措施,分析了美国进口食品安全监管新举措对我国输美食品生产企业和相关行业的影响。建议密切跟踪FDA食品安全现代化法案的实施情况和配套法规的制定进程,深入研究并积极应对美国第三方审核认可制度,系统评估美国进口食品安全监管新举措对我国可能造成的影响,学习借鉴美国现代化食品的安全监管理念和科学的法律制度设计。     

中国食品畅通美国

2003年12月12日，美国FDA“食品企业注册”和“进口食品提前通报”的法案正式实施。9·11后，美国出台了“生物恐怖应对法”，对食品安全提出了新的要求，FDA据此起草了四个相关法规：“食品企业注册”、“进口食品提前通报”、“纪录建立和保持制度”和“行政扣留制度”。目前，前两个法案已经正式实施。     

对美国食品保护计划的解读与评析

对美国食品药品管理局(FDA)新近制订的((食品保护计划:国家食品供应综合保护战略>进行了解读和评析,介绍了该计划的出台背景、制订目的和适用范围,美国国家食品供应安全保护战略的三大要素,以及FDA推进食品保护计划的关键步骤和行动举措设想,分析了美国食品保护和进口食品监管的新动向.认为该计划对美国国家食品供应安全工作具有重要战略意义和深远历史意义,为完善美国食品安全体系,加强食品安全和食品防护工作提供了新思路,同时对我国食品保护特别是进口食品监管体系建设有一定的启示作用和借鉴意义,但FDA最终能否排除各种阻力成功地推行其行动计划,还存在许多不确定因素,即使要求扩大职能的相关法律修订提案获得国会批准,各种行动举措的全面实施也需一定的时日,而且其实际改革效果如何尚有待未来实践的检验.     

论我国食品安全问题解决路径的信息视角

食品安全问题是个复杂的社会问题。食品安全信息的有效扩散可以确保食品安全问题的解决。食品生产者是保障食品安全的第一责任人,掌握着食品安全的源头信息。政府监管部门作为食品安全保障工作的执行者,应加大在食品安全信息系统的构建及信息的有效传导方面的执法力度,对食品安全保障工作起到良好的促进作用。社会媒体和行业组织在保障食品安全上有着自身的优势,充分发挥其信息扩散功能能够为解决食品安全问题提供很大的帮助。消费者应该自我教育,提高安全消费能力。     

国内食品安全问题

近年来,我国食品安全问题频频曝光,肆意添加非可食用物质、过量和超范围使用食品添加剂等行为在食品行业屡见不鲜。针对导致我国食品安全隐患的各种因素,新食品安全法应运而生,政府相关部门也针对食品行业的违法违规行为出台了一系列打击和整改措施。尽管如此,食品安全问题仍然任重而道远,需要企业、政府和第三方监管力量共同实现食品安全的社会共治。     

美国的FAD让国民吃得踏实

对产业链每一环节都监管 美国的FDA是世界公认的将技术优势和执法权力结合得最好的食品与药品管理机构，无论是食品还是药品，从原料到成品，产业链的每一个环节都在它的监管下。一句话：新产品能否在美国上市售卖，FDA说了算。     

食品安全与食品技术壁垒

近年来,我国食品被进口国拒绝,扣留,退货,索赔和终止合同的事件时有发生,仅1 999年8月到2000年1月,我国就共有634批出口食品,因不符合美国的技术法规而被FDA扣留。此外存在的突出问题还有:我国畜禽肉出口欧盟,长期因兽药残留而受阻茶叶因农药残留问题多国出口受阻今年禽流感疫情出现.造成禽肉长时间限制出口……,可见食品安全问题已经威为制约我国食品和农产     

信息不对称与食品安全管制 --以"苏丹红"事件为例

本文以“苏丹红”事件为例，从食品供求中信息不对称角度，分析食品安全问题产生原因，论述对食品安全管制是政府的一个重要职能，最后对加强食品安全管制提出若干政策建议。     

美国食品召回制度对我国的启示

世界上美国的食品召回制度最完善,程序严格、可操作性强。FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益。要保证我国的食品安全,应健全食品召回制度,加强政府对食品市场监管,提高技术手段,建立完备的食品溯源制度,培育企业的诚信自律意识,鼓励信用经济。     

食品安全:风险感知和消费者行为——基于江苏省消费者的调查分析

举国震惊的三聚氰胺污染婴幼儿奶粉的重大安全事故,再次警示中国食品存在安全隐患.在此背景下,本文以江苏城镇居民为研究对象,就消费者对食品安全问题的认知和信息需求与使用行为展开了调查.结果表明,消费者普遍意识到存在食品安全问题,因而需要更完整准确的食品质量安全信息,甚至是食品生产全过程的信息,以满足购买安全食品的需求,并且在选择食品时通过关注质量认证标识、价格和品牌,来规避食品安全风险.     

亚硫酸盐超标：中国食品出口的“结”

近期，美国食品药物管理局(FDA)因亚硫酸盐超标、标示等问题，频频宣布召回中国产干制蔬菜、干金针菜等食品。与此同时，欧盟食品与饲料快速预警系统(RASFF)连续通报进口虾仁、大蒜粉、杏干等食品中亚硫酸盐含量过高的信息。这些情况表明，美国、欧盟已经开始关注进口食品中亚硫酸盐残留问题。     

食品安全问题的信息不对称分析

食品是我们日常生活中必不可少的一部分，食品安全问题涉及到广大群众的身体健康。本文从我国食品安全问题的现状入手，分析了由于信息不对称在食品安全方面带来的危害，并提出通过发送市场信号和政府干预等措施来减少食品安全方面的问题。     

经贸传真

美国将继续严格监督从中国进口海产品的质量安全近日,美国会众议院民主党议员正在推动食品安全议案,要求所有食品都要有生产加工原产地标签,并对美国生产食品厂家和进口商征收2000美元的特别费用;FDA每四年要对食品生产和食品安全计划进行强制性检查,并赋予FDA对产品强制召回的权力。     

食品安全问题成因及对策分析

当今我国食品产业结构相对完善,市场竞争越来越激烈,许多重大食品安全问题的时间相继爆发,使这一问题成为个大主流媒体和广大人民群众关注的焦点,从中国食品安全问题的现状入手,分析了包括监督机制和法律体系方面等,食品安全问题出现的原因,并就解决食品问题思路进行了探讨。     

依托现代信息平台实现食品可追溯管理——访福建省福州市工商局副局长王强文

如何在发生食品安全事件后，迅速在流通环节追踪到相关问题食品、追溯到食品经营源头的可追溯体系作为国内外在食品安全管理方面的有效做法，越来越受到各界关注。福建省福州市工商部门近两年经过大量探索和实践，依托现代化信息平台，努力实现对流通环节预包装食品的全程可追溯管理。记者就此问题采访了福州市工商局副局长王强文。     

开放经济下的中国食品安全管制:理论与管制政策体系

我国连续出现食品安全事件,暴露出目前我国食品安全管制体系存在的弊端。并且,随着各国经济的不断开放,食品进出口贸易将不断增加,使得食品安全问题不再是局限于对一国范围内公众生命健康的影响,而是直接关系到其他进口食品国家公众的安全。从食品安全对公众生命健康以及食品进出口影响角度看,当务之急是构建完善的中国食品安全管制体系。     

关乎民生的食品安全问题

食品是维持人类生存的必需品，食品安全与否直接关系着人类的生命健康。根据几年来发生的一系列食品安全事件，本文分析了出现此类问题的原因及危害，并提出一系列防范措施。