中美酒店管理专业实习生之比较研究

本文从研究中国和美国学生在金陵饭店因所受教育不同造成学生对实习项目的感知存在差距分析入手,比较了中美高校实习制度,通过研究笔者认为,实习项目的重视度和系统性的实习项目计划非常重要。为充分发挥实习生的作用,饭店对实习学生要持肯定和欢迎的态度,为学生开创一个有价值的实习项目计划;学校要帮助学生梳理心理状态,教导他们要努力将自己的期望值与现实的差距平衡。     

台湾旅游专业大学生实习的期望与评估研究

本文以台湾真理大学旅游学院为例,采用问卷方法,研究学生从事旅游实习的期望与成效。研究表明:(1)学生在选择实习单位时自主性高,不易受外界环境影响因素左右;(2)学生对从实习获得实际操作技术经验及专业知识有高度期望;(3)实习的最大收获为实质的知识与专业技能的获得;性别、实习的找寻方式、业者提供的实习方式(例如工作轮调,沟通管道和职前培训)和企业的规模均对学生实习期望和成效有一定显著影响;学生实习期望越高时,所获得的实习成效将相对提高。     

高职院校烹饪类专业学生顶岗实习企业的遴选标准和有效合作策略研究

高等职业教育离不开实践教学,实践教学中最为关键的一环便是顶岗实习。顶岗实习是学生将专业知识与专业实践技能有机结合的重要途径,也是学生真正接触社会的重要平台,更是实现学校人才培养的重要载体。因此,学生顶岗实习能否取得显著成效,关键是要看实习单位的质量。基于此,为提高人才培养质量和顶岗实习的有效性,以烹饪类专业顶岗实习为例,以学校和学生的角度分析校企合作企业的遴选标准,为校企深度合作奠定良好基础,进而为同类高职院校与企业的合作提供参考。     

旅游管理专业学生顶岗实习管理机制构建探究

学生顶岗实习是学生在学完相关课程基础上进行的专业综合训练。本文在研究国内外顶岗实习管理模式基础下,以上海城建职业学院旅游管理专业为例,通过从企业、学校、家庭、学生个体等四个维度分析影响顶岗实习管理的因素,找出目前存在的问题,总结城建职业学院的经验,提出旅游管理专业学生顶岗实习管理长效机制。     

酒店管理专业顶岗实习存在的问题与对策

顶岗实习是高职酒店管理专业一项很重要的学习内容,各院校一般都比较重视,但随着00后学生逐步走向实习岗位,酒店管理专业学生的实习也出现了一些新的变化和问题,本文以青岛酒店管理职业技术学院为例,分析学生所在实习酒店的现状、学生实习存在的问题,并提出相应的解决对策。     

论高职院校学生顶岗实习的必要性

顶岗实习作为高职院校一种新型的教育教学实习模式,在学生的教育培养过程中起着理论与实践、学校与企业、学生与职业人如何有效衔接的关键作用。本文从国内外研究的研究现状入手,认为在高职教育中顶岗实习工作过程中具有十分重要的意义。     

基于学习型组织理论的实习质量评价体系研究——以高职类酒店管理专业为例

科学合理的实习质量评价体系,是科学衡量实习质量的前提。以学习型组织理论为研究视角,对高职类酒店管理专业实习质量评价体系进行研究,可以完善实习质量评价的目标导向,并能促进实习模式的改革。组织学习是学习型组织和实习质量的契合点。以此为出发点设计26项评价指标,并通过spss 19.0统计软件进行分析。研究结果显示:实习质量评价体系由业务素质能力、环境适应能力、价值体现程度和处理人际关系能力等4个一级指标和20个二级指标组成,并且业务素质能力和环境适应能力作用显著,是实习质量评价的关键因素。     

酒店管理专业学生实习现状分析及对策

根据人才培养方案,酒店管理专业的学生都会有酒店跟岗实习和毕业顶岗实习的安排,本文针对酒店管理专业学生实习情况做了一些现象分析,旨在探讨如何有效地开展学生实习管理,提高实习质量和效果,培养高素质、适合岗位需要的的酒店人才。     

护理专业学生实习管理体系实践

实践是学习的验证,每个学生不管学习什么专业,都必须要通过实习来巩固知识,了解当代社会对本专业要求,对以后出社会工作打下坚实基础。特别在护理专业方面,他们在职校学校学习的知识,已经不能让现在的医院患者足够的信服。因为知识是死的,而社会是是不断变换的,对于高职学校来说,实习是能提升能力和获取以后就业资格的不二之选。但是护理专业实习生在实习过程中面临着各种各样的问题仍待解决,因此我们需要建设相关管理体系保障实习生实习。     

高校旅游管理专业实习模式反思与创新

高校的旅游管理专业具有较强的实践性,社会企业对人才的能力需求也很难通过单纯的理论知识讲授来获得,因而实习环节在学生的学习过程有着至关重要的作用。在学习阶段,高校旅游管理专业的学生由于其专业所独有的特点,必须要进行相应的实习,这同时也是积累工作经验,以便更好地踏入社会的前提条件。