2001'我国水产品市场的新特点、新趋势

<正> 1、国内水产品市场价格继续走低,市场销售仍显平淡。今年一季度,我国居民水产品消费价格指数为99.2%,与食品类价格总水平下降1.6%同步。在水产品价格继续走低的情况下,水产品市场销售仍显平淡。北京是内陆省市消费水平最高的城市,今年一季度水产品销售量3.94万吨,同比下降     

水产品市场培育与管理刍议

我国水产品价格放开,实行市场调节以来,极大地推动了渔业生产的发展,一个多渠道、少环节、开放型的水产品流通体制的雏形开始形成。但是价格放开后,逐步孕育、发展的水产品市场基本处于无序的、放任自流的状态,国家还无法有效地进行宏观调控,致使流通秩序混乱,阶段性地出现价格暴涨暴跌,使生产者和经营者都蒙受巨大损失。因此,研究和总结水产品市场的组织化程度,完善市场机制,保持水产品生产的稳定发展、具有十分重要的意义。下面就如何     

今年水产品价格有望再升

<正> 在连续几年低迷价格中徘徊的水产品市场2000年出现了喜人景象,价格强劲反弹,市场明显回暖,水产品市场价格从4月份开始走高,连续5个月超出1999年的价格水平,逼近1997年的平均价格。有关专家认为,去年水产品市场价格止跌反弹、整体走强的主要因素有以下几点:1、油价的上涨拉动了水产品的价格。自1999年年底以来,汽油及柴油价格不断上扬,柴油价格由每吨2100元涨到每吨3500元,每个渔业人口一年需多支出1000元左右。从事远洋捕捞作业的渔轮,一次作业的油价成本高达12万至15万元,占总成本的70%以上。     

今冬宁波市水产品市场价格走势——交易活跃 价格平稳

今冬，宁波市水产品市场价格走势，令不少人担忧。最近，我们走访了濒临东海之滨的浙江省宁波市市区市场了解的情况是。入冬以来，宁波市区大小46个菜市场海淡水产品不仅上市最多，且品种齐、价格平稳。如中条带鱼每500g价4．50元-5元：大条8元-10元；小黄鱼小条每500g价7元～8元，中大条每500g价10元～14元，特大条每500g价16元～18元。     

中国水产品市场价格波动特征研究

文章基于2004年10月到2013年12月的月度时间序列数据,运用自回归条件异方差模型具体分析了我国水产品市场的价格波动状况。研究发现:我国水产品市场价格具有比较明显的集簇性;我国水产品市场价格波动受到前期波动的影响更大,外部条件的冲击对我国的水产品市场价格波动影响有限,高风险高回报的特征在我国水产品市场并没有得到具体的体现;但是水产品市场价格的波动率却存在杠杆效应,出现利好消息时,水产品市场价格指数的波动率的波动会减小。     

禽流感对广东水产品消费影响不大

<正>H7N9禽流感已流行一段时间,并在我国多个省市有发现,禽类食品的消费减少直接拉动华东地区的水产品销售,广东的水产品价格是否也受波动,笔者对此进行专访。目前广州水产品市场价格波动不大。笔者在黄沙水产品市场、粤恒丰水产品看到,市场里水产品供应充足,价格与前期基本相同,来市场采购的市民也没有明显增加,"春节后消费总体比较淡,     

湖北省水产品市场价格走势分析

<正> 一、水产品市场基本情况上半年,全省水产品市场行情不容乐观。据对武汉、荆州、鄂州、仙桃、十堰、石首等6个地市水产品市场行情调查,除四大家鱼价格在荆州、十堰两地价格小幅上涨外,其他地方水产品价格均在低价位持续运行,与去年同期相比呈市场销售量增价格下降的态势。全省水产品综合平均     

湖北省水产品市场现状及对策

湖北省水产品市场现已建成了以武汉为中心,孝感、汉川、潜江、洪湖、监利、荆州等主产区批发市场为纽带,连结全省５０００家集贸市场的省内流通网络。全省水产品市场已呈现出“量足、质好、品多、价稳”的态势,初步形成了“集全省、卖全国、大集大散大流通”的雏形。１．全省水产品市场基本形势水产品市场品种丰富,价格趋向合理。水产市场上除常规的“四大家鱼”外,河蟹、甲鱼、青虾、武昌鱼、鳜鱼、美国叉尾等十多个名特优品种大量上市。１９９８年名特优品种比重占４９％,２０００年达到５６％左右。近几年来,本省水产品价格有不同…     

广州:八月鱼价急跌8.77%

<正> 备受行内人士关注的复渔后第一个月的鱼价走势如何?据省水产品市场信息中心对全省21个水产品批发市场的资料统计,8月份价格总水平比7月份下降了8.77％,其中海水产品价格跌14.93％,淡水产品价格跌3.08％。但与去年同月比较,总水平则上升了     

国内水产品市场价格分析

2001年水产品产量稳步增长,全年水产品产量达到了4380万吨左右。由于水产品市场货源充足,预计今年水产品市场价格走势将不乐观。主要依据是:     

2000年国内外水产品市场回顾

一、国内市场１ ２０００年全国水产品市场的运行特征（１）水产市场价格情况。据对全国６０多个水产品市场、２０多个品种价格的统计分析 ,２０００年水产品市场综合价格指数为１２ ５１,比１９９９年增长３ ５% ,其中海水产品价格综合指数为２０ ９１,比１９９９年增长８ １ % ,淡水产品综合价格指数为９ ７３ ,比１９９９年增长０ ３１%。（２）海水产品价格的走势特点。几年来海水产品的价格走势基本相似 ,皆呈现为先扬后抑的运行态势。２０００年海水产品的综合价格指数为２０ ９１,比１９９９年增长８ １% ,但仍分别比１９９８年和１…     

2014年全国水产品批发市场价格运行情况

据对全国80家水产品批发市场成交价格统计,2014年水产品批发市场综合平均价格21.70元/公斤,同比上涨3.54%。其中海水产品综合平均价格39.39元/公斤,同比上涨3.81%;淡水产品综合平均价格14.96元/公斤,同比上涨2.76%。水产品市场交易总体平稳,成交量、成交额同比分别增加1.43%和0.24%。从月度价格走势上来看,2014年水产品综合平均价     

2003年四季度全国水产品市场走势

一、在全国食品类市场价格普遍上涨的背景下,水产品价格仍保持下跌态势。1—9月,全国水产品销售价格指数为99.7%,与上年比负增长0.3%,但比上年降幅提升1个百分点。9月份,全国水产品价格指数101.9%,增幅1.9%(资料来源:国家信息中心),主要原因在于国庆市场强有力的拉动。如北京市场9月份水产品销售量比上年同期猛增111%。虾蟹销售异常火爆,为节日零售市场、餐饮市场增色不少。10—11月,正值海水鱼、淡水鱼上市旺季,继9月水产品价格微涨之后,价格还会较大幅度下跌。由于明年春节与元旦相隔较近,春节水产品供应将提前到12月上旬开始。由此,水产…     

威海:寒潮袭来,水产品价格涨声不断

正自1月23日起,受连续降雪寒潮影响,威海开启了冰冻模式,雪中的城市宛如仙境,大量船舶在威海港锚地避风。据调查显示,近期威海水产品市场整体货源供应较为充足,冷冻及养殖占据鱼类市场的半壁江山,水产品市场价格整体运行平稳,部分水产品价格出现大幅上涨,但市场销售十分清淡。目前市场新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格在100-110元,新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元,新鲜大鲳鱼每公斤价格在150-160元,新鲜偏口鱼每公斤价格在60-70元。据市     

10月份水产品市场走势分析

一、总体情况　10月份水产品市场交易旺盛,交易品种琳琅满目,水产品价格出现小幅下跌.据中国水产学会对全国近60个水产品批发市场交易情况统计,水产品市场交易量进一步放大,10月份水产品成交量环比上升了13%,与上年同月比上升了18%;水产品市场交易价格与上年同月比虽然上涨了6.6%,但与上月比再次小幅下跌,价格总水平环比下降了2.2%.     

水产品价格呈城乡趋同态势

2006年水产品产量小幅增长。水产品居民消费价格略有上升。城乡市场表现出明显的趋同态势。批发市场价格同比下降。水产品进出口总额双向增长，出口增幅高于进口增幅。对日出口小幅增长，对美欧出口继续呈大幅增长态势。2006年我国水产品出口结构有所变化，制作或保藏的小虾及对虾出口增长强劲，超过烤鳗成为水产品出口第一大品种。     

中国水产品市场供求平衡分析

论文运用结构分析法和供求平衡表分析了我国水产品市场的总供给、总需求,并对我国水产品市场的供求平衡做出判断;其次运用Census X12和滤波分析法分析水产品市场价格的基本走势以期对市场供求平衡状况做出进一步的总结。研究表明:我国水产品市场供求早已告别了"吃鱼难"的时代,水产品市场基本上处于供求平衡的状态。在此基础上提出了对渔业生产方式调整和创新的基本诉求、多元化我国水产品的出口结构与品种、加强水产品流通渠道和业态的研究、进一步了解水产品消费结构和品种的相关建议,来适应水产品市场均衡关系的变化。     

中国鱼类水产品价格波动特征研究

水产品是居民饮食结构中重要的一个大类,深入分析水产品价格波动规律,对于保障居民生活稳定、调动渔民生产积极性以及为管理部门决策参考有着重要的现实意义。本文选取13个鱼类品种,基于2010年1月至2018年2月的周批发市场价格数据,运用GARCH、TGARCH、EGARCH等模型对其价格波动及非对称性进行分析。结果表明:鳊鱼和石斑鱼价格无显著的异方差效应;青鱼、草鱼、鲢鱼等11个水产品品种价格波动有显著的集聚性,但不具备高风险高回报的特征;大菱鲆价格波动没有表现出非对称性,青鱼、海鲈鱼等10个鱼类品种价格存在显著的非对称性效应,其中青鱼、海鲈鱼、大黄鱼价格下跌引发的市场波动比价格上涨引发的市场波动大;草鱼、鳙鱼、鲤鱼、罗非鱼、牙鲆价格上涨引发的市场波动比价格下跌引发的市场波动大。据此,本文提出建设水产品全产业链综合信息平台、构建水产品价格波动预警体系、创新渔业经营体制提高渔民组织化程度等相关政策建议。     

下半年部分鱼价仍将高位运行

据全国水产品批发市场信息采集系统统计，上半年水产品市场综合平均价格17．83元／公斤，同比上涨5．33％，淡水产品价格环比涨幅尤为明显，6月份环比涨幅达4．7％，     

国内水产品市场供大于求

目前由于水产品市场供大于求，鲜虾的品质高，价格却不太高，在节日市场颇受欢迎。水产品市场主要分为鲜活类、冰鲜类、冷冻类，还有水发制品几大类。从目前的市场行