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酒店服务的基本特征是顾客亲身参与消费过程,员工与顾客之间的服务接触成为决定服务质量高低的关键。本文将服务接触理论应用于饭店管理,更新对饭店服务质量的控制与管理,以顾客体验为基础研究饭店服务接触对服务质量的影响。 相似文献
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首先回顾了服务品牌权益的内涵,分析了提升服务品牌权益的重要性和必要性.然后从服务接触的视角出发,分析了关键服务接触要素在与顾客接触过程中对顾客感知的服务品牌权益的影响作用,并在此基础上提出了服务企业如何通过"服务接触"建设品牌权益的策略. 相似文献
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马锦 《中小企业管理与科技》2014,(36):46-46
时至今日,中国已是全球规模最大的酒店市场,巨大的消费基数,构成了巨大的消费能力。在这样的一个极大利好的市场面前,在国际各大酒店业巨头的强势挑战面前,中国本土的酒店业竞争力堪忧。本文从酒店服务和管理的标准入手,对目前酒店业特别是本土酒店业在服务管理标准的设置和控制上提出了自己的观点。 相似文献
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经济型酒店作为饭店业中的一股新生力量,以其低廉的价格和快捷的服务吸引了大量的顾客,但是面对顾客越来越多的个性化和多样化的服务要求,经济型酒店必须要通过服务创新来留住现有顾客并扩大其市场份额,本文首先分析了经济型酒店进行服务创新的重要意义,然后对经济型酒店进行服务创新的流程进行了分析,在此基础之上对经济型酒店的服务创新提出相关对策,最后进行了相关总结。 相似文献
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顾客对一家服务组织的质量感知及其满意度不仅受服务接触点的影响,而且受接触层次布局和衔接等的影响。基于此,服务组织要提升顾客整体感知服务质量和增加顾客满意度,就必须优化服务接触链,包括增加电话和互联网接触、避免过细的服务分工和增设综合服务提供点、缩小服务接触点空间范围、优化服务流程和路径、设置清晰和完善的服务标识、主动引导和送达顾客、平衡各服务接触点的服务能力和服务接触点之间信息共享等。 相似文献
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与提供实物产品的制造企业相比，酒店提供的产品就是无形的服务。酒店服务的无形性，限制了顾客对酒店服务质量、服务水平的认同，不利于对忠诚顾客的培养。因此，研究酒店服务的有形化，对提高酒店业的知名度、美誉度和顾客忠诚度，都有重要的意义。 相似文献
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在竞争激烈的酒店业,为了取得更好地生存和发展机会,提供优质的服务是酒店的必然选择,然而,优质的标准化服务只满足了客人共性的需求,对于客人个性化的需求,只能靠个性化的服务来满足。本文就目前酒店行业个性化服务的现状进行了分析,并提出了相应的建议。 相似文献
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浅论提高酒店从业者的服务意识 总被引：1，自引：0，他引：1
酒店从业者的服务意识高低直接影响到酒店服务质量的好坏,文章认为增强酒店从业者的服务意识是酒店发展的关键所在,通过加强学习、强调实践、灵活管理等可以提高酒店从业者的服务意识。 相似文献
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周振毅 《中小企业管理与科技》2014,(19):69-70
酒店业是一个劳动密集型行业,并且有着鲜明的行业特点,所以酒店行业的管理工作难度很大。酒店管理的环节很多,也很复杂,应该从何抓起呢？本文从酒店的服务标准入手,来谈酒店应该建立起怎样的服务标准,如何来建立,好的服务标准怎么坚持下来。以此来提高酒店的服务水平和管理水平,在激烈的市场竞争中站稳脚跟。 相似文献
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在体验经济时代,人们对酒店服务的需求,已经转向一种人性化、个性化、舒适化、便捷化甚至是地位化的追求,即顾客购买该酒店的产品或服务,是出于对这个酒店形象的良好感受,是一种生活方式的追求。面对这些感性消费群体,酒店要想赢得他们的认同和忠诚,唯有充分考虑消费者的情感需求,把握体验消费时尚,在令人愉悦的环境氛围中使酒店产品成为一种经历和体验, 相似文献
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随着经济的发展、产业结构的不断升级,作为旅游业三大支柱产业之一的酒店业也得到迅猛发展。尽管许多酒店都在争取能够做到零投诉,但是目前极少有酒店能不发生服务失误以及顾客抱怨。因此为了克服服务失误带来的负面影响,酒店应以顾客忠诚作为开展服务补救的基准和核心．制定出高效的酒店服务补救策略。一、酒店服务失误产生的原因分析1．服务内容构成的特殊性。 相似文献
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随着社会分工越来越细,标准化体系建设已经成为各个行业发展的重要标准.在这一背景下,酒店服务模式也应与时俱进,提高服务质量,创新服务模式,在向标准化发展看齐的同时满足客户的个性化服务需求.当前我国酒店服务在标准化建设方面仍然不够完善,受工作人员职业素养、标准化观念、现有设施不完善等的影响,酒店服务标准化管理水平需得到进一... 相似文献