你我还要吃下多少含铝添加剂

禁令之下,含铝添加剂热销依旧 今年5月14日,根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定,以及对《食品添加剂使用标准》中含铝食品添加剂进行重新评估后,《国家卫生计生委等5部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》正式发布。     

加拿大拟准许使用一种新型食品酶

近日,加拿大发布G/SPS/N/CAN/657号通报,加拿大卫生部食品司针对一项关于一种新型食品添加剂准许使用要求的提案进行了详细的安全评估。最终该评估并未发现任何安全相关问题,故加拿大卫生部拟批准该添加剂按该提案所规定进行使用,并对现行准许使用的食品酶名单进行修     

质监时讯

标准3月25日,卫生部发布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)规定,使用食品添加剂时不应对人体产生任何健康危害;不应掩盖食品腐败变质。     

食品添加剂生产监督管理规定

近日．国家质检总局发布了《食品添加剂生产监督管理规定》．并于2010年6月1日起正式绝行,新规定的实施标志着食品添加剂正式推行生产许可证管理．生产者必须取得生产许可证后方可从事食品添加剂的生产．进一步提高了食品添加剂的生产准入门槛．对从业人员素质、产品场所环境、厂房设施、生产设备或设施的卫生管理以及出厂检验能力等方面要求更加严格。现将该规定刊登如下,供读者学习参考,     

国内外食品添加剂标准差异研究

本文介绍了CAC、美国、加拿大、欧盟以及我国食品添加剂标准现状,分析了我国与CAC、美国、加拿大及欧盟食品添加剂使用标准存在的差异,并提出了完善我国食品添加剂标准的措施和建议。     

世界标准观察

食品、农产品欧盟护驾食品添加剂安全对于现有的已经上市的300多种添加剂的健康和安全是否需要重新评估和审查,欧盟将于2007年6月     

食品添加剂出新规

近日，卫生部发布了新修订的《食品添加剂卫生管理办法》。新《办法》在原有基础上作出重大修改，加强了对食品添加剂生产、经营、使用、标识及说明书各环节的监督管理，以保障消费者的食用安全。新《办法》规定：在生产上，食品添加剂生产企业应当按照《食品卫生法》的有关规定，办理卫生许可证，卫生行政部门依法对其实施监督管理；在审批上，食品添加剂必须获得卫生部批准后，方可生产经营或使用；进口食品添加剂申报时，还应出示该种食品添加剂生产国（地区）政府或认定机构出具的允许生产和销售的证明文件，在经营上，食品添加剂作为一…     

添加剂新规能当好『守门员』吗?

我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》已于今年6月正式实施。《食品添加剂生产监督管理规定》对食品添加剂的生产审批程序进行了细化，提高了食品添加剂的准入门槛。根据新规，     

欧盟环委会对食品添加剂的建议

近日,欧盟环境委员会指出,非加工食品应当禁止使用食品添加剂;儿童食品应当禁止使用甜味剂、色素;其它食品应使用对人有益的添加剂。     

撑起食品安全保护伞HACCP实施问答（十一）

1国际食品法典委员会（CAC）对HACCP的应用有何原则要求？1969年,联合国粮农组织与世界卫生组织下属的食品法典委员会（CAC）发布了《食品卫生通则》， 1993年,欧盟发布欧共体理事会指令93/43/EEC,要求食品加工企业建立以HACCP为基础的管理体系.同年,CAC在修订《食品卫生通则》时,引入了HACCP原理,并于1997年作为其附件发布.CAC向全世界食品企业推荐HACCP体系为目前保障食品安全最经济有效的途径.在CAC1997年修订发布的《HACCP体系及其应用准则》中规定了HACCP应用的一般原则,主要有以下几点：     

新加坡发布2013年食品条例

新加坡农业食品兽医局（AVA）近日对外发布了2013年食品条例（修正案），于2013年8月1日生效。该修正案包括在食品条例中新增加9种食品添加剂，规定了婴儿配方奶粉中聚葡萄糖的使用量，并清晰定义了现有的食品添加剂（二甲基二碳酸盐）的使用量。修正案对营养信息面板做了修改，     

国外食品安全及风险预警措施

欧盟:欧盟食品和饲料快速预警系统(RASFF)是根据欧共体条例第178/2002号建立的,该条例为欧盟的食品法规制定了一般性原则和要求,建立欧洲食品安全机构并规定了食品安全事务的管理程序。     

市场动态

食品未经许可不得生产食品添加剂近日,国家质检总局公布了《食品添加剂生产监督管理规定》(征求意见稿),拟对《食品安全法》中的食品添加剂生产许可制度做出细则规定。《规定》明确提出:生产者必须取得生产许可证后方可从事食品添加剂的生产。也就是说,未     

《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施

我国第一部专门针对食品添加剂生产的管理规定《食品添加剂生产监督管理规定》于6月1日正式实施。该规定对食品添加剂的生产审批程序进行了细化，明确了生产者必须取得生产许可证后，才能从事食品添加剂的生产，将进一步保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理。     

信息窗

未经许可不得生产食晶添加剂 近日，国家质检总局公布了《食品添加剂生产监督管理规定》（征求意见稿），拟对《食品安全法》中的食品添加剂生产许可制度做出细则规定。《规定》明确提出：“生产者必须取得生产许可证后方可从事食品添加剂的生产。”也就是说，未获得生产许可，企业不得生产食品添加剂。这意味着生产食品添加剂的企业准入门槛将大大提高。     

食品有机污染物的应对

2006年2月3日，欧盟在修改欧委会条例（EC）No466／2001的基础上发布了欧委会条例（EC）No199／2006，该条例根据世界卫生组织有关二恶英（Dioxin）及二恶英类多氯联苯（PCBs）的毒性当量因子的数据，规定了二恶英及二恶英类多氯联苯在食品与饲料中的强制性限量标准；并规定从2006年11月起，任何食品和饲料中所含的上述二类物质超出规定的最大限量，将不被允许在欧盟市场上销售。     

食品添加剂规范生产引关注

2010年6月1日,由国家质量监督检验检疫总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》(以下称《规定》)正式实施。这是继去年6月1日《中华人民共和国食品安全法》(以下称《食品安全法》)对食品添加剂的使用加以规范以来,国家首部专门针对食品添加剂的管理规定,食品添加剂又一次进入公众视野。     

食品添加剂使用有新规

食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量。禁止为掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。如果违反这一规定，将根据食品卫生法的有关规定，处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款；没有获利的，处以５０００元以下的罚款。卫生部日前公布的《食品添加剂卫生管理办法》作出了这一新规定。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。为防止滥用食品添加剂，规范食品添加剂的生产、经营和使用，卫…     

WTO／TBT通报

欧盟：修订关于食用果汁和某些类似产品的理事会指令2001／112／EC委员会指令草案;美国：关于部分免除新鲜番茄最低等级要求的蔬菜进口规定提案法规;美国：食品添加剂——维生素D2;韩国：关于高卡路里和营养缺乏儿童特别喜爱的食品营养标准草案提案;韩国：畜产品标签标准修订草案     

食品农产品

《食品添加剂生产监督管理规定》6月1日起正式实施 据悉，《规定》对食品添加剂的生产审批程序进行了细化，明确了生产者必须取得生产许可证后，才能从事食品添加剂的生产。与此同时，《规定》还进一步提高了食品添加剂的生产准入门槛，对从业人员素质、产品场所环境、厂房设施、生产设备或设施的卫生管理以及出厂检验能力等方面提出了更严格的要求。