明清广东粮食生产水平试探

本文首先叙述广东粮食供求的变化,说明广东从一余粮省份变为南方最大的缺粮省份,反映全省粮食生产总量不断减少与萎缩的过程。接着叙述了不同地区稻作技术发展的不平衡。明代在山地、丘陵地区还存在着粗放的稻作经营方式。清代稻作技术虽然有所发展,但仍有部分地区还保留比较粗放的稻作方式。明清时期只是在沿海平原稻作技术比较先进。由于广大山地、丘陵地区稻作技术比较落后,并不因双季稻普遍实行而使单位面积产量有大幅度提高。本文还从水利条件、生态环境变迁以及生产关系、农产品价格、农业劳动力状况、稻米替代品的情况,谈到制约广东稻米生产的因素。本文结论是:明中叶以后广东农业商品化过程中,山地、丘陵地带产粮区的粮食生产并没象沿海平原的经济作物那样充分发展,没能通过技术的、人力的集约来大幅度提高单位面积产量,米价低廉及稻米生产成本高又使种植面积不断下降,不能强化广东的粮食供应能力。     

我国东南沿海发达地区的粮食问题与出路

我国东南沿海经济发达地区——上海、江苏、浙江、福建、广东等省、市的粮食生产萎缩问题已经引起了全国各方面的严重关注。在全国粮食生产已实现恢复发展的情况下,特别是在北方原来缺粮区的粮食生产有较大幅度的增长的形势下,这一地区的粮食生产却继续徘徊下滑,且其影响有逐步蔓延扩大和加深的趋势。笔者认为,沿海发达地区以粮食生产滑坡为标志的农业萎缩问题,是工农业发展比例失调的反映,它在沿海发达地区暴露得更早、更集中和更突出。这一问题的解决,对实现全国粮食的持续稳定发展有重要意义。     

广东粮食生产比较优势分析

近年来,随着我国加入世界贸易组织和沿海省(市)全面实行粮食购销市场化改革以及粮食供求形势的变化,广东粮食生产进入了一个新的发展时期。本文选取了与广东粮食生产习惯、种植结构相似的南方水稻主产区各省作为比较对象,对广东现实的粮食生产资源禀赋及比较优势进行总体测算和评价,进而论述了广东省粮食产需矛盾,并提出了近中期广东粮食生产结构调整的指导思想和遵循原则。     

大力推进农业机械化是“一举五得”的战略举措——基于对黑龙江和湖南两省的调研

当前，我国农业面临三大突出问题。一是，随着城镇化的快速推进，大量青壮年劳力离开农业，从事粮食生产的劳动力“老龄化”、“低质化”、“副业化”、“兼业化”日趋突出。在这种情况下，如果农业现代化的步伐跟不上，农业发展就会出现阶段性萎缩，甚至有倒退危险。二是，随着二三产业的升级换代，农业生产率长期低下的状况更为突出。如任其发展，粮食等生产比较效益会进一步下降，农民种粮的动力会继续减弱。     

建立广东农业稳定发展保障体系的思路

十六年采广东农村经济改革的买践和人多地少的特殊省情,使我们进一步认识到农业在广东人民生活、经济发展与社会稳定等方面的基础作用和举足轻重的地位。因而在“九五” 期间要实现广东农业发展的目标,尤其是使广东粮食生产要上一个新台阶,以及粮食供给做到基本立足于省内,要实现这一目标,因粮食耕地面积的逐年减少、复种指数难以大幅度提高、自然灾害频繁地发生,以及农     

清代广东粮食政策述略

本文首先简述了清代广东缺粮的原因。分三方面探讨清代中央政府及广东地方当局为改变粮食供求状况而采取的政策:(1)流通政策:实行比明代更为严厉的禁籴政策,禁止本省大米出口,其次是鼓励省内地区的粮食流通,外省大米进口,逐步放宽外洋大米进口,增加本省粮食供应数量。(2)积贮政策:加强州县一级的粮食贮备,严格常平仓的管理措施,保证省、府常平仓的储存数量,鼓励民间社仓、义仓的发展。(3)生产政策:通过大力垦荒,推广农业技术、大兴水利建设以增加粮食生产。但总的来说,清代广东粮食政策是不成功的。关键在于土地的增长及粮食生产的增长远赶不上人口增长的速度。     

转型中的广东农业

改革开放给广东农业带来了蓬勃生机,注入新的活力。经营方式和组织形式发生了可喜的转变,从自给、半自给的自然经济向商品经济转变,从传统农业向现代化农业转变。“八五” 时期,广东农业在不放松粮食生产的同时,向适度规模经营,“三高”农业基地化、区域化、企业化推进,取得显著的成效,令人瞩目。     

稳定粮棉生产的关键何在？──湖南、广东两省春季农业生产形势调查报告

稳定粮棉生产的关键何在？──湖南、广东两省春季农业生产形势调查报告丁力，陈良彪２月２８日至３月１１日，我们就今年春季农业生产形势到湖南、广东两省调查，同省、地（市）、县的计划、财政、体改、农业、粮食、供销、农行等部门和纺织企业进行了座谈，走访了部分农...     

比较优势与广东粮食生产发展对策

比较优势与广东粮食生产发展对策华南农业大学经贸学院许斌比较优势是区域分工的基本原则。在市场经济中，各国、一国内的不同区域，乃至每一个生产者，都力图作出能充分发挥自身比较优势的决策。反映到粮食生产中，如果某一区域粮食生产具备比较优势，农民种粮积极性就...     

“立足自给”还是“倚重贸易”——农业强国进程中的饲用粮食安全困境

保障粮食和重要农产品有效供给是农业强国的基础和首要任务，当前摆在农业强国建设面前最亟待解决的一个问题就是饲用粮食供给问题。对全球农业要素禀赋、产出和贸易结构、国家生产能力、作物生产比较优势、国民粮食安全和营养状况等多维数据的分析表明，受资源环境承载力的刚性约束和粮食生产、贸易的技术性软约束，我国饲用粮食安全问题既是粮食贸易的安全性和稳定性问题，也是饲用粮食供给与食物需求结构不匹配问题，利用国际市场和外部农业资源来保障国内饲用粮食供给势在必行。未来，我国饲用粮食国际供应链要面对贸易渠道多元化难度大、现有渠道的不确定性难以回避、域内周边国家农业资源利用门槛高、粮食贸易容易沦为他国外交政策工具等四大困境。彻底解决饲用粮食安全问题需要稳固现有贸易渠道、调整农产品进口结构、优化国内膳食营养结构、管控饲用粮食需求、提高饲用粮种植比较优势、开拓域内国家农业资源、加强农业国际合作等一揽子政策组合。     

广东沿海地区粮食生产发展的潜力与对策

广东沿海地区粮食生产发展的潜力与对策江华，邹帆广东处于全国改革开放的前沿，其沿海更是全国市场经济最发达的地区之一，随着沿海农村工业化、城市化的推进和人口激增，已使农业问题，特别是粮食问题成为全省上下关注的重大问题。面对日益增长的粮食需求压力和严酷的人...     

广东县域粮食产业高质量发展研究

近年来,广东粮食生产较为稳定,但受制于地形与种植结构等因素,2022年粮食总产量仅排名全国第19位,粮食自给率只有25.4%,排名全国倒数第二。本文从县域粮食产业的角度,对广东粮食发展规模、区域分布进行研究,对广东与江苏、浙江两省粮食生产情况进行对比,采取案例分析方法考察台山、罗定的粮食产业发展情况。结果表明：广东县域粮食产业发展主要受制于种粮效益差、机械化程度低、生产规模小等因素,应从加强基础设施建设、延长产业链等方面着手,推动广东县域粮食产业高质量发展。     

农业综合开发一定要搞好粮食生产布局

一 农业综合开发,要重视粮食生产 (一)在农业综合开发中,重视粮食生产是我国国情决定的。我国农业面临着人口多、耕地少,后备资源有限,粮食需求量大,且受自然条件制约等的挑战。改革、开放10年来,农业生产虽然有了较大发展,粮食上了4亿吨的新台阶。但是,从几种主要作物产量的发展速度来看,粮食显得缓慢,只递增2.8%,而棉花递增6.7%,油料递增9.7％,糖料递增10.0％。     

广东粮食产业化经营发展的思路

粮食是国民经济重要的基础产业,是具有战略性的特殊商品。实施粮食产业化经营是发展广东粮食生产和农村经济的一项重大举措,对实现农业现代化和加快增长方式转变,具有重要的推动作用,也是粮食生产发展的根本方向。财政作为政府行政的物质基础,应立足全局,调整支出结构,积极支持粮食产业化经营的发展。     

粤柬粮油交流合作前景广阔

应柬埔寨人民农业商会的邀请,为促进中柬粮油贸易、加工、办生产基地等交流合作,以广东省粮食行业协会会长董富胜为团长,副会长、广东省储备粮管理总公司副总经理陈奕和为副团长,由深圳粮食集团有限公司、东莞太粮米业有限公司、东莞穗丰食品有限公司、广东白燕粮油实业有限公司、深圳创业粮油有限公司、深圳秋丰园粮食有限公司、深圳新港鸿实业发展有限公司、广东高要裕丰粮食储备有限公司等企业的主要负责人组成的广东粮食行业代表团一行12人,于2012年6月3-8日赴柬埔寨进行了粮油交流合作考察。     

中国粮食生产的区域比较优势分析

通过应用国内资源成本法和综合比较优势指数法对中国主要粮食产品生产区域比较优势的测定和差异分析,验证了中国粮食生产区域比较优势存在着很大的差异,中国可以也应当引导各地区按照比较优势的原理进行农业生产结构的调整,实现农业生产的合理布局和专业化生产,以充分发挥农业生产的比较优势。     

发展玉米是促进广东粮食上新台阶的新生长点

广东地处热带、亚热带,光、热、水资源丰富,土地肥沃,发展农业条件非常优越。但是广东人多地少,人平耕地仅0.52亩,尚未达全国人均数的一半,粮食不足是多年来困扰制约着广东经济发展的一个关键问题。 我省人口6800多万,外来人口约1300万人,经广东口岸出人境游客7000多万人次,年生产饲料620万吨,还有其他食品工业用粮等,全省粮食需求约500亿斤,“八五”期间,年平均自产粮食350亿斤,缺口约150亿     

我国粮食主产区粮食生产中的水资源利用及影响研究

我国农业用水存在供需矛盾加剧、水资源过度开发、用水效率低下、水环境恶化等问题,影响着粮食安全。本文以13个粮食主产区为例,构建了包含水、耕地、劳动力、资本等粮食生产要素的粮食生产函数,并对粮食生产中水资源利用进行了实证研究。研究发现,粮食产量与农业用水量正相关,在其他影响因子不变的情况下,粮食主产区水资源投入每增加1%,粮食产量增加1.96%。受水资源限制,提高农业用水效率将是实现粮食安全的必由之路。     

粮食安全与农业结构调整水平的协整分析*——以广东省为例

[目的]实现我国粮食安全与农业结构调整之间(即粮食增产和农民增收)关系的协调,较长时间以来是学界、政界关注的重要议题,但定量分析两者之间内在依存关系的研究一直欠缺。[方法]文章采用协整分析及Granger因果关系检验方法,以广东为例,对我国粮食安全(用粮食总产量来衡量)与农业结构调整水平之间的协整性及因果关系进行了研究。[结果]广东粮食总产量与反映农业结构调整水平的3个指标之间均存在长期均衡关系,且农作物播种面积中粮食作物面积对广东粮食总产量影响最大,每下降1%,粮食总产量下降0. 659 548%。短期内,反映农业结构调整水平的3个指标对广东粮食总产量的影响均存在波动,但由短期偏离拉向长期均衡的牵动作用均较弱。Granger因果关系检验表明农业在国民经济中的比重、农作物播种面积中粮食作物面积早期对广东粮食总产量产生单向影响,但影响程度相对较弱。[结论]提出应从农业结构调整以外的因素着手提高我国粮食安全水平,并通过调整农业区域结构去缓解我国粮食供求市场的结构性矛盾。     

基于三阶段SBM-Malmquist指数的粮食生产用水绿色效率研究——以宁夏为例

目的 农业可持续发展离不开粮食生产用水效率,探明宁夏区域内粮食生产用水特征有助于提高该地区农水利用效率,实现农业绿色发展。方法 文章以粮食水足迹作为投入指标,粮食灰水足迹作为非期望产出指标,采用三阶段超效率SBM-Malmquist模型,对2006—2020年宁夏18个县区粮食生产用水绿色效率进行了测算。结果 （1）受粮食产量、播种面积以及种植结构的影响,宁夏粮食生产水足迹、灰水足迹地域分异明显,由北向南依次减少;（2）不同粮食品种灰水足迹不同,玉米的灰水足迹最多,造成的污染最严重,主要原因在于玉米播种面积较广,单位面积施氮量大于小麦和水稻;（3）剔除环境因素后发现,环境变量会夸大综合技术效率,导致不同地区粮食生产用水绿色效率不同。结论 研究发现：宁夏粮食生产用水绿色效率高于平均值的地区,如银川、永宁县、贺兰县等,主要受技术效率的影响;而低于平均值的地区,如平罗县、同心县、泾源县,受技术效率影响的同时也受到技术进步的影响。为此,宁夏农业生产用水管理要因地制宜,分区施策,在加大技术创新投入的同时,重点关注单位面积氮肥施用量;继续推进节水型农业,实现粮食生产用水绿色效率的稳步提升。