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相似文献
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1.
《时代经贸》2010,(11):90-93
“北京牛栏山二锅头酒传统酿造技艺”作为北京二锅头酒传统酿造技艺的代表,于2008年正式被列入国家级非物质文化遗产名录之蒸馏酒传统酿造技艺项目。作为此项技艺的保护单位,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂(以下简称牛栏山酒厂)深知责任重大,  相似文献   

2.
3.
马蕾 《时代经贸》2011,(9):36-39
他,出生于牛栏山,生长于牛栏山,属牛,做事有一种牛性子,有着比其他人更坚定的传承民族产业、文化的信念,自信而不自负,执著而不僵化。31年的酿酒生涯,让他与酒结下了不解之缘,且如今仍在不断地延续……他,就是牛栏山二锅头传统酿造技艺的传承人——李怀民。  相似文献   

4.
《时代经贸》2008,6(6):110-110
北京二锅头酒酿造技艺是北京酿酒史的重要代表,它萌芽于元、明,成型于清康熙十九年(1680年)。数百年来,酿酒师们靠着眼看、鼻闻、口尝,手模、脚踢等方式不断创新酿制技艺,同时通过师徒间的口传心授传承酿制技艺。  相似文献   

5.
《时代经贸》2011,(4):64
3月23日,北京顺鑫农业牛栏山酒厂的升级改造工程奠基仪式隆重举行。牛栏山升级改造工程是酒厂"三五"规划开展实施的重要之作,是顺鑫农业"十二五"时期的重点项目。  相似文献   

6.
王坤 《时代经贸》2011,(5):34-35
他年过70,鹤发童颜。一提起酒,他便神采飞扬,笑声朗朗。人们说他见酒生神。曾经有某酒厂请他参观。他来到发酵池边一看,手指池壁说:窖泥退化,不要再用。他  相似文献   

7.
7月5日,由北京牛栏山酒厂主办,顺义区文委、区音乐家协会、区文化馆及顺义电视台协办的"热烈庆祝中国共产党建党91周年暨牛栏山酒厂国营60年《牛栏美酒飘香60载》"文艺演出隆重举行。庆祝活动在《牛栏美酒醉千年》的百人大合唱中拉开序幕,《红旗飘飘》、《酒歌》、《牛在牛栏山》、《我的北京我的家》、《军民鱼水情》等歌舞、相声等表演表达了  相似文献   

8.
《时代经贸》2011,(8):89
7月31日,以品京味、论商道为主题的牛栏山经销商大会等活动在北京会议中心隆重举行。大会特邀中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,中国酿酒工业协会秘书长王琦,中国白酒专业协会副会长、  相似文献   

9.
《时代经贸》2011,(2):59-63
2010年是北京牛栏山酒厂二·五规划的最后一年。2010年伊始,牛栏山酒厂就喜讯连连——先是获得世界品牌实验室2009年中国品牌年度大奖,喜获2009年度白酒行业中国最具影响力品牌top10的荣誉称号;既而又以国内惟一生产二锅头品类为主的企业身份,斩获2009年度最具影响力企业殊荣,再一次证明牛栏山二锅头已成  相似文献   

10.
7月31日,以"品京味、论商道"为主题的牛栏山经销商大会等活动在北京会议中心隆重举行。大会特邀中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,中国酿酒工业协会秘书长王琦,中国白酒专业协会副会长、北京酿酒协会会长高景炎等著名酒业专家参与了"品京味、论商道"论坛及牛栏山新品品鉴.  相似文献   

11.
《时代经贸》2011,(15):89-89
7月31日,以"品京味、论商道"为主题的牛栏山经销商大会等活动在北京会议中心隆重举行。大会特邀中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇,中国酿酒工业协会秘书长王琦,中国白酒专业协会副会长、北京酿酒协会会长高景炎等著名酒业专家参与了"品京味、论商道"论坛及牛栏山新品品鉴.  相似文献   

12.
2月9日,牛栏山酒厂职工之家内座无虚席,牛栏山酒厂2011年度厂务公开总结表彰大会在这里召开,900余名干部职工代表参加了会议。牛栏山酒厂党委书记、厂长李怀民等出席会议并讲话。会上,牛栏山酒厂党委副书记、常务副厂长宋克伟向大会作了题为《创新思维谋发展、诚信务实铸辉煌、以开放和创新的全新姿态谱写  相似文献   

13.
14.
张育民 《时代经贸》2010,(11):86-89
北京二锅头酒酿制技艺成为国家级非物质文化遗产保护项目具有深远的战略意义和现实意义。红星公司对其保护及传承工作高度重视,2009年,公司继续按照党的十六大提出的“扶持对重要文化遗产和优秀民间艺术的保护工作”的要求以及北京市关于非物质文化遗产保护工作的安排部署,坚持“保护为主,抢救第一,合理利用,传承发展”的工作方针,不断健全机制,突出重点,  相似文献   

15.
董佳 《时代经贸》2012,(6):46-48
2008年,内联升千层底布鞋制作技艺被列为国家级非物质文化遗产,在这之后的几年中,内联升持续不断地进行着保护、传承等工作。逐步打造宣传平台,建设传承人团队,改善传承人的办公环境,积极研发新品,逐步确立了内联升在手工布鞋行业中的领导地位。  相似文献   

16.
亳州是国家历史文化名城,遗存大量非遗资源。亳州市技艺类非遗不论从数量还是类型看都是其中特色分明的大类。保护与传承其技艺类非遗,对坚定文化自信、宣扬当地特色文化,建设社会主义文化强国具有重要意义。文章基于RMP理论,通过宏观数据分析亳州市技艺类非遗的资源特征,使用调查问卷了解技艺类非遗消费市场、产品购买情况。结果表明:亳州市技艺类非遗数量较为充足,但在呈现类别、地域分布上存在较大差异;消费者对亳州市技艺类非遗总体认知程度低,对其产品的消费水平、购买能力不足;其美学艺术性和独特制作工艺更看重。在传承路径上,亳州市应合理打造不同资源类型的非遗技艺产品,融入科技创新,加快产品升级改造,体现地域文化特色,扩展技艺类非遗传播渠道,培养传承人,加强政府扶持等。  相似文献   

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18.
杜卉 《时代经贸》2010,(11):150-151
盛锡福这个百年老号凭借过硬的手工技艺延承着辉煌的非遗文化。2006—2008年,国务院先后公布了两批“国家级非物质文化遗产名录”,共1028项。其中传统手工技艺186项;文化部公布了两批“国家级非物质文化遗产项目代表传承人”777人,“传统技艺”类共有78位代表性传承人。李金善便是其中之一。  相似文献   

19.
白少川 《时代经贸》2011,(11):74-75
目前,北京老字号非物质文化遗产(以下简称“非遗”)项目共有81项。主要分布在“传统手工技艺”、“传统医药”、“生活习俗”等三大类。其中,进入第一、二批“非遗”名录的区级项目有72项,占全市586项的12.2%;市级项目有36项,占全市153项的23.5%;国家级项目有26项,占全市74项的35.1%。进入第三批市级名录的老字号项目有9项,占全市59项的15.2%。  相似文献   

20.
亚洲  青青 《时代经贸》2011,(5):70-73
北京市级非物质文化遗产项目《马聚源手工制帽技艺》的市级传承人盛秉伦老人现年已82岁,没见其人但心中对他已经非常敬佩了。为什么?您说,当年能给官府做缨帽也  相似文献   

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