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《商业经济(哈尔滨)》2019,(11)
星级酒店是劳动密集型行业,酒店实习生在某种程度上不仅缓解了星级酒店用人紧张的问题,还为酒店节约了人力成本,因此加强酒店实习生管理对星级酒店经营发展有积极的意义。以厦门星级酒店为例,运用文献研究法和访谈法,分析星级酒店实习生管理的现状和存在的问题,并提出酒店实习生管理的改进措施包括加强校企合作,规范实习生管理;合理配置工作岗位,为实习生提供良好的发展平台;运用多种培训方法,加强实习生的再教育培训;制定科学的薪酬制度,调动实习生的工作积极性;加强与实习生的交流沟通,多方位关注实习生群体。 相似文献
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采取有效的激励手段,可以提高酒店实习生的工作热情和积极性,提高酒店的服务质量,进而提高酒店的竞争力。然而目前很多酒店并没有对实习生给予足够的重视,在激励实习生方面存在问题,导致出现酒店实习生流失现象,为完成人才的提前储备,酒店应对实习生采用灵活的激励措施和方法。 相似文献
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实习生这个新兴的特殊群体已经成为酒店人力资源的重要组成部分,然而面对具备较高素质及学历的实习生,众多酒店没有较合适的管理方式。本文以C酒店为例,在分析酒店使用实习生优势的基础上,探讨了酒店实习生管理中存在的问题,并重点提出了酒店对实习生有效管理的改进策略。 相似文献
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浅析酒店实习生激励对策 总被引:1,自引:0,他引:1
采取有效的激励手段,可以提高酒店实习生的工作热情和积极性,提高酒店的服务质量,进而提高酒店的竞争力。然而目前很多酒店并没有对实习生给予足够的重视,在激励实习生方面存在问题,导致出现酒店实习生流失现象,为完成人才的提前储备,酒店应对实习生采用灵活的激励措施和方法。 相似文献
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随着酒店行业的迅速发展以及高校校企合作人才培养模式的普及,实习生在酒店所占比例越来越高,他们对酒店的作用也越来越被酒店所重视。提高酒店实习生的薪酬公平感一方面有利于整个实习环节的顺利进行,另一方面也为留住一些高素质人才。通过对宁波华侨豪生大酒店在职实习生进行问卷发放,对酒店实习生薪酬公平感现状进行了调查研究并提出了建议。 相似文献
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注重对实习生的全过程管理是留住实习生的关键所在。本文将针对实习生自身特点,结合蓝海酒店对实习生的管理现状,针对现实中出现的问题,从实习生个人和酒店两个角度提出管理对策,更好地实现对实习生的全过程管理,使更多实习生回到蓝海就业。 相似文献
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本文从旅游职业道德素质培养的角度入手,分析酒店实习生的管理问题,发现存在实习生挑剔实习岗位、自我管理意识不强、酒店差别对待实习生、学校重纪律轻道德等问题,从而从学校、酒店和实习生三个角度提出对实习生加强旅游职业道德素质培养的途径,以促进酒店业的可持续健康发展。 相似文献
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酒店管理专业实习生在顶岗实习时普遍对工作认同度感觉低.工作认同度低表现在工作满意度低、行业前景预期差和留职意向不高三个方面.通过分析,高职酒店实习生工作认同度低与实习生自身认识不足、酒店服务工作性质要求和酒店实习生管理较差有关.最后,从学校、酒店、学生三方面提出建议与对策. 相似文献
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校企合作是高职酒店管理专业的人才培养模式,实习生是酒店人力资源的重要组成部分,实习生满意度高低直接影响酒店的服务品质。本文通过调研分析,认为心理契约是衡量实习生满意度的重要指标,构建健全的心理契约制度显得尤其重要。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2014,(34)
校企合作是高职酒店管理专业的人才培养模式,实习生是酒店人力资源的重要组成部分,实习生满意度高低直接影响酒店的服务品质。本文通过调研分析,认为心理契约是衡量实习生满意度的重要指标,构建健全的心理契约制度显得尤其重要。 相似文献
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实践教学是检验高职院校酒店专业教育成败与否的关键因素,本文从酒店、学校和学生等角度出发,根据酒店管理专业实习的重要性,酒店实习生的优劣表现,提出加强酒店管理专业实习生实习质量的有效办法. 相似文献
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论文认为酒店对于实习生的有效管理是至关重要的,不仅辅助学生较好地将理论联系实践,同时也为酒店培养了未来核心力量和储备人才。校企合作、产学研结合、订单式等成为当下众多高校与酒店之间密切合作模式,并且制定了一系列的培养计划及合作方案。然而,在实际的操作过程中,其实习效果的好坏,其主体因素实习生和酒店方的互动占据了至关重要的因素。实习生和酒店员工还是有着本质的差别,如何更加有效地管理实习生队伍,充分发挥他们工作的积极性和主动性是酒店管理的一大挑战。 相似文献
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通过调查佛山市某五星级酒店实习生的实习满意度情况,分析影响实习生满意度的五个主要因素,包括工资与福利、个人发展、工作本身、领导管理和人际关系,并在此基础上提出相应的对策,以提高酒店实习生的满意度,为酒店留住人才,改善酒店业人力资源日益紧缺的状况。 相似文献
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目前,有些酒店的一线部门或岗位,实习生的比例已达30—50%,有的甚至达到60%以上。在酒店人力资源配置中,如果能开发好实习生资源,既有助于院校实习目标的顺利实现,又有利于酒店经济效益,从而达到“双赢”。 相似文献
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高职酒店管理专业实习生满意度问题一直备受关注,本文以无锡工艺职业技术学院为例调查该校酒店管理专业实习生满意度,利用spss18.0对其分析。发现实习生整体满意度较低,特别是实习工资、福利、住宿、伙食等方面更低,并且学生对实习指导老师的满意度也较低。基于此,本文从酒店方面、学校方面、学生方面提出改进意见。 相似文献