食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

<正>溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制.它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话.短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS     

食品安全溯源项目地区招商计划——全面启动

溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入     

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溯源系统提供一种用来追踪食品或食品成分在生产过程和食物供应链中流通的机制,它可以通过记录保存食品生产、流通、销售等过程中每个环节的信息来实现。溯源公示系统可以帮助消费者利用网络、电话、短信、终端一体机等多种渠道,通过扫描或输入商品条码、产品溯源码、QS代码对产品进行溯源查询,保障消费知情权。世纪三农溯源系统项目就是在建立溯源公示系统的基础上,重点开辟企业纳入食品安全溯源信息查询系统、溯源查询多功能一体机终端广告等业务。     

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对食品企业无证生产的辨析

<中华人民共和国食品安全法>(以下简称<食品安全法>)第二十九条规定:"国家对食品生产经营实行许可制度.从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可……"第八十四条规定:违反上述规定,未经许可从事食品生产经营活动的,由有关主管部门按照各自职责分工,给予相应行政处罚.     

浅谈我国焙烤食品安全现状与对策

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品的安全性是食品必须具备的最基本要素，但由于食品安全受食品生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营与使用、食品的包装材料、容器、     

流通环节中的食品检测问题及对策

我国近几年来各地不时发生食品安全事件,不仅引发了公众对食品安全问题的忧虑和恐慌,而且对于社会的和谐与安定造成了一定的威胁。文章重点关注了流通环节的食品安全监管问题,从阐述我国流通环节现行的食品安全监管模式、内容及方式入手,分析了现阶段我国食品生产与流通经营者的特殊性,探讨了流通环节食品安全监管中存在的问题,并提出了强化我国流通环节食品安全监管的应对措施。     

冷链市场的规范与发展

近年来，食品物流和冷链管理越来越受到人们的关注。消费者从关心所购买食品的外在品质转向更为关注食品的更高层次质量的内涵。传统的食品质量和食品安全被定义为不变色、不变味、不变形等外在的商品特征；而新的食品质量的内涵包含了食品生产、加工、流通、销售等若干环节，甚至引入了企业的文化特征和经营理念。例如，人们关注肯德基使用的鸡肉在鸡的饲养过程中是否环境较好、屠宰过程是否人性化等，都说明人们对于食品质量要求的范围在不断扩展。高质量的商品包含它的原材料、加工和流通过程都是高水准的，说明人们开始关心的不单是商品的物理结果，同时也关心它的制作和流通全过程。     

食品零售业物流管理系列讲座之三 订货、生产和运输互联系统

概述，食品生产企业可以通过与贸易伙伴共同促进订货、生产及联网系统，改进流通渠道物流周转。     

丹麦食品监管的法规体系

1996年以来,丹麦从立法、行政管理等方面逐渐理顺并细化了食品链(Food chain)上各个环节的管理和监控措施,从而形成了具有可追溯性、健全的食品生产、流通监督管理法规体系,为确保食品质量,保障消费安全发挥了重要作用.现将其监管体系法规相关的主要法律法规介绍一下,以期对国内食品生产流通体系的法制建设有所启示.     

食品溯源二维条码应用系统研究

本文从食品溯源二维条码应用系统研究出发,致力于倒逼食品供应商,从源头上解决食品安全问题。     

应用条码技术进行食品溯源的可行性分析

分析了食品质量安全问题的形成机制，提出了食品溯源过程的实施原则，最后指出了运用条码进行食品安全溯源的优势。     

RFID动物食品安全溯源系统设计

本文首先阐述了RFID(无线射频识别)技术的特点。根据我国动物食品生产和销售的实际情况,对RFID技术用于动物食品安全可溯源系统进行了设计。最后对存在的问题进行了分析。     

奥运食品的完美“出炉”——上海奥运定点企业质量安全监管见闻

上海的供奥食品生产企业和监管部门如何在“确保供应奥运的食品质量安全万无一失”中展示自身的“竞技”呢？日前,笔者跟随上海市质量技术监督系统监管人员对一家奥运食品定点生产企业进行供奥运食品生产的现场监督检查,感受了对奥运食品生产过程每一个环节、每一个“动作”一丝不苟的严格管理、严密监管,见识了奥运食品的完美“出炉”。     

食品安全监管可追溯体系构建

本文基于EPBFT算法构建食品安全监管可追溯体系,食品安全监管可追溯体系是一个软硬件综合系统,通过互联网平台或者手机等移动设备实现对食品采购、生产、流通整个周期的质量安全管理和相关信息进行查询。监管者和消费者可以通过食品包装上的标识信息回溯查询到食品生产流通到终端消费者所经历过的关键节点以及全流通过程。