事件

第八届中国饭店集团化发展论坛圆满落幕7月21日至22日,由中国旅游饭店业协会主办的第八届中国饭店集团化发展论坛在杭州黄龙饭店顺利落幕,来自全国各地的酒店业代表200多人参加了此次论坛,论坛以"交流思考探索"为主题,旨在共同探讨中国饭店集团化发展的现状与机遇、解析连锁化发展与人力资源解困之道,增进各酒店集团之间的交流,促进我国酒店业本土品牌的蓬勃发展。此次论坛上中国旅游饭店业协会发布了2011中国饭店集团(管理公司)统计结果及2011中国饭店业最具规模的30家管理公司名单。在圆桌会议上,嘉宾们围绕"酒店管理集团连     

中国饭店业集团化发展战略的思索

从回顾改革开放以来中国饭店业集团化发展历程为基础 ,分析中国饭店业存在的问题 ,重点讨论集团化发展的优势 ,以及集体化发展战略。     

影响发展的阻力

尽管中国饭店业在集团化发展的速度上逐步加快．并取得了一些成果．但放眼当今全球饭店业．我们却发现中国饭店集团化的前景不容乐观。1．直面差距中国旅游饭店业协会和浩华顾问公司联合发布的《2006中国饭店业务统计》中显示．由国际饭店集团管理的饭店的各项经营指标均超过由国内饭店集团或管理公司管理的饭店。从平均房价上来看．在五星级市场中．国际集团管理的饭店实现的平均房价达到人民币     

2004年中国饭店业十大新闻

2004年中国饭店业没有SARS这样的新闻,但并不意味着中国饭店业的平淡。骄人的市场业绩、活跃的市场氛围,给经历了磨难与困惑的中国饭店业增添了新的写意。 2004年年末,饭店现代化杂志社在京邀请了中国旅游饭店业界部分专家、学者,从2004年中国饭店业发生的重大且具影响力的新闻中评选出十大新闻,同时,部分专家、学者对十大新闻也给予了点睛之评,进一步阐释了十大新闻本身所具有的行业代表性和新闻性。 新闻是记录特定条件和环境下的势态亮点,尽管这些新闻不能完全代表2004年中国饭店业新闻的全部,但从中可以看到中国饭店业正披荆斩棘、乘风破浪,朝着集团化、国际化和品牌化的方向迈进。 2004年中国饭店业十大新闻比较客观地总结了一年来中国饭店业在引进人才、海外上市、规范行业标准、奥运住宿、集团重组、资产并购、品牌扩张、国有饭店改制、集团化发展、经济型酒店、饭店绿色环保等方面的问题和事件,较为全面地反映了一年来中国饭店业改革发展进程之脉络。     

品牌战略与集团化经营──中国饭店业的发展方向

品牌战略与集团化经营是新世纪中国饭店业发展的方向，这是从最近在三亚召开的“新世纪中国饭店业高峰论坛”会上传出的信息。     

解码集团化

集团化的漫长进程决定了它将成为业内永久的话题。在今年美国《HOTELS》杂志公布的酒店集团300强中,总共有18家中国企业上榜,其中内地9家,香港9家。通过排名可以看出,中国饭店业发展前景广阔,随着中国经济持续增长和居民收入增加,中国入境、国内、出境三大旅游市场将持续快速发展,这势必全面拉动酒店需求的明显增长;另一方面,随着跨国酒店集团的大举进入和全面布局,中国饭店业的竞争将更加激烈。     

2006中国饭店业年度十大人物

2006年中国饭店业继续保持了快速发展的良好势头,整体市场在诸多因素的影响下继续在扩张中走向整合、细分、深化,呈现出热点纷呈、优胜劣汰、机遇与挑战并存的态势。经过市场的洗礼,中国饭店业已经成为国内少数能够达到国际水准的行业之一,日趋走向成熟。在中国饭店业发展的关键时刻,涌现出一批又一批的行业精英队伍,是他们不断地创造着中国饭店业发展的奇迹,并以自身的行动影响着前进的方向。因此,凸现领军人物的重要意义,探讨他(她)们的经营思路,了解他(她)们开拓的艰辛历程,思索辉煌之下中国饭店产业的未来发展方向就成为行业媒体义不容辞的责任,也是我们推荐的初衷。我们评选的宗旨一如既往:表彰、宣传中国饭店业的领军人物,提升中国饭店业整体形象,以促进中国饭店业的持续、健康发展。评选的主要依据是:从行业“影响力”、“前瞻性”和“独创性”综合考虑,在2006年取得了令人瞩目的经营业绩;推动所在饭店或集团在市场开拓方面取得了战略性进展;为所在地区饭店业整体的健康发展做出了突出贡献。本次评选历经两个多月,经过初审和复审两个阶段后,我们从二十多位入围者中,最终评选出“2006中国饭店业年度十大人物”,分别是(排名不分先后,以姓氏笔画为序):上海国际会议中心有限公司总经理、上海国际会议展览有限公司董事长王济明先生,宁波南苑集团董事长乐志明先生,东莞市旅游局局长李善奴先生,北京国际饭店总经理陈旭华先生,开元旅业集团副总裁、开元国际酒店管理公司总经理陈灿荣先生,法国雅高集团宜必思酒店中国区总裁张尚稚先生,中国旅游饭店业协会副会长、北京国贸饭店总经理辛涛女士,豪生国际酒店集团(中国)董事长兼总裁章伟信先生,安徽古井酒店集团董事长曹杰先生,洲际酒店集团中国区发展副总裁黄德利先生。“2006中国饭店业年度十大人物”榜单的出炉,让我们触摸到了过去一年中国饭店业跳动的脉搏,它所承载的价值和意义已经远远超越了评选本身。     

我国本土饭店集团发展特征

7月21-22日,在杭州召开的第八届中国饭店集团化发展论坛上,中国旅游饭店业协会发布了中国饭店集团(管理公司)2010年度发展报告。《报告》认为我国本土饭店集团发展呈现显著的成长性、转型期和市场分化特征,在高端市场上影响力逐步扩大,集团财务指标的可持续性需引起关注。     

集团化:任重而道远

7月21-22日,在杭州召开的第八届中国饭店集团化发展论坛上,中国旅游饭店业协会发布了《中国饭店集团(管理公司)2010年度发展报告》。《报告》认为我国本土饭店集团发展呈现显著的成长性、转型期和市场分化特征,在高端市场上影响力逐步扩大,集团财务指标的可持续性需引起关     

集团化动态扫描

我们仅以这次进入全球饭店300强的中国饭店集团为例．通过对这些有一定代表性的饭店集团或管理公司近一阶段集团化发展进程的回顾．从中我们可以对中国饭店集团化的最新进展有一个大致的了解．其中涉及的有关数据及资料都是最新统计的结果。(排名不分先后)     

中国饭店集团化发展之路刍议

本针对当前中国饭店集团发展的现状，从理论与实践的结合上提出自己的一些看法。章认为尽管中国饭店集团与国际知名饭店集团之间还有相当大的差距，但这里发展中国饭店业的唯一出路，我们已经别无选择。     

2005中国饭店业年度十大人物

2005年的中国饭店业受到了投资者和业主的青睐和追捧,成为全球饭店行业发展的亮点。在这其中,引领中国饭店业发展的业界精英们更是格外受到关注。各路“英豪”各展所长,为中国饭店业的繁荣和发展增添了几笔斑斓色彩。推崇业界精英是时代的需要,也是行业媒体义不容辞的责任。我们评选的宗旨一如既往：表彰中国饭店行业精英,提升中国饭店品牌形象,提高中国饭店业的国际影响力,促进中国饭店行业的健康发展。评选的主要依据是：在2005年取得了突出的经营业绩；为推动所在区域饭店业发展起到了突出的作用和影响；所在饭店或集团2005年在市场开拓方面取得了战略性的进展；对加快中国饭店业国际化进程做出了突出贡献；所在机构和所从事的工作受到了业内、媒体和社会公众的广泛关注。本次评选历经两个多月,经过初审和复审两个阶段后,我们从20多位入围者中,最终评选出“2005中国饭店业年度十大人物”,分别是(排名不分先后,以姓氏笔划为序)：北京饭店党委书记、总经理王泉生先生；凯莱国际酒店集团总裁王锦军先生；大连良运大酒店总经理白中林女士；如家酒店连锁首席执行官孙坚先生；洲际酒店集团北亚区执行总裁叶海华先生；粤海(国际)酒店管理集团有限公司董事长李华生先生；寰岛南方实业发展有限公司董事长、总经理沈成相先生；天伦王朝饭店总经理、天伦国际酒店管理集团总裁吴晓燕女士；速伯艾特(北京)国际酒店管理有限公司首席执行官柏力先生；凯悦国际酒店集团地区副总裁戴毅先生。我们希望通过举办这样的评选活动,进一步激励中国饭店业精英队伍快速、健康的壮大和成长。也希望能够涌现出更多的精英人物,共同创造中国饭店业更加美好的明天。     

2007中国饭店业年度十大人物

2007年是奥运的冲刺年,中国饭店业继续保持了快速发展的良好势头,整体市场在诸多因素的影响下继续在扩张中走向整合、细分、深化,呈现出热点纷呈、优胜劣汰、机遇与挑战并存的态势。经过市场的洗礼,中国饭店业正日益成熟,不断壮大。饭店业十大人物评选的宗旨一如既往:表彰、宣传中国饭店业的领军人物,提升中国饭店业整体形象,以促进中国饭店业的持续、健康发展。评选的主要依据是:从行业"影响力"、"前瞻性"和"独创性"综合考虑,在2007年取得了令人瞩目的经营业绩;推动所在饭店或集团在市场开拓方面取得了战略性进展:为所在地区饭店业整体的健康发展做出了突出贡献。经过两个多月的评选,历经初审和复审,我们最终从入围者中评选出"2007中国饭店业年度十大人物",他们是(排名不分先后,以姓氏笔划为序):如家酒店连锁首席执行官孙坚先生:香港中旅(集团)有限公司副总经理、香港中旅维景国际酒店管理有限公司董事长许幕韩先生;中州国际集团总经理张定林先生;洲际酒店集团大中华区营运副总裁麦金信先生:汉庭酒店连锁首席执行官季琦先生;美国戴斯酒店集团(中国)总裁陈嘉财先生;万豪国际集团中国区酒店发展副总裁林聪先生;7天连锁酒店集团首席执行官郑南雁先生;金陵酒店管理公司总裁侯峰先生;锦江之星旅馆有限公司总裁徐祖荣先生。解读一个成功的企业,可以有多种角度;探究品牌发展的历史,会产生多重的感悟。追寻一个个饭店人的足迹,透过商海烟云,我们依稀可见他们创牌、守业、创新的鏖战烽火。他们是精英,是榜样,是坐标。通过他们的身影、行动,通过他们的轨迹,方向,我们希望吹响中国饭店业的集结号,希望能集聚更多的行业精英队伍,让他们引领我们前进的方向。在此,我们向业界精英们所付出的艰辛努力致敬,并期     

对中国饭店实行集团化的可行性战略分析

本文从对中国饭店集团化发展现状分析入手,对中国饭店实行集团化的可行性做了三个层次的剖析,即对中国饭店企业实行集团化的根本动因、市场原因以及内在原因做了比较详细地阐述分析,最后针对上述分析提出了若干发展策略.     

未来出路与前景

现阶段中国饭店实现集团化的难度不可小视．发展的道路还很漫长,我们要做好长期作战的思想准备。本土品牌的优势在国内市场．在这个层面上我们与国际品牌不存在竞争．可以说中国本土品牌未来的市场更广阔。1．发展的出路中国饭店集团化未来发展的出路在哪里?李华生的观点是:国有饭店集团化的根本出路是企业改制．包括企业机制与体制的改革,中国饭店集团的企业经营机制必须与国际接轨,企业体制也要变革,国有饭店产业逐步民营化是一个方向。除此之外,国有饭店如何有     

从“金陵”看中国本土酒店集团品牌化发展

中国饭店业最早对外开放,经过30多年的发展,已由专注单店经营发展到品牌化、集团化、资本化运作的崭新时代。得益于中国经济的强劲发展,中国已成为亚洲和世界酒店业的中心。"十二五"期间,在众多的利好、乐观的宏观经济背景和各地政府的大力推动下,中国酒店业仍将继续稳     

饭店业从单体走向联合的经济学思考

国际旅游市场竞争日趋激烈 ,如何提升饭店产业国际竞争力是业界关注的焦点。大量案例表明 :集团化———饭店业从单体走向联合是饭店业的必然选择。针对中国饭店业集团化现状 ,运用经济学原理对饭店业联合的内在动因及制约集团化的因素 ,进行深入的探讨 ,并提出促进集团化发展的对策。     

2006中国饭店业十大新闻

2006年中国饭店业继续保持了快速、稳定、协调发展的良好势头。市场需求快速增长,各项统计指标再创新高。管理政策的调整、外资集团的全面进入、2008年奥运会的临近等诸多因素,都对本年度的饭店业市场造成了巨大影响。2006年的中国饭店业市场继续在扩张中整合、细分、深化,呈现出热点纷呈、优胜劣汰、机遇与挑战并存的态势。经过二十多年的发展,中国饭店业已经成为国内少数能够达到国际水准的行业之一,日趋走向成熟和强大。时间是一个相对的概念,我们习惯把岁末年初作为回首往事的时机:数字也是一个相对的概念,我们只是把十大新闻作为陈述往事的方式;2006中国饭店业十大新闻同样也是一个相对的概念,它在对2006年中国饭店业发生的重大事件做出全景式扫描的同时,更突出了那些醒目的篇章。在十大新闻的选择过程中,我们依然得到了包括本刊编委在内的众多业内专家人士的鼎立支持和指导,使得2006年度的精彩乐章就此呈现,在此向他们致以最诚挚的谢意!     

集团化愿景

全球化的今天,网络化的时代,市场成为集团角力的舞台,饭店业的集团化轨迹也正是顺应了全球饭店业发展的趋势。在我国改革开放不断深入,国民经济持续繁荣,旅游产业规模显著扩大的背景下,旅游饭店业的集团化发展越来越受到各方广泛关注。"饭店集团化"已成为业内久议不衰的热门话题,业内的关键词之一。中国饭店业经过了近30年的市场化发展,在市场繁荣、资本介入和公司品牌建设的共同推动下,我们本土的饭店变得越来越强大。通过集团化建设来加强饭店产业的整体竞争力一直都是整个行业不断追逐的梦想,是所有饭店人的愿景。     

关于完善我国本土饭店集团内部治理结构的对策探讨

我国本土饭店集团就是指在我国本土范围内经营生产的,由我国公司控股的、在境内发展的饭店集团。1982年,建国饭店——香港半岛管理集团在中国的第一家中外合资饭店开业,标志着中国饭店的集团化管理正式开始。