湖南省蔬菜产业信息服务平台研究

文章分析了湖南省蔬菜产业信息化的现状,研究了蔬菜产业信息服务需求,并在此基础上提出了湖南省蔬菜产业信息服务平台的总体构架,设计了蔬菜安全生产追溯、蔬菜生产基地管理、蔬菜市场销售、蔬菜物流配送等系统。     

基于RFID的郑州市新型蔬菜周转箱循环利用优化策略

1我国蔬菜物流发展现状分析蔬菜物流是指从蔬菜生产、收购到运输、储存、装卸搬运、流通加工等各个环节,通过科学的组织、协调、管理,实现蔬菜价值增值和组织目标的整个过程。目前从我国蔬菜市场运作模式来看,主要是以蔬菜批发市场作为维持蔬菜批发销售的枢纽和中心,在蔬菜批发市场,批发商和零售商进行交易,     

农村蔬菜批发市场营销模式分析

农村蔬菜批发市场是我国目前蔬菜流通的中心环节,是占主导地位的一种市场流通载体。农村蔬菜批发市场在蔬菜产销中的地位和作用将进一步强化,优化农村蔬菜批发市场具有重要的意义。本文将从菜农、蔬菜收购者、政府三个方面介绍农村蔬菜市场的营销模式,研究农村蔬菜批发市场如何在激烈的竞争中获胜,如何不断发展与壮大自己,以使市场更好的为菜农和蔬菜收购者服务并且赢得利润。     

蔬菜供应链的物流问题及其对策

近年来,随着人们对蔬菜流通领域的重视,蔬菜供应链的发展也开始重视起来,蔬菜供应链成为供应链研究的一个新方向。本文结合蔬菜供应链的特点,阐述了蔬菜供应链的内涵,提出了蔬菜供应链所存在的问题,并提出了相关对策。     

大棚蔬菜种植技术及病虫害防治

大棚蔬菜种植是一种高产、优质的生产方式,其种植技术和病虫害防治措施也很先进,但是目前我国对大棚蔬菜生产方面仍存在许多问题,本文阐述了国内大棚蔬菜种植工艺、在我国农业中的作用、成本和特点并且研究了大棚蔬菜种植品种、大棚蔬菜种植技术的确定、大棚蔬菜种植技术筛选和大棚蔬菜增产这些行之有效且科学合理的解决方案,同时着重研究了大棚蔬菜病虫害防治方式和大棚蔬菜病虫害防治机制,希望能为今后大面积推广使用和发展大棚蔬菜提供参考。     

时尚蔬菜好“疯狂”

眼下,吃蔬菜不再是老百姓的难事,一年四季,蔬菜品种丰富至极。现在蔬菜不仅没有了季节之分,在蔬菜的王国里还出现了不少新鲜事。 电脑蔬菜 电脑蔬菜是使用电脑自动控制栽培出来的蔬菜。电脑蔬菜的面世,为解决城市蔬菜的淡季问题开辟了一条新途径。在日本,有一家蔬菜超级市场,专门栽培并出售用电脑自动控制培植生产的蔬菜。由于不受季节的限制,而且生产周期短、产量高、品质优良,很受消费者欢迎。消费者到超市购买蔬菜,可直接从放置在     

基于RFID的郑州市新型蔬菜周转箱循环利用优化策略

1我国蔬菜物流发展现状分析 蔬菜物流是指从蔬菜生产、收购到运输、储存、装卸搬运、流通加工等各个环节,通过科学的组织、协调、管理．实现蔬菜价值增值和组织目标的整个过程。目前从我国蔬菜市场运作模式来看,主要是以蔬菜批发市场作为维持蔬菜批发销售的枢纽和中心.     

基于EAN·UCC的蔬菜供应链追溯体系构建

蔬菜追溯体系是一种以蔬菜安全为目的,以信息处理为技术基础蔬菜安全保障体系,是目前很多国家管理蔬菜安全的重要手段。基于EAN·UCC编码技术,文章设计一套供应链蔬菜安全追溯体系,实现跟踪以及追溯功能,完成整套系统的设计和实现。该系统能够高效、稳定的管理蔬菜供应链,保障蔬菜产品安全。     

中小蔬菜配送企业存在问题及对策分析

蔬菜配送是蔬菜现代流通体系的组成部分,是搭建供应地和消费地的重要桥梁,是打造蔬菜品牌、实施蔬菜质量追溯的重要环节。为促进北京蔬菜现代流通体系建设、促进蔬菜产业的发展、带动种植户的增收、方便消费者的购买、保障市场良性循环,近年来北京市从政策、资金等方面加大了对蔬菜采后配送企业的支持力度,使蔬菜配送企业有了较快的发展,促进了蔬菜由产地到配送中心,再到超市或者批发市场的流通体系建设,带动了农村经济的发展。     

寿光蔬菜科技再创种业辉煌

<正>2010年6月下旬,我们来到闻名的蔬菜生产基地山东寿光市。寿光的蔬菜生产风风雨雨走过了20载,现已经发展成为一项年产值超过60亿元的产业。从蔬菜生产基地到蔬菜集散中心,寿光蔬菜已经在全国闻名遐迩,供应中国的半壁江山,即使海南的蔬菜     

苏州市蔬菜物流模式优化策略

为提高蔬菜物流供应链的运行效率、促进经济增长,提升当地蔬菜产业竞争力,文章总结了苏州市现行蔬菜物流模式,分析了苏州市蔬菜物流存在的问题.为简化从蔬菜生产到消费的流通环节,构建了以大型超市及批发市场为主体的“双中心”模式,同时提出了以蔬菜物流直销模式为辅助内容的区域蔬菜物流模式.通过不同模式间的相互配合与完善,从而达到优化本地蔬菜供应链的效果.     

时尚蔬菜好“疯狂”

眼下,吃蔬菜不再是老百姓的难事,一年四季,蔬菜品种丰富至极。现在疏菜不仅没有了季节之分,在蔬菜的王国里还出现了不少新鲜事。 电脑蔬菜 电脑蔬菜是使用电脑自动控制栽培出来的蔬菜。电脑蔬菜的面世,为解决城市蔬菜的淡季问题开辟了一条新途径。在日本,有一家蔬菜超级市场,专门栽培并出售用电脑自动控制培植生产的蔬菜。由于不受     

简述生产无公害蔬菜的肥料使用准则

在生产无公害蔬菜过程中所使用的肥料,能够为蔬菜提供有效的养分,加强蔬菜的抗性。通过科学运用有机肥和化肥,可以让土壤长期供应蔬菜养分,以此降低使用化肥,为蔬菜的高品质提供保障。     

蔬菜农药残留监督检测体系的构建

蔬菜是人们日常生活中必要的消费品,而蔬菜中的农药残留不仅关系着蔬菜的质量安全,同时也关系着人民的身体健康,所以重视并构建蔬菜农药残留监督检测体系对于保障蔬菜市场的有序性以及社会和经济发展的稳定性具有重要的现实意义。本文对我国蔬菜农药残留现状及危害进行了简要阐述,同时对蔬菜农药残留监督体系的构建作出了研究与探讨。     

生活之友

吃不同颜色蔬菜可防癌如果要从蔬菜中得到健康好处,就应当广泛摄取不同的蔬菜,特别是那些颜色浓重的蔬菜,因为它们正是含保健成分和营养成分最多的品种。大红色的蔬菜含有番茄红素,紫红色和紫黑色的蔬菜含有花青素,橙色或黄色的蔬菜含有胡萝卜素,绿色的蔬菜富含胡萝卜素和类黄酮。常吃五色蔬菜,对预防癌症和多种慢性疾病都有好处。     

我国生鲜蔬菜供应链问题及优化研究

近年来,随着农业产业结构的调整和农业技术的进步,我国生鲜蔬菜供给量稳步增长,产品结构不断优化,基本能够满足社会需求。但是由于生鲜蔬菜具有较强季节性、地域性和易腐性,这对生鲜蔬菜的储运、加工、运输、销售等物流环节提出了特殊的要求。生鲜蔬菜的这种特性决定了其在供应链管理活动中具有自身的独特性,这就需要我们综合的考虑生鲜蔬菜从农户到餐桌等各个环节,运用现代供应链理念和技术,构建反应灵敏、反馈及时、质量安全、符合市场需求的生鲜蔬菜供应链模式。文中从分析生鲜蔬菜供应链的特性入手,分析了我国生鲜蔬菜供应链存在的问题,并提出了有效的整合生产组织成员、全程冷藏运输、构建生鲜蔬菜物流信息平台、建立健全蔬菜质量监督管理系统等优化生鲜蔬菜供应链的措施。     

有机蔬菜凭什么“高贵”

如今,很多超市都开辟了有机蔬菜的专柜.但有机蔬菜究竟是什么菜?它就真的比普通蔬菜有营养吗?那些专柜里的有机蔬菜是否符合标准?有机蔬菜又是如何栽培、流进市场的呢?     

蔬菜无公害栽培管理技术的简要探讨

无公害蔬菜是指严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、营养型蔬菜。为使棚室蔬菜生产符合无公害标准要求,下面从选种、施肥、病虫防治及栽培管理四个方面,提出一些有关无公害蔬菜生产的技术意见,供大家参考。     

新式蔬菜开发前景乐观

当前国内国际蔬菜市场的总趋势是力求保持新鲜、营养、方便、可口。除已开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外,又有新的加工方式被陆续开发成功。主要有: 粉末蔬菜:将新鲜蔬菜脱除体内水分后磨成粉加入其它食料,制成蔬菜挂面、蔬菜饮料、蔬菜糖果及糕点等。这种粉末蔬菜     

抓好蔬菜安全卫生质量 让林区百姓吃上放心菜

食品安全问题关系到民生问题,蔬菜作为重要的食品其安全问题尤其重要,重点叙述国内外蔬菜安全生产的情况,大兴安岭地区蔬菜生产质量安全存在问题及生产质量安全蔬菜的主要措施。