黑玉米——一道亮丽的风景线

黑色食品,南方有“黑五类”,北方有“黑三珍”(黑小麦、黑玉米、黑稻)。河南省淇县未来农业示范园,在新农业革命中注重农产品结构的调整、优化,新物种的培育、推广。在国内率先将集粮、果、蔬、饲于一身,营养丰富,味美可口,功能独特,市场广阔,前景诱人的“太行黑玉米”推向市场,使黑玉米种植户、村、场均取得了比种普通玉米高十多倍的效益,为高效农业开发做出了贡献。     

黑色动植物良种市场走俏

“黑色”产品是指那些含有黑色素,具有高滋补、高免疫功能的黑色粮、油、果、蔬、菌、畜等植物、动物品种资源,如黑小麦、黑荞麦、黑玉米、黑糯米、黑小米、黑大豆、黑葡萄、黑枣、黑茄子、黑香菇、黑木耳、黑肉鸡、黑蚂蚁、黑草鱼等,均是风靡于市的抢手货。其中黑色作物品种因易种、易管、相对投放少、产出高、风险小、效益好,更受青睐。黑色作物良种市场走俏的又一个重要原因,是其稀有珍贵,自然资源少,市场需求大,开发价值高,推广效益好。如黑稻亩产３００－４００公斤,种价三、、四元一斤;黑小麦亩产２００－３００公斤,种价…     

黑玉米开发前景诱人

玉米的原产地是拉丁美洲的墨西哥。在从原始农业、传统农业向现代农业发展的进程中,玉米是人类最主要的粮食作物之一。在全球农业由数量型生产向质量型生产转变的今天,玉米家族之一——黑玉米的开发呈现出勃勃生机,显示了诱人前景。黑麦、黑稻、黑玉米被尊誉为"黑作三杰"、"黑三珍",黑玉米在其中身份独特,地位显要。它不仅可以加工成丰富多彩的特色食品充实"米袋子",而且可以嫩穗鲜食充实"菜篮子"。黑玉米这种粮蔬兼用的功能是黑麦、黑稻所不及的。据中国农科院"玉米优良种质评价与利用研究"结果表明,黑玉米分别比对照黄玉米:蛋白质、脂肪高1.2倍、1.3倍;人体必需的赖氨酸高25%;特别是被赞誉为"生命的奇效元素"、"抗癌核武器"的硒的含量(黑玉米为0.102mg/kg)高8.5倍。     

六种黑色粮食作物有开发前途

黑小麦含大量的蛋白质、矿物质。经测定，黑小麦籽粒蛋白质含量平均比小麦高50％左右。黑小麦蛋白质组成中不仅赖氨酸所占比例比普通小麦、玉米高，而且在10种氨基好中有8种氨基酸含量占首位。因此，黑小麦面包等系列产品深受消费者欢迎。黑大术又称玛米，是谷物中比较罕见的一种滋补品。经科学测定，黑大米中蛋白质含量为8．5％－8．8％，脂肪含量为2。7％，比普通大米高2倍多；维生素C、B和锌、铁、硒微王元素，都比普通大术含量高。黑米粉丝、黑米酒等系列产品畅销国内外市场。黑小来经常食用有增强体质、延缓衰老之功能。黑五米含粗蛋…     

发展黑玉米前景广阔

黑玉米不仅外观独特，而且鲜食适口性好，其蛋白质、氨基酸、脂肪和粗纤维的含量分别比黄玉米高10.9％、30.3％和6.1％，人体所必需的微量元素铁、锌、钙等含量比黄玉米高17％～80％，特别是具有防癌作用的微量元素——硒的含量比黄玉米高8倍，维生素C含量高达4.831毫克/公斤。成熟的籽粒可加工成黑玉米保健粉，做黑玉米粥、馒头、面条、面包，加工黑玉米饮料、啤洒等佳品，被誉为“作物新贵”，是集色香味于一体的保健食品。黑玉米的副产品也蕴含着巨大的商机：黑玉米须可制作佳肴美味的“席上珍”；黑玉米茎叶的营养不亚于籽粒，甜度不亚…     

紫香玉黑玉米栽培技术

紫香玉黑玉米，是鲜食玉米家族中具有独特风味及营养价值的保健珍品。由于营养丰富，又非常好吃，过去作为皇宫的贡品。黑玉米含氨基酸和赖氨酸的比例是普通玉米的２倍，维生素Ｃ和果糖的含量也非常高，特别是它含有抗癌物质硒，具有较强的抗癌作用，在世界流行黑色食品的今天，更显异常珍贵，可开发黑玉米面、黑玉米糁、黑玉米蛋糕、八宝粥等。黑玉米的品种较多，主要有意大利黑玉米、韩国黑玉米和中华紫香玉黑玉米，经各地比较试种，属中华紫香玉黑玉米的品质最佳，其特点是：柳叶上举，适合密植，株高１－３米左右，双棒率８０％，亩保苗…     

日本黑醋3年“种”一茬

日本人爱“醋吃”是出了名的，当然不是普通的醋，而是黑醋。由于被认为具有养颜美容、预防癌症等功效。近些年日本人“吃醋”成风，甚至一些中国人也跟风喜欢上了黑醋。近日．在日本的黑醋之乡鹿儿岛，笔者探访了黑醋的生产情况。出人意料的是，黑醋并不是在现代化工厂生产出来的，而是在醋田里“种”出来的，上等的黑醋要“长”3年才能收获。     

天津健康黑色食品受青睐

天津市学清农产品专业合作社在本届农交会展出的“黑色”食品，受到广大企业及市民的青睐。记者在展销区发现，今年各种绿色健康食品特别受市民喜爱，众多品种也为大家提供了更大的选择空间。其中黑花生、黑红薯、黑大米、黑土豆、黑乇米等为代表的黑色食品争抢眼球。     

食药兼用型含硒黑紫麦 特色种植有前景

天然含硒优质黑紫小麦，是我国科研最新推出的高科技品系资源。采用常规育种、染色体工程与分子标记相结合，通过基因移置，目前在山东菏泽市培育成高营养食药兼用型硬质黑小麦——“紫晶一号”。     

种植冬牧70黑麦 提高耕地资源经济生态效益

介绍了全国农业资源区划办公室在宁夏开展的利用冬闲田种植冬牧70黑麦和饲喂试验为主要内容的试验区建设,得出如下结论冬牧70黑麦适宜性强、产量高,冬闲田种植冬牧70黑麦可促进耕地资源的持续高效利用、推进农业结构调整、加快畜牧业发展和草业的建立、增加农民收入、有助于生态环境改善,该模式推广意义重大.     

美国黑李栽培及管理技术

美国黑李各地叫法不同,有的地方叫黑玫瑰李,也有叫黑琥珀李、黑布朗、黑奈李、美丽李等。因该品种是从美国引进,果的颜色是紫黑色,我们称其为美国黑李。该品种适应性较广,生长快、结果早、产量高。当年3月份定植,第二年每株可产果2～3公斤,第三年株产果可达20公斤以上,单果重在80—120克。果皮紫黑色,果肉黄色,汁多味清甜,糖度达13度以上,品质优,     

早熟葡萄“抢鲜”上市

距离普通葡萄成熟还有近一个月,在太原市华辰农耕园,早熟葡萄"早黑宝"却已开始上市。"早黑宝"葡萄是山西省果树研究所培育的新型品种,具有亩产高、成熟期短、味道香甜等特点。目前,园区周边已有近百户果农在推广种植,种植面积近3000亩。据测算,种植"早黑宝"葡萄的农户每亩年收入可达7万元左右。     

中国黑豚人工养殖技术

黑豚是哺乳类草食动物,其体形小(1～1.5公斤),具有药、食两用效果。黑豚肉质鲜美细嫩,易水化吸收,民间视为“强身珍品”,毛皮也加工利用。是一种一物多用的草食动物。 一、生活习性 黑豚性情温和,喜欢群居,胆小、怕惊、怕干犹,听觉敏感。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑脚、无尾巴,耳朵及四肢短小,不善跳跃,一般不咬人,也不抓人。在防鼠,不加盖的笼具、池均可养殖。 在安静情况下,突然的响声,人与其     

野味滋补新品种——中国黑豚落户江苏东海

500对中国黑豚由江苏东海县岗埠农场一分场职工刘玲投资15多万元引进饲养,为当地特种养殖增添了一名新“成员”。 中国黑豚是我国选育成功的一种集野味、滋补、药用、毛皮、观赏于一体的珍贵食草动物,具有黑毛、黑眼睛、黑脚趾、黑耳朵等显著的体表四黑特征,属典型的黑色食品新品种,其味鲜美,营养滋补近似野     

黑脊倒刺鲃池塘流水高效养殖试验

<正>福建省地处亚热带,气候温和,淡水充沛,水质优良,水温适中,森林覆盖率高,生态环境良好,发展黑脊倒刺鲃养殖条件优越。黑脊倒刺鲃在我省开展人工养殖已有10多年的历史,早期,由于人工育苗初见成效,养殖规模仅停留在初始阶段。虽近几年来,由于黑脊倒刺鲃人工育苗技术逐渐成熟,育苗总量增大,能提     

黑凤乌鸡

黑凤乌鸡，又名黑羽药鸡，被誉为“中国黑宝”。黑凤乌鸡是我国特有的珍禽种源，是传统创汇产品，深受日本、香港和东南亚欢迎。黑凤乌鸡全身俱黑，符合我国市场需求，顺应世界食黑新潮，目前数量较少，养殖前景广阔。它可利用草山草坡、果园林地、库坝河滩等进行养殖。     

玉米市场行情呈现走高态势

最近几年，黑色作物的营养价值被广泛宣传，一些地区甚至将其作为调整种植结构的主要品种。有关专家提醒各地，黑色作物市场较窄，应慎重发展。黑色作物包括黑玉米、黑小麦、黑大米、黑大豆、黑芝麻、黑花生等。其走俏的主要原因是营养价值高，具有抗氧化、降血脂、延年益寿的特殊功效。但据市场调查。靠种黑色作物赚钱的只是一些炒种户，大面积种植效益较低。     

黑光灯诱虫喂鱼效益高

在鱼塘上面设置黑光灯，诱虫喂鱼，经济效益高，可达到事半功倍的效果。     

畜禽鱼冬春优质青饲料冬牧70黑麦草

<正> 冬牧70黑麦草是从美国引入我国的优质高产牧草品种,我国各地已有栽培。该品种具有抗寒力强,耐贫瘠,高分蘖,再生力强,生长快,营养全面,适口性好等特点,是解决家畜家禽和食草鱼类在冬春缺青季节的高产优质牧草,被誉为“冬春青饲料之王”。 1、形态特征 冬牧70黑麦草为禾本科小麦亚族,属一年生草本越冬牧草,株高1.5—1.8m,最高可达2m,茎粗0.8—1.5cm,全株5—6节,下部节间较短,因此抗倒伏能力强。节上包有叶鞘,叶长22—25cm,叶宽约1—1.3cm。须根发达,     

农广天地系列影碟内容介绍

中华黑豚原名豚狸，是我国南方深山老林中的一种袖珍走兽，素有“肉中人参”之称。黑豚具有好饲养、成熟期短、抗病力强等特点。本片就向您介绍：黑豚的生活习性、黑豚的饲养方式、常用饲料配比、各时期的饲养与管理、常见疾病的防治。