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江苏省盱眙县农业委员会 《江苏农村经济》2016,(5):23-24
正"盱眙龙虾"的发展历程,是一部全产业的创新发展史,走出了一条充满地域特点的农业产业化之路。"盱眙龙虾",如今不仅成为一道红遍全国并走出国门的餐桌美食,背后更串起了一条集养殖、分销、深加工及配套服务的成熟产业链,催生了一个集养殖、调料、交易、研发、餐饮、旅游及培训的大产业格局,成为了富民强县的第一特色产业、转型升级的第一示范产业、接二连三的第一综合产业。一、抓先机,赢主动,龙虾第一产业成为农业增效新动力 相似文献
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<正>众所周知,世界龙虾在中国,中国龙虾在湖北,湖北是闻名全国的龙虾主产区,龙虾产业也逐渐成为湖北省农民脱贫致富的一大支柱产业。今年,由于洪涝灾害影响,龙虾产业遭遇重大损失,加之当前南京"小龙虾 相似文献
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江苏盱眙县通过连续11年举办中国龙虾节,发展龙虾经济,成功打造中国淡水水产品第一品牌"盱眙龙虾",助推县域经济跨越发展。论文从培植农业品牌、加快产业发展角度对这一成功案例进行解读,即注重挖掘独特资源优势,大力推行标准化生产和科技化服务,着力申报、认证和培植"盱眙龙虾"品牌;注重合作借力,创新创优品牌传播机制,着力提升品牌美誉度、定位度和知名度;注重延伸农业产业链,建立应急响应机制,着力健全龙虾质量安全可追溯体系、促进产业可持续发展;注重挖掘品牌文化内涵,提高品牌资产运作水平,着力发展龙虾文化、推进龙虾关联产业发展。这一探讨为促进龙虾及其他类似产业的持续健康发展提供了有益的借鉴。 相似文献
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正盱眙县从本世纪之初至今,持续培育"盱眙龙虾"品牌,形成"培育一个品牌,带动一个产业,富裕一方百姓"喜人局面,走出了一条具有盱眙特色的产业发展及精准扶贫之路。盱眙县以盱眙龙虾品牌和龙虾节庆为引领,推动龙虾产业转型升级,产业规模突破了百亿大关。目前,全县每8个盱眙人中就有1人,共计10万人从事龙虾养殖、贩运、烹饪等,走上了脱贫致富的道路。一业兴促进了百业旺,盱眙龙虾产业拉动盱眙旅游经济强 相似文献
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<正>为了强势推动我场"三小致富",大力发展龙虾产业。从去年开始我场就对龙虾养殖优点、养殖技术、养殖前景进行了宣传发动,不少养殖户进行了龙虾养殖。但今年只有 相似文献
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"草根"龙虾成就黄金产业 总被引:1,自引:0,他引:1
吃龙虾,处处风行2001年的“盱眙龙虾节”,让人们见识了龙虾的鲜香美味,一时间龙虾“爬”遍大江南北,风靡全国各地。南京近水楼台,首先掀起“龙虾热”。各种龙虾宴日益火爆,龙虾成为市民餐桌上一道特色菜,除龙虾专营店外,全市95%的餐馆都把龙虾作为一道时令特色菜推向市场。据统计,南京每天吃龙虾高达20多吨,最高峰时达40多吨。在合肥,小小龙虾成了城乡居民津津乐道的美味佳肴。自2002年开始,合肥连续举办了四届"中国·合肥龙虾节",使得龙虾在合肥炙手可热。在武汉,小龙虾也很受市民追捧,目前每公斤零售价卖到18元,仍然供不应求。北京、上海… 相似文献
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<正>江苏农垦临海农场渔场是农业部命名的"无公害水产养殖示范基地",为使龙虾产业进一步走向健康、稳定、规模化,积极创建省级龙虾养殖标准化示范区。今年该场正在建设省、市农业标准化示范区各一个,覆盖 相似文献
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<正>近年来,小龙虾白斑综合症和2010年9月发生的南京"龙虾门"事件,已严重影响到小龙虾养殖业的健康养殖发展。为了让小龙虾养殖走上生态、健康的可持续发展的之路,在国家农业部渔业局着手制 相似文献
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<正>江苏农垦宝应湖农场,龙虾养殖示范户梁春荣,家喻户晓。12亩龙虾获利3万多元,亩利润超2000元,在我场引起了不小的影响。也因此在我场举行的二次创业推进会上,受到了表彰。为此我们也采访啦,听取啦他龙虾养殖"精"。 相似文献
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<正>毋庸置疑,小龙虾在现今的水产业中抢尽了风头,国内外都有专门的龙虾节,围绕龙虾的烹调更是做足了文章,十三香龙虾、清水龙虾等等,应有尽有,不一而足。逢餐必有龙虾,已经约定俗成的了。所以,小龙虾的养殖规模得到了空前的急剧扩张。 相似文献
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<正> 龙虾属节肢动物门,甲壳钢,十足目,龙虾科。龙虾有12种之多,最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。锦绣龙虾最大,可达55cm,日本龙虾较小。龙虾味道鲜美,营养丰富,体色瑰丽,被视为虾中之王。龙虾食性杂,以贝类、小杂鱼、小动物和海藻为主要饲料,喜欢栖息在岩礁缝隙洞中,昼伏夜间活动 相似文献
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<正>盱眙县是全国生态示范区,盱眙龙虾作为中国名牌农产品、中国驰名商标和国家地理标志产品已享誉国内外。近期笔者作为农业部龙虾产业发展调研组成员深入盱眙,对盱眙龙虾主产地的养殖环境、养殖模式和质量管理 相似文献
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<正>“一虾先行、诸业并进”,江苏省盱眙县83.5万亩养虾面积中,“虾稻共生”占66.5万亩;龙虾年产量14万吨,年交易量17万吨,总产值达191亿元,占全省龙虾经济总产值的三分之一,引领全国超4000亿元大市场。作为龙虾产业的开拓者,盱眙县通过20多年的品牌铸造、接续创新,把“盱眙龙虾”打造成国家地理标志保护产品,品牌价值高达306.5亿元,连续7年位居中国地标水产类区域公用品牌第一名,带动当地20万人就业,成为盱眙高质量发展的“金字招牌”。 相似文献
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<正> 龙虾,学名克氏螯虾,是淡水虾类。原产于美洲南部,四十年代初期进入我国,经过近六十年的发展,现已遍布二十多个省市。目前,龙虾产量均来自资源自然增殖,真正意义上的人工养殖未见有报道,仅在季节性囤养上做了初步尝试。但随着捕捞力度的加大,龙虾资源量逐年锐减,已不能满足现代市场的需求,仅我县来说,季节性捕捞产量仅 相似文献