我国旅游饭店星级评定制度的建构、内容变迁与未来展望

中国旅游饭店星级评定制度的实施及其4次修订,既见证了饭店产业的发展历程,也切实推进、提升了服务质量和产品品质。通过对其建构、内容变迁的回顾,笔者指出：我国旅游饭店星级评定制度在评定主体结构上,需要由政府“主办型”向“主导型”转变;在评定内容上,需强调市场导向、功能型、定性型、新元素标准及与现代科技同步;在评定过程上·则要注重投人、缩短修订周期和持续监督。     

旅行社资质等级管理与饭店星级管理的差异分析

制定和实行《旅行社资质等级划分与评定》标准(以下简称资质等级管理),对我国的旅行社企业经营和行业管理,都将起很大的促进作用。建立和实施这一制度,有许多需要研究和探讨的问题。笔者现就旅行社资质等级管理与饭店星级管理的差异问题,进行一点简单分析。一、旅行社与饭店经营的性质和特点不同饭店是运用客房等设施、设备为消费者提供以住宿为主的服务的企业。首先,饭店经营要具备相应的客房及与之相配套的设施、设备,这些设施、设备等硬件的质量状况是决定饭店服务质量状况的基础。其次,饭     

企业进入国际市场的通行证

国际标准化组织(ISO)于1887年推出 ISO9000质量管理体系族标准至今,质量体系认证工作得到迅猛发展。该标准的推行,为经济组织提供了一套以顾客满意、管理科学、系统控制、运行有效为基本出发点的企业质量管理体系模式。ISO9000标准由企业自愿采用、自愿贯标、建立文件化质量管理体系和有效实施,并寻求第三方(认证机构)给予认证,     

饭店投资的可行性研究

1978年,我国涉外饭店仅203家,到2002年,已拥有符合星级标准的饭店11000家左右。这一发展速度,是中国饭店领域的投     

CNAS认可覆盖3大门类15个领域和全部39个行业

中国合格评定国家认可委员会（CNAS）最近宣布，截至目前，CNAS的认可覆盖认证机构、实验室和检查机构3大门类15个领域和全部39个行业，认可数量和规模在世界上处于领先地位。其中，CNAS认可的质量管理体系认证机构、产品认证机构颁发的带有认可标志的认证证书和CNAS认可的实验室数量位居世界第一，     

ISO9001质量管理体系对城管的提升作用

2008年底,宁波市江东区城管(行政执法)局在总结前几年工作的基础上,开展实施IS09001质量管理体系认证工作.笔者就什么是ISO9001质鼍管理体系认证,城管队伍为何要搞ISO9001质量管理体系认证阐述-点认识:     

心系用户 精益求精——益阳蚊香总厂质量管理与国际接轨

湖南益阳市蚊香总厂日前传出喜讯:该厂全面贯彻 ISO9002国际质量管理标准,已经顺利通过国际质量认证评审,这标志该厂质量管理体系已经与国际接轨,这在全国蚊香行业也是领先的。该厂是益阳市委、市政府明确的13家重点保护企业之一,也是扶优扶强重点单位。为了落实质量方针,实现质量目标,从1998年12月开始,该厂便无条件地自觉贯彻 ISO9002国际质量标准,并按国际质量认证标准体系试运行,今年3月开始正式按 ISO9002体系运行。为使“贯标”和“认证”工作顺利进行,使管理真正上台阶,上水平,他们采取走出去,请进来的办法,专门聘请有关专家、教授为本厂培训质量管理内部审查技术人员和操作工人近1000人次。ISO9002国际质量管理体系的一个显著特     

非星级旅游饭店产品民族特色化创新路径探究

非星级旅游饭店产品民族特色化创新在遵循市场导向性、特色性、参与性、经济可行性、文化性、环保性原则的基础上，走创建民族特色型主题酒店、民族特色型产品、产品部分功能民族特色化道路，是非星级旅游饭店实现可持续发展的主要路径。     

我国饭店服务质量研究初探

饭店的服务质量涉及设备设施、实物产品、劳动服务、环境氛围、后台服务等诸多方面，我国饭店服务在质量管理过程中，有五种差距直接导致产生质量问题。要稳定饭店服务质量，首先应完善质量管理体系；其次应科学、合理、有效地配置资源；其三应实施员工满意战略；其四，强化培训教育，提高员工的整体素质；其五须提高饭店内部协调性；其六，努力实现管理宾客期望。     

光明使者－第7站——电建湘军：打造“五个八局”

水电八局组建于1952年，经过50多年的发展，现已发展成一家集设计、施工、科研、制造、安装为一体，以水利水电、交通、工业与民用建筑业为主业的，具有水利水电工程施工总承包特级资质，兼有公路和市政工程施工总承包一级及多项专业一级资质的国有大型综合施工企业。公司1997年取得对外经营权，1998年通过ISO9001质量管理体系认证，2003年通过ISO9001质量管理体系2000版换版认证，2005年通过质量、环境、职业健康安全管理体系认证。公司注册资金30100万元，现有员工近12000人，     

谈“ISO14000环境管理体系”的实践性教学

ISO14000系列标准是国际标准化组织(ISO)在1996年9月颁布的一套旨在进行环境保护的标准，这套标准是通过在组织内部建立并运行环境管理体系(EMS)来达到减少或消除污染的目的，并通过第三方的审核来证明组织有改善环境污染的能力。随着世界各国对环境问题的日益关注，环境保护法律制度的不断严格和完善，越来越多的组织都感到进行环境保护是一项非常紧迫和必要的工作，而通过ISO14001环境管理体系认证是一个国际公认非常有效的方式。自从该标准颁布之后，世界范围内每年通过ISO14001环境管理体系认证的企业数目呈指数增长趋势，与此同时，社会对于ISO14000环境管理体系方面的咨询、认证人才的需求量也不断加大，在这个基础上，我校首先在环境经济管理专业开设了《ISO14000环境管理体系》课程，至今已有三年，本人在三年的教学活动中发现实践性教学是该课程非常重要的一个内容。     

怎样当好星级饭店经理

星级尴尬据国家旅游局《2001年中国星级饭店统计公报》,到2001年末,全国星级饭店达7358座,其中国有饭店4339座,占全国星级饭店总数的59.0%;集体经济饭店790座,占10.7%;私营的351座,占4.7%;外商投资饭店268座,占3.6%;联营、股份制、港澳台投资饭店1610座,占21.9%,呈快速增     

对管理体系认证费用核算的思考

管理体系是指企业根据自身生产经营的特点，按照国际标准化组织（ISO）或国家有关机构制定的质量管理体系（ISO9000）、环境管理体系（ISO14000）以及职业健康安全管理体系（OHSAS180000）等建立、实施并持续改进的一套系统管理制度。通过国家有关认可机构认可审核后，企业取得相应的管理体系认证证书。目前对于管理体系认证费用能古纳入无形资产核算以及如何核算等问题，很少有人探讨。本结合自己的实践，提出将管理体系纳入无形资产核算的方法。     

浙江天伟生化工程有限公司

浙江天伟生化工程有限公司是中国率先用生物技术进行产业化生产结冷胶的企业。拥有50m~3不锈钢发酵罐10个,专业研究所1个,其中具有本科学历以上的工程师7名,外聘博士4名。主导产品:微生物多糖结冷胶,拥有自主知识产权,具有产业化生产发明专利,专利号为ZL001.25858.3。企业先后通过了ISO9001:2008质量管理体系认证、ISO22000:2005食品安全管理体系认证和     

公路工程质量检验评定的几点看法

本文对公路工程质量检验评定工作中,由于采用两种不同的评定标准而存在的具体技术问题提出了很好的建议。本标准适用于公路工程的质量标准和评定标准,是检验评定公路工程质量和等级的标准尺度。     

公路工程质量检验评定的几点看法

本文对公路工程质量检验评定工作中,由于采用两种不同的评定标准而存在的具体技术问题提出了很好的建议.本标准适用于公路工程的质量标准和评定标准,是检验评定公路工程质量和等级的标准尺度.     

怎样当好星饭店经理

星级尴尬。据国家旅游局《2001年中国星级饭店统计公报》，到2001年末，全国星级饭店达7358座，其中国有饭店4339座，占全国星级饭店总数的59．0％；集体经济饭店790座，占10．7％；私营的351座，占4．7％；外商投资饭店268座，占3．6％；联营、股份制、港澳台投资饭店1610座，占21．9％，呈快速增长之势。但星级饭店面临几大问题。     

浅议我国建设工程质量管理的体系设计与运行机制

工程质量管理体系应该规定质量责任法定负责人,房屋的产权人是质量认定的核准人.应该建立质量评定时的经济处罚制度,建立工程质量信用担保制度,完善工程监理费用支取制度.     

废旧混凝土再生利用的佳音——记江苏海安县联源机械制造有限公司

江苏省海安联源机械制造有限公司(原海安斯达振动机械厂,创建于1989年)现位于海安县开发区(省高科技园区)内.公司现有生产场地4200平方米,各类机械设备100多台,年生产各类机械设备1500台,是按照现代企业制度建立的一家专业生产和开发以振动给料、振动筛分和输送机械等为主要设备的高科技股份制企业.企业被命名为江苏省高新技术企业、江苏省重合同守信用企业、南通市名牌企业.公司建立了完备的质量管理体系,于2002年11月通过ISO9000认证,2006年3月通过了ISO9001-2000质量管理体系认证.     

云南省酒店式物业管理的一面旗帜——记云南邦克物业

2003年,一个以“酒店式物业管理”为特色的新型物业管理公司——“云南邦克物业”在春城昆明脱颖而出。几年短暂历程,云南邦克物业成功导入ISO9001:2000国际质量管理体系,构建了物业管理的“星级服务”体系,以创新力引导潮流,成为云南的“物业先锋”。