服务"三农"办实事诚信经营促发展

湘潭市聚宝米业有限责任公司从2001年开始试点开展以优质稻米开发为主的订单粮食，采取“公司 农技站 基地 农户”的模式，实行龙头带动、服务推动、责任促动和利益联动的有效机制。优质稻订单粮食生产逐年上升，2004年订单面积已达到了3万公顷，其中绿色食品优质稻3333公顷，年收购33962吨．其中：优质稻谷18962吨，绿色食品优质稻谷2000吨，农民增收近800万元。     

2005年国内稻米市场展望

04年我国粮食大丰收，靠得是“政策好，人努力，天帮忙”。而年初出台的旨在鼓励恢复和发展粮食生产和农民增收的“中央一号文件”，最具有代表意义，成为我国扭转粮食生产不利局面的纲领性文件。随后实行的一系列惠农政策粮食直补，尤其是稻谷最低收购价政策更是让稻谷种植农户吃下了定心丸。     

积极推动稻谷期货上市——大连期货交易所稻谷期货上市研讨会综述

稻谷是我国第一大粮食作物，在粮食产业中占据重要的地位。为了进一步推动粮食的市场化和国际化，规避稻谷价格风险，促进农民增收、强化宏观调控，开展稻谷期货交易是十分必要的。2006年3月28-29日，“大连商品交易所稻谷期货上市研讨会”在南京举行，来自中国证监会、大连商品期货交易所、江苏省粮食局以及江苏粮食购销管理办公室、江苏期货经济公司的负责人与来自江苏粮油商品交易市场、江苏粮食集团、江苏粮油企业、南京财经大学等单位的专家学者参加了研讨会，并围绕稻谷期货上市相关议题进行了广泛、深入的讨论。     

稻谷单位体积重量下降必须引起重视

在2009年粮食清仓查库期间，各地测算绝大多数库存稻谷在每立方米500公斤以下，与2001年全国组织的清仓查库单位体积粮食重量（按每立方米575公斤计算）相比，下降幅度高达13％。只相隔八年时间，单位体积粮食重量下降之快、降幅之大出乎意料。这就意味着从数量上看、账面上分析，粮食库存账实相符，但从转化为成品粮的角度来看，“三高粮”即高水分粮、高杂质粮、严重虫粮数量不断攀升，入库原粮质量整体下降，影     

国家粮油信息中心：我国粮食市场状况月度分析与展望（4月版）

一、2009年3月份粮食市场回顾 稻谷市场：收储企业出库减少，稻谷价格小幅上涨。去年秋粮上市之后，加工企业中晚籼稻收购数量较上年同期减少。统计显示，降幅达到20％以上。同有粮食企业中晚籼稻收购量同比增长90％左右，主要为临储收购，未来将在批发市场通过竞价交易集中销售。     

粮食陈化：主产区的沉重“十字架”——对湖北省钟祥市粮食陈化情况的调查

现状——陈化粮比重高且恶性循环截至2000年12月31日，钟祥市26家国有粮食购销企业库存原粮52565.1万公斤。其中小麦12706.1万公斤，占库存量的24.2％；稻谷39541万公斤，占库存量的75.2％；其他品种粮食318万公斤，占库存量的0.6％。根据国家“稻谷保管年限为三年(其中露天存储为两年)、小麦保管年限为四年(其中露天存储为三年)”的有关规定，到2000年12月31日止，超过保管期限的陈化粮达21102万公斤，占库存量的比例高达40.1％，并呈恶性循环趋势。按库存年限划分稻谷：1994年的447万公斤，占稻谷库存量的1.1％；1995的2824万公斤，占7.1…     

做好粮食仓储管理工作

一、粮食仓储实物管理粮食仓储实物管理工作是粮食购销企业一切经济效益的基础。粮食仓储实物管理，也称之为粮食保管或粮食储藏。粮食保管是指粮食自入库后到出库前的管理活动。目前实行的是责任保管员制度。粮食保管技术主要有：气控储藏；温控储藏；“双低”和“三低”储藏；通风储藏；粮情测控系统；谷物冷却低温储藏技术。在粮食的保管过程中，由于粮食自身生物运动、水分自然减量、杂质减量等特定因素，允许在保管过程中发生一定比例的损耗。粮食自然损耗率为：稻谷、小麦、玉米、大米、糙米等，保管半年以内的不超过１‰，保管半年至…     

对拓荒形成粮田规模经营的两个专业大户专访随感

晚秋时节，稻谷飘香。我们带着研究粮食规模经营最佳模式这一课题，来到嘉定工业区的建国村，对两个粮食种植大户进行专访。我们所以要专访这两个种粮专业大户，原因出于“三个特殊”：     

广西：加快推进三大“千万亩行动计划”

为确保粮食增产，广西加快推进三大“千万亩行动计划”。即：“千万亩超级稻示范推广行动计划”、“千万亩秋冬种产业开发行动计划”和“千万亩农作物间套种技术示范推广行动计划”。其中“千万亩超级稻示范推广行动计划”计划到2013年新增超级稻面积i000万亩以上，增产稻谷50万吨以上。     

巴西的粮食生产和流通

２００２年８月１２日至９月２日，笔者随国家粮食局“粮食购销市场化条件下如何加强粮食宏观调控与管理”考察团赴巴西进行了考察。现将有关情况及体会概述如下：１巴西农业在其经济发展中占有重要地位巴西国土面积８５０多万km２现有耕地面积约７５００万hm２，全国人口１．６亿其中农业人口约３７００万，人均耕地约０．５hm２。其中粮食种植面积４０００万hm２左右，还有９０００万hm２宜垦土地尚未开发，农业和粮食发展潜力非常大。主要粮食品种是大豆、玉米、小麦、黑豆和稻谷。２００１年，大豆、玉米、稻谷、小麦产量分别为４２００…     

襄樊粮食物流流量、流向的分析与预测

襄樊市北接黄淮海小麦主产区的河南省南阳、洛阳地区，南接长江平原稻谷主产区的湖北省荆州、荆门地区。是《国家粮食流通基础设施建设“十一五”规划》中黄淮海小麦主产区和长江平原稻谷主产区的结合部，是《国家粮油加工业发展“十一五”规划》稻谷、小麦、油菜籽三大加工产业带的中心交叉点，是《全国粮食现代物流专项规划》中长江水运输出通道的汉江起点及襄渝铁路西南输出通道、焦柳铁路东南输出通道的中心枢纽。襄樊不仅具有连接南北两大粮食主产区、贯通东西两大粮食主销区的区域优势，同时具备粮食主产区和水路、铁路交通枢纽的基础优势，分析研究襄樊粮食物流在全国粮食流通中的作用，对建设全国粮食现化物流体系十分必要。     

湖南将在42个粮食主产县实施“农户科学储粮工程”

“十二五”期间，湖南省将在42个粮食主产县（市、区）实施“农户科学储粮工程”，推广“丰产仓”，惠及100万农户。今年早稻增产，晚稻丰收在望，但粮食收购市场观望气氛较浓。据湖南省粮食局预计，全省散户储存半年以上的稻谷总量不低于100亿公斤。     

让最低收购价政策更加惠农

“要较大幅度提高粮食最低收购价,保持农产品价格合理水平,提高种粮农民积极性。2009年小麦、稻谷最低收购价平均每斤分别提高0．11元和0．13元。适时启动主要农产品临时收储政策,增加粮食、棉花、食用植物油和猪肉储备,加强农产品市场调控。”第十一届全国人民代表大会第二次会议上,温家宝总理在政府工作报告中坚定有力地说。     

今年稻谷最低收购价上调约16％

本刊讯 国家决定2009年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策,并大幅提高最低收购价水平。 国家发改委近日宣布,考虑到去年以来粮食生产成本上升较多,为保护农民利益,保持粮食市场价格合理水平,调动农民种粮积极性,进一步促进粮食生产稳定发展,国家决定2009年继续在稻谷主产区实行最低收购价政策,最低收购价上调幅度约16％。     

2009年中国稻谷市场形势分析

2009年上半年国内稻谷市场总体上表现为籼“弱”粳“强”,东北稻谷领涨。临储稻谷竞价销售,国内稻谷市场越发泾渭分明。粳稻走势保持坚挺,成交率居高不下,而籼稻弱势依旧。预计2009年稻谷将实现连续第6年增产,后期稻谷市场价格受多种因素影响,但主要受政策因素主导,将围绕最低收购价附近波动,涨跌两难,幅度有限。不排除启动中晚稻托市预案的可能性。     

2009年中国将重点建设玉米稻谷小麦物流节点

中国2009年将在东北地区、黄淮海地区、长江流域加强粮食流通基础设施建设，重点建设玉米稻谷小麦物流节点。根据国家粮食局信息，国家将重点建设东北地区的哈尔滨、建三江、长春、大连等玉米和稻谷物流节点，黄淮海地区的郑州、诸城、邢台、宿迁等小麦物流节点，长江流域的南京、武汉、长沙、九江、成都等稻谷物流节点。国家安排7．82亿元中央补助投资，重点安排黑龙江、内蒙古、山东、河南、湖南、山西、广西等21个省（区、市）仓房维修改造和粮食仓储、烘干设施及物流体系建设。     

“粮食”一词考释及其启示

今天,人们一提到“粮食”,头脑中立刻就会想到稻谷、小麦、玉米三大品种及其大米、面粉、玉米粉等一系列加工品、转化食品。《现代汉语词典》对“粮食”一词的解释是：“供食用的谷物、豆类和薯类的统称”。作为社会人,对“粮食”一词的概念及其范畴,了解到这个程度已经足够了,但作为粮食人,笔者认为尚感不足。于是,在此特作一番考释。     

粮价理性回归 后市谨慎乐观——从华南粮食交易中心2004年粮食竞价交易看粮食价格走势

粮食批发市场素有粮食现货价格“晴雨表”之称,其粮食成交价格往往能反映全年粮食价格走势。本文以华南粮食交易中心(以下简称“中心”)全年稻谷竞价交易数据为样本,按照一定标准加以取舍,在客观理性的基础上对中心全年粮食竞价交易进行总结,以求发现规律,并展望粮食价格后市走势。中心2004年粮食竞价销售品种有稻谷、小麦、大米。在这里仅以稻谷作为分析对象,进行研究。陈粮竞价销售价格受其自身品质、交货方式影响较大,为正确反映陈粮销售价格走势,本文在价格样本选择上,以堆边交货为标准,比较品质相同或接近的陈粮价格,以最大限度剔除非…     

我国粮食市场状况月度分析与展望（2月版）

稻谷市场：购销活动清淡,稻米价格初成。1月份,稻谷收购市场成交清淡,产区收储企业多已完成收购计划,收购力度减弱,入库进度放缓,农户售粮积极性也随着余粮逐渐减少而降低。入关车皮供应依然宽松,运输成本低于常年同期水平,东北地区稻谷外运量维持高位。节前大米消费数量增加,加工企业加工数量提高,效益好转,米价企稳并显现上扬态势。2009年扩大粮食储备规模、     

声音

在政府高度重视稳定物价的背景下，依然提高稻谷最低收购价，这透露出强烈的经济信号：国家不会通过打压原粮收购价来稳定物价。 ——对于最近出台的促进粮食生产“国十条”，中国社科院研究员李国祥作出如上表示。