苏帮菜，路在何方？

在当前激烈的餐饮市场竞争中，苏帮菜几乎没有立足之地。到处都是粤菜、川菜和杭州菜，怪不得外地游客要说：你们苏州厨师除了会做“松鼠桂鱼”，还会什么?要发展就要改革，苏帮菜要找出路，首先应从以下几个方面着手。     

安家传媒董事长应邀出席京师企业家高峰论坛

3月15日下午,安家传媒董事长、《安家》杂志总编辑刘文斌先生应邀出席了在北京新世纪日航酒店世纪厅隆重举办的"挑战下的创新与突破——2009京师企业家高峰论坛"。此次论坛由北京师范大学校友总会、北京商报社、环球企业家杂志社联合主办,安家传媒和荣祥房地产公司共同支持。北京师范大学副校长樊秀萍,京师企业     

第一章 以史为鉴 以人为镜

钟情苏帮茶食事业在租界而释华彩已有138年历史的苏帮茶食"老大房"其所以珍贵,因它在《文明的冲突》中是强者,不仅能保持苏帮茶食文明的本色而且让它闪闪发光创办人的贡献功不可没以史为鉴,以人为镜。这里所说的"史"是老大房创办以来的历史;所说的"人"是老大房的创办人——陈翰卿。自鸦片战争以后,西方殖民主义者轰开中国的大门,上海     

物幻映象话玉雕

玉雕艺术自人类新石器时期开始,发展到现代,经历了漫长的历史,经历了不同朝代的更迭。出现了以良渚文化,红山文化,龙山文化,凌家滩文化为代表的不同地域,不同风格,且形式多样的玉文化样式。及至出现如海派玉雕,苏工玉雕,南派玉雕,北派玉雕等不同流派。玉雕的常见形式为浅浮雕、高浮雕、圆雕、透雕,玉雕的材料则为和田玉、翡翠、绿松石...     

美玉嘉艺 造化之道

2014年中国嘉德秋季拍卖会首次推出当代玉雕艺术家专场,甄选了十余僮当代一流玉雕大师的约60件作品．向广大玉文化收藏爱好者呈现当代玉雕的华彩．且这些作品全部来源于艺术家工作室,代表了当代玉雕艺术家的典型风格,可谓一展当代玉雕之风采,彰显玉石文化之传承。     

品牌管理的“舍”得之道

<正> 要"做好大局",就要有舍与得的眼光和勇气。品牌故事蒙牛"特仑圣雪"的得与舍2005年年底蒙牛推出有蒙语"金牌牛奶"之意的高端副品牌"特仑苏",虽然产品价格是普通牛奶价格的两倍,但是由于被赋予精品牛奶特征和贵族化品牌风格,随后的市场认知度与销售业绩也自然是一路飙升,推出仅仅两年时间,其年销售额就超过10亿     

苏州“互联网+”非遗手工艺文化展示策略研究

苏州是"手工艺与民间艺术之都",作为一个历史悠久的文化名城,拥有很多物质文化和非物质文化遗产,苏州政府和人民也非常重视对其保护和传承。课题组在总结苏州手工艺发展成就的基础上,分析了苏州非遗手工艺展示传播所面临的困境,提出了打造"互联网+非遗手工艺"精品平台;借助网络新媒体来创新非遗手工艺展示;利用直播大平台打通互联网+非遗手工艺销售渠道;运用智能新技术优化非遗展示性体验等策略。     

非物质文化遗产保护面临的挑战

<正>北京"聚元号"弓箭第十代传人杨福喜说,在他还没有掌握他的父亲、第九代传人杨文通的"三个绝活"时,父亲就逝世了;距今有500年历史的著名商业闹市区北京宣武区大栅栏、闻名中外的京城文化街琉璃厂和有着鲜明伊斯兰风格的牛街等属于宣武辖区内的众多著名老街区的地理标志已被他人抢注……相对于形     

中国玉雕艺术流派及现状分析

当前的中国步入了收藏的盛世,玉器收藏已经成为国人的主要收藏项目之一,当前玉器市场龙蛇混杂,有必要对中国玉雕艺术流派现状进行深入的分析,来理清国人的玉器收藏困惑。文章主要分析了中国玉雕五大流派的发展史,风格特点与代表人物,为现代年轻玉雕师的作品呈现无地域、跨流派、新审美的趋势。     

大字

100年前的4月18日,慈禧批准开办京师自来水公司1908年4月18日,清朝农工商部的大臣溥颋、熙彦和杨士琦给慈禧太后和光绪皇帝上了一个奏折,说:"京师自来水一事,于消防、卫生关系最要,迭经商民在臣部禀请承办……"并奏请由农工商部的议     

“新贵”辣妈帮

母婴电商,热度不减。站在风口的辣妈帮,腾飞不只靠"风力"。辣妈帮CEO金赞没有想到,三年前送给妻子的礼物,现在已经如此"贵重"。3月6日,移动母婴垂直社区辣妈帮宣布完成1亿美元的C轮融资,由唯品会领投,经纬创投、景林资本、晨兴创投跟投,这轮融资后,其估值号称达到10亿美元。     

南阳玉雕产业现状及对策研究

南阳,被誉为"中国玉雕之乡",但目前在玉雕业发展过程中存在着一些问题。为保护和发展南阳玉雕这一具有我国民族特色的传统工艺品,应该采取相应的措施,加快玉雕工业的全面复兴,进而推动玉器市场的繁荣和发展。     

直击现场 大会花絮集锦

正2014年3月28-29日,2014中国广告与品牌大会在苏州太湖国际会议中心隆重举行,本次大会由中国广告杂志社与上海市广告协会主办,中央电视台、国家广告产业试点园区·苏州金枫广告产业园、苏州市广告协会、苏州市连锁经营商会、苏州金枫创业投资有限公司、苏州文化创意设计产业交易博览会协办。本次大会上,40位业界领袖和创意、数字、设计、媒体方面的高手担任演讲嘉宾,近800余位参会嘉宾,以"新规则、大设计——眼界决定世界"为主题,用"创意如何引领产业"、"资本如     

奇瑞重工“全国会”收获满满

<正>3月27日-29日,"2014年全国农业机械及零部件展览会(春季展)"在美丽的创新之城、"绿城"郑州隆重开幕。奇瑞重工携"谷王"和"耕王"两大品牌、28款绿色农业装备新品,再次展示了"成就万千客户梦想"的不懈技术创新追求和精品制造风范。六款技术新品引爆市场需求展会上,奇瑞重工全面推出     

玉石雕刻艺术风格刍议

玉雕工艺是中国一种需要细致雕琢的最古老的雕刻品种,是我国优秀传统文化的重要组成部分。各式各样的玉石原石与雕刻工艺精巧的配合逐渐形成现在的玉石雕刻艺术,玉石雕刻因地理环境的不同、文化传统的差异以及时代的变迁形成各具特色的风格,彰显出独特的文化韵味。中国的玉雕历史文化悠久,玉雕艺术品在众多中国传统艺术品中占据着不可估量的地...     

业界

常州灵通与苏州博览中心签订战略合作协议2009年3月7日,常州灵通展览用品有限公司总裁黄彪先生与苏州国际博览中心有限公司总裁陈刚先生分别代表双方在苏州国际博览中心正式     

北京“泥人张”≠天津“泥人张”

案情介绍2005年12月9日,"泥人张"后代传人张锠和张宏岳以"不正当竞争"为由,状告"北京泥人张"后代传人张铁成及其所属公司。2006年12月20日,北京市二中院判令张铁成及其所属公司立即停止使用带有"泥人张"的文字名称和企业名称。一审法院宣判后,被告不服提起上诉。2007年9月20日,北京高院终审认定,"北京泥人张"对"泥人张"不构成不正当竞争,两家可共存。     

直击现场——大会花絮集锦

2013年3月22日-23日,2013中国广告与品牌大会在苏州香格里拉大酒店隆重举行,本次大会由中国广告杂志社与上海市广告协会主办,由中国广告协会指导,中央电视台、苏州广告协会、苏州商标协会、苏州金枫创业投资有限公司协办,由中国广告杂志社与苏州金枫广告产业园共同承办。本次大会上,30余位业界领袖和创意高手担任演讲嘉宾,与500余位参会嘉宾,     

创名牌学校 育一流人才——记榆林市苏州中学

榆林市苏州中学是榆林乃至陕西省一所有重要影响的完全中学。1998年,在苏州市人民政府的援助下,榆林市第三中学扩大了办学规模,改善了办学条件,引进了先进的教育理念和教学方法,由初级中学扩建为完全中学,并更名为"榆林市苏州中学"。2003年12月被榆林市教育局确认为市级"重点中学"。学校占地面积60亩,建筑面积为25584平方米。学校现有67个教学班,在校学生5200多人,在岗教职工234人。学校教学主楼建筑面积3625平方米,投资250万元,其中苏州市人民政府援助100万元;西教学楼建筑面积3874平方米,投资290万元,其中苏     

玉雕：雕出自己的心愿

云南省腾冲县加工玉石已有500多年的历史。全县各乡镇都有很多雕玉的能工巧匠。著名的侨乡和顺，有一家清河珠宝店，店主叫张在柱，今年36岁。他的家乡在腾冲县的荷花乡，该乡做玉器的有300多家。张在柱20岁就开始琢玉。为了不断提高自己的技艺，去年7月，他参加了荷花乡玉雕培训班．从理论和技艺上都得到很大提高。今年，他把珠宝店开到了和顺侨乡，因为这里是旅游景点，来来往往的人多，便于做生意。张在柱做的玉器工艺精美，价格适中，批发零售都做，还可以电话订货。