长春大米成就“白金名片”

长春大米缘何受到青睐？它经历了怎样的蜕变？一是水稻种植走向规模化。五年前,村里成立了合作社,把500余户水稻种植户组织起来,按照统一品种、统一管理、统一收购、统一品牌、分散经营的模式运作,最终打开了南方市场。目前,全市家庭农场已发展到930个,合作社达到8089个。二是培育品牌提高知名度。2014年7月,长春市在厦门举办了“东北人的最爱——长春松花江大米推介会”。     

预计到2008年世界大米价格可能翻倍

总部设在瑞士的蒂派森商品管理公司的总经理Stephan- Wrobel称,世界市场上的大米价格可能很快开始上涨。尽管今年大米产量创纪录,并不会阻止大米价格的上涨步伐。     

大米

"吃饭了."大约在开饭的前几分钟,妻子就要事先在厨房里通知我们父子.她说我们吃饭喜欢"挨",不事前通知她要"卯等".因为我俩各自坐在各自的房间里做各自的事情,只有坐到了桌前我们才把注意力转到吃饭上来.     

湖南大米何以不如泰国大米

湖南大米何以不如泰国大米汪华润近几年来，我省在高档优质大米方面做了许多研究与开发工作。投放市场的“湖南丝苗米”、“湖南猫牙米”、“丰香丝苗”等优质大米，倍受人们青睐。但开发出口高档优质大米进展缓慢，至今没有批量进入国际市场，仍处于满足国内市场的低水平...     

大米转基因

国际环保组织绿色和平近日在京宣布，首次在中国市场上发现进口的美国大米含有未经中国政府批准的转基因成分，绿色和平敦促美国政府加强对转基因食品的出口监管，防止食品受到污染，同时建议中国消费者在购买美国大米时，采取必要的谨慎态度。     

大米转基因

国际环保组织绿色和平近日在京宣布,首次在中国市场上发现进口的美国大米含有未经中国政府批准的转基因成分,绿色和平敦促美国政府加强对转基因食品的出口监管,防止食品受到污染,同时建议中国消费者在购买美国大米时,采取必要的谨慎态度.     

吃透大米

大米加工食品近年来陆续出现在我国超市的货架上,如速冻炒饭、方便粥、大米制成的膨化食品等.但从品种上看,大米加工食品比面粉制成的食品要少得多.国外有关这方面的经验值得借鉴.     

齐鲁行随笔

山东省是我国小麦和玉米的主要产区之一,而且质量较好。粮食生产发展很快,同江南一样一年两次收成,早季小麦,晚季玉米,亩产都在400公斤左右,其价值和使用价值都不比双季稻差。山东是一个粮食产需平衡略有节余的省份,但这两年由于调整农业结构等原因减产较多,出现了粮食缺口,这是没有料到的,2000年缺口15亿公斤;2001年夏粮继续减产,全年缺口将扩大到30亿公斤左右。今年,国务院决定对浙江、上海、福建、广东、海南、江苏、天津和北京等8个省粮食主销区实行粮食购销市场化改革,并要求采取有效措施,确保粮食供应和粮食市场确定。山东省根据全国粮食工作会议精神,结合实际,准备进行粮食流通体制改革试点,即对青岛、烟台、威海三个市及其辖县实行粮食购销市场化,先行一步,待取得经验后再逐步推开,其他市县继续执行“三项政策,一项改革”。准备开放的三个市及其辖县,人口占全省的17．8％,粮食产量占全省的16．5％,定购任务占全省的24％。     

农行总行检查组到农行长春管理干部学院检查治理整顿工作

以赵凤来、张玉钟为组长的中国农业银行总行治理整顿检查验收组一行11人于5月27日抵达农行长春管理干部学院,对该院治理整顿工作进行了为期六天的检查。 在检查期间,检查组听取了这个学院关于开展治理整顿工作情况的汇报,召开了教师、干部、学员代表的座谈会,查阅了有关资料,观看了教学录像片,进行了听课,并参观了学院科研成果展览。 6月1日下午,赵凤来副主任代表检查组把检查中的情况向该院的领导班子作了反馈。     

营养强化大米不可能完全取代普通大米

营养强化大米的上市引发了各界媒体和公众的广泛关注,同时对“营养化大米”的理解也褒贬不一。5月10日,中国粮油学会、国家发改委公众营养与发展中心等单位召开了强化大米专家媒体见面会。中国粮油学会营养分会秘书长、公众营养与发展中心副主任吴秀林在会上表示．营养强化大米将取代普通大米成为市场的主导。     

响水大米：长在石板上的大米

正本期中国重要农业文化遗产黑龙江省宁安市渤海稻作文化系统是以响水大米为特色的文化系统。遗产地位于黑龙江省宁安市渤海镇响水大米生产区域,主要在宁安市渤海镇、东京城镇、三陵乡、沙兰镇境内。包括渤海镇响水村等18个村,东京城镇红兴村等13个村,三陵乡三陵村等3个村以及渤海镇、沙兰镇镜内的国有土地。总面积约16万亩,其中核心区面积约8.5万亩。火山熔岩台地种植镜泊湖天然水灌溉响水大米,出产于黑龙江省宁安市渤海镇,这里是唐代渤海国上京龙泉府遗址所在地。因牡丹江水从镜泊湖泻出,流过一段约十几公里长的玄武岩台地后,     

识别优质大米

近日,大米被允许添加三种添加剂的说法引来很多消费者的担心。在北京美廉美超市买大米的某机关职工赵女士抱怨：“以前也没听说过大米里有添加剂,这些正在销售的大米里到底有没有添加剂？买什么样的大米才叫人放心？”     

大米的药用价值

一般人认为:‘肚儿塞得圆,要靠大米,营养价值高,还在蔬菜。’其实,大米的营养价值,也并不弱。不少中医书笈均提到粳米的药用价值,称其味甘性干,能补脾、养胃、强壮、滋养。中医古方中的白虎汤、桃花汤、竹叶石羔汤,均注明‘伍以粳米’,以提高疗效。其实,生活中,人们均自觉不自觉地运用大米的药用功能防病治病。如用米汤凉却后涂沫、治疗烂嘴角;用饭锅巴消积食、止泻、治脾胃虚寒     

日本大米卷土重来

4年前停止对华出口的日本大米本月将重回中国市场。近日，有关人士表示，首批日本大米已于6月24日从横滨港启程赴华，预计近日将首先在北京和上海的日资超市上市。     

天价大米启示

近日，首批日本大米已于6月24日从横滨港启程赴华，预计7月下旬将首先在北京和上海的日资超市销售。     

提升延边大米文化 推进延边大米产业发展

延边朝鲜族自治州是北方著名的水稻之乡,地处吉林省东部,美丽的长白山区,是中、俄、朝三国交界的东北亚金三角,整体地势西高东低,地貌呈山地、丘陵、盆地三个梯度,自西南、西北、东北三面向东南倾斜,以珲春一带为最低。延边州地处北半球中温带,     

掌握大米安全主动权与大米加工企业发展

当前我国粮食形势很好,2007年是连续丰收的第四年,粮食总产突破了5亿吨的大关。从稻谷看,当年达到18549万吨,比上年增长377万吨,是跨人21世纪后的最好收成。从大米加工业来看,不论产量、质量还是效益2007年都是全面发展的好年份。据中国粮食行业协会的统计,2007年度入统的大米加工企业7698个,同比增加150个,年生产能力达到14666万吨。当年加工大米4381万吨,工业总产值达到1257亿元,产品销售收入1264亿元,利润24．5亿元,均比上年增加15％以上,其中利润增加58．9％,是近几年来最好的一年。全行业出现了又好又快发展的好势头,