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2011年,受农产品价格推高和种菇成本上升等多种因素影响,食用菌产品的价格可能仍将保持高位。因面临通货膨胀预期增强,人民币升值压力增大以及气候、自然灾害影响等问题,食用菌产业在诸多不确定性因素下运行,食用菌产 相似文献
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食用菌多糖功能性研究进展 总被引:3,自引:0,他引:3
食用菌多糖具有多种生物活性和保健功能,其安全无毒,能作为基料用在新型功能性食品和营养制品中。本文综述食用菌多糖在抗肿瘤、抗氧化、降血脂、增强免疫力和降血糖等方面的研究,旨在为食用菌多糖的利用和开发提供参考。 相似文献
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食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费的增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径,曾一度供不应求,卖价不菲。本文将分别从食用菌的需求与供应两方面入手,提出当前网络供需接口的问题。 相似文献
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纵观2009年食用菌市场状况可以看出,整个市场需求旺盛、价位不断攀升,食用菌市场处于上升境况,菌农效益较好,生产经营者信心十足。2009年,大部分品种的鲜货价格较2008年上升80%以上,预计2010年的食用菌市场行情将仍然看好,主要基于以下原因: 相似文献
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天宇 《现代营销(创富信息版)》2008,(1):23-23
<正>新车增速快上门洗车受青睐"车洁士"服务中心的"微水洗车"上门服务模式使用智能化便携式节水设备和系列专用清洗剂,不需专用场地和水源,无需租赁门面或场地,只需极少量的水就能直接清洗各种车辆。晚间清洗停放在小区住宅的车辆,白天清洗停放在写字楼、大酒店、酒楼、停车场、政府单位、工业园区和大学等场所的车辆。 相似文献
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近年来,云南省供销合作社按照省政府要求,制定和实施全省食用菌产业发展"十二五"规划,在政策、项目、资金、组织体系建设等方面加大扶持力度,全省食用菌产业的发展势头越来越好。由于拥有得天独厚的气候和地理优势,云南成为全世界野生食用菌品种和数量最多的地区之一,同时也是人工食用菌最理想的种植区之一。随着消费者对食品品质的要求不断提高,集生态、绿色、健康、安全、营养等优点于一身的食用菌逐渐被人们所认识,食用菌的市场潜力也越来越大,逐渐成为云南的特色优势产业之一。2007年以来,云南省供销合作社结合自身职能,在政策、资金、组织体 相似文献
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走进位于云南省马龙县马过河镇的凯悦菌业专业合作社的种植园区,迎面而来的是环境智能化可控菇房、高架菇房、配套冷库、菌房微电脑调控室等现代化生产设施。作为西南最大的食用菌生产基地,马过河镇积极运用先进科技和经营模式,走出一条现代农业产业化的发展路子,生产的食用菌畅销国内市场并远销日、韩等国家和地区。 相似文献
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近年来,我国食用菌科技不断进步,食用菌生产快速发展,产品品质不断提高,因此我国食用菌出口快速发展。但是2008年的全球金融危机,以及国外的贸易保护主义,使得我国食用菌出口出现疲软。然而随着世界经济的复苏,以及我国食用菌产业的不断发展,近几年我国的食用菌出口会不断增加,不过速度较缓。 相似文献
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食用菌多糖的提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以平菇子实体为对象,探讨了食用菌子实体多糖的提取工艺,考察了料水比、浸提时间、浸提温度、醇析浓度等因素对提取结果的影响。实验结果表明,水法提取的最佳工艺条件为:1:40料水比,100℃,提取3.0h,80%乙醇醇析;碱法提取的最佳工艺为:0.7mol/L氢氧化钠,1:60料液比,100℃,提取5h,80%乙醇醇析。 相似文献
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云南食用菌资源丰富,食用菌种类约有600多种,占世界1/3和我国的86%,居全国之首,仅珍贵野生种类就有10余种。本文对云南食用菌资源概况进行了总结,提出了开发利用与保护云南食用菌资源的4条措施。 相似文献
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食用菌因其营养美味且具保健功能,全球消费一直呈稳定增长,并被联合国推荐为21世纪的健康食品。近年来,我国食用菌产业发展迅速,已成为世界上食用菌生产和出口的大国。随着食用菌栽培种类增多和栽培面积的扩大,虫害也随之加剧,特别是由于农药的使用,食用菌品质出现了新的问题。本文对食用菌虫害的物理防治和生物防治做了初步探讨。 相似文献