从连锁经营环节分析生鲜果蔬产销衔接策略

本文从生鲜果蔬连锁经营的主要经营环节对生鲜果蔬产销衔接问题进行了分析,并提出了提高农民的组织化程度、有计划地投资生产果蔬、建立自有基地或发展协议流通、发展冷链物流、灵活运用各种果蔬销售策略这几种产销衔接的策略。     

超市果蔬农产品共同配送模式的利益分配 ——以苏果超市为例

现阶段由于社会进步,生活节奏变快,对生鲜品的要求较高,很多年轻人不再选择到农贸市场购买果蔬类农产品,转而到超市购买,为顺应时代的进步和发展,苏果超市加大了生鲜区的投入.由于果蔬类农产品易腐烂和变质的特性,苏果超市宜采用共同配送的模式进行配送.本文着重分析果蔬产品的物流特点与苏果超市果蔬类农产品物流配送存在的问题,并利用夏普利博弈分析法,对苏果超市共同配送的利益进行重新分配.     

基于Logit的顾客生鲜电子商务接受度实证研究

生鲜电子商务以其巨大市场潜力,成为众多企业竞相追逐的领域。本文从消费者角度出发,基于果蔬电商企业,在进行信度分析和因子分析的前提下,结合Logit分析来建立模型并进行实证分析,发现果蔬售价、质量、品牌建设、物流、网站知名度、网页设计6因素主要影响消费者接受度,并探讨生鲜企业如何在当前市场环境下进一步发展,对做好"互联网+果蔬农产品"、提高消费者对果蔬网购的接受度有重要意义。     

构建生鲜农产品连锁经营体系的内容研究

生鲜农产品是农产品的重要组成部分,将连锁经营这一现代高效的商品流通方式引入生鲜农产品的生产经营中不仅有利于提升生鲜农产品的整体质量,实现生鲜农产品生产与消费的无缝对接,减少流通环节,而且有利于我国"服务三农"的基本政策的有效实施,促进生鲜农产品的规模化经营;还有利于提高生鲜农产品的流通效率,提升生鲜农产品的质量。     

提升生鲜农产品电子商务用户体验的措施与途径

生鲜农产品电子商务在全球市场规模的不断扩大,对各产业经济的带动作用越来越明显。从生鲜农产品电子商务在我国农业领域的实践来看,电子商务技术和平台的发展加速了农产品贸易流通效率,交易规模也大幅提高。然而,目前我国生鲜农产品电商仍处于起步阶段,消费者具有传统生鲜农产品购买观念,加之生鲜农产品质量安全、物流配送等制约因素,生鲜农产品电子商务的发展仍然较为缓慢。基于生鲜农产品电子商务用户体验的内涵,通过分析国内外生鲜农产品电子商务的现状,结合生鲜电商用户体验流程与存在问题,阐明了重点应从生鲜电子商务用户体验的六个要素:品牌、生鲜产品、生鲜电商网站、购物流程、物流和售后加以提升和控制。     

消费者果蔬类农产品购买渠道选择行为研究——基于乌鲁木齐市消费者的调查

通过对消费者果蔬类农产品购买地点的选择及购买频率、购买渠道的选择和关注因素以及消费者个人特征与购买地点选择的调查研究发现,超市将逐渐成为果蔬类农产品零售的一个重要的营销渠道。超市应克服在果蔬类农产品经营方面存在的困难,合理规划超市选址与布点,有效划分与安排超市果蔬类农产品的经营区域,控制果蔬类农产品的销售价格,保持果蔬类农产品的新鲜度,加强果蔬类农产品品牌建设,以提升超市果蔬类农产品的竞争力。     

基于AHP北京果蔬类农产品流通模式效率评价

本文以北京为例总结出四种果蔬类农产品主要流通模式,利用AHP评价四种模式的流通效率。结合得分结果、北京市果蔬类农产品供应状况和日本果蔬类农产品流通经验,本文认为针对北京本地果蔬类农产品应当通过深化"农超对接"提高流通效率,针对外埠果蔬类农产品应当通过增强销地一级批发市场功能提升流通质量。     

电商时代生鲜农产品冷链物流问题的研究与解决方法综论

随着农产品电子商务的快速发展,越来越多的电商、快递企业、食品企业进入农产品电商领域,但农产品类电子商务的渗透率还不到3%,果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%1。为此,针对现在电商在农产品物流模式方面存在的现状和问题,打造生鲜农产品冷链的新要求,结合我国农产品电商冷链物流的发展状况,本文检索了相关作者的论著参以自己的见解予以综论。     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的"生鲜超市"起源于由东南沿海城市发起的"农改超",后逐步向内地中心城市推演开来."生鲜超市"经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态.此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的份额.     

苏果超市果蔬物流共同配送模式实施

为了保证苏果超市果蔬类农产品的产品质量,达到果蔬类产品保鲜的目的,苏果超市果蔬类农产品流通和配送环节是越少越好,最好是由供应商直接配送到超市的柜台上或者超市直接到供应商处购买,配送到各个超市门店,这种配送模式就要求供应商(超市)一定要建立联盟,只有这样才能增加需求量达到规模效应,提高配送服务水平。苏果超市的门店分散,资金有限,若想建设完全符合超市需要的果蔬物流配送中心,很难完成,因此需要建立供应商(超市)联盟,组建共同配送中心,这样做能够达到合作双方共赢的目的。要想发挥物流联盟在超市共同配送中的作用,需要建立共同的生鲜农产品配送体系,包括果蔬类农产品的采购、配送中心的机构设置、配送中心设施和设备的利用、配送资源的共享、信息系统的共建、物流配送管理的共同化等。     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的“生鲜超市”起源于由东南沿海城市发起的“农改超”,后逐步向内地中心城市推演开来。“生鲜超市”经营的生鲜农产品(果蔬、水产品、肉类)份额可达到70%以上,被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态。此外,在综合性超市中,生鲜农产品经营也占有一定的     

嘉峪关生鲜农产品电子商务发展现状分析

"湖光山色,戈壁明珠"的嘉峪关得益于优越的地理区位、便利的交通条件,当地农业近年来得到较快发展,生鲜农产品种类繁多、品质优良,绿色、健康的品牌形象享誉河西乃至西北。但同时,嘉峪关市生鲜农产品电子商务规模小、组织化程度不高,一定程度上制约了生鲜农产品电子商务的发展。文章从实际出发对嘉峪关市生鲜农产品电子商务发展现状进行分析。     

生鲜农产品供应链物流运作新模式探析

不同类型农产品的供应链、物流模式都具有各自的特点.生鲜农产品供应链应该是一种由超市主导的二级供应链.生鲜农产品的二级供应链决定了其两阶段的物流渠道.果蔬、水产品和肉类产品的不同特性决定了各自的物流活动也不尽相同.本文通过对生鲜农产品的市场特性的分析,提出了生鲜农产品的"二级供应链、两阶段物流、三类型物流链"的物流供应链模型.     

我国超市生鲜农产品经营的制约因素分析

我国的“生鲜超市“起源于由东南沿海城市发起的“农改超”，后逐步向内地中心城市推演开来。“生鲜超市”经营的生鲜农产品（果蔬、水产品、肉类）份额可达到70％以上．被视为最有竞争优势来取代农贸市场的新的生鲜农产品零售业态。此外，在综合性超市中，生鲜农产品经营也占有一定的份额。     

生鲜农产品电子商务交易模式探析

在最近的几年里,我国的农业发展受政策、消费、技术三方面因素影响,伴随着电子商务的快速发展取得了一定领域内的成就。首先,政策因素上,国家的关注为我国的生鲜农产品电子商务的发展创造一个良好的环境。其次,消费因素起了主导的作用,在电子商务高速发展的时代里,人们的购物方式主要是以网购为主,线上交易的产品类别扩大化和多元化,城市居民渴望通过网络能够直接获得新鲜的农产品,生鲜农产品电子商务就是在这样的环境之下产生的。最后,从技术因素上我国的生鲜农产品电子商务行业和其他国家相对比,劣势是起步比较晚而且发展速度较缓慢,在近几年得到各方推广之后才获得较快的发展。尤其是2012年之后有很多大型企业陆续加入到生鲜农产品电子商务行业之中,生鲜农产品电子商务行业因此也获得了一个新的发展商机,人们开始将注意力转移到这个新兴的行业之中。本文主要对生鲜农产品电子商务在我国的发展概况以及具体的运营模式展开研究,目的是了解生鲜农产品电子商务目前在我国的发展现状。     

基于RFID生鲜农产品冷链供应链系统的构建

传统生鲜农产品,由于受到成熟期集中、保鲜期短的制约,销售局限于区域市场。电子商务环境下,生鲜农产品的信息流、商流和资金流突破了时空限制,但由于物流的制约,影响了市场的扩展。应用RFID与温度检测技术,结合EPC编码,协调生鲜农产品生产商、供应商、中介商、消费者和冷链物流企业,构建生鲜农产品供应链系统,能够降低生鲜农产品的损耗,延长销售时间,扩大生鲜农产品的销售空间。     

基于消费者满意度的蚌埠生鲜农产品物流配送模式探析

居民生活水平的提高,促进了生鲜农产品市场的发展,生鲜电子商务显示出巨大的市场潜力。但生鲜农产品配送过程中存在鲜活程度难以保证、配送成本较高等问题,使得物流配送选择成为关键问题。本文基于消费者角度,通过对影响消费者满意度的主要因素的研究,结合蚌埠市生鲜农产品发展现状以及存在的问题分析,权衡已有物流配送模式在实际运用中的利弊,探讨选择出蚌埠市生鲜农产品最佳物流配送模式并提出优化建议。     

加快黑龙江省生鲜农产品物流发展的对策

本文分析了黑龙江省生鲜农产品的生产、流通、需求特点及这些特点对生鲜农产品物流的影响,同时分析了生鲜农产品物流存在的主要问题,并根据供应链管理理论提出了发展生鲜农产品物流的对策,以促进黑龙江省生鲜农产品物流的快速发展。     

湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式发展的影响因素

湖南省果蔬农产品物流环节多,并且分散运作,这一现状不仅增加了果蔬农产品的流通损耗,而且降低了物流运作效率,提高了物流成本,而在发达国家,农产品物流运作模式多为一体化物流模式。从长远发展来看,湖南省果蔬农产品物流必须构建一体化物流运作模式。本文主要分析了湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式发展的影响因素。     

我国农产品超市经营发展的动因及前景分析

本文认为,20世纪90年代以来,我国农产品超市发展迅速,这种新型农产品零售业态的出现将对我国农业产业链产生深刻的影响,而收入水平的提高,物流技术的发展,消费需求与消费方式的变化,激烈的市场竞争则是我国农产品超市经营发展的主要动因。文章认为,根据我国的现状,农产品超市将是我国城市农产品零售市场的主导形式,而农贸市场依然是农村农产品零售的主要形式,连锁经营将是农产品超市经营的主要组织形式;我国农产品超市的经营发展不能一蹴而就,必须循序渐进。为了促进我国农产品超市的经营发展,必须因地制宜发展生鲜超市,加快农产品标准化工作,增加对农产品流通领域的投资。