德国农产品加工业

农产品加工,尤其是精深加工,是延长农业产业链,提高农产品附加值,促进农民增收的重要环节。笔者近日先后访问了德国德乐饮品配料有限公司、北德果蔬花卉批发市场等地,对欧洲农产品加工技术和科技管理进行了专项考察。     

农产品供应链中的物流成本管理研究

本文主要研究基于加工企业的农产品供应链中物流成本的管理,通过对基于加工企业的农产品供应链的分析,指出存在的一系列问题,并提出相应策略,以有效达到物流成本管理。     

基于典型案例的我国农业产业链构建模式研究

本文通过对山东寿光蔬菜产业链、辽宁辉山农产品加工产业链、北京通州观赏鱼产业链三个典型农业产业链构建实例的分析,归纳得出生产部门延伸、加工部门推进、服务部门引领三种农业产业链构建模式,并分别针对三种产业链构建模式特征各自提出了不同的发展建议,以期为其他地区打造农业产业链提供有效参考。     

加快发展我国农产品产地初加工势在必行

农产品产地初加工是联结农产品生产与农产品流通以及精深加工的纽带,是现代农业产业链的重要组成部分。与农产品生产相比,农产品产地初加工发展相对滞后,已成为我国农业规模化、标准化以及保障农产品质量安全的掣肘因素,加快发展我国农产品产地初加工已迫在眉睫。发展农产品产地初加工的重要意义农产品产地初加工是指在农产品产后进行的首次加工,使农产品性状适于进入流通和精深加工的过程,主要包括产后净化、分类分级、干燥、预冷,储藏、保鲜、包装等环节。     

农产品加工产业发展对脱贫攻坚的推动作用分析——以神池县为例

农产品加工业对脱贫和促进农民持续增收有很好的推动作用。分析神池县加工业现状可知,当地加工业已初具规模,产业基础良好,但存在产业链延伸程度不深、产业化水平不高、品牌影响力不足等问题。针对问题,提出要通过扶贫政策营造良好环境;加强农产品加工原料的生产基地建设;加强创新和技术转化,延长产业链;不断完善加工产品的流通环节;提升农产品质量安全的同时大力发展区域品牌等措施,最终实现神池县农产品加工产业的提档升级,带动农民脱贫致富。     

农产品加工企业人力资源管理探讨

随着全球农产品市场的不断发展和变化,农产品加工企业竞争日益激烈,人力资源作为企业发展的核心要素之一,对提高生产效率、保持竞争优势至关重要。阐述了农产品加工企业人力资源管理的重要性,提出有效的人力资源管理策略,以帮助农产品加工企业更好地应对挑战,实现可持续发展。     

农产品加工企业人力资源管理研究

随着乡村振兴战略的提出,国家不断出台了积极的惠农政策,为农产品加工企业提供了更为广阔的发展空间。然而,当前农产品加工企业人力资源管理的滞后性在一定程度上制约了企业的发展。为抓住时代发展的机遇,实现农产品加工企业的快速发展,可以从转变管理理念、完善管理体系、加强人才培训、拓宽招聘渠道、加强企业文化建设几方面入手,切实提高企业人力资源管理效率,进而为农产品加工企业的发展提供强劲的发展动力。     

基于产业链的农产品价值链管理

农产品价值链管理的意义。随着农业的不断发展，农产品短缺的时代将逐渐成为历史，“数量型”农业向“价值型”农业的转变成为必然趋势，农产品的生产与加工不仅仅只满足于农产品及其加工产品数量的增加，更应追求农产品及最终产品价值的增加与实现。以产业链各环节价值协调、价值增值以及价值实现为目的的农产品价值链管理成为一种适应农业发展的新型管理模式。     

在农发挥龙头企业产品质量安全中的作用

提高农产品质量安全水平是我国现代农业发展的战略需求,我国有关部门做了很大的努力和投入,取得了可喜的成绩.但一方面面对千家万户的分散小规模农户,另一方面农业环境污染又日益呈现立体性、多向性和复杂性的特点,目前对水体、土壤和大气污染的单方面研究和防治已经远远不能有效解决农业污染对农产品质量安全的威胁,必须创新理论和治理方法.笔者认为:能否从农业产业化龙头企业的角度出发,通过产业链下游的销售以至加工、储运企业对产业链上游的有效管理来进一步缓解农产品质量安全问题.     

黑龙江垦区农产品加工产业集群发展研究

黑龙江垦区农产品加工产业集群已经初步形成,使得垦区实现了从出卖农产品初级品向出卖农产品加工产品的转型。但是,目前黑龙江垦区农产品加工产业集群发展还处于起步阶段,与发达地区相比还存在很大的差距。对此,黑龙江农垦总局应该加大力度整合区内外资源,引导区内农产品加工企业发展,通过龙头企业带动区内中小企业,以企业创新、打造区域品牌和企业间相互协作为手段推动农产品加工产业集群的发展。     

完善农产品加工企业产业链加快农村一二三产业发展

农产品加工业处于农村经济发展的“承上启下”位置当中,一头连接着农民、农村,另一头连接着工业、城市,如果能够完善农村中的农产品加工企业产业链,不仅能够提升农村经济的发展水平,还能够促进农村的一二三产业融合进行发展。本文对此进行了相关研究和分析,并提出了相应对策。     

广西农产品加工业发展现状与推进路径

农产品加工业是指以农、林、牧、渔产品及其加工品为原料所进行的工业生产活动。我国农产品加工业在统计上涉及食品加工和制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、木材加工业、家具制造业、造纸业、橡胶制品等12个行业。由于农产品加工业融农业生产、加工制造和现代服务业为一体,对调整农业产业结构,延长农业产业链和促进农民增收发挥至关重要的作用,已经成为现代农业建设的新引擎。2015年中央一号文件《关于加大改革创新     

中国农产品加工业的区域布局与产业集聚

优化农产品加工业区域布局,对于推动农产品加工业转型升级,促进地区经济增长具有十分重要的意义。文章以国民经济行业分类为基础,按照农产品原料的类型将农产品加工业进行重新归类,对农产品加工业及其子行业在东、中、西及东北的分布,以及在优势农产品区域的分布进行了研究;此外,使用集中度、空间基尼指数、赫芬达尔指数、EG指数等方法,该文对农产品加工业及其子行业的产业集聚程度进行了定量测算。分析结果表明,近10年来中西部地区农产品加工业发展加快,占全国的比例明显上升,农产品加工业"东强西弱"的区域分布格局发生了较为显著地改变;果蔬、肉类、水产品等生鲜农产品以及糖料、茶叶和乳类等特色农产品加工业在优势农产品区域呈现集聚态势,而粮食、油料等大宗农产品加工以及棉麻、木材、烟叶等非食用农产品加工分布较为分散,向产地集中的趋势不明显;农产品加工业总体集聚程度较低,但糖料加工、茶叶加工、蛋品加工、水产品加工、棉麻加工、橡胶制品产业集聚度较高。     

全国农产品加工示范基地——上海奉贤现代农业园区

上海奉贤现代农业园区地处杭州湾畔，是一个新兴的农产品精深加工专业园区，位于上海市南郊，奉贤区中部。它以工业发展的理念创建农业发展的新模式，以农业龙头企业的发展完善延伸农业产业链，从而带动广大农民发展订单农业，实现农民增收，以农产品加工行业巨大的发展空间，打造一流的农业创业服务平台，使农业与二、三产业有机结合，农业的内涵和外延不断得到深化和扩大，使农业资源配置得到进一步优化。     

加快发展农产品加工业 推进云南社会主义新农村建设

农产品加工业是现代农业的重要环节，是工业反哺农业、城市支持农村的重要实现形式，对延长农业产业链，提高农产品转化增值水平，增加农村劳力非农就业和农民收入具有关键性作用。衣产品加工业的发展关系到社会主义新农村建设进程和小康社会宏伟目标的实现。云南气候的多样性造就了丰富的生物资源和较好的农作物生长环境，为特色农产品加工提供了优质而丰富的原料。     

关于加快阜新市农产品深加工业发展的分析

本文通过对阜新市坚持用工业理念和思路谋划农业发展,采取发展农业高新技术产业开发区、培植特色农产品加工企业、建设优质农产品基地和创建农产品优势品牌等举措推进农业增效的分析,探讨阜新市农产品深加工快速发展的模式,以其带动地方农业发展、农民增收、农村富裕。     

促进兵团农产品加工业高质量发展的四点建议

作为兵团农业经济发展的支柱性产业,农产品加工业对于兵团乡村振兴意义重大。兵团农产品资源丰富,但农产品收益低,浪费严重。发展农产品加工业是提高农民收益、促进兵团农业经济发展、实现乡村振兴的重要保障。兵团农产品加工业高质量发展面临产业结构较大偏差、师市产业结构趋同化、农产品加工业波动剧烈以及部分产业面临较大压力等制约因素。兵团农产品加工业高质量发展应以城乡融合发展缩小兵团产业结构偏差,以比较优势发展战略破除农产品加工产业结构趋同化,做强做优重点行业企业,避免产业发展剧烈波动,向管理要成绩,促进兵团农产品加工企业提质升级。     

全产业链模式促进农产品流通的作用机理:理论模型与案例实证

利用农业全产业链模式对我国农产品流通体系重构和优化,对提高农产品流通效率、推进农产品现代流通体系建设有重要作用。利用经济模型从理论层面分析农业全产业链模式促进农产品流通的作用机理,发现全产业链流通模式下的利润高于传统流通模式下的利润,全产业链农产品流通模式不仅可以提高农产品流通效率,而且也可以提高农产品流通参与主体的利益和消费者福利。在此基础上借助Foley模型说明全产业链农产品流通模式下农产品流通交易费用的节约,并进一步分析如何通过这种模式降低交易费用。最后,以"中国食品谷"为例分析全产业链农产品流通模式的实现,通过案例实证全产业链模式对农产品流通的促进作用。     

高端农产品价格的“最后一公里”与产业链的失衡发展——基于黑龙江五常市“五常大米”的实证分析

与部分普通农产品产业链类似,高端农产品产业链同样存在价格的"最后一公里"及利润分配严重不均等现象,导致农户种植积极性受抑制、产业发展受阻。本文以黑龙江五常市"五常大米"产业链为例,根据对稻米种植农户、加工商与经销商的访谈与问卷调查的资料,从成本分摊和利润分配角度对稻米产业链的生产、加工和经销环节进行分析,证实了"五常大米"产业链存在"最后一公里"问题,这也导致了产业链的失衡发展。据此,本文总结出了高端农产品产业链失衡发展的三点原因,并提出了相应的政策建议。     

我国农产品加工企业战略联盟的构建、模式及对策

现阶段,我国农产品加工企业多为粗放型,初级产品多,企业加工转化效率低,资源综合利用率不高.企业缺乏技术创新能力,产品标准和质量控制体系不完善,从根基上制约着农产品加工业的发展.因此,如何在短时间内整合资源优势、壮大企业实力、提高整体竞争力是农产品加工业面临的重要任务.基于我国农产品加工企业的现状,建立通过以股权参与或契约联结的方式的较为稳固的战略联盟,可以实现其资源共享、风险或成本共担、优势互补等战略发展目标.本文拟就我国农产品加工企业战略联盟的构建、模式进行阐述,以期对我国构建农产品战略联盟提出可操作性的对策.