东莞:经济强市旅游得与失

这里星级酒店密度全国第一,拥有97家星级酒店,包括15家五星级酒店、25家四星级酒店、13家待评的四星级以上酒店。其中五星级酒店数量仅次于北京和上海,成为最多高星级酒店的地级市。     

羊年贺岁亮新招 香格里拉送“红包”

2003年1月30日至2月8日,香格里拉酒店集团麾下中国区的1 6家饭店将推出房价低至四折的贺岁特惠,开启喜迎新春的序幕。同时每家饭店还将向以该特惠价下榻的宾客赠送神秘贺礼——“吉祥红包“!红包内的礼品多种多样:免费机票,     

酒店资本攻防战

新成立的Six Continents PLC酒店集团宣布,5年内要在中国发展50家酒店,扬言要做中国最大的酒店管理集团;雅高集团当仁不让,今明两年在中国再开5—6家酒店;新世界酒店集团也雄心勃勃地要在中国管理50余家酒店。随着中国入关和申奥成功,一场外国酒店对中国酒店业的侵袭终于开始。     

厦门英迪格酒店:最炫民族风

当世界最顶级的酒店管理公司熏染中国最具特色的闽南风情,又会焕发出怎样的魅力呢?厦门英迪格酒店是洲际酒店集团旗下精品酒店品牌——英迪格酒店(Hotel Indigo)在亚太区的第二家酒店,位于厦门老城区中心,直面鹭江海峡,与厦门大学、中山路、鼓浪屿咫尺之遥。厦门英迪格酒店用各种接地气的装饰和设计细节,充分展现了厦门以及闽南的传统人文、生活风情。     

“金陵饭店管理模式”纵横谈

南京的酒店如雨后春笋,从二星至五星,以每个月两家酒店开业的势头发展着,有大企业或公司开的自己管理的酒店、有国外知名酒店管理集团管理的酒店。由于职业的关系,几乎每家开业的酒店（三星以上）我都要去吃住或暗访一下他们的管理和服务水平,最后的结论是各家均有自...     

在线信息对酒店网上预订的影响研究——基于携程网酒店在线预订数据的分析

在线信息如何影响消费者购买决策是酒店在线服务的一个关键问题。文章基于携程网1092家酒店网上预订数据,通过对数线性回归模型,分析了酒店特征信息、顾客评论信息和预订平台推荐信息对4类不同等级酒店在线预订的影响。研究表明：顾客评论信息对各类酒店网上预订影响最显著,但对五星级酒店的影响最小;酒店特征信息对五星级酒店网上预订影响最大,其中客房价格信息对四星级、三星级和经济型酒店的影响不显著;推荐信息对四星级酒店影响很显著,但其中的用户评级对四星级以外的酒店无显著影响。文章通过对顾客评论信息中的5方面内容分析发现：顾客对酒店设施、服务水平、周边环境的评价均显著影响酒店网上预订,而客房卫生评价对酒店预订的影响不显著。该研究可为酒店在线分类管理与客户信息服务提供指导。     

编辑精选

[酒店]全复式国际酒店落户中关村第一家落户北京中关村的国际酒店品牌——诺富特海润酒店将于今年开业。酒店位于海润大厦易墅殿堂A座,由法国雅高酒店集团管理。酒店设计围绕着高科技和智能化系统为中心,同时它也是全国第     

香格里拉诱人周末

香格里拉酒店集团在国内12个城市的15家豪华酒店共同推出周末休闲计划。该计划包括:免费双人早餐或餐饮赠送,延迟退房时间至晚6时,单双人房同价,18岁以下子女与父母同住,以及免费使用健身中心。例如:预订周末休闲计划,只须人民币498元即可享用北海香格里拉饭店的标准客房;以人民币598和688元的价格可以享受大连和青岛香格里拉的豪华设施;以人民币588元即可入住北京国贸饭店;以人民币888元可下榻中     

季琦:经济型酒店将进入理性增长期

经济型酒店还有数十倍的增长空间,市场远没有饱和。在3月份召开的2008中国酒店开发与融资论坛上,两家经济型连锁酒店的掌舵者——锦江之星总裁徐祖荣和汉庭     

四大情侣酒店,与您浪漫有约

在人们已经厌倦了传统酒店的住宿体验后,情侣主题酒店逐渐引起了越来越多人们的关注,在情侣酒店,人们不仅可以享受到传统酒店所没有的浪漫,还能在这里体验不一样的爱情。情人节就在眼前,热恋中的情侣们不妨去下面这几家情侣酒店里,感受一下最纯粹的浪漫风情。     

超有奢华范儿机场酒店

"不是因为转机不当或意外滞留,谁会住在机场啊?机场怎么会有好酒店呢?"很多人对机场酒店都存在着一定程度上误解,大家都以为机场酒店不过是给我们提供了一个简单住宿的地方至于环境和品质自然不是机场酒店所追求的。但是本期小编就为大家介绍一下国内最好的五家机场酒店,绝对颠覆你对机场酒店的故有成见,说不定听我介绍完你还想立刻入住呢!     

基于顾客需求的星级酒店网站功能评价——以广州市60家星级酒店为例

酒店网站功能作为酒店信息化的研究要点之一,已有成果多关注网站本身的结构和内容,忽视了酒店网站为其顾客服务的本质。本文在确定网站功能结构和评价指标的基础上,首先利用问卷调查法了解顾客对于酒店网站功能的需求,然后对60家样本酒店的网站进行了访问,分析其所具有的功能。研究认为,目前广州市星级酒店网站功能不能满足顾客的需求,基础层能提供简单的酒店信息,但忽视了酒店顾客的旅游需求;主体层的功能不能满足顾客了解特色、提前体验和信息交流的需求,不具个性化;核心层的功能与顾客需求不对称,信息更新不及时,客户关系管理不健全,没有实现基础层和主体层的功能的增值组合与动态优化。因而,要使酒店网站真正成为酒店管理和营销的有效工具,必须充分考虑酒店顾客需求。     

北京今日五洲酒店在京开业

从五洲酒店成为我市第一家三星级饭店起至今，经过多年的经营和发展，五洲集团已经成为拥有五洲酒店、五洲休闲广场两家三星级饭店和五谷闲庄、五洲休闲广场侯马分店的餐饮服务龙头企业。除此之外，集团还是集零售、教育、城市公用事业、煤炭加工等多种产业为一体的民营企业集团。为进一步参与市场竞争和区域间合作，五洲集团在北京海淀区按照四星级标准筹建的“北京今日五洲酒店”隆重开业，作为我市对外开放的崭新窗口，将充分展示临汾形象、扩大临汾知名度。     

喜来登成功秘诀 “闪电”与“十诫”

喜来登是世界500强之一的喜达屋管理集团旗下的重要品牌,在全球70余个国家及地区拥有400余家酒店,其中包括分布于全球知名旅游地的60多家度假村。喜来登分布在世界各地的酒店及度假村,为来自世界各地的商务客人和休闲旅游者提供着高质量的服务。喜达屋是一个集酒店业主、经营与销售等于一体的综合体,被视为全球最     

论酒店成本管理

随着我国经济快速发展,我国酒店行业也得到了飞速发展。根据数据显示,截止2017年第四季度,我国大、中、小各类型酒店合计约为四十万家,在如此庞大的市场中,各类型酒店之间的竞争也愈演愈烈。酒店身处日益激烈的竞争环境中,想在竞争中求得生存与发展,酒店经营者需重视酒店成本管理的重要性。因成本管理不仅能让酒店利润最大化,也能提高酒店自身竞争力。但是,由于我国大多数酒店经营者对成本管理认识不足,使酒店成本管理处在粗放阶段。粗放的管理模式(粗放管理即指管理方法与手段不细致的管理方式)让酒店在成本管理上存在诸多问题,造成酒店经营时成本增加,利润变薄。因此,如何改善成本管理,让酒店实现利润最大化,是每位酒店经营者需要思考的问题。     

酒店组织公平性氛围和服务氛围与旅客的投诉次数

文章对57家酒店的167个服务团队进行了一次实证研究,探讨酒店的组织公平性氛围和服务氛围与旅客的投诉次数之间的关系。数据分析结果表明,酒店的组织公平性氛围与服务氛围存在显著的正相关关系,酒店的服务氛围与团队的服务质量存在显著的正相关关系,团队的服务质量与旅客的投诉次数存在显著的负相关关系,酒店的服务氛围中介了组织公平性氛围与团队服务质量之间的正相关关系;团队的服务质量是酒店的服务氛围与旅客投诉次数之间的中介变量。     

基于证券投资的旅游上市公司价值分析

价值分析是证券投资的核心内容。文章采用5年期的大样本数据,从风险收益角度,系统分析了我国旅游上市公司的投资价值。在风险收益排前3位的公司中,2家为景区类公司,1家为酒店类公司。同时,风险收益排名后3位的公司中,1家为景区类公司,2家为酒店类公司。研究认为景区类、酒店类公司存在优秀的投资标的,但也存在风险收益比不佳的个例,更需要谨慎筛选。然后,采用主成分分析法,选取14个影响股价变动的因素进行分析,判断了影响上市公司投资价值的主要因素。在若干因素中,股价历史表现影响程度最高,其次是公司业绩增长情况。     

万豪酒店的品牌制胜

万豪国际(Marriott)集团是全球具领导地位的酒店管理企业。其悠久的历史源自1927年,由J·Willard和AliceS.Marriott于华盛顿创立的一间啤酒小店开始起步。现在,万豪酒店是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一,总部位于美国,在全球73个国家及地区,已经拥有超过3700家酒店。不同的企业有不同的成功之道。就酒店业而言,上述企业在     

酒店选择自建网络分销渠道的关键因素研究

随着中介网络分销费用的急剧增长以及信息技术的进步,自建网站分销成为国外酒店集团实施的热点,国内外许多学者都认识到自建网站分销必将是未来酒店分销的一支主力军.本文对杭州、建德、宁波、合肥、武汉等地区的49家酒店的管理者进行问卷调研,探讨了影响酒店选择自建网站分销的关键因素.在因子分析后,得出了6个主要因子,随后通过方差分析,得出了6个主要因子与被试者和酒店特征之间的相关性;而在逐步回归分析后,笔者得出了酒店管理者决策的5个关键影响因子:效益、竞争力、管理、技术保障和战略.在实证分析的基础上,笔者为酒店管理者和系统提供商给出了一些建议和意见,并对本文的不足进行了总结,对以后的研究方向进行了展望.     

手机也来喝口茶?——社会餐馆细节服务提升举隅

做酒店暗访时间长了,我落下了每到一家酒店(餐馆)就想挑点毛病、提点建议的"职业习惯"。近段时间在上海,我在几家社会餐馆用餐,席中观察服务员的服