诸葛烤鱼时尚版登场,名嘴那威开业助阵

<正>2008年10月30日,诸葛烤鱼再做突破,继物配部门从万州迁往重庆主城后,诸葛烤鱼入驻重庆渝北龙湖,又开一家直营店。据诸葛烤鱼总经理付泉讲,诸葛烤鱼之所以能在三年时间内发展连锁600余家,遍及全国各地,东到上海、西至拉萨、北上哈尔滨、南下三亚,甚至三年内被中央电视台《致富经》、《中国财经报道》、《为您服务》、《美食美客》、《家庭》、《每日农经》、《东西南北乐中国》7次专题报道,被上百家媒体杂志刊登转载,项目本身的成功是关键。据了解,此次诸葛烤鱼重庆龙湖直营店不仅标志了诸葛烤鱼连锁事业发展的里程碑,同     

央视“烤鱼之乡烹饪之星选拔赛” 尽显“诸葛烤鱼”风采

<正> 重庆诸葛饮食文化有限公司作为国内餐饮界的一匹黑马,引起国内数十家媒体争相报道。9月12日央视十台《家庭》栏目播出"诸葛烤鱼"项目的专题报道,国庆黄金周10月3日中央七台《每日农经》再度展现精美的烤鱼项目。10月底央视七台《生活567》的《东西南北乐中国》节目组又专程前往烤鱼的发源地重庆万州,举办"中国烤鱼之乡烹饪之     

诸葛烤鱼绝技味美香飘神州大地

<正> 重庆诸葛饮食文化有限公司作为国内餐饮界的一匹黑马,自成立以来迅速香飘神州大地。诸葛烤鱼2006年营业利达到2亿多已跻身于全国餐饮百强之列,加盟店数字不断攀升。烤鱼秉承千年秘方味美飘香绝技多烤鱼发源于重庆万州,有近千年的历史,但没有形成品牌,诸葛公司创始人付泉决定打"三国文化"牌将传统烤鱼开     

诸葛烤鱼闪耀美食盛典 盟约天下演绎财富传奇

2005年12月11日，中国美食界最具影响力、含金量最高的专业奖项——“金鼎奖”隆重揭晓，来自重庆的特色美食“诸葛烤鱼”虽然面世刚刚八个月，但实力超群，一路过关斩将，与北京东来顺、重庆小天鹅等国内著名餐饮品牌一同入围，爆出此次评选活动最大的冷门。     

诸葛烤鱼闪耀美食盛典 盟约天下演绎财富传奇

2005年12月11日，中国美食界最具影响力、含金量最高的专业奖项——“金鼎奖”隆重揭晓，来自重庆的特色美食“诸葛烤鱼”虽然面世刚刚八个月，但实力超群，一路过关斩将，与北京东束顺、重庆小天鹅等国内著名餐饮品牌一同入围，爆出此次评选活动最大的冷门。     

十年来只做“烤鱼”一道菜 诸葛烤鱼大盘点

<正>2000年初,重庆万州一个50多平米的大排档开业了,他们坚持着将一道"烤鱼"做成餐饮品牌。终于在2004年成立了以三国人物诸葛亮命名的"诸葛烤鱼",自"诸葛烤鱼"实行全国连锁以来,如今已走过5个年头。那么,在这5年中,这道"诸葛烤鱼"究竟有怎样的变化?     

来就有礼:重庆美食北京推广中心成立

<正>古都重庆,素来享有"美食之都"之美誉。近年来,除重庆火锅外,发源于重庆的烤鱼、石锅鱼、麻辣烫、串串香、酸辣粉等美食亦风靡全国。为扩大重庆餐饮在全国的影响力,助推重庆餐饮连锁企     

一道烤鱼香 众人创富忙

<正>2006年4月,迅速蹿红的重庆诸葛烤鱼成了央视及地方卫视投资创业类栏目共同关注的焦点。先是央视7套品牌栏目《致富经》亲赴重庆万州实地采访,全面而客观地展示了诸葛烤鱼品牌背后许多不为人知的点滴故事;然后是山东卫视精品栏目《创富时代》制作了长达四集的专题报道,不但将镜头对准公司总部,还真实记录了部分加盟店的开业、经营实况,使所有热心于此的投资者近距离地感受到了诸葛烤鱼的魅力。     

本刊时讯

米奇天地产权维护与品牌效益的双丰收；重庆：家乐福叫板北京华联；“7-11”与“7＋1”如何化解矛盾；餐饮品牌企业入驻影城；诸葛烤鱼昭告天下；美国快餐巨头今年主打廉价牌。[编者按]     

诸葛烤鱼成就餐饮投资经典品牌

2005年9月11日，源自重庆的三国经典美食——“诸葛烤鱼”落户天津，随即引爆当地餐饮市场。加盟商刘先生180平米的烧烤涮烫老店，自从增加了这种特别的烤鱼后，每到饭时都挤满了从四面八方慕名而来的消费者，日营业额高达七八千元，令许多餐饮巨头也不禁为之侧目。诸葛烤鱼已成为天津人心目中不折不扣的美食新品牌。自2005年4月正式面向全国招商以来，同样激动人心的场面在四川、新疆、山东、江苏、河南等地也陆续上演，诸葛烤鱼以其雄厚的技术实力、丰富的文化内涵和完善的后续服务，熔铸了国内特色烤鱼第一品牌及三国美食文化第一品牌，品鱼热潮一浪高过一浪。     

金牌项目遭遇生存危机 青年才俊力擎美食大旗

2006年1月18日,“诸葛烤鱼”四川蓬安店正式开业纳宾,场面宏大,顾客络绎不绝。至此,重庆诸葛烤鱼全国连锁加盟店已经增加到152家。152,这样一个在许多同行看来难以企及的数字,它仅用9个月就实现了,堪称2005年国内餐饮投资界不折不扣的奇迹。如今的诸葛烤鱼看起来炙手可热,风光无限。但谁能想到,这个潜力无限的项目在5个月前险些夭折!面对资金短缺和核心技术丧失的双重压力,是一个刚入而立之年的年轻人挺身而出,力排众难,不但没有让它就此销声匿迹,还使其进一步发扬光大。他就是现任重庆诸葛饮食文化有限公司掌门人——付泉。     

打造餐饮投资经典品牌 诸葛烤鱼掀起美食创富潮

时至2005年10月，作为今年国内餐饮界“黑马”的重庆诸葛烤鱼已在业内整整驰骋了六个月，数十家媒体争相报道、多方专家交口称赞、各种精品广告轮番轰炸的高调姿态令许多同行望尘莫及。那么，六个月来，这一新项目为市场接受的情况如何？已经加盟的投资者如今的经营情况又怎样呢？对此，记者采访了几位诸葛烤鱼加盟商。     

打造餐饮投资经典品牌——诸葛烤鱼掀起美食创富风潮

时至2005年10月，作为今年国内餐饮界“黑马”的重庆诸葛烤鱼已在业内整整驰骋了六个月，数十家媒体争相报道、多方专家交口称赞、各种精品广告轮番轰炸的高调姿态令许多同行望尘莫及。那么，六个月来，这一新项目被市场接受的情况如何？已经加盟的投资者如今的经营情况又怎样呢？对此，记者采访了几位诸葛烤鱼加盟商。     

一道菜成就一项事业 “诸葛烤鱼”做热餐饮投资

2005年4月-6月，一个独一无二的投资项目——重庆“诸葛烤鱼”．以其三个月发展50多家加盟商，并且开业一家火爆一家．加盟商最量节节攀升的突出业绩，渐渐确立了自己在餐饮投资领域的新领军地位。从已开业的加盟商火爆场面来看，每开业一家就在当地掀起一股烤鱼狂潮。每店都需提前定座，食客均排队拿号；各地投资者都喜笑颜开．像江苏淮安的方先生、河南开封的张先生、山东招远的温先生、陕西商洛的候先生等投资的店面部有几百平米，虽然投资较大．但利润也同样可观，真可讲“日进斗金”。对此，连中国饭店协会的领导都大胆预言．“诸葛烤鱼”正在缔造一个新的投资神话，发展前景不可估量。为此，记者对部分加置商进行了采访。     

变数中求突破 诸葛烤鱼再造都市经典

<正>祖传秘方成美食味美艺绝震名声被中国饭店协会副秘书长命名为“调味派”的诸葛烤鱼,结合了川菜、烧烤、火锅的烹饪手法,满足了全国各地不同人群的口味。诸葛烤鱼的用料是制作中的一个绝活,除了核心技术——祖传秘制油的运用外,腌料和汤料,也是经过了上百次的试验和调整,做出的烤鱼不但有鱼肉的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,令人回味无穷。诸葛菜系共分为烤鱼、特色、鱼宴、精品川菜等几大系列50多个品种。其中的烤鱼系     

诸葛烤鱼引爆津门 18位加盟商刮起美食旋风

<正>要问目前国内餐饮界哪个项目最火,许多人都会不约而同地想到一个名字——诸葛烤鱼。那么,诸葛烤鱼到底有多火?对于这个问题,天津人恐怕是最有发言权的。自2005年下半年以来,这个来自遥远重庆的特色美食已经在当地发展了18家加盟店,遍及天津市各区县,     

汇集品牌:重庆美食北京推广中心成立

古都重庆,素来享有美食之都之美誉。近年来,除重庆火锅外,发源于重庆的烤鱼、石锅鱼、麻辣烫、串串香,酸辣粉等美食亦风靡全国。为扩大重庆餐饮在全国的影响力,助推重庆餐饮连锁企业的持续发展,2010年底,重庆餐饮协会和重庆连锁经营协会召开     

诸葛烤鱼——引领都市烹鱼新时尚

烤鱼的起源 相传诸葛亮隐居隆中时最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼用料和做法非常特别,他每备家宴,总邀好友共品尝。后来,诸葛亮追随刘备转战沙场,亦将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其荐至宫中,为御厨。从此,“诸葛烤鱼”这道美味声名远播。     

(本刊)再访诸葛烤鱼 揭秘烤鱼连创加盟奇迹

<正>重庆诸葛饮食文化有限公司作为国内餐饮界的一匹黑马,自成立以来全国几百家加盟店均出现排队等座的火爆消费场面,引得央视及数十家媒体高度关注争相报道。近期继4月30日中央七套《致富经》、6月5日中央十套《家庭》播出对诸葛烤鱼的专题报道后,在全国观众中再度引起强烈反响,其火爆全国的加盟热浪及消费狂潮令许多同行望尘莫及,而本刊继上次实地上门采访报道诸葛烤鱼后,又于近日再度采访诸葛烤鱼揭秘其加盟火爆发展的奇迹……     

诸葛烤鱼技绝味美 香飘神州大地

<正> 重庆诸葛饮食文化有限公司作为国内餐饮界的一匹黑马,美食旋风香飘神州大地,其引爆全国的姿态令许多同行望尘莫及。国内数十家媒体争相报道,9月12日中央十台《家庭》栏目播出"诸葛烤鱼"项目的专题报道,9月中旬中央七台《每日农经》栏目组将到诸葛公司总部进行专访……"诸葛烤鱼"频频露面中央