小蚕蛹畅销韩国大市场

近日,吴江市莺湖冷库的3批36吨冻蚕蛹通过了严格的检验检疫,顺利发运。至此,仅今年上半年,吴江市莺湖冷库已成功向韩国出口冻蚕蛹132吨,产品在韩国市场上供不应求。蚕蛹是人类的一种新营养源,是卫生部批准的"作为普通食品管理的食品新资源名单"中唯一的昆虫类食品。蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸(粗脂肪占29%)、     

影响吴江织造业利润水平变动因子的实证分析

吴江是我国主要的化纤及织造生产基地,其化纤总产量约占全国产能的6.1%,但近年来吴江织造企业利润率水平出现了逐年下滑的趋势.以往研究"织造企业利润率水平影响因子"的文献大多从理论角度研究单一因素对于企业的利润率水平的影响,文章通过理论分析及实证分析发现,在2005-2010年度,吴江织造企业劳动力成本呈现逐年上升的趋势,利润率水平呈现逐年下降的趋势.通过线性回归模型得到汇率、利率、出口退税率对于吴江织造企业利润率水平存在负向影响且影响是显著的;除此,对于大型织造企业,出口比率对企业的利润率水平影响是显著的;对于小型织造企业,产销率对企业的利润率水平影响是显著的.最后,结合分析结果,提出了解决吴江织造企业长期发展问题的一些建议.     

蚕蛹综合利用研究

用“萃取法”从桑蚕蛹中提取蚕蛹油，精炼后制成精蛹油，再制成雷米邦Ａ、蚕蛹油烷醇酰胺和蚕蛹液皂。脱脂后，蚕蛹粉用“筛分法”分离蛋白质，“过氧乙酸法”制取食用蛋白粉，用米曲霉发酵蚕蛹蚕白制取氨基酸口服液。     

桑蚕蛹精制蛋白粉的生产

本文介绍了桑蚕蛹的利用，桑蚕蛹精制蛋白粉的生产工艺技术及经济效益。     

出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌的杀菌值研究

本文应用杀菌学原理,研究了出口冻煮螯虾制品生产中蒸煮灭菌需要达到的合理杀菌值,结果表明其为5.6m in。同时本文还进一步推算了不同规格螯虾、在不同初温时所需的预期蒸煮时间,从理论上确保了出口冻煮螯虾制品的微生物安全性。     

蚕蛹复合氨基酸的制备工艺研究

采用酸水解法从蚕蛹中提取复合氨基酸，蚕蛹经酸水解，减压脱酸，沉淀除杂质，浓缩结晶制得复合氨基酸，产品经检测符合食用级氨基酸标准。     

冻兔

我国冻兔向国外出口已有25年的历史.销量不断增加,1957年初销量仅有几百吨,到1979年就发展到4万多吨,销往的国家和地区从3个扩大到20个.我国出口冻兔肉的主要市场是西欧各国和日本.向美国、加拿大和新西兰等国家的出口也逐年增加.法国是我国兔肉出口的最大市场.法国1980年从国外进口14,279吨兔肉,其中我国兔肉为     

苏州“虚拟海港”让物流更快

日前,苏州海关与太仓港正式签署《苏州-太仓港“区港联动”快速通关合作备忘录》,苏州海关辖区昆山、常熟、太仓、吴江、吴中和高新区六个直通式监管点,昆山、高新区、常熟、吴江、吴中五个出口加工区和苏高新保税物流中心（B型）全部与太仓港区实现无缝对接。至此,苏州“虚拟海港”建设全面启动,出海口将延伸至苏州地区企业的家门口。     

抢占人才制高点提高综合竞争力——吴江经济开发区人才战略的现状分析及未来展望

现代经济的发展离不开人才的支撑。吴江经济开发区这几年的飞速发展，也与其实施的人才战略息息相关。吴江经济开发区实施人才战略有着重要的意义，也取得了人才总量增加、人才层次提高等一系列的成绩。在取得成绩的同时，清醒认识到自身不足，对未来的吴江经济开发区人才战略作出展望。     

独辟蹊径赚蚕钱

柞蚕因采食柞树叶而得名，它采食量很大，5天就能吃光一棵树的树叶。同时，它也能吐丝作茧，蚕蛹还是上佳美味。不过，把蚕蛹。吃了，就不能吐丝结茧，这是不是太浪费了？     

扩大鞋类产品出口的对策与建议

鞋类产品一直是我国的主要出口产品之一,在出口结构中占很大比例。据统计,我国鞋类出口量达到世界总出口量的65％左右,出口量和金额居世界第一位,主要的出口市场包括美国、欧盟、俄罗斯、日本和澳大利亚等国家和地区。但我国鞋类产品的出口结构一直以贴牌生产和低档次鞋为主,出口鞋类的质量也一直被国外客户所诟病。笔者拟以吴江地区出口鞋类产品为例,结合多年的检验监管工作经验,提出一些扩大鞋类产品出口的对策与建议。     

小康吴江看亮点

吴江，大步跨入全省首批全面小康达标县级市行列。但吴江人依然感到肩上的“责任”和“压力”。     

家兔(肉用兔)

“家兔虽小,全身是宝”,这是形容家兔的经济价值而言。它主要指: 一、兔肉:家兔肉味道鲜美,无特殊异味,还具有高蛋白、低脂肪的特点,在国外已逐渐成为一种高档肉食品。目前,在西欧售价一般比猪、羊、鸡肉的价格高。我每出口一吨冻家兔肉约可换回十三吨小麦。近几年,我国每年出口约三万吨冻家兔肉,远销欧、亚、北美和中近东十六个国家和地区,已成为世界上最大的冻家兔肉出口国。在国外,冻家兔肉除直接食用外,还用去骨兔肉加工成香肠、兔肉酱罐头等作为婴儿、病弱     

应对挑战迎难而上

受国际金融危机严重影响，吴江三外工作也受到很大冲击，但全市上下各级都采取措施应对挑战迎难而上。现将外资，外经，吴江经济开发区1—5月各项指标分析汇报如下：     

改革创新不停顿 科学发展不止步

近年来，吴江日报社乘全国报业改革创新之势，多方学习，学以致用，开拓创新，加快推进全媒体新闻宣传事业和元化文化传媒产业发展，不断探索，不断完善，稳步提升，形成了一条具有吴江特点，自我特色，符合自我追求，推动自我进步的可持续发展之路。     

无锡日韩招商引来11．6亿美元

江苏省吴江经济开发区开发建设招商引资10年以来，创出了一条快速发展具有特色的被经济界称之为“吴江速度”的发展之路。吴江经济开发区以高起点引进，高质量开发，高新技术集结，高速度运行，形成以IT产业为主的集聚地。至今，已有300家来自日本、韩国、欧美、台湾等国家和地区的IT企业及其它高新技术为主的企业人驻开发区，其中的高创、华宇、华映、大同4家公司进入上年度中国最大的500家外资企业行列。     

出口水产品添加剂的使用亟待规范

我国水产品总产量连续几年居世界第一，但质量却不尽如人意，出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过量使用添加剂等问题引起贸易争端。国内市场问题更多，据抽查结果表明，对虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品的检测，食品安全合格率不到50％，不但缺斤少两，而且使用过量的添加剂，对人体将产生危害。     

外资是吴江经济发展的第一推动力

改革开放的春风给吴江经济注入了新的生机和活力。从外贸出口起步，到1988年成立第一家外商投资企业，到现在注册外资累计近100亿美元，吴江开放型经济经过二十多年的艰苦努力，至今已形成了较大的规模和鲜明的产业特色，开创出蓬勃发展的良好态势。     

新型蚕蛹方便食品加工工艺的研究

概述了蚕蛹的营养价值和强身保健作用,研究试验了以新鲜蚕蛹为原料生产高级消闲食品－－怪味蚕蛹食品的加工工艺,参考配方等,该加工工艺对原料蚕蛹的特异刺激性臭味脱除和掩盖的较好,产品除了具有麻、辣、甜、酥等需宜口感外,还混和有轻微的昆虫蛋白的香味。     

水乡之歌

1995年4月6日,对吴江检验检疫人来说,是一个特别的日子,这一天,吴江进出口商品检验局成立,当天起正式对外检验。1999年11月,吴江进出口商品检验局增加了动植物检疫和卫生检疫两大职能,并经国家检验检疫局批准,更名为吴江出入境检验检疫局。10年来,吴江检验检疫人以饱满的热情、