西凤谋变——访陕西西凤酒股份公司常务副总经理、营销公司总经理张锁祥

西凤酒作为近年来增长最迅速的老牌名酒，其发展备受各方关注。他们有着怎样的发展思路？近年来取得快速发展的内因是什么？面对复杂的不断变化的酒业营销环境，他们将如何调整和应对？近期本刊专赴陕西，与见证和大力推动了西凤增长的操盘手——陕西西凤酒股份有限公司常务副总经理兼营销公司总经理张锁祥进行了深度访谈。[第一段]     

“冲八”与十亿，西凤的新航标

老四大名酒西凤的发展大家有目共睹。短短四年左右的时间，西凤不仅占据了陕西多数市场的高端消费．而且区域霸主地位得以确立。在销售收入上．西凤从2003年的两亿多元，到2006年的7亿元，每年都以40％的速度猛增。2007年，西凤提出了要突破十亿大关。如果按照现在白酒业中产阶层划分的标准，西凤已经算“准中产阶层”了。     

凤香全国

进入旺季以来，西凤酒在各地市场变得炙手可热。不管商超还是酒店，西凤的影响力正与日俱增。前几年的西凤由于多种原因，销售局面曾一度受阻。不过，随着股份公司董事长喻德鱼和营销公司总经理张锁祥的精心治理。现在的西凤已经成为了一个人人喜爱的金凤凰。仅从硬性指标销售额来看，从2004年的3.6亿到2006年7亿多，西凤每年都保持了40％的增长速度。今年上半年，西凤的销售收入达到了5亿多，完成全年10亿的大目标指目可待。[第一段]     

西凤后发制人

作为老四大名酒之一，西凤的崛起和复兴已经成为行业热点。近几年，西凤企业各项经济指标以40％的增速连创新高，2006年销售收入突破7亿元大关，市场占有率不断提高，品牌影响力越来越大。西凤企业在中国白酒行业的位次由2004年的第36位上升到第11位，开创了西凤酒发展历史上的新纪元。     

好猫西凤酒店操作技巧

2001年10月，好猫操作的西凤6年、15年陈酿开始全面铺向市场。2003年，好猫销售额为12亿元．2004年达到18亿元。好猫成功的因素有很多，比如将西凤酒与好猫香烟搭配出售的促销方式；其兼香型首次突破西凤传统的凤香型；控量销售，防止窜货；重视餐饮渠道等。本文是西安好猫酒业总经理王延安在餐饮操作细节上的一些体会。     

刘敏的市场观——西凤复兴透视

获悉西凤酒厂在刚刚过去的2000年中取得了较好的经济效益，各项调整已初见成效，西凤这一历史名酒又重新焕发了光彩和活力。在成都春交会的间隙里，记拜会了西凤的现任掌舵人刘敏，并就酒业和西凤发展的有关问题与其进行了交流和探讨，     

西凤尊天下、西凤喜庆酒隆重上市

陕西西凤酒股份公司出品的尊天下西凤酒和西凤喜庆酒近日隆重上市，受到了经销商和行业人士的广泛关注。     

销售顺利过半 西凤阔步向前

今年的西凤继续保持了高速发展态势。笔者从陕西西凤酒营销公司获悉，今年上半年，西凤酒销售收入超过了5亿元，比去年同期增长54．27％．超额完成了上半年的销售目标任务，取得了时间、任务双过半的骄人业绩，企业各项工作突飞猛进发展。     

西凤：后劲动力能否持续

在老名酒中，西凤是近年来备受关注的一个品牌。2000年左右，由于体制、观念以及白酒竞争环境的恶化等多方面因素。曾经的“酒中凤凰”一度有些萎靡不振。而近年来特别是去年。西凤得到了快速发展。调查显示，西凤不仅夺回了陕西白酒市场的霸主地位，并且西凤六年和十五年陈酿在短短两年内，成为了宝鸡、西安等地中高档白酒市场的主流品牌。西凤的崛起不禁让人们感到了老名酒的强大后劲。那么．西凤的后劲究竟来源于哪里呢？     

西凤呐喊：爱我别害我

两年前，本刊曾对西凤酒难嫁之谜作过一次深度报道（见《商界名家》2004年1月号）；两年后，依然没有嫁出去的西凤开始了改制，不再将复兴的希望寄托于外来资本的进入……[编者按]     

白酒信息

“中秋团圆金六福酒”营销推广启动，黄鹤楼酒业欲推低档新品，西凤酒重奖经销商，刘伶醉保定市场开始旺季预热，白酒10品牌入选全国首批“三绿工程畅销品牌”，帝王银樽酒市场表现不俗，……     

西凤哭嫁

身为中国老牌“四大名酒”之一的西凤酒现在正为出嫁发愁。眼看着茅台、泸州老窖、汾酒一个个过上好日子，“老姑娘”西凤的嫁事也就愈来愈成为其娘家宝鸡市政府的一桩心病。其实来提亲的一直没有断过，从美国百福门到国内新疆德隆，再到江苏的斯威特，可一个个都无果而终。眼看着被包办的婚事久拖不决，老在闺中的西凤急得哭出声来……     

走近名酒品牌系列之四：西凤高飞

组建于1956年的陕西西凤酒厂．在历史上曾有过辉煌的时期．无论是西凤的品牌文化历史还是产品的口感特色．在行业内都是一流的。在计划经济时代．风光半个世纪，无论产量和销量，西凤都始终排在全国前十位。然而进入市场经济后．自1993年至2000年左右．在中国白酒十强中再也找不到凤凰的踪迹。伴随着与西凤同时出名的茅台稳居行业第二．以及泸州老窖和汾酒在第四、第五胶着状态的良性竞争中的发展，更伴随着市场向传统名优白酒品牌的快速集中，西凤给了人们更多的期待。     

验时是真酒 拉回全是水

<正> 紧邻西凤酒厂的杨树村,3年前也创办了一个酒厂,注册名称叫"金凤"。该厂规模不大,但"金凤"质量关把得很严。经过近三年的市场开拓,"金凤"后来居上,与西凤名酒一起名扬三秦,产品供不应求,酒商手持现金也开不出票。这时,制假者闻风而动,开始了以假换真的非法活动。一天,一位陕北某县的烟酒     

向着百亿目标阔步迈进——中国西凤酒城灌装中心竣工投产

9月29日,中国西凤酒城灌装中心竣工投产仪式在陕西西凤酒集团股份有限公司新厂区内隆重举行,西凤酒扩建技改项目结出丰硕成果,打造百亿企业集团、建设中国西凤酒城迈出坚实步伐。西凤酒是誉满九州的驰名品牌、是中华酒林一朵瑰丽的奇葩。近年来,企业通过自主创新、强化管理、改革机制、拓展市场,取得了飞速发展,消费人群不断扩大,市场份额有效提升,品牌认知度和影响力日益增强,品牌价值已达到213.26亿元。当前,白酒市场优势资源正在向名优大企业集中。     

怎样识别西凤酒的真伪

凡名牌都有被假冒的经历，西凤酒这一老牌名酒，也同样遭受假冒产品的困扰。为保护名牌产品，维护广大消费者的利益，特将识别真假西凤酒的方法介绍如下：     

刊中报

30分钟靶向醒酒“吉耐特”中国市场破冰，“西凤酒”销售再创新高，“天之醇”酒新品上市火爆，首届“金剑南杯”营销策期大赛进入复赛阶段，外交家酒“八一”慰问陈毅故乡军人。     

新老交锋 锐舞高端——西安中高档白酒市场观察

作为西北省会城市的重要代表，古城西安自然成为高端白酒的主战场。特别是地产老名酒西凤逐渐崛起以后，茅五剑一统天下的传统格局便开始发生变化。而近期，泸州老窖年份酒和郎酒的强势介入，又让这里的市场充满了新的变数。为此，本刊近期对西安中高档白酒市场进行了调查。     

“渠道拦截品牌”白酒营销模式的终结

什么是白酒的“渠道拦截品牌”营销模式？简言之，就是地方性白酒名牌（又称“二名酒”）从2004年开始的以“餐饮终端买断（包场／包促销等）”形式取得区域市场销量主导权的一场“集团性”运动。     

西凤酒:凤凰展翅 王者归来

西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇。陕西凤翔,是中华民族仰韶文化、周秦文化和古酒文化的发祥之地,是神农炎帝的故里、中国青铜器之乡、中国白酒的发源地。酒中凤凰——西凤酒就孕育、诞生在这块神奇美丽的土地。西凤酒在先秦时期称之为"秦饮",汉代更名为柳林酒,唐