张德洪：“阳澄湖大闸蟹王”

阳澄湖方圆113平方公里,是我国著名的淡水湖泊,湖区水草丰盛、底质坚硬、湖水清澈、生化条件优越、水产资源丰富,我国大闸蟹第一品牌——阳澄湖大闸蟹就生产在这里     

张德洪牌大闸蟹有五大优势

秋风起,蟹脚痒,吃蟹的时节已经到了。9月16日上午,2013年江苏省苏州市相城区阳澄湖旅游节暨“微游阳澄湖、品味蟹文化”活动在阳澄湖生态休闲旅游度假区拉开帷幕。相城区党委常委、宣传部长屈玲妮告诉记者,除了阳澄湖大闸蟹扎蟹、玉米红菱采摘比赛等活动轮番登场外,来自北京、上海、苏州等地的微博达人还将用微博推广阳澄湖的原生态美景和大闸蟹文化。     

阳澄湖大闸蟹乱局

商标纷扰何时了？真假知多少!说的就是阳澄湖大闸蟹。 经历10～11月的大卖，阳澄湖大闸蟹逐渐从市场上隐退，而关于阳澄湖的热议却一刻也没有消停。     

拯救阳澄湖大闸蟹

金秋送爽，菊黄蟹肥，又是一年吃蟹时。但是，要想吃放心蟹并不容易。9月7日，阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙宣布2010年阳澄湖大闸蟹定于9月16日开捕，可是在此之前，“正宗阳澄湖大闸蟹”已经开卖了。这说明，现在市场上销售的所谓的阳澄湖大闸蟹全部为冒牌货。阳澄湖大闸蟹品牌年年喊正宗，年年遭假冒。     

“金钥匙”代觅阳澄湖大闸蟹

杭州钱塘大厦开业二年以来，知名度逐步提高，客房的住房率日趋上升。面对激烈的市场竞争，我们在接待程序及销售技巧上努力寻求突破，取得了点滴经验。     

张德洪在全国首创自动售蟹机

9月12日,杭州第一台大闸蟹自动售蟹机现身凤起路。机器里放着一只只用白色盒子包装好的新鲜大闸蟹,其中最贵的60元一只（重量3两到3两半之间的公蟹或母蟹）;最便宜20元一只（2两的母蟹和2两半的公蟹）。机器内恒温恒湿,保证大闸蟹长时间存活。除了能买到各种规格的大闸蟹外,这台售蟹机里还可以买到蟹醋和姜茶包,24小时供应。杭州的自动售蟹机是江苏省苏州市相城区阳澄湖三家村蟹业有限公司推出的。人们只需按操作提示塞入现金,即可随时自助选购售蟹机里不同档次的鲜活大闸蟹。     

阳澄湖大闸蟹防伪戒指的乱象揭秘

怎样辨识正宗的阳澄湖大闸蟹,正成为让许多消费者感到头疼的一道难题。过去,上海地区的老食客会根据阳澄湖大闸蟹独有的体态特征,即青壳白肚、金毛金爪来挑选出正宗的阳澄湖大闸蟹,然而随着一些不法蟹商们通过化学药水等“美容手段”将普通螃蟹变得与阳澄湖大闸蟹外貌并无二致后,近年来,识别正宗阳澄湖大闸蟹的唯一办法似乎只能依靠防伪戒指。     

苏州阳澄湖大闸蟹网络零售困境与对策解析

阳澄湖大闸蟹是苏州特有的地方资源,近几年,随着网络零售的发展,阳澄湖大闸蟹网络零售取得了飞速发展,但与此同时,蟹商盲目投入、恶性价格战、不诚信的网络经营等问题也把阳澄湖大闸蟹网络营销拖入困境,作者经二年实地调研分析,提出"三方联动携手解决阳澄湖大闸蟹网络营销的对策",希望能给与地方特色行业网络营销以引导,共促地方经济发展。     

生鲜电商发展下阳澄湖大闸蟹网络销售发展研究

讨论了在电子商务生鲜电商飞速发展的条件下,以阳澄湖大闸蟹为研究对象进行的销售对象的研究,通过搜集相关数据和实际考察,从品牌打响的历史过程与现状分析,再到其网络销售历史发展与现状。为当前的行业提供资源参考,并用在现状中反映出的问题引人思考。本文旨在根据实际的调研分析得出苏州阳澄湖大闸蟹,网络销售发展成长历史以及现在网络销售的现状。     

阳澄湖大闸蟹：地域名品的品牌歧路

“阳澄湖”作为一种公共资源只能作为品牌背书,是不应该直接做品牌名称的。将品牌产地化,并且不归属一家企业,靠政府和协会运作,是“阳澄湖大闸蟹”品牌胎里带的毛病。     

SOLOMO商业模式在阳澄湖大闸蟹品牌建设中的应用分析

阳澄湖大闸蟹作为苏州十大特产之一,其品牌形象的塑造与维护在传承当地民俗品味、宣扬本土饮食文化特色、带动苏州旅游业发展与展现地方政府人文关怀方面有着不可估量的作用。阳澄湖大闸蟹运用solomo商业模式开展网络营销既能有效地塑造地方特产品牌,又能在一定程度上实现O2O(Online To Offline)商业模式,即实现了商家在互联网上收费,消费者在线下商家实体店消费。阳澄湖大闸蟹的品牌建设与维护应积极运用SOLOMO商业模式,加强网络营销的开展。对此,政府、行业协会及企业应合力进行资源整合,共建共享,共同建设阳澄湖大闸蟹资讯与销售官网,一改现今网店与网站纷乱混杂的局面。     

两只大闸蟹的同城角斗

阳澄湖大闸蟹的盛名之下，作为追赶者的太湖清水大闸蟹为何能崛起？相似的市场竞争策略之下，同在苏州的两个“蟹兄弟”将何去何从？[编者按]     

四十县甲鱼斗不过一湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹“横行”全国,是当地齐心协力,慢慢培育的结果。     

阳澄湖大闸蟹真假失控

阳澄湖大闸蟹还未到上市季节时,几家大闸蟹包装店就已经开始忙活起来,他们正在制作的是一种大闸蟹戒指。买的人不懂的,看到戒指就觉得是湖(阳澄湖)里的。店主说。很多消费者听闻过阳澄湖大闸蟹的名声,也听过阳澄湖大闸蟹戴戒指,但戴什么样的戒指却很少了解,不管哪里的螃蟹,戴上一个戒指总会好卖一些。正是这个原因,这种打擦边球的阳蟹标志戒指才有市场。     

南有阳澄湖 北看黄河口 “黄河口”叫板“阳澄湖”

<正>在金庸先生的武侠小说中,江湖上有南慕容、北乔峰两位武艺高强的侠士,他们一南一北,行走江湖;除暴安良,各擅胜场。殊不知,中华大地的名山大川既可造就英雄侠士,也能盛产美味佳肴。而中国人传统的美食——大闸蟹更是傍河而生,聚湖而长,充分吸取了山川之精华。于是,南有阳澄湖,北看黄河口,这两处地方的大闸     

大闸蟹券：“纸螃蟹”暗藏玄机

每逢中秋国庆,正是螃蟹上市的时间,亲友共聚、品酒吃蟹是不少人热衷的享受。而正宗的阳澄湖大闸蟹作为螃蟹中的精品历来受到人们的热捧。由于今年中秋来得早,没能赶上阳澄湖大闸蟹上市,可是早在中秋之前,     

辨别真伪——探索防伪与物流信息系统及标识 在阳澄湖大闸蟹产地确认中的应用

2004年秋大闸蟹上市期间，苏州市相城质量技术监督局接到举报，某公司正在收购非阳澄湖地区的大闸蟹，经包装冒充阳澄湖大闸蟹。当执法人员赶赴现场开展调查时发现被举报的。假冒阳澄湖大闸蟹”正置于阳澄湖中，面对处于阳澄湖的大闸蟹执法人员无法判定其是否为假冒的阳澄湖大闸蟹。为此，苏州市相城质量技术监督局开始寻找科学合理而又操作性强的能将假冒与正宗的阳澄湖大闸蟹区分开来的具体方案。     

大闸蟹身价降 三文鱼处寒冬

近期,笔者走访广州各大水产批发市场和零售市场了解到,今年国庆黄金周水产品消费畅旺,带来一波不同的市场行情;其中海水产品价格小幅上涨,淡水产品量足价跌,大闸蟹身价明显下降,三文鱼消费进入寒冬。一、中档海鲜货源有限,虾、淡水鱼供应充足假期中档海鲜供应偏紧,大部分品种价格有不同程度上涨。笔者在海珠区江南西市场看到,红三鱼（中规格）32元（每斤零售价,下同）、白鲳鱼（小规格）23元、带鱼（中规格）25元,比中秋节期间每斤上涨2—5元;     

日本的原产地造假

橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，可见地域环境对事物的重要性。对食品来说尤其如此，如产于阳澄湖的大闸蟹就比别的地方的价值高，来自山西的陈醋就比别的地方的受追捧。产自某一特定区域的产品就是比产于其他地方的同类产品更受市场欢迎，这就是原产地优势。     

阳澄湖悦丰岛 费尔蒙酒店的有机试验场

初春的悦丰岛,处处都洋溢看无限风光,开得最盛的是油菜花,黄澄澄的一片,还有粉色的桃花,再加上周围整片整片的绿色,俨然一个世外桃源。悦丰岛不是一个岛,而是阳澄湖边一片用湖里的淤泥堆起来的土地,占地200亩,原来一直荒着,一年多以前,阳澄湖费尔蒙酒店决定将它改造成有机生态农场,于是,荒地变成了悦丰岛。Stephanie(朱秀妹)是悦丰岛的农场主,学习环境科学的她对农业生产很有研究,她告诉我,在这里完全是"靠天吃饭"。"我们在种植过程中禁止使用农药、化肥、植物生长激素,也不种植基改生物,使土地在没有外加化学品污染的前提下,可永续经营,保