工艺越改越精 厚德福酱肉让学员最快掌握

<正>酱制工艺不断改进完善酱肉形色味更有市场竞争力厚德福酱肉,无论是猪鸡鸭牛兔熏制酱制系列、鸭脖鸭腿鸭翅麻辣系列、香肠腊肠系列、荤素炝拌菜系列、烧烤系列、油炸系列、豆制系列、霸王排骨和烤羊腿及百味猪蹄等特色系列,之所以口感好、色泽佳、做型漂亮,在同行竞争中首屈一指,是因为酱制工艺不断改进:如制作配比根据季节做了调整,即春夏秋冬根据温度变化而变化。温度高时,调味     

怎样考察酱肉技术 到厚德福一看就全明白

<正>自身开店十六家学员可先尝酱肉再看营业状况有些公司也大谈技术独特,学后就能赚钱,可自己不开店。就是说,那么挣钱的手艺,自己不干,光教别人干,让别人赚,令人生疑。厚德福不是这样。因为它一开始就靠生产起家。随着技术日益成熟,酱肉品位越来越好。从1993年开第一家直销店,到如今的16家店,生意越来越火。不仅有常规店,还有霸王排骨、猪蹄城、风味腊肠香肠店等特色店。每个店都是统一店面装潢、统一标识、统一满清服装、统一胸牌。各种服务如切拌,加葱姜蒜味素各种调料,尤其是     

亲手酱制亲口尝 加盟厚德福让人真放心

<正>指导你按配方当场配料再到生产间亲手做型、酱制最后品尝自己做出的酱肉美味你还会怀疑学不到真技术吗?路途虽远不是选项关键能学真技术宁可舍近求远汪志男家住山东滨州市惠民县沙场宿舍附近。他去年10月,在长春厚德福学习过。当时学的是20多种酱肉制法,还另加了豆腐系列和金丝卷。由于教得     

厚德福加盟无淡季 寒冬学员来的多

<正>哪一家,冬季一天能来学员二十六?辽宁阜新蒙古族自治县昌土乡的刘会生,自己一直做酱肉,猪鸡牛羊等品种都在做,还有香肠,干了多年,生意也算可以。但他在杂志上发现厚德福酱肉后,根     

酱肉技术与服务全面提升 加盟厚德福竞争力获空前强势

<正>2010年价格虽有微调,但比同行仍属最低,且技术、服务绝对物有所值!酱制技术融合多家特色工艺独创竞争力倍增有多高的技术,才有多大的市场,多强的竞争力!厚德福的酱肉技术,在祖传秘方基础上,不仅结合了现代工艺,还相继把自己从外地学来的、学员带来的各种新品种、新工艺,即东西南北各地的风味特色,全都融会贯通,并根据市场需求的变     

酱肉工艺保证品位最佳 全套服务让加盟者必胜同行

<正> 为使酱肉形、色、味最佳关键环节都有独创工艺要想使酱肉达到作型别致、色泽美艳、口味香浓,在竞争中大胜同行,赢得口碑,那可不是靠说大话、发誓言、猛忽悠就能做得出来的。它必须有独创技术,并在每个关键环节都一丝不苟,严格操作,才能实现。厚德福酱肉正是这样酱制的。     

厂房大设备全直销店多 厚德福是加盟者可靠学习基地

<正>一、新建厂房上规模车间大设备全酱肉品种多厚德福的院落1000平方米。办公楼800平方米:有一律朝阳面的学员宿舍30间(含有夫妻房)、员工和学员大食堂、阅览室、经理室、洽谈室、中药配料室、烤羊腿室等。厂房300平方米:有更衣室、缓化间、生货间、灌制间、蒸煮间、晾晒间、成品间、麻辣涮串间、化验间,还有能烤300斤香肠的大烤炉,车库两间。生货间里有腌制、做型工作台,喷烤架和喷枪,大型储藏柜、装满猪鸡鸭牛羊各种生货的大盆。灌肠间里设有工作台、绞肉机、搅拌机、灌肠机、晾挂架。     

香肠加工制作工艺探析

香肠是把禽畜类的肉绞碎为泥状,随后灌入动物肠衣制成的圆柱形管状肉制品。香肠风味独特、营养丰富,属于非常便携和快捷的现代食品,受到了诸多消费者的青睐。近年来香肠加工制作技术得到了快速发展,对香肠加工制作的相关研究也逐渐深入,很多现代化的香肠加工制作技术得以广泛应用,促进了香肠类肉制品的发展。本文分析了几种常见的香肠加工制作技术,希望能促进香肠加工制作工艺的进一步发展。     

六十八个品种个个有特色 厚德福酱肉绝对不愁卖

<正>品种多多可任选满意项目技艺绝活保证口味胜同行老品种味美色佳还在改进新品种随需求不断研发填空白酱肉无论是谁家的,也无论怎样卖,真正占领市场、支撑企业的还是十几个主打品种。如肘子、猪蹄、猪脸、熏鸡、板鸭、酱牛肉、鸡大腿等。可以说,酱肉生意的成败,基本取决于这些主打产品的销     

毫无保留传授核心技术 厚德福让你独霸一方市场

<正>让人放心的加盟总部不光有标榜的独创技术还必须具备一定的生产条件才能让学员在实际操作中学到真东西绿色保健中药配方独家专有在酱制过程学会识别配料和运用张丽英家住山西侯马市新田乡北堡村。她卖过鞋、衣服、家电、乙炔氧气等。后来发现鸭脖子和东北酱肉卖得挺火,     

产品见证技术优势 启晟食品味美技绝火爆“创业周”

<正>合肥坤鹏食品有限公司是一家日产灌肠20多吨,酱肉10多吨肉食加工企业。公司老总李军在启晟展位品尝灌肠制品、酱肉制品后赞不绝口当场签约,回公司后立即派技术负责人到启晟学习。郑州市金水区沙口路7号院杨瑞霞,山东省齐河县华店乡曹卫,内蒙古满洲里     

有店有厂有技术厚德福实力让人信服

浙江丽水的陈水梅、潘周华，自网上看到厚德褊的酱肉产晶，就被吸引住了。尤其是东北的酱香风味．感到肯定大有市场。孩子还小，家里没人带，怎么办？思来想去，一咬牙，就把孩子也带来了。心想．权当带孩子旅游来了。一家三口，连换车．一共走了两天两夜．终到长春。老板赵德方开车接站，带其看了几个店。仔细品尝了各种酱肉，感到味道确实是东北特色。无论是酱肉还是香肠。都相当不错。到厂里一看，规模挺大，十多个学员还正在车问学习，当即加盟了。为此，公司对其孩子吃住还格外照顾，小孩玩的很开心，夫妻俩学得也很专心，真是生活学习两不误啊!     

现灌现卖的香肠做不得

<正> 在一些农贸市场上,用土法现灌香肠的生意挺火,虽然加工设备只需一个微波炉,一台搅肉机,投入不大,可利润却可观。不料近日某市卫生部门却提醒市民,这类香肠买不得,并取缔了一些农贸市场的加工点,还鼓励市民对这种"三无"产品进行举报。据业内人士介绍,由于香肠的制作工艺要求较高,需要专门的厂房、设备、技术人员,各种添加剂含量控制也非常严格,如用土法灌肠,很难掌握亚硝酸盐的     

绿色食品——花色香肠的研制

花色香肠系以猪肉为原料,以各种天然调味物质为辅料经加工制作而成的。在加工过程中不使用任何种类的合成食品添加剂,完全避免了传统香肠制作过程中引入的发色剂——硝酸盐及亚硝酸盐等对人类健康的影响。     

心地善良技艺高超 厚德福经理谁见谁心服

<正>自身就开直销店15家加盟培训最多一天高达32人厚德福凭什么干得这么火爆?对各类学员都诚心相待生活培训尽全力扶持2008年1月6日,厚德福来了一位不同寻常的学员,名叫李仁,山东平原县平原镇人,农民。他学1800元的20多个项目,主要是猪鸡牛酱肉和炝拌菜等。交钱时,他拿出一个鼓胀胀的白色手拎兜,     

提升品牌知名度 口碑传播好推销

<正> 出身中药世家的赵德方创办了"厚德福"酱肉厂,一心扑在产品开发上,通过对祖传配方和工艺的不断改良和创新,开发出色香味俱佳的酱肉产品。要如何打造自己的品牌,推销自己的产品?一、钻研工艺形成口碑推销更顺利赵德方深知要在激烈的市场竞争中站稳脚跟,必须打响自己的品牌。为此,他在国家工商总局注册了"厚德福"酱肉。要打响品牌,开发出与众不同的优质产品是     

加强食品监督管理 确保人体安全

<正> 随着人民生活水平的提高,市场上腌制、煎炸、熏烤等加工的食品日趋增多。有的是国家定点单位生产,有的是集体承包或个人生产的。这些食品多数都是以蔬菜、肉、鱼及其油脂为主要原料进行加工。的。在加工过程中工艺生产条件控制不当,易发生各种化学变化,形成的化学物质有N-亚硝基化合物及其前体物质,多环芳烃化合物以及醛类等毒性物质,并且具有致癌作用,我们把这些物质称为潜在的危险物质。为了保证人民的身体健康和安全,商业部门应该加强市场食品监督管理。     

太磨叨 气跑顾客

<正> 小王路过小吃夜市时,觉得有点饿,就停下车来点了盘香肠吃。他觉得口味有点淡,吩咐老板再调点酱油,不巧老板的酱油用完了,便端着香肠到相邻的凉茶摊上去调拌了一下。小王一边吃一边说:"这哪里是酱油,分明是醋嘛,这么酸!"老板快步跑来解释道:"我用的是他的酱油,谁知他怎么把醋和酱油混在一起用,都怪他,不怨我!…"你看我这里刚才还有几位顾客,都直夸我的香肠味道好,临走时还带了半斤呢?你仔细品尝,要是没那点醋味,我的香肠还是蛮好的嘛!"这个卖凉茶的老板,他就喜欢把酱油和醋混在一起用,把我的香肠都搞坏了,你说是吗?"小王确实有点饿,热香肠里拌了点醋,虽说不好吃,可也不难吃,他只是念叨     

谈热拌沥青混合料路面施工的几个问题

本文主要阐述了混合料拌制、混合料摊铺、沥青路面的压实施工作业等技术问题。     

泵送混凝土配合比的制定和施工工艺

随着我国经济的飞速发展,施工难度不断增大,高墩、高层建筑的不断涌现,传统的强制搅拌机拌制混凝土以及人工浇筑已越来越满足不了现代施工的技术与质量要求,泵送混凝土施工技术得到普及和应用。