浅谈面塑技艺在中式面点实操教学中的应用

面塑即传统的面人制作,旧社会的面塑是"只为谋生计,含泪走四方"挑担提,只能在寻常百姓之间流传。如今面塑艺术成为我国非物质遗产大家族中非常重要的一员,是我国宝贵的艺术财富。但是它的传承人却不多,能够将此技艺传承下去迫在眉睫。因此,烹饪学院为了中西式面点专业的发展,同时为了让面塑艺术能够得以传承,将面塑技法运用到教学中,以达到提高教学质量和传承面塑制作工艺的目的。     

面塑工作室

面塑是门手艺活,也是门创意活。这项从前只能在街边摆摊吆喝的小营生,如今被发扬光大,小小的面人,也走进了时髦的"工作室"。在创意店铺云集的北京东城区南锣鼓巷,有一家徐海峰面塑工作室。主人是在当地赫赫有名的老北京面塑艺术第四代传人。来到徐海峰的店里,最先映入眼帘的是一排     

天之骄子面人彭

天之骄子面人彭本刊记者陈平要想了解中国的个体户，你就去看看享有“面神”美誉的彭小平。他所经历的一切不仅记载了改革１５年来中国个体经济发展的历程，而且也展现着其更加灿烂辉煌的前景。上天似乎格外垂青彭小平。他的父母都是中医大夫，但他却从小酷爱造型艺术。上...     

皖北面人市场拓展研究

皖北殷家面人现状是整个面人产业的镜子,迫切需要市场拓展。文章主要通过制作面人的自我创新和其营销模式的创新去改变现状。其中,制作面人的自我创新又从制作面人的材料、制作方式、艺术形式等方面着重介绍,而营销模式主要提出了"互联网+"和"设计+"的营销模式。     

对于“两面人”行为角色复杂性的分析——一人分饰多重角色的普遍性影响

结合"两面人"行为与身份混同参与者进行分析,并初步在经管类领域引入身份混同参与者这一概念,即一人身兼与分饰多重角色的参与者。借助委托代理理论,将"两面人"刻画为身兼委托人与代理人身份的参与者,将原本的二元结构(委托人与代理人)调整为三元结构(委托人、"两面人"和代理人),据此分析了两面人行为的影响以及其获利的途径,同时也分析了两面人行为在现实以及道德上的复杂性。     

做有“中国特色”的艺术博览会

2010年9月16日,艺术北京·经典艺术博览会(下文简称"经典北京")在北京·全国农业展览馆拉开帷幕。本届艺博会特别强调对经典艺术精髓的体验,这种体验内涵丰富,而其中最重要的是艺术传承的深层历史文化以及与之息息相关的艺术价值。本刊记者就"经典北京"在展会定位、画廊评选、客户服务、市场营销、媒体宣传等问题采访了艺术博览会执行总监董梦阳     

从绝境中获得新生

从农村到城市,从打工者到企业家,相信走过这条路的人都有很多感悟,本文的主人公,四川省南充市天一房地产开发有限公司总经理彭小平也不例外. 被迫辞职 1991年,在一家建设单位做施工员的彭小平辞职了."因为知道自身不足,所以我工作非常认真努力,单位上下都很认可我的工作能力.但却因此得罪了领导."因为遭人嫉妒,彭小平被领导排挤,最终不得不离开了这家单位.     

市场

"AAC2007艺术中国,年度影响力"评选3月1日晚举行颁奖礼3月1日晚,由雅昌艺术网发起并承办的"艺术中国.年度影响力评选"活动,在"首都博物馆"举办盛大颁奖典礼。2006年此活动首次举办,产生了5项年度评选结果,它们分别是"年度艺术事件"、"年度艺术人物"、"年度画廊"、"年度拍卖公司"、"年度艺术机构"。结果的评选和发布对2006年艺术界的艺术现象及市场状况进行了总     

画廊展讯

"金刚上师桑吉卡"佛教艺术唐卡展时间:2010年1月1日～2010年1月21日地点:红子兰艺术中心(北京) 僧人桑吉卡的精湛技艺和一丝不苟的绘画作风.受到了许多高僧大德的称赞和嘉奖,与此同时,桑吉卡的唐卡作品开始受到中外艺术品收藏家的关注,他的作品也开始频频出现在世界各地的艺术品市场。经过20多年对唐卡艺术的潜心研习,使僧人桑吉卡深深领悟到要想把一尊尊普度众生的佛像一笔一笔地画在画布上.光靠精湛的技术是远远不够的。桑吉卡认为:唐卡艺术的精髓就是弘     

新媒体艺术在装置艺术中的应用

装置艺术是当代中国现代前卫艺术中重要的艺术形式.装置艺术的美学特征正是以对传统艺术的反诘和超越为其主要特征.主要表现为:超越艺术与客体世界;艺术与观众二元对立的弥和性:艺术家的设计、作品的自足、观众的参与三位一体的艺术活动性:新媒体艺术是一种以"光学"媒介和电子媒介为基本语言的新艺术学科门类,是建立在以数字技术为核心的基础上的.新媒体艺术不同于现成品艺术、装置艺术、身体艺术、大地艺术.在装置艺术作品中能够灵活运用新媒体艺术将取得非常吸引人的现场气氛和出乎意料的表现效果.中国的奥运会开幕式就是这类作品的典范之一.     

由“工”到“艺”——浅议龙泉青瓷产业现状问题及对策

龙泉青瓷是中外闻名的陶瓷,在1600多年的发展过程中,作品主要以釉色吸引人。龙泉青瓷形成了"青如玉,明如镜,声如磬"的独特风格,是最著名的颜色釉瓷器品种,达中国古代青色最佳的境界。如今,龙泉青瓷又面临新一轮的挑战,传统青瓷工艺与现代艺术之间需要重新演绎,艺术水平是决定青瓷产业化发展的重要因素。     

浅谈歙砚的艺术之美

歙砚是徽州最具有代表性的工艺之一,距今已有1300多年的历史,与山西绛县的澄泥砚、广东肇庆的端砚、甘肃洮州的洮河砚、并列我国四大名砚。砚文化中的制砚、比砚、藏砚等逐一体现了深邃的传统艺术底蕴, 也表现了文人的生活情趣。其中,歙砚的艺术之美对现代文化创作产生了巨大的艺术影响。本文以歙砚的艺术之美为研究核心,分析出歙砚作品...     

放大镜下的“艺术中国”——一场艺术评选的多重解读

3月1日晚,艺术界、收藏界、企业界近千人参加了雅昌艺术网主办的"艺术中国"年度影响力评选颁奖盛典,逐一揭开年度艺术事件、年度艺术家等各个奖项的谜底,中国拍卖行业协会会长张延华也以颁奖嘉宾出席,为年度拍卖公司颁奖。"去年第一次办,地点在798,今年就到了首都博物馆,很能说明问题。"故宫博物院副院长李文儒在被问到连续两年参加"艺术中国"颁奖的感受时,做了如此描述。的确,规模和影响力的扩大是第二届"艺术中国"年度影响力评选最显著的特征,尤其是在国内其他艺术媒体举办的同类评选活动基本还保持在"小范围惺惺相惜"的情况下,"艺术中国"评选已经开始显示出的张力与它的主办单位雅昌艺术网的发展态势,告诉了所有关注艺术、关注艺术市场的人们,该奖项正在被艺术家、艺术市场所接受。正是这种不向一般的评选姿态吸引我们深入探究评选活动的每个细节,发现它与其他艺术媒体评选的本质区别,探寻幕后主办者雅昌的"用心",思考胡润加盟的"秘密",了解相关人员的想法,并尝试探讨由此引发的艺术市场发展等一系列话题……     

基于组织行为学角度的毛泽东领导艺术探析

毛泽东同志的"出主意,用干部"的领导艺术,从组织行为学上说,是影响大批人才,从中国实际出发,运用马克思主义的认识论和辩证法创造性地实现中国革命目标的领导艺术,它的内容包括用人艺术、决策艺术等方面。     

浅论装饰艺术对中国油画创作的影响

装饰艺术在油画创作中的运用体现了我国油画家们对油画和对中国本土艺术以及创新艺术的热爱。将油画创作与装饰艺术等结合,创造出了更多更好的具有中国特色的油画,这不仅仅是中国艺术的发展,更对全世界艺术的发展也是有相当大的影响,使得越来愈多的人开始渐渐的了解中国文化,了解中国油画。使得中国的油画在国际上也占有一席之地。因此本文就以装饰艺术和油画创作这两点作为出发点进行分析和整合。     

南北对台 艺博盛会

刚刚过去的九月,承继奥运热月的欢腾气氛,有"艺术北京"、"上海当代"、上海双年展、广州双年展等在内的诸多艺术博览会和艺术年展相继登场,形成了一场规模宏大的、与奥运相辉映的艺术盛会。单就与艺术市场联系紧密的艺博会而言,数得上的就有六场之多。除了已经于8月末登场的"艺术台北国际艺术博览会"(8月29日至9月2日),还有9月上旬的"艺术北京当代艺术博览会"(9月6-9日)、"上海艺术博览会"和"上海艺术博览会国际当代艺术展"(简称"上海当代")(9月9-14日),9月下旬的"韩国国际艺术博览会"(9月19-23),以及将于10月初登场的"艺术新加坡当代亚洲艺术博览会"(10月10-13日)。我们看到国内和其他亚洲地区越来越多的艺博会给国内画廊提供了更广阔更多样的展示交流平台,同时也让它们相互之间的竞争进一步升级。像香格纳画廊(同时参与上海、北京、新加坡的4个博览会)和华氏画廊(同时参与5个艺博会)这样几乎参加所有艺博会的画廊还是少数,大多画廊都不得不进行抉择,况且不少谋求国际发展的画廊还会每年参加一些欧美地区的展会。此番,我们且将国内最受关注的两大当代艺术博览会的比拼做一个近距离观察,将这一南一北两台好戏呈现如下。     

大学生审美素质与艺术教育公共课设置探讨

艺术教育是全面发展素质教育的重要组成部分,在提高学生综合素质的过程中具有其他教育不可替代的作用。而美育又是艺术教育中不可或缺的组成部分。"一个没有美学指导的艺术教育,是盲目的和不成熟的艺术教育,正如不联系艺术实际的美学是空洞的美学一样。"     

多面冯仑

冯仑的经历,可以看做是我们这个时代民营企业家创业、成长、成功的一个缩影:他们白手起家,从无到有,在制度变革的缝隙中找到生存根基,在"野蛮"中顽强生长并一路走来,最后成就了自己的事业。被人们誉为商界思想家的冯仑,在现实生活中,却经常以不同的脸谱示人。本文通过对冯仑足迹的追访,重新解读这个"商界多面人"。     

河南曲剧《清江秋水》排练有感

舞台气氛是综合艺术，舞台音响是此艺术的一个不一可缺少的重要组成部分之一。没有高质量的舞台音响艺术做保障就没有舞台气氛的成功展现。但是，舞台音响的存在也是舞台气氛前进发展的产物，在现阶段两者互为因果、相互依存。本人在多年的实际工作中，总结出了音响效果与营造舞台气氛的协调的几点经验。     

“全球艺术品收藏论坛”把脉中国艺术品收藏现状

"全球艺术品收藏论坛"肇始于英国"战略对话研究院"2004年创立的"全球化背景的艺术"主题论坛,每年都会邀请全球顶级的收藏家、艺术基金会、艺术捐助人或机构、美术馆与博物馆负责人、艺术院校院长等收藏界顶尖人物,以及相关政府机构首脑参与。今年这一高端论坛首次走出欧洲,于10月11-12日在北京举办,75位来自全球各地的专家和藏家围绕金融危机下的中外艺术品市场、私人收藏和公共收藏现状等重要议题进行了富有成效的研讨