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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
随着人们生活水平的提高,国内外市场上应市的面包花样不断翻新,深受消费者青睐。草药面包这种面包添加具有生理价值与疗效的草药剂,经粉碎后加工制作成的面包,食用后可以供给身体必需的活性物质。棉籽面包这是美国生产制作的面包新品种,它是用化学方法,将棉籽里的有毒的多酚化合物分离出去,研磨成粉末,再与小麦面粉混合在一起烤制而成的。它提供的蛋白质比一般面包要高60%,而脂肪含量比普通面包低些。纤维面包这种面包中的植物纤维含量为30—40%,有利于消化,增强肠胃的蠕动,可以防止便秘。土豆面包它是匈牙利最受欢迎的面包。制作时采用面粉…  相似文献   

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选用老熟的南瓜,加工成酱油,其成品色泽红褐.味道鲜香胀醇。  相似文献   

3.
南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值,南瓜干制作简单,食用方便,其制作方法如下: 老熟南瓜→处理→切片→晾晒→蒸煮→晒干→制浆→上浆→晒干→包装→成品 1 处理 选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤。 2 切片 南瓜经处理后,切成约5mm厚的环形薄片,放入水中浸泡30min。  相似文献   

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面包的激情     
《东方企业家》2008,(1):78-80
在郭明忠还没有开第一家店的时候,就已经想到,Bread TaIk将会是一个国际品牌。  相似文献   

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从前,有个地方闹饥荒,一位富有的面包师把城里最穷的20个小孩召集来,对他们说:“在经济形势转好以前.你们每天早上都可以来拿一条面包。”  相似文献   

7.
南瓜,属葫芦科一年生草本植物。南瓜营养既丰富又全面,它富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、胡芦巴减、腺嘌呤、戌聚糖、果胶、甘露醇、可溶性纤维、叶红素、叶黄素、钙、钾、镁、铁、磷、硅、铜、钛和信等矿物质、酶类及其营养物质。国内外最新研究表明,南瓜具有广泛的医疗和保健作用。南瓜味甘、性寒,可消炎、止痛、强肝、助肾、降低血压、产妇催乳、补中益气、防癌抗癌,是国际公认的特效保健食品。IH艺流程原料处理→配料→均质→杀菌→冷却→老化→凝冻→灌装→硬化→质…  相似文献   

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任剑涛 《中国企业家》2011,(11):136-136
金雁的书有几个凸显重要性的地方:对于自然地理概念的东欧和地理政治概念的东欧,中国对它有着意识形态的迷茫,这本书是打破迷茫一个最重要的成果。  相似文献   

10.
李云波  高晗 《中外企业家》2009,(3X):148-149
研究、探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响,通过正交试验获得米粉面包最佳配方。  相似文献   

11.
翟光超 《价值工程》2015,(4):311-312
通过单因素实验研究了海藻酸钠不同添加量对红薯面包老化的影响。结果表明,当海藻酸钠的添加量为1.0%时,可有效延缓红薯面包老化的进程。  相似文献   

12.
陈劲松 《房地产导刊》2008,(1):I0019-I0019
“地王”现象频出,但真正的地价高过房价的情况尚未出现。尽管如此,新一轮地产商重庆洗牌的时代已经来临。  相似文献   

13.
“这条新闻是谁发出去的?”齐磊周一一上班就被激怒了。奇强公司上周刚刚确定的一个重要战略决策,竟然在周一就见报了,作为一家在国外上市的公司来说,这种事情可是风险不小。  相似文献   

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南瓜具有很高的营养价值和一定的药用价值,南瓜干制作简单,食用方便,其制作方法如下: 老熟南瓜→处理→切片→晾晒→蒸煮→晒干→制浆→上浆→晒干→包装→成品 1处理选择皮较硬,成熟期长,肉质呈桔红色的老熟南瓜,洗净,去蒂剖开,去皮,去籽,掏净瓤.  相似文献   

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利用此法制作的各种仿生蝴蝶、蜻蜒、小鸟等小动物能在花丛中翩翩起舞,还可同其它东西巧妙结合,制成多种动态工艺品。现将制作技术介绍如下: 1 制作方法 (1)制作底板和面板 锯一块长150毫米、宽50毫米的木板做底板,一块长150毫米、宽110毫米的木板做面板。面板用万能胶粘在底板上。用彩色纸剪成许多花草,贴在面板上,给人以蝴蝶在鲜花丛中飞舞的感觉。  相似文献   

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在香港有一个独特的现象,在所有的超级市场的面包柜台上,几乎只见到一个牌子的面包——嘉顿面包。可以说,它雄踞垄断的地位。  相似文献   

17.
方竹笋是笋中珍品。其肉质厚而脆,口感好,味鲜而清香。并含多种维生素和营养物质,助消化,深受消费者喜爱。但由于它对生长环境要求过高,因而产地种植面积极少,年产量低,使其更是身价倍增。现将其制作方法介绍如下: 1 采笋 方竹笋属秋笋,每年九月份左右采收。当竹笋长出地面50~70cm,笋尖顶部两片小笋壳(即笋箨)张开展平时即可采笋。因为此时的经济效益最高,竹笋不老不嫩。如果过早采收则笋子嫩、水份含量高,炕成的笋干成率低,质薄肉不实。反之若采笋过  相似文献   

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茶作食用,自古有之,被人们誉为“有百利而无一害”的食品。近年来把茶的浓缩汁液和细茶粉末掺入食品,在中外都很流行,其独特的色、香、味已被越来越多的人所喜爱。为了更有效地利用茶叶,我们以超微茶粉的形式将茶叶加入食品中,制成一种具有多种功效的营养保健面包。  相似文献   

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现行的 OB1252-91 标准中把面包分为两类,一类为普通面包,一类为花式面包.面包标准的理化指标有重量、比容、水分、酸度.  相似文献   

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1 概论 蛋是人们每日不可少的食品之一,开发蛋品保健饮食“钱”程无限。经营专家共同的认识是:市场“空白”就是“商机”,抓住“商机”,就是一条挣钱的新财路,因此开发蛋品保健饮食必是开创先河,必能挣钱。 该技术开发的思路是:“民以食为天,物以稀为贵,食以天然为补”。倡导“黑色、粗食、天然”三重膳食  相似文献   

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