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王春艳 《广西质量监督导报》2004,(2):31-32
随着人们生活水平的提高,国内外市场上应市的面包花样不断翻新,深受消费者青睐。草药面包这种面包添加具有生理价值与疗效的草药剂,经粉碎后加工制作成的面包,食用后可以供给身体必需的活性物质。棉籽面包这是美国生产制作的面包新品种,它是用化学方法,将棉籽里的有毒的多酚化合物分离出去,研磨成粉末,再与小麦面粉混合在一起烤制而成的。它提供的蛋白质比一般面包要高60%,而脂肪含量比普通面包低些。纤维面包这种面包中的植物纤维含量为30—40%,有利于消化,增强肠胃的蠕动,可以防止便秘。土豆面包它是匈牙利最受欢迎的面包。制作时采用面粉… 相似文献
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南瓜,属葫芦科一年生草本植物。南瓜营养既丰富又全面,它富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡萝卜素、维生素A、B、C、E、胡芦巴减、腺嘌呤、戌聚糖、果胶、甘露醇、可溶性纤维、叶红素、叶黄素、钙、钾、镁、铁、磷、硅、铜、钛和信等矿物质、酶类及其营养物质。国内外最新研究表明,南瓜具有广泛的医疗和保健作用。南瓜味甘、性寒,可消炎、止痛、强肝、助肾、降低血压、产妇催乳、补中益气、防癌抗癌,是国际公认的特效保健食品。IH艺流程原料处理→配料→均质→杀菌→冷却→老化→凝冻→灌装→硬化→质… 相似文献
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金雁的书有几个凸显重要性的地方:对于自然地理概念的东欧和地理政治概念的东欧,中国对它有着意识形态的迷茫,这本书是打破迷茫一个最重要的成果。 相似文献
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研究、探讨了卡拉胶对米粉面包品质的改良作用以及水、卡拉胶、食盐、白砂糖等在米粉面包面团中的添加量对面包品质的影响,通过正交试验获得米粉面包最佳配方。 相似文献
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通过单因素实验研究了海藻酸钠不同添加量对红薯面包老化的影响。结果表明,当海藻酸钠的添加量为1.0%时,可有效延缓红薯面包老化的进程。 相似文献
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于一 《当代经理人(中旬刊)》2010,(9):76-79
“这条新闻是谁发出去的?”齐磊周一一上班就被激怒了。奇强公司上周刚刚确定的一个重要战略决策,竟然在周一就见报了,作为一家在国外上市的公司来说,这种事情可是风险不小。 相似文献
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利用此法制作的各种仿生蝴蝶、蜻蜒、小鸟等小动物能在花丛中翩翩起舞,还可同其它东西巧妙结合,制成多种动态工艺品。现将制作技术介绍如下: 1 制作方法 (1)制作底板和面板 锯一块长150毫米、宽50毫米的木板做底板,一块长150毫米、宽110毫米的木板做面板。面板用万能胶粘在底板上。用彩色纸剪成许多花草,贴在面板上,给人以蝴蝶在鲜花丛中飞舞的感觉。 相似文献
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在香港有一个独特的现象,在所有的超级市场的面包柜台上,几乎只见到一个牌子的面包——嘉顿面包。可以说,它雄踞垄断的地位。 相似文献
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