加强农药残留监测确保农产品食用安全

农产品是人民生活的必需品,是主要的食物来源。农产品的质量,尤其是食用安全性对人民身体健康有着十分密切的关系。随着人民生活质量的提高,农产品的食用安全标准,将越来越被大家重视。加强农药残留监测,确保农产品食用安全是维护农产品生产者和消费者合法利     

第二次农产品质量安全监测信息发布

农业部新闻办公室发布了农业部2008年第二次农产品质量安全监测信息。2008年4月,农业部对全国37个城市蔬菜中农药残留,35个城市畜禽产品中瘦肉精、恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留,26个城市水产品中氯霉素等污染状况进行了本年度第二次例行监测。从监测结果看,全国农产品质量安全合格率稳定在较高水平。     

基于农产品质量安全中农药残留的检测与分析

伴随着生活水平的提高,人们对食品种类、数量、质量和安全的要求也越来越高,而某些商家为了在短期内获得更高的收益,会降低对农产品的检查标准,甚至会忽略对农产品农药残留情况的检测,使一些不符合食品质量安全的产品流入市场,对消费者的身体健康造成一定的威胁,因此必须注重农产品农药残留检测。本文对农产品农药残留检测的相关问题进行了阐述,介绍了几种农药残留检测的方法,并针对问题提出了建议。     

监测体系日益完善 我国农产品质量安全上新台阶

农业部最新发布的第四次农产品质量安全信息显示：全国37个城市蔬菜农药残留监测结果参照CAC标准判定，平均合格率为94．3％；20个城市畜产品中“瘦肉精”污染监测平均合格率为96．9％；北京、天津、上海等5城市的水产品中均未检出氯霉素。     

《农产品质量安全法》解读

一、食用问题农产品可获赔人们每天消费的食物,有相当一大部分是直接来源于农业的初级产品,如蔬菜、水果、水产品等。不过这些农业初级产品并没有让人吃得放心,蔬菜水果农药残留,猪肉"躲"不开瘦肉精、鱼里含有孔雀石绿、福寿螺里含有广州管圆线虫。根据《农产品质量安全法》,如     

农业部发布2005年第三次农产品质量安全信息

农产品质量安全例行监测　2005年7月,农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、20城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况,进行了本年度第三次例行监测.     

农业部副部长牛盾指出：多措并举解决农产品质量安全问题

根据国务院的统一部署，由农业部牛盾副部长任组长。全国整规办、农业部、公安部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、知识产权局、高法院和光明日报社等十一部门组成的国务院整顿和规范市场经济秩序工作督查组，先后对福建省和山东省整顿和规范市场经济秩序工作，特别是无公害食品行动计划推进情况进行了考察。     

农业部首次发布2006年农产品质量安全信息

农业部新闻办公室近日发布了2006年第一次农产品质量安全信息。2006年元旦春节期间，农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第一次例行监测，同时对8个城市的26家屠宰厂进行了突击抽查。从监测和抽查结果看，农产品质量安全总体上处于较好水平，瘦肉精反弹的势头得到遏制，但个别城市问题仍比较突出。     

江苏省农产品质量安全条例

(江苏省第十一届人民代表大会常务委员会第二十二次会议通过)二0一一年五月二十五日第一章总则第一条为了保障农产品质量安全,维护公众健康,促进农业和农村经济发展,根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律、行政法规,结合本省实际,制定本条例。第二条本省行政区域内从事农产品生产、经营以及其他与农产品质量安全相关活动的单位和个人,应当遵守本条例。     

农业部发布2005年第二次农产品质量安全信息

2005年二季度，农业部组织有关质检机构对我国37个城市蔬菜中农药残留、20个城市畜产品中“瘦肉精”污染及磺胺类药物残留、5城市水产品中氯霉素污染情况，进行了本年度第二次例行监测。同时，委托有关农药检测机构对河北、浙江、贵州等12个省的43个无公害蔬菜生产创建基地县核心示范区采收上市的蔬菜进行了农药残留检测。     

农产品专项整治目标完成

农业部从2007年8月在全国范围内开展农产品专项整治以来,已圆满完成了四项目标任务。 一是蔬菜、畜禽、水产品农药兽药残留超标率进一步下降。根据监测结果：2007年11月份蔬菜中农药残留监测合格率由9月份的93．2％提高到95．3％;畜产品中瘦肉精污染监测合格率从9月份的97．7％提高到98．4％;     

我国农产品质量安全状况总体上是安全放心的

7月5日,记者从农业部新闻办公室召开的新闻发布会上获悉：据农业部2006年第二次农产品质量安全例行监测显示,37城市蔬菜农药残留监测,按照国际标准判定,平均合格率为94．7％,按照国家标准判定,     

江苏省家庭农场农产品质量安全现状分析

食品安全是事关国计民生的重大战略性问题,这就使得家庭农场在我国的地位越发重要。分析了江苏省家庭农场安全生产的现状和问题,并提出相关建议。     

2006年第一次农产品质量安全信息发布

农业部新闻办公室近日发布了2006年第一次农产品质量安全信息。2006年元旦春节期间，农业部组织有关质检机构对我国37城市蔬菜中农药残留、22城市畜产品中瘦肉精污染和磺胺类药物残留、8城市水产品中氯霉素和孔雀石绿污染情况，进行了本年度第一次例行监测，同时对8个城市的26家屠宰厂进行了突击抽查。从监测和抽查结果看，农产品质量安全总体上处于较好水平，瘦肉精反弹的势头得到遏制，但个别城市问题仍比较突出。     

我国农产品质量安全水平大幅提高

本刊讯：7月5日．记者从农业部新闻办公室召开的新闻发布会上获悉：据农业部2006年第二次农产品质量安全例行监测显示,37城市蔬菜农药残留监测,按照国际标准判定．平均合格率为94．7％,按照国家标准判定,平均合格率为92．4％：22城市畜产品中．“瘦肉精”污染监测平均合格率为99．0％,磺胺类药物残留监测平均合格率为98．2％;8城市水产品中氯霉素监测平均合格率为99．2％。监测结果表明,我国农产品质量安全状况总体上是安全放心的。     

筑牢农产品质量安全防线

江苏省南通市努力构建农产品质量安全监管长效机制,不断提高农产品质量安全水平,成效明显：今年上半年,全市蔬菜、水果农药残留例行监测中,共抽检500个批次,11976个样品,42个蔬菜品种,平均合格率达9963％。在全省蔬菜农药残留例行监测中平均合格率98．8％,在全省生猪及其产品、生鲜牛乳违禁物残留例行监测中合格率均为100％,南通市农产品质量安全总体稳定、安全、放心。     

农产品质量安全控制与农药残留检测技术探讨

农产品是人们日常生活的必需品,控制好农产品质量安全直接关系着人们的身体健康与生活质量,间接影响着社会稳定.随着社会经济的飞速发展,民众对农产品质量安全提出了新的要求,其中针对农药残留问题要格外关注,这是影响农产品质量安全的关键因素之一.鉴于此,本文就简单探讨了农产品质量安全控制与农药残留检测技术,以期为相关同仁提供一些参考.