打通农村市场的“任督”二脉

在当今快节奏生活中，方便面已成为人们不可缺少的食物之一。尤其是今年5月，每两年一届的世界方便面第八届大会将于天津举行，这是世界方便面行业奥运级别的重要活动，全世界最优秀的方便面企业将汇聚一堂，     

白象押宝"非油炸"

到2018年，我国方便面市场将有望突破1000亿元，其中非油炸方便面将占60％之多。而白象食品集团的销售额，也有可能在2012年实现首超百亿的梦想。     

民以食为天——访第八届世界方便面峰会筹备委员会

自1958年日本发明方便面迄今，短短54年方便面就已登上了世界规模食品的舞台。而由方界方便面协会，本着“进一步改善方便面的品质，稳定提供方便面产品，     

顶新集团：“康师傅”大陆展宏图

在大陆提起“康师傅”，几乎已经成为方便面的代名词。根据统计，“康师傅”在大陆方便面市场的占有率已占到50％左右。生产“康师傅”方便面的台湾顶新国际集团不仅在全中国，而且在全世界都是方便面生产线最多、销量最大的企业，2007年销售了98．5亿包方便面和108亿瓶饮料，销售额200多亿元人民币，相当于大陆13亿人平均每人消费了7包方便面和8瓶饮料，仅用掉的塑料薄膜长度就有90多万公里，足以绕地球24圈。     

方便面涨价背后的价格“卡特尔”

从世界方便面协会中国分会获悉，继高价方便面提价后，从7月20日开始，以华龙、白象等为首的中低价方便面价格将整体上调。（《京华时报》7月24日）[第一段]     

“康师傅”和“统一”方便面在两岸的竞争及影响

市场经济是竞争经济，竞争表现在各个领域，即激烈又残酷。祖国大陆从开放和实行市场经济以来，到祖国大陆投资的台商愈来愈多；“康师傅”和“统一”是颇受祖国大陆城乡居民喜爱的两个台湾方便面品牌。早在１９９７年时，它们就在祖国大陆展开了激烈竞争。四年后的２００２年１２月，这两个品牌方便面的竞争火焰又由西向东、由岛外烧到台湾岛内。西进——角逐祖国大陆市场“统一”集团是台湾著名的大企业，资本雄厚、历史较久、知名度大，董事长高清愿在岛内政经各界有较高的地位。它生产的统一牌方便面占有岛内市场的一半。然而“康师傅”…     

还原方便面真面目

方便面的营养问题争论了很久，很多消费者认为方便面是没有任何营养的。去年以来，“吃泡面吃出胃癌”、“吃碗方便面，肝脏解毒需要32天”等说法更是沸沸扬扬。     

还原方便面真面目

方便面的营养问题争论了很久，很多消费者认为方便面是没有任何营养的。去年以来，“吃泡面吃出胃癌”、“吃碗方便面，肝脏解毒需要32天”等说法更是沸沸扬扬。     

随圣火登珠峰的方便面

白象方便面成为西藏登山队及珠峰大本营唯一指定方便面，小小的方便面也经历了一次攀登珠峰的历程     

千亿产能需要文化支撑——访康师傅控股有限公司华北、西北区董事长张百清

经过20多年的发展，中国方便面已占据世界市场的半壁江山。国家发改委在《食品工业十二五发展规划》中，将2015年中国方便面的总量确定为1000亿包。“千亿产能需要文化支撑!”在方便面行业深耕多年，康师傅控股有限公司华北、西北区董事长张百清不仅是行业联合的推动者，更是产业文化的倡导者。     

“橙色风”——白象：致力于全产业链创新

她，敢于突破，大胆创新，用家喻户晓的“大骨面”改写了中国消费者普遍认为“方便面没有营养”的历史，在中国方便面市场上刮起一股“橙色风”；她，一切从零开始，排除万难，大步迈进，仅用15年便交出了方便面总产量突破500亿份的漂亮答卷。     

韩国人：万千美食最爱方便面

在韩国，方便面被称为“拉面”，这是因为韩国饮食中没有像中国兰州拉面之类的手制拉面，它几乎是每个家庭不可缺少的食物，简单可口、价格实惠。据统计，韩国2012年平均每人每年消费71袋方便面，当之无愧成为人均方便面消费量第一的国家。     

中华饮食文化是方便面的根

一碗方便面，看似平凡，却五味杂陈，平凡中蕴含着不平凡。一碗方便而，看似简单，走进它，却发现那竟是一个博大而深邃的世界。一碗方便面，虽屡遭非议，甚至被“妖魔化”，却并不能阻挡它奋进的脚步。55年，方便而已经成为世界第二大工业化食品；21年，中国方便面已成长为世界第一大国。中国方便面从哪里来，要到哪里去，站在新的历史起点上，这是整个行业都在思考的问题。     

魏应州：“食品王国”的引路人

1992年8月21日，康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司，该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来，“康师傅”就成为中国方便面的代名词，先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2．5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。     

方便面之父:安藤百福

“大众的声音就是神的声音，可以感动上天。”2007年1月4日上午，“方便面之父”安藤百福在日清公司的新年例行讲话，不料成为他作为企业创始人和经营者的临终遗言。     

价格联盟：撒旦的魔杖

这段时间有几个关于价格的热门话题，让我们来关注一下。 镜头一：方便面行业集体提价。2006年年底以来，由世界方便面协会中国分会牵头，国内方便面巨头召开了3次内部价格协调会议，     

“紫色风”——统一细分市场拔得头筹

由台湾南部的一个乡镇出发，经过40年的努力，统一企业现今已发展到遍布台湾地区、中国大陆、东南亚、迈向全球的规模，成为一个综合性的健康服务民生产业集团，方便面是其支柱之一。上世纪90年代初，统一企业进入大陆市场，先后推出一系列知名方便面品牌，成为国内方便面行业龙头企业。     

“红色风”——康师傅——“第一”的企业哲学

1992年7月18日，第一袋“康师傅”方便面在大陆正式上市，很快，“康师傅”就成为方便面的代名词，其招牌产品“康师傅红烧牛肉面”更是风靡全国，刮起一股“红色风”，历经岁月依然畅销不衰。     

王中旺方便面的新玩法

从“拒绝油炸，留住健康”，到“非油炸，更健康”——简简单单的两句广告语，竟在2005、2006年的方便面市场上掀起了轩然大波；而在这两句广告语的更迭转换过程中，去年还寂寂无名的方便面品牌“五谷道场”，已赫然成为了今年方便面市场备受争议的“新贵”。随着八月中旺集团升格为国际集团，成功组建了中旺国际投资集团有限公司。新一轮烙下董事长王中旺色彩的大扩张也即将开启。     

寄语峰会

方便面是全球第一大方便主食产业,是一种全世界美食。在中国大陆的快速发展已20年,依然是一个年轻的行业。反思其20年的发展进程,行业有一个重要的缺失,即在对方便面五大特征“方便、营养、美味、安全、价廉”的演绎中,拼命地展示了方便面美味、