弃油种菜

卡塔尔因为石油和天然气资源丰富而成为世界首富国。在这里经营石油生意的中国商人中,有一位小伙子,他时常隐隐觉得这并不是一个十分明智的选择。卡塔尔的石油资源丰富,但价格却低得出奇,一升汽油还卖不到1卡币（约2．5元人民币）。     

种菜东篱下

住在美林湖这个世界级休闲别墅区,纯美的生态环境不仅仅是用来领略的,也是可以参与的,是您休闲生活的一部分。美林湖专门为别墅业主准备了4000亩生态园,您可以在生态园观赏农田,可以在果园里摘果子,还可以认领一个属于您的家庭菜园子。     

“知本家”种菜

还没来得及搞清楚太空蔬菜、无公害蔬菜和绿色蔬菜的定义。它们已经席卷而来了,在各大超市纷纷抢摊。人们的菜篮子里多了一些花花绿绿的新鲜玩艺：无籽的青瓜、七彩的甜椒、状如樱桃的蕃茄、蒸熟后呈鱼翅状的南瓜……这些神奇蔬菜层出不穷的背后,是农民下岗,博士、硕士、农学专家下乡的新现象。     

打工学来种菜经

我叫饶大龙 ,高中毕业后在乡务农。开始并不知道种蔬菜能致富 ,只知道种田可解决温饱问题。由于农业种植结构单一 ,我尽管长年累月地干 ,到头来还是富不起来 ,因而产生了外出打工赚钱的念头。说来不怕见笑 ,那时我在江西德兴打工 ,不是挖矿山 ,也不是进工厂 ,而是在帮人家种蔬菜。看到别人种蔬菜致富还要雇请民工 ,而我自己在土里刨食却不能糊口 ,那滋味真不好受。咱家乡的条件和地理位置并不比别人差 ,人家种蔬菜能致富 ,而我们难道就富不起来？带着这样的目的在德兴苦干了几年 ,掌握了种植蔬菜的技术后 ,我便回家走上了种植蔬菜的道路。到…     

种菜宜选啥农药

要生产优质卫生的无公害蔬菜,首先要以预防病虫害为基础．优先采用生物防治措施,不使用高毒,高残留农药,把蔬菜中农药残留量控制在规定标准以下。以下是可供选择的高效、低毒、低残留的农药．其安全中间隔期也都较短。没有安全间隔期的农药有：杀蚜素、青虫菌等生物农药．波尔多液和高脂膜以及石硫合剂等无机化学农药,黄腐酸盐类及其它土制植物农药。安全间隔期2天的农药有：二氯苯醚菊脂（除虫精）、氯氰菊酯（兴棉宝、灭百可）。安全间隔期3人的农药有：杀虫双、巴丹、乙磷铝、氯乐灵、杀草丹安全间隔期5天的农药有：敌敌畏、辛硫磷…     

种菜日记和科技沙龙

一本厚厚的笔记本上,详细地记录着每天的气候、蔬菜的长势、大棚里的温度、病虫害的防治等情况。而写这些日记的主人,是山东省莱阳市龙旺庄镇的菜农王业成,他种菜写日记已经有十几个年头了。这些日记已成了他的“科技参谋”。如今,在莱阳市像王业成这样种田记科技日记的农民已有1.9万多人。近几年来,莱阳市各级领导从提高农民的整体素质、加大农业的科技投入入手,提出了“引科技水,浇农家田,结富民果”的发展战略。随着科技应用率的普遍提高,农民把对科学种田的新认识和好方法都记在这日记里,他们说:这日记不但记出个“好参谋”,还可以发现…     

不该丢弃的几种菜

在日常生活中,许多人把一些营养保健价值很高的菜视为毫无用处的垃圾而丢弃,这实在可惜.     

汇源猜想 朱新礼种菜

时下中国．农业是极富空间和想象力的词汇．如今,朱新礼将利用这一词汇让汇源变得更具想像空间。2007年,汇源拿下了北京顺义一片15万亩的山地,现在成了汇源第一个有机农业试验田：2010年底．北京密云1500亩的有机蔬菜基地又在微博上火了一把。     

巧用时间差 种菜收益大

巧用时间差种菜收益大山东省定陶县黄店镇赵丁村退伍军人赵洪春，利用时间差，算好价格帐，在蔬菜大棚里种植秋延迟菜和越冬菜，勤作巧种，一年四季地不闲，亩纯收入高达两万元。赵洪春１９９２年建起第一个半亩大的塑料大棚，８月中旬育上＂京春２号＂黄瓜亩，定植后５０...     

辞职种菜的大学毕业生胡海

一个年轻人好不容易从农村考上了大学,花几万元在城市里读完4年本科却选择回到农村干农活,和父母一样靠种地赚钱。也许有人会问,"是不是白读了几年大学?"     

姚治祥的种菜“真经”

姚治祥是甘肃省正宁县山河镇秦家店村农民，过去一直以生产地膜洋芋为生，对种菜一窍不通。可如今群众却戏称他为“老菜迷”。 2005年，正宁县在秦家店村推广蔬菜大棚生产，却遭到少数村民的强烈反对，特别是在川区生活了一辈子的姚治祥意见最大，态度最坚决。     

栽瓜种菜 先问市场

近几年来,山东省平度市灰埠镇把发展蔬菜生产作为一项主导的富民产业来抓,引导农民“盯着市场种菜、围绕效益赚钱”,使蔬菜生产蓬勃发展起来。到目前,全镇的蔬菜种植面积达到3．5万亩,冬暖式蔬菜大棚3000个,小拱棚1．5万个,仅蔬菜生产一项,可为农民增加纯收入1．05亿元,蔬菜真正占有了灰埠经济的“半壁江山”。灰埠菜农成功的诀窍之一就是“种菜先问市场”。吕德旭：唱火香瓜致富歌吕家集村党支部书记吕德旭,在多年的蔬菜种植过程中,摸索出一个道道,即只有发展新奇的蔬菜品种,才能最先占领市场,获得较高的效益。于是,他先后…     

文科状元种菜的积极启示

河南范县男子郭可江2004年以全县文科状元成绩考上中央财经大学,大学毕业三年后,他放弃在北京的优越工作,回乡种起了蔬菜,当上了农民。父母和乡亲都对他的决定表示不理解。创业一年多后,他的农场所带来的收入已使他成为千万富翁。(12月14日《大河报》)考上大学,拥有城镇户口,成为干部身份,这些曾是农民子弟鲤鱼跳龙门的标志。而名牌大学的精英教育,往往是扎根北上广的现实注脚,也是当今社会的通     

毛海涛：把土地租给城里人种菜

6月20日上午，58岁的薛平顺、蒋梅仙夫妇带着一岁半的孙女薛冰心，坐车从西安市高新区的家里，来到六公里外的长安区斗门街办花园村。他们携手来到一片耕种不久的田地里，俯下身子。扒开土坷后，老蒋脸上泛起笑容，忙拉过孙女，指着地上一株破土嫩芽喊道：“咱家的豆子发芽了，再过一个月，不用掏钱就能吃上咱们自己种的豆角了。”     

合作社管种包卖老百姓放心种菜

深秋时节,走进安徽省天长市仁和集镇,在各村（社区）都能看到种秋菜的繁忙场景。芦龙社区陈有高乐呵呵地说：“有合作社管种包卖,咱种菜可放心了。”     

“菜王”的种菜经

1998年7月28日,我们到被当地十里八乡称为“菜王”的江苏省阜宁县吴滩镇蒋顾村村民蒋守惠家采访。60岁的蒋老汉正给芹菜均匀施肥,几畦青里透白露出地面的萝卜煞是喜人……一番活计之后,他高兴地说：“外出经商办企业、当老板能挣大钱,蹲在家里和土坷垃打交道也能致富。”从1989年以来,他靠1．4亩责任田实行一年四季滚动种植,连年收入在万元以上,1997年收入1．8万元,1998年7月已收入1．3万元,全年可望收入19万元。这位“菜王”的种菜真经是这样的——好种出好苗。1989年以前他领妻儿种菜也不“精”,抱着老祖宗露天种植的法子,一年…     

中国农民在俄罗斯种菜挺赚的

从上个世纪90年代开始,越来越多的中国农民走出国门,到广袤的俄罗斯土地上寻求发展。俄罗斯《事实与论据》周刊记者专门走访了一位成功的中国菜农,他已经是个拥有15公顷农庄的种菜大户了。国内地少出国谋生在距离克拉斯诺亚尔斯克市100多公里的曼斯基区捷尔捷日镇,记者见到了这个被当地人称为“金”的中国农民。1991年,他到俄罗斯探望哥哥,从此便留了下来,一待就是16年。在谈到为什么远离祖国到人生地疏的异国发展时,金感慨地说:国内人多地少,而俄罗斯的情况完全不同。他找到了卡马尔恰格集体农庄总经理,租了4公顷土地种起了白菜,成为一名私…     

巧烧茄子

茄子吃油,做烧茄子是很费油的。但有两种省油妙法可以在家庭采用：一种是在烧制前把加工好的茄子先用盐腌一下,待茄子渗出水分时,把水分挤掉,然后再加油烹调。另一种是把茄子放入炒锅内干煸,直到把茄子的水分煽掉,肉质变软后,再用油烹调（注意煸时火力不能太旺,防止焦糊）。经过盐腌或干煸两个方法处理后,再来做菜,既省油菜的味道又好。巧烧茄子     

巧灭蟑螂

单点投放灭蟑药不宜药量过大，应设法多放几堆，平均每平方米设一个点；粉剂灭蟑药应该呈线状布放；灭蟑药怕潮，不能直接投放在地板上，应该放在隔潮效果比较好的塑料板或者小瓶盖等器皿上，这样清理起来也比较方便；最好采用多种药物并用。