如何选奶粉

发生几次问题奶粉事件之后，不少家长在给宝宝选择奶粉时更加犯难：究竟怎样选奶粉才更安全？奶业专家提醒家长，无论是洋奶粉还是国产奶粉，家长在选购时需要格外细心，凭经验鉴别假冒、变质奶粉。     

国人情愿被洋奶粉“抢钱”，国货何堪

关于乳品新国标的争议似乎已经令人们提不起兴趣，而近日一条洋奶粉顺势涨价的新闻，却再次给人们提了个醒：我们可能已经懒得再聊乳品新国标话题，然而它所带来的影响正在我们的生活中慢慢显现。面对众多洋奶粉涨价10％，民众依然坚定地选择洋奶粉，这份“果断”令人深思……     

乳品安全引发“蝴蝶效应”

中国婴幼儿奶粉抢购浪潮。已经从港澳台地区蔓延至欧美等国，并呈越演越烈趋势。最近，这股浪潮再次席卷荷兰、德国、丹麦、澳大利亚、新西兰。导致当地市场婴儿奶粉库存告急。根据荷兰奶粉生产商反映，知名品牌牛栏、美素等奶粉需求量猛增，仅2012年四季度，美素婴儿奶粉的需求量就增长了将近25％。     

幸福就是生活中不必时时恐惧

幸福就是生活中不必时时恐惧。开店铺的人天亮时打开大门，不会想到是否有政府军或叛军或饥饿的难民来抢劫。走在街上的人不必把背包护在前胸，时时刻刻戒备。睡在屋里的人可以酣睡，不担心自己一醒来发现屋子已经被拆，家具像破烂一样被丢在街上。到杂货店里买婴儿奶粉的妇人不必想奶粉会不会是假的，婴儿吃了会不会死。     

质量安全关系企业生死存亡

新华社发出的消息称，国家处理奶粉事件领导小组事故调查组已经认定三鹿牌婴幼儿奶粉事件是一起重大食品安全事件。     

国产婴幼儿奶粉能否放心喝?

婴儿配方奶粉一直被认为是母乳不足时婴儿的最佳食品，在大城市，一些年轻的父母们为了孩子的健康成长，更是不惜花高价为宝宝购买洋品牌婴儿配方奶粉。但二恶英阴影未消，又传出了丹麦产培乐奶粉被润滑油污染的消息，知名的国际婴幼儿奶粉尚出问题，那么，国产婴幼儿奶粉能否放心让宝宝喝？为此。本刊记者采访了有关的部门及专家。     

1986年的一袋奶粉

对于今日踢得越来越臭却已经腰缠万贯的中国足球的球员而言。一袋奶粉早不放在眼里了。但是，1986年的一袋奶粉，对于一名中国足球队的队员而言，却曾经是那样的弥足珍贵。     

自奶粉中检出粪肠球菌的报告

本文介绍了在进行奶粉微生物检验时，发现的疑似目标菌（大肠菌群）的非目标菌（粪肠球菌）的分离鉴定过程。提示我们进行奶粉特别是婴儿奶粉中肠球菌监测的重要性。     

解救危机之道，是向潜规则开火!——慨然奶粉危机与金融海啸

两大危机的相同点何在？ 当今，不管是在饭桌上，还是朋友集会，甚至街头巷尾，无不谈论“金融海啸”与“奶粉危机”。这两件事已经成为社会舆论中心的中心议题，也许“奶粉危机”与“金融海啸”在规模与影响上是不能相比的，但这两大事件爆发之后，人们都不得不思考：这两件事的底蕴惊人地相似。     

奶片:营养真的可以自由?

“大头娃娃”事件已经让人们对食品安全问题不堪重负，当如今的奶粉市场正经历着波折与不信任，大多数消费者脆弱的质量安全神经在对传统奶粉高度敏感的同时，国内奶业巨头们又纷纷抛出了手中的另一张王牌，全新的包装和和铺天盖地的宣传让奶片这一本不新鲜的玩意出人意料地焕发出新的生命力。     

奶粉问题不必上纲到“国耻”层面

香港法官吴蕙芳近日在审理一起走私奶粉案时表示，自己国家出产的奶粉，自己的国民都不敢吃，这是一种“国耻”。“国耻”这个刺激性词语使这番话在中国社交媒体上迅速成为热门话题，一网友说：“除了奶粉，国内似乎还有好多好多不敢吃的食物吧，岂止是悲哀两个字能概括的。”还有网友认为：“国和人民没有耻，有的是无奈。”不过，也有网友持异议：“私设门槛限制国民购买安全的奶粉，甚至定罪，更无耻。”     

国产奶粉市场份额已超外资去年成为“拐点之年”

“按销售额计,目前国产品牌奶粉和外资品牌奶粉的市场比重约为53：47,国产奶粉此前一直未能超过50%,去年是拐点之年,国产奶粉份额已经超过外资。”乳业行业专家雷永军日前表示。     

港澳“奶荒”羞煞内地乳业

近期内地游客掀起的抢购奶粉潮已经从香港蔓延至澳门。中新社报道称,澳门药店内的奶粉一半以上被内地顾客买走,部分进口品牌奶粉已告断货。这让当地家长急了起来,除加入抢购大军外,不少家长向海关提出强烈抗议,要求开征。奶粉离境税”,限制外地顾客购买奶粉的数量,确保本地奶粉市场的正常供给。     

国产婴儿奶粉行业:如何冲出洋品牌的包围

许多初为人父人母的年轻人是喝国产奶粉长大的,但现在他们为自己的宝宝购买奶粉时,却有了新的选择-进口婴儿奶粉。婴儿奶粉的货架上,名声显赫、身价高昂的进口奶粉被摆在最显眼的位置。在众多光彩照人洋品牌的包围中,国产婴儿奶粉就像灰姑娘,自愧不如。长期以来,国内的婴儿奶粉行业就被国外的名牌包围着,缺乏与之竞争的力量。虽然洋品牌奶粉的价格几倍于国产品牌,但消费者还是热衷于购买洋奶粉。这就必然会引起人们的思考:国产婴儿奶粉在市场中处于怎样的位置?国产和进口婴儿奶粉的差距在哪里?国产婴儿奶粉在与进口婴儿奶粉的竞争中面临哪些机会和威胁?国产婴儿奶粉采取怎样的竞争策略才能冲出洋品牌的包围? 一、中国婴儿奶粉市场现状 改革开放以来,随着中国经济水平和人民生活条件的不断提高,中国婴儿奶粉行业也迎来了高速发展的时     

奶粉的烦恼

女儿从一周岁断掉母乳开始吃奶粉,至今＂奶龄＂仅3个月,却已经用了三种牌子的奶粉。     

市场经济条件下的质量宏观管理

随着国民经济快速发展，经济生活中也不断地出现不和谐的声音。比如，前几年发生的三菱汽车缺陷事故、苏丹红掺假质量事件、机油抛光米、安徽阜阳奶粉事件等等，尤其是2008年8月份“三鹿”婴幼儿奶粉质量事件，引爆了全国性的食品安全危机。现在我们来反思这些严重的质量安全事件，分析发生这些质量安全事件的原因，其中重要的一点就是市场竞争行为已经跳出了我们原来设定的框框，市场看不见的手已经发挥不了应有的作用，     

论三鹿招牌倒掉之后

2008年的最后一天，石家庄三鹿总部的大门前已经见不到了曾经彰显着辉煌历史的三鹿奶粉招牌。这家在2008年声名狼藉的企业，就这样永远地消失了。     

奶粉怎样购：买有“QS”标识的

选购奶粉时,消费者应当注意以下几个问题:1.要注意该产品是否标有“QS”食品安全市场准入标识。2.要根据不同的消费者人群选择不同需求的产品。比如,中老年人不宜选用婴幼儿配方奶粉,反之亦然。3.优先选择知名品牌的产品。选购时要仔细看清楚产品标识、价位等重要标识。4.消费者应仔细观察产品的粗细度等外观性能,如发现产品粒度较大,拿捏时发出很大的“沙沙沙”的声响,这种奶粉很可能是劣质奶粉,也不应购买。5.要注意选购在保质期内的奶粉,千万不要食用超期奶粉。6.注意奶粉在饮用时的气味,如有异味或香精气味很浓的奶粉,一定马上停止饮用…     

三聚氰胺奶粉事件后的中国奶粉市场

几年间,国内洋奶粉均价已经从200元迈上了300元大关。其中,惠氏旗下高端品牌"启赋"1段已卖到408元,雀巢的超级能恩1段也卖到了318元,容量却从900克调低到800克。而在韩国和东南亚国家,这些产品的价格只有内地市场的一半,洋奶粉在中国内地的售价成为名副其实的全球最高。然而,这丝毫未影响国内消费者的消费激情,尤其是原装进口的高端洋奶粉已经成为国内不少妈妈的首选。洋奶粉卖价之所以能在中国步步登高,勇夺全球最高称号,绝非偶然。     

美赞臣的品牌威势(上)

2008年9月，“三鹿三聚氰胺事件”震动全国，进而引发了市场对于整个奶制品行业的质量信任危机，也进一步加剧了婴幼儿奶粉市场的洗牌。目前，事件的始作俑者三鹿集团已经宣布倒闭，市场信心也在逐步回归。