上海世博会与商业发展新路径

2002年12月3日．中国成功取得了2010年世博会的举办权,承办城市为上海。时间如梭,上海申博成功至今已经整整四年了,而距离举办世博会仅有三年多时间。目前,在全面推进世博会各项筹备工作的时间窗口,有必要加深理解世博会的作用和意义,思考上海商业发展的新路径,并把握时机,积极行动,实现新的跨越。     

让流行扎根，让隐形现形

中国食品市场有两种截然不同的形态．一个是层出不穷的流行现象．一个是默默无闻的隐形现象。前者好比爽口片、奶片、法式蛋糕和面包等，一年一个花样，匆匆开放又匆匆凋谢，很少有能够结出饱满果实的；后者比如熟肉制品、山楂食品、调味料等。容量巨大却又不被消费者和食品企业所特别关注。我们经常甚至天天消费它们，但是掰着指头说说谁是领导品牌。还真不知道。两种形态都是中国食品市场不成熟的表现，但是同时也都凸现出中国食品市场巨大的潜力。让流行扎根结果，让隐形现形提升．中国食品市场的潜力必将会从幕后走向台前。演变成一个个和雀巢、达能等国际巨头比肩的企业和品牌。当然，期间必然有一个艰辛的从量变到质变的过程。[第一段]     

调结构促消费谋发展努力打造徐汇商业新亮点

在“城市让生活更美好”的主题下，世博会正向全世界人们展示一个蓬勃发展的上海形象。作为上海中心城区之一的徐汇区也正以主人翁的姿态，积极投入世博会的工作，并希望藉此世博会举办．通过“调结构。促消费，谋发展”，使徐汇商业能得到全面的提升，在上海商业新一轮发展中，努力打造徐汇商业特色，展示徐汇风貌。     

中国馆：东方之冠天地相融

英国伦敦的水晶宫，法国巴黎的埃菲尔铁塔，比利时布鲁塞尔的原子球馆……往届世博会的标志性建筑，如今闻名遐迩。2010年，世博会在中国，上海，又会留下怎样的一笔呢？作为世博会主办国建造的最重要展馆之一，不仅要传承这座东方古老国度的文化精粹，还要切合“城市，让生活更美好”的世博主题。     

高端超市的Super Secret

2010年6月，CitySuper进驻上海陆家嘴国金中心时，在十里洋场的上海滩并未引起太多关注。一则世博会风头一时无二，二来也是因为CitySuper所自称的高端超市此时在同内已有BHG和Ole’抢先入市，北上广的消费者经过一波新鲜感之后，发觉高端超市不过多些进口食品和高档产品、环境宽松优雅一些而已，     

上海：发挥四个作用 加大食品广告监管力度

据统计,2008年上海食品广告经营额达25．7亿元,占本市全年广告经营总额的8．2％,占全国食品广告经营总额的10．9％。食品广告真实与否关系到广大消费者的切身利益。近年来,我们上海工商部门始终将规范食品广告作为广告监管重点,加大食品广告监测、巡查、查处和曝光力度,全市食品广告市场秩序进一步规范,形成了对虚假违法食品广告全方位、多层次的防控体系。     

让世博企业馆更有魅力

<正>2005年日本爱知世博会是世上公认比较成功的一届世博会。也是离上海世博最近的一次综合性世博会,同时,主办国又与上海一水之隔,因此,其借鉴、参考意义非常重大。爱知世博会中企业馆的巨大成功,特别值得2010年将要参展世博的中国企业学习。     

中国2010年上海世博会展示中心开幕

为积极做好世博会宣传工作,演绎"城市,让生活更美好"的世博会主题,为世博会增光添彩,上海世博局与卢湾区政府双方友好协商,定于卢湾区上海创意之窗内设立"中国2010年上海世博会展示中心"。展示中心处于申城繁华地段的淮海中路香港新世界大厦三楼,     

食品产业新方向--食品时尚化

伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高，人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化。各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐．俨然成为食品消费的重要内容。上海零点的最新调查显示。时尚化已成为食品产业争夺消费的重要策略并帮助领导食品品牌在市场上取得成功。本次调查于2005年9月运用零点SUPER—CATI电话调查系统。对上海市243名18至45岁常住居民进行随机电话访问。     

“第一食品”之变

11年前，上海第一食品商店(600616)作为南京东路上人气最旺的商店上市。1996年后，随着大型超市的兴起，“第一食品”的顾客被大量分流。为了改变“第一食品”仅是一家商店的概念，2002年，公司将总部迁出南京东路，实现店司分离，并欲改名为上海第一食品集团股份有限公司，以符合企业现有的业务与规模。     

上海商业规划研究

进入21世纪以来,上海商业经过近十年的发展,已经取得了令人瞩目的成绩。2001年到2008年,上海社会消费品零售总额以平均每年11．8倍的速度增长。2008年上海人均消费支出水平与2001年相比翻了一番。截止2007年底,上海商场、店铺总面积达到4300万平方米,商业的需求量呈不断上升趋势。再者2010年世博会的举行也将会产生巨大的需求。这些对上海商业来说既是发展的机遇又是挑战。     

"三新"食品引导食品消费潮流--上海食品市场2001年分析及2002年的预测

2001年上海实现社会消费品零售总额1861.3亿元,比上年增长8.1%,而在吃的消费达到756.3亿元,比上年增加7.9%.这些数据显示:上海的食品市场和上海总的消费市场呈现同步增长态势.根据上海商情信息中心2001年对上海代表性的超市、卖场、便利店和食品的监测显示,2001年的上海食品市场呈现以下特点:     

上海口岸靠科学管理加强对进出口食品安全监管

2010年，上海口岸共进口动植物源性食品、深加工食品、食品添加剂约10．8万批，其中约1％被检验不合格，价值近千万美元。这些不合格进口食品按规定被销毁或退运，有效保障了国内食品安全。     

上海世博局召开世界博览会标志保护新闻发布会

为了让公众准确了解世博会标志及其使用和保护状况,了解工商机关依法保护世博会标志取得的成果,上海世博局日前在上海世博大厦召开世界博览会标志保护新闻发布会。     

金丝猴十年：否定与超越

2007年10月10日，中国食品产业成长之星颁奖典礼隆重举行，上海金丝猴集团被授予“中国食品产业成长领袖品牌”称号，成为获此殊荣的9家企业之一。成长之星评审团给出了这样的评价：金丝猴认真实践了“不断否定自己，永远追求卓越”的企业理念；圆柱奶糖、巧克力和小食品的不断发力，让金丝猴实现了快速发展；从家族管理模式到现代治理结构的转型，让金丝猴具备了长久持续的增长能力。[第一段]     

借世博契机完善江苏服务型政府

2010年上海世博会产生的集聚效应与辐射效应将推动中国、长江流域与以上海为龙头的长江三角洲地区的经济发展。江苏毗邻上海，同属长江三角洲经济区，积极完善江苏服务型政府建设、促进企业对接上海世博会既实现了对世博会的大力支持，又有助于自身经济的发展和服务型政府的建设。世博会在带来机遇的同时也给江苏服务型政府建设带来新的挑战。完善地方公共财政体制，构建政策评估体系，打造一支高素质、专业化的服务队伍，搭建信息平台、发展特色产业成为江苏对接上海世博会完善服务型政府的四项有效对策。     

方便食品饱食食品消费份额

随着我国经济的持续发展,人们的消费结构也在不断地发生着变化,以食用方便、快捷为特点的方便食品越来越成为居民日常的食品消费以及食品市场份额的重要组成部分.曾有一项调查显示,有67.9%的人购买过速冻食品,有64.7%的人购买过肉、禽、鱼等半成品,有61.6%的人购买过熟食品,有50%的人购买过方便菜肴、微波食品、方便米饭和方便面等.在上海、广州、北京等大城市,方便食品的销售额年增长率为8%,而消费者购买方便食品的最重要的原因就是食用方便和省时.     

SMG——“跨越”过后再求“突破”——访上海东方传媒集团有限公司副总裁兼广告经营中心主任金仲波

记者：如果让您为SMG从2010年中挑选三件最重大的事情,您会选哪三件？原因、意义及影响。 金仲波：世博会、中国达人秀、世界杯,这是2010年对SMG营销意义最大的三项活动,世博会：就发生在家门口,我们2010年整个主题围绕2010世博看上海,因此我们全年营销的基本主题就是世博会,整个营销的战略都是围绕世博会带给上海的机遇带给品牌的机遇来展开。     

根深叶茂话“立丰”

立丰食品可以说是上海市民耳熟能详的海派休闲食品的代表。几十年来,立丰牛肉干、立丰猪肉脯、立丰香肠等产品伴随了一代又一代的上海人成长。在30多年前。立丰牛肉干就有着牛肉干大王的美誉,成为具有浓郁上海地方特色的美味食品。     

龙凤关东煮

行业 餐饮业 投资额750元 项目开发方式加盟连锁 “项目简介” “龙凤”于1979年成立于台湾，长久以来积极投入速冻食品的开发工作。现在“龙凤食品”已获得ISO9000及HACCP双重认证。并干2003年首批获得国家QS认证。此后．“龙凤”食品又于2004年被评为“中国名牌”产品。集团在上海、天津、成都、广州、嘉善都设有工厂。