喝酸奶五注意

1．不宜过量：过量饮用会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康。2．不宜加热：酸奶中存在的乳酸菌是活性细菌，加热会杀死活的乳酸菌，从而失去保健作用。3．不宜早晨空腹喝：早晨空腹饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，活乳酸菌极易被杀死，导致酸奶保健作用降低。4．不宜送服药物：     

乳酸菌发酵的豆制品和乳制品的免疫调节特性

本文研究了冷冻介质对乳酸菌生存的影响,评价乳酸菌对温度的耐受能力,进而研究乳酸菌发酵豆奶和奶类的混合制剂对人体肠道上皮细胞生物活性的影响,依此为饮食中合理补充乳酸菌及其发酵产物提供技术支持。     

夏季气温与车内温度对比实验

该文在夏季高温天气和阳光直射条件下,利用专业的气象观测用温度表,进行了气温与车内温度的对比观测实验。通过对比观测实验,车辆停放在露天阳光直射的环境中,40分钟内车内温度就可以达到相对最高值,车内外温差随温度的升高而逐渐增大,气温33.0℃时的最大温差达到了45.5℃,车内温度竟达到了78.5℃。     

乳酸菌高密度培养影响因子的研究

乳酸菌高密度培养技术以其优越性在发酵生产上已得到广泛应用,它可获得较高的产率,降低生产成本,从而提高产品在市场上的竞争力。本文通过比较接种量为1%、3%、5%的乳酸菌分别在22.5、25、28℃和的生长曲线,研究温度、接种量对乳酸菌高密度培养的影响,同时分别系列梯度稀释后平板计数。研究结果表明,28℃和3%接种量下乳酸菌的OD600值最大、活菌数最多,即3%接种量的乳酸菌在28℃时生长得最好。     

抗高温水基钻井液性能评价研究

对水基钻井液体系在高温下的高温稳定性、高温高压流变性能、抑制性能和抗污染性能进行了评价.实验结果表明,该体系具有良好的热稳定性,钻井液经过220℃高温老化后,高温高压滤失量低,流变性好,并具有良好抑制性能和抗盐、钙及钻屑等污染性能.     

高温季节拖拉机使用十法

高温季节,拖拉机易发生故障,时有人机损坏伤亡事故发生。那么,高温季节应怎样正确使用拖拉机呢?下面谈谈机手们的体会。 1.高温易使水箱缺水,引起发动机过热,处理不当就会炸裂缸盖、缸套。正确处理方法是:停机,等水温降到60℃-70℃时,再向水箱内加入清洁的冷水。为了防止发动机过热,高温季节拖拉机的负荷,应控制在90％左右。 2.高温季节到来,应把机油转向开关由“冬”旋至“夏”,让滤清器来的机油     

活性乳酸菌魔芋复合型保健冰淇淋的研究

将乳酸菌和魔芋提取物——魔芊凝胶浆,按复合型冰淇淋工艺要求,直接添加到冰淇淋原坯中,可制成能促进机体微生态体系形成、含生物活性免疫成分、营养丰富、口感细腻、易于消化、香味浓郁的新型功能冰淇淋。     

野生菜马齿苋的栽培技术

马齿苋又名马苋菜,俗称蚂蚁菜、长命菜。一、生物学特征属马齿苋科,一年生草本植物,喜温暖湿润环境,同时又耐旱耐涝。在肥沃的土壤中生长加快,而且品质好,在瘠薄土壤里也可正常生长。耐光耐阴,在弱光下生长快而幼嫩,在强光下仍可正常生长,故又称晒不死。二、生活环境与分布野生马齿苋抗病力强,生命力旺盛,人工种植最适宜温度为20～30℃,要求空气     

多菌种混合发酵制备活菌型荸荠汁的关键技术

以荸荠为原料,利用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种对荸荠汁进行乳酸菌发酵,制备活菌型荸荠汁饮料。通过单因素实验和正交实验对荸荠护色、糖化、发酵工艺和配方进行了优化。研究表明:荸荠漂烫最佳工艺为时间80 s、温度70℃、柠檬酸浓度0.5%;荸荠糖化最佳工艺为时间80 min、温度70℃、酶量30 U/m L、pH7;荸荠发酵最佳工艺为时间30 h、温度42℃、接种量5%、乳清粉添加量6%;配方为每100 g荸荠汁乳酸菌发酵液添加8 g白砂糖、0.5 g柠檬酸钠、0.02 g黄原胶。     

沥青路面早期病害因素的分析

沥青混凝土面层具有良好的力学性能和较好的耐久性以及行车舒适性,适合于各种车辆的通行,并具有坚实、耐久、平整、良好的抗滑、防渗、耐疲劳的性能和抗高温开裂的温度稳定性,但是由于种种原因,沥青面层早期破坏的现象时有发生,且未能杜绝,已列为公路工程质量通病之一,足见其普遍性和严重性.     

封闭条件下的真空射流器水样取样方法和装置研究

水样的采集质量直接影响监测分析结果的可靠性.常规水处理取样多在敞开环境下进行.然而在如高温、高压、剧毒、腐蚀性、放射性等人体难以接触的场合,取样过程受到了极大的限制.本文以真空射流原理,拟设计用于上述危险性环境的取样装置,并通过实体实验确定在.     

马铃薯乳酸菌饮料的研制

乳酸菌是对人体有益的菌群,能够保持人体健康,维持肠胃的正常环境,促进食物的消化和吸收,对于病原菌等有害菌体有抑制作用。由于乳酸菌的功效突出,并且富有营养,常应用在食品制作中。乳酸菌发酵可以让食品更有利于储藏,提升食品的风味。本文将分析马铃薯乳酸菌的制作流程,研究马铃薯乳酸菌饮料的制作方法。     

乳酸菌国家检验标准的更新

GB4789.35-2016版乳酸菌检验的国家标准于2017年更新实施,将原来的GB4789.35-2010版替代为GB4789.35-2016版。其中更改了大部分内容,特别是乳酸菌计数的改变尤为巨大。结合检测的样品实验数据,比较分析这次国家标准更新表现在检测中现象观察和结果数据的不同,谈谈个人对最新的国家标准检测乳酸菌实验过程的一些看法。同时,针对国家标准中选做部分——乳酸菌鉴定,提出个人意见。     

餐饮具漂洗消毒工艺的响应面法优化分析

本研究通过单因素实验和响应面法分析,得到使餐饮具中阴离子合成洗涤剂残留量保持合格水平的最优漂洗条件为超声时间48.5 min,超声温度90.0℃,清洗用水量380 mL/10 cm2.通过模拟染菌实验和大肠菌群检验结果,提示餐饮具在臭氧消毒柜中消毒温度≥120℃且保持时间≥30 min可使餐饮具中大肠菌群未检出,达到彻...     

国家食药监总局发布乳酸菌饮料的消费提示

<正>乳酸菌饮料是含乳饮料的一种,是指以乳或乳制品为原料,经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、以及白砂糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶等配料中的一种或几种调制而成的饮料。根据其是否经过杀菌处理而区分为杀菌(非活菌)型和未杀菌(活菌)型。乳酸菌饮料口感酸甜,深受消费者喜爱,其中活菌型乳酸菌饮料含有大量保持存活的乳酸菌,具有调节肠道菌群等功能,符合健康消费需求。(1)购买乳酸菌饮料应注意区分产品类型。乳酸     

大豆蛋白热聚集体的结构表征

本文研究了热处理对大豆蛋白热聚集体的结构影响。结果表明:热诱导聚集体的形成降低了大豆蛋白β-折叠结构含量,增加了大豆蛋白二级结构的无序性。60℃和80℃热诱导大豆蛋白热聚集体的形成使大豆蛋白结构更趋于"包埋态",而100℃热诱导大豆蛋白热聚集体的形成使大豆蛋白更趋于"暴露态"。     

高大平房仓双层压盖隔热控温储粮试验

重点探讨了高大平房仓粮面利用散装稻壳和保温板双层压盖隔热控温度夏储粮试验.结果表明,夏季最高粮温19℃,最低粮温6℃,平均粮温8℃.确保了储粮安全,保持了储粮品质.     

加氢深度脱氮催化剂载体的研制

本文论述了制备加氢深度脱氮催化剂载体中,不同制备条件对其物化性能的影响.实验证明在一定的搅拌速度下,pH为7～8,温度在60～90℃时,可制备优良的催化剂加氢载体材料.     

高温热害对水稻花期花药及花粉粒性状的影响

对开花期的野生型ZH11及其耐热型突变体hst进行40℃的高温处理,测定其花药及花粉粒性状,探讨高温对开花期雄性生殖器官的影响,以期明确突变体hst的耐热机理。结果显示,高温处理条件下,两品系水稻的花药及花粉粒性状均受到不同程度的影响,表现为花药开裂程度、花粉粒活性、柱头上花粉数均下降,花粉粒直径增加,但耐热型突变体hst所受影响显著小于野生型ZH11。在高温处理条件下,耐热型突变体hst具有较好的花粉粒散落特性和花粉粒活性,这可能是该品系开花期耐高性的关键因素。     

专利信息 无机化工

全营养生物有机肥及其加工方法公开号 CN 1345706A 公开日 2002.4.24申请人 刘根奇摘要本发明有关全营养生物有机肥及其加工工艺。其生产原料为含水为60wt％～65wt％的人、畜、禽粪混合物,并经置入光合菌群、乳酸菌群及酵母群经发酵而制成。其工艺过程包括原料混合、调整含水量、拌入菌种、发酵、筛选、低温烘干、包装,上述发酵时间4～6天,发酵温度20～60℃,烘干温度40～60℃。本发明采用广泛使用的菌种,可利用人的粪便,发酵时间仅为4～6天。