五谷道场:快公司坠落的典型抛物线

五谷道场,2005年11月面市,2006年在全国销售额迅速做到5亿多人民币,荣登年底"第五届中国成长企业100强"的榜首.     

宁高宁否认中粮“多元化”传闻——“中粮”致力打造全产业链食品企业

40亿打造粮油综合基地、洽购西凤进军白酒业、被传介入收购汇源……中粮集团最近的动向引起业内人士普遍关注，舆论认为，中粮的一系列动作是其试水多元化发展的战略整合。     

宁高宁否认中粮"多元化"传闻——"中粮"致力打造全产业链食品企业

40亿打造粮油综合基地、洽购西凤进军白酒业、被传介入收购汇源……中粮集团最近的动向引起业内人士普遍关注，舆论认为，中粮的一系列动作是其试水多元化发展的战略整合。     

构建地方食品体系的文献综述

本文从理论上说明全球食品体系存在的弊端,以及地方食品体系作为一个可替代的选择存在的特征及优越性,指出将构建地方食品体系作为全球食品体系的可替代选择。     

食品安全的焦点问题及其解决——《中华人民共和国食品安全法》要点解读

一、食品安全事故频发呼唤出台《食品安全法》法律是社会生活的实际需要。我国《食品安全法》的起草和制定也不例外。我国食品安全事件的频频发生正是对出台《食品安全法》的热切呼唤。我们不妨回顾一下     

论食品安全法律体系的完善

食品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家安定、社会发展的根本要素。由于食品行业的不断增多,跨越的时空范围不断扩大,各类食品安全问题也随之出现。本文在借鉴世界经济发达国家的食品安全立法的基础上,就我国食品安全存在的原因进行了系统的分析,并就食品安全法律体系的完善,提出了相应的方法。     

中粮“我买网”的全产业链创新

2009年8月18日,中粮集团旗下“我买网”正式上线,算是最早搭建出来的全国性农副产品电子商务平台。短短几个月。日浏览量即达到约10万人次。只不过中粮“我买网”意在打造一个宽泛的全国网上“食品专业大卖场”,而不仅仅是把视线局限于某一地域的生鲜农产品提供。     

以全程质量监控引领“全产业链”建设

2009年初,中粮集团提出打造“从田间到餐桌”的“全产业链粮油食品企业”发展目标,为中粮集团在新形势下的发展战略描绘出了一幅宏伟蓝图。同时,也为如何确保“全产业链”各个环节上的产品和服务质量管理,提出了新的挑战。在“全产业链”建设中,特别是在质量保障体系中,如何借鉴“绿色食品”在质量监控方面的理念、经验及其管理模式,从而在质量管理层面确保全产业链的安全运行是实现建设“全产业链”宏伟目标的关键。     

企业社会责任与食品安全

近年来,由于一系列食品安全事件的发生,食品安全问题越来越受到老百姓的关注。出现这类问题是多方面导致的,缺少社会责任是其中一个重要的原因。     

用规则和舆论监督消弥信任危机

安全的食物,是人类基本的权利之一。保证食品安全,除政府之外,也是食品企业不可推卸的责任,是食品企业的重要使命。但是,最近几年三氯氰胺、地沟油、老酸奶一次次让中国人的视线集中到食品安全上来,仅就地沟油来说,据估计,目前我国     

食祸大于天——从雀巢奶粉事件说起：“蚂蚁”也能撼“大树”

2005年绝对是风光在中国的食品企业的多事之秋，一小名牌的背后可能是几辈人能血汗．倒下来也就是轰然之间的事。我们在唏嘘名牌的龌龊与不堪时．惟一欣喜的是：中国市场已经不再相信谁谁谁的诡辩。     

中粮集团成功转型的做法及启示

中粮集团有限公司的前身是成立于1952年的中粮总公司。从当初的单一进出口业务现已转型成长为中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，享誉国际粮油食品市场，50余年的国际贸易经验，除拥有农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营等市场化企业外，在金融服务领域还拥有“中国食品”、“中粮控股”两家香港上市公司和“中粮地产”、“中粮屯河”、“吉生化”、“丰原生化”等6家国内上市公司。1994年以来，成绩卓著，连年入围《财富》世界500强企业。截至2006年底，资产总额达1067．1亿元，实现营业收入794．9亿元，利润总额37亿元、上缴税金24．3亿元。     

贺国强保障国家粮食安全和群众食品安全

2012年10月19日,中共中央政治局常委、中央纪委书记贺国强在中粮集团调研。他强调,要认真贯彻落实中央要求和部署,充分发挥自身优势,大力推进改革创新和技术进步,不断提高国有企业整体竞争力和国际化经营水平,以优异成绩迎接党的十八大胜利召开。     

＂诚信宁津＂建设对社会信用体系建设的启示

近年来,针对诚信缺失已经成为制约宁津县经济社会发展的顽疾的现状,宁津县委、县政府以打造＂诚信宁津＂为目标,着力推进以政务诚信为先导、企业诚信为重点、社会诚信为核心的＂三位一体＂诚信体系建设,取得了良好效果.其经验做法先后被新华社内参、《农民日报》、山东电视台等30多家中央、省市级媒体报道,2016年,省发改委将宁津县列为全省社会信用体系建设示范县.为深入了解诚信宁津建设情况,客观分析＂诚信宁津＂建设对社会信用体系建设的复制作用和借鉴意义,我们对此进行了专题调研.     

我国食品企业质量安全管理的问题研究

食品安全问题关乎着民众的利益与生命财产安全。强化食品生产全过程的安全管理能力、保障产品质量符合标准是目前我国食品企业发展的核心。本文以食品企业安全管理为研究对象,简要论述了其安全管理现状;分析了现阶段质量安全管理存在的不足,继而从政府和企业两个层面出发,探讨产生该问题的原因;提出了解决措施,以期建立良好的企业管理体系。     

食品安全

在经济快速发展的同时，党和政府更加重视与千家万户幸福安康息息相关的社会建设。近年来，国家接连颁布多项政策法规，采取一系列行之有效的多层次食品检测手段．食品安全状况有了一定的改变。尽管我国食品安全法律法规体系日益完善，食品卫生安全监管体系建设正在逐步走上规范化、法制化轨道，但食品安全问题依然存在，食品安全形势依然严峻。如何让老百姓吃得安全、放心？如何抓源头、严监管、建规章？代表、委员们围绕食品安全保障问题．纷纷建言献策。     

“互联网+”信息工具在中小型食品企业可追溯系统中的应用与策略

近年来,中小型食品企业涉及的食品卫生问题较为严重,其影响了人们的健康安全,不利于食品消费经济的发展,增加食品风险管理难度。当下现代信息技术不断发展,互联网+信息工具在中小型食品得到了广泛应用,其中物流信息技术对改善食品安全问题有重要意义。     

成功打造六大平台实现展会新的跃升——记2009中国食品博览会圆满落幕

为期四天的2009中国食品博览会（以下简称“食博会“）于．11月15日圆满落幕。本届食博会以“食品安全与品牌建设“为主题，以服务“保增长调结构”的经济大局为己任，充分展示中国食品及相关产业的最新发展成果，积极培育优秀食品企业和品牌．大力促进食品流通，扩大食品消费，成功打造“六大平台”，实现了展会新的跃升。     

从五谷道场的兴衰看中小企业突围

不可否认，五谷道场的“非油炸”方便面是近几年来国内食品行业少见的成功策划案，品牌的差异化定位和大刀阔斧的宣传攻势，使得五谷道场在短短的一年时间做到了5亿多的销售额，荣登2006年“中国成长企业100强”的榜首，但是随后因为盲目的扩张和融资的失败而导致资金链断裂，演绎了一场中国式品牌“快起快落”的传奇。五谷道场从无到有、从兴到衰的经历都是值得我们中小食品企业学习和研究的，虽然目前的世界经济深不见底，但中国仍然是最具发展潜力的市场。面对消费行为越来越成熟的消费者，以及信息化程度越来越高的互联网社会。中小食品企业想靠炒作一个新概念来突围是不切实际的。     

对《食品卫生法》实施后内蒙古食品卫生安全现状的思考

《食品安全法》已于6月1日起正式实施。随着我国社会经济的高速发展,食品卫生行业产生的事故频频发生、层出不穷,对行业形象、国际贸易以及人民生活均产生不良影响,甚至出现恶性食品事故事件,食品的质量安全上升为全国的焦点之一。从有关部门不定期对食品质量抽查的情况看,当前,