疯狂的牛奶

由“三鹿奶粉”引发的奶粉质量安全问题，已经蔓延到了国内数十家乳制品企业：乳品行业的“潜规则”，已经给这个行业带来空前严重的信任危机；对食品监管及安全标准等问题的反思，对“以食为天”的老百姓来说是一件好事。     

婴幼儿奶粉合格率95%——国内婴幼儿奶粉市场步入高质量时代

国家质监总局近日公布的中国市场婴幼儿配方奶粉质量抽查公告显示，抽检的60家企业生产的60种产品，合格率达到95％，婴幼儿配方乳粉产品质量水平比2006年产品抽样合格率提高了24．6个百分点。     

乳业大清

4月2日,国家质检总局发布了乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核结果,全国1031家乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业中,有643家企业通过了生产许可重新审核,其中包括婴幼儿配方乳粉114家企业;107家企业停产整改,426家企业未通过审核.据记者了解,在天津市,被关闭的企业名单中也不乏知名企业,如完达山乳业、银桥乳业集团旗下子公司天津完达山七里海乳品有限公司、银桥乳业天津公司,其中天津银桥乳业因为卷入2010年的三聚氰胺事件而被关闭.     

乳制品质量安全控制分析

文章就对影响乳制品行业质量安全的因素进行简单分析,提出相应的控制措施和技术手段。     

问题乳制品风波后的反思

震惊中外的“三鹿”三聚氰胺事件还未平息，又曝出了蒙牛公司在产品“特仑苏”牛奶中非法添加致癌物质OMP被国家质柃总局紧急叫停和上海、浙江等地60多名婴儿在食用“多美滋”婴幼儿配方奶粉后出现肾结石症状的新闻，近日惠氏也卷入其中，乳制品安全风波又起，早已崩溃的人们无奈地呼唤“安全牛奶到底在哪里”。虽然相关企业都义正词严地发表紧急声明宣称自己的产品不存在安全问题，官方检测机构也发表声明称这些产品对人体健康并无危害，但就从市场反应来看，人们似乎不再相信这些声明，更不愿意拿自己或家人的身体去做实验。     

乳及乳制品安全问题及解决对策

乳与乳制品泛指市场上供应的各种牛乳制品的总称，包含液态乳、酸乳、含乳饮料、奶粉、干酪、炼乳、稀奶油和冰淇淋等。由于牛乳中含有几乎人体所需的全部营养素及具有保健功能的生物活性物质，因此牛奶被营养学家誉为“白色血液”、“最接近完善的营养健康食品”：随着我国人民生活水平的不断提高，花样繁多的乳制品已逐渐成为人们的日常食品，乳及乳制品安全，特别是原料乳质量就成了制约中同乳业发展的瓶颈，     

乳制品加工企业质量控制策略进化博弈分析

结合市场上存在的“搭便车”现象,分别构建单种群和双种群进化博弈模型,分析了乳制品加工企业之间、乳制品加工企业与政府监管部门之间的质量控制策略空间及其演化趋势。结果表明：乳制品加工企业之间的单种群博弈和乳制品加工企业与政府监管部门之间的双种群博弈均存在三个进化稳定策略,“搭便车”收益、质量控制成本和政府惩罚力度等因素影响着群体策略空间及演化趋势。提高消费者质量意识和维权意识、加大政府惩罚力度、降低质量控制成本、扩大优质与劣质乳制品的价差能够有效防止“搭便车”行为,促进我国乳制品行业的健康发展。     

没有理由抱怨乳制品抽查

光明乳业总裁抱怨乳制品的抽查已经到了“无以复加的程度”。如果这一说法确切，不难看出国家在保障乳制品质量和重建消费者信任上所作的巨大努力。但问题是：乳制品质量有所保障了吗？沦落一地的公众信任重拾起来了吗？     

洋奶粉在华高增长时代终结？

8月高温炎炎，但还是挡不住大家对奶粉企业的关注热情，随着新西兰恒天然集团（下称“恒天然”）“浓缩乳清蛋白粉受肉毒杆菌污染”事件的不断曝光，这家全球最大的乳制品原料出口商再度因乳制品质量问题深陷危机。     

建设部：6月开展建设系统“安全生产月”活动

建设部近日发出《关于开展2007年建设系统“安全生产月”活动的通知》（以下简称《通知》），决定6月在全国建设系统开展以“综合治理，保障平安”为主题的“安全生产月”活动。《通知》要求，各地要紧密结合建筑施工安全质量标准化、建筑施工安全专项整治和建筑业农民工安全教育培训等重点工作，精心部署“安全生产月”活动。同时要求各地要总结经验。全面推动建筑施工安全质量标准化工作。[第一段]     

内地乳制品企业主导香港集资潮

新一轮香港资本市场的集资潮，将由来自内地的乳制品企业主导。2013年8月30日，辉山乳业通过港交所聆讯，将在香港市场集资10亿美元，成为香港今年内第三只集资达10亿美元的大帮新股。而另一内地乳制品生产商原生态牧场也计划于10月在香港上市，集资规模约2亿美元。 行业洗牌 今年以来，中央部委已连续多次发文，要求加强国产乳制品质量监管，并鼓励乳制品企业兼并重组。6月4日，工信部制定并发布《提高乳粉质量水平提振消费信心行动方案》，要求企业强化管理，推进产业结构调整。     

国家三部门正式启动“药品安全科技行动”

国家科技部、国家食品药品临督管理局和国家中医药管理局近日联合宣布，三部门正式启动“药品安全科技行动”，以进一步提高药品质量、确保百姓用药安全。     

天津尚食电子商务股份有限公司

股权代码:0120091公司基本情况成立时间:2012年5月17日注册资本:1400万元公司地址:天津市河东区大王庄七纬路83号本公司是一家电子商务有限公司。公司主要依靠网络电子商务平台销售预包装食品、乳制品(含婴幼儿配方乳粉)、特色食品等。业务涉及坚果、肉制品、糖果、糕点、     

浓墨重彩写华章——河北省迁西县安监局2007年安全监管工作回眸

2007年，迁西县安监局针对安全生产实际，以开展安全生产“双百日承诺”行动和组织开展“零事故”竞赛活动为主线，广泛深入开展“安全生产执法年”活动，全面加强安全生产网络建设、安全生产管理体系建设，推进安全生产质量标准化，狠抓各项措施的落实，确保了全县安全生产形势总体平稳，没有发生重大安全生产事故，为建设“和谐迁西、魅力山城”做出了贡献。     

百姓利益重于天

七月。北京。人民大会堂。湖南省人大常委会副主任庞道沐率领省人大农委的负责人,向全国人大常委会汇报“三湘农产品质量安全行”的实施情况。全国人大常委会副委员长乌云其木格认真听取了庞道沐一行的汇报后,激动不已:“百姓利益是至高利益,全国人大正在拟定农产品质量安全大行动,湖南走在了全国的前面,为全国农产品质量安全大行动作了有益的探索,经验值得借鉴和推广。”而这一天,距离湖南省全面启动“三湘农产品质量安全行”活动,正好四个月时间。安全,安全,还是安全翻开国家卫生部的中毒事件备忘录,一桩桩食物中毒事件是如此的触目惊心:2…     

坚持源头质量理念 打造有机共生农业经济新模式

山东银香伟业集团有限公司创建于1987年,是一家致力于农业循环经济和可持续发展,涉及土地有机化改良、-有机畜牧科技、有机产品加工、农业废弃资源综合开发利用等多个领域的民营企业。目前,产品主要包括有机乳制品、乳饮料、有机犊牛肉、有机石磨小麦粉、牛初乳粉等,拥有“归一百澳农场”、“归一”、“纯典”、“旭兴”、“太行”、“施迪赛尔”六大品牌系列,设有山东功能性乳品研发中心、山东省动物肽工程技术研究中心、山东省农业生物免疫技术工程实验室和山东省农牧产品质量检测中心等四个省级科研创新平台与检测机构。     

史上最严乳业大考交答卷 九成洋品牌被拒国门外

正2014年5月30日,被业内称为"史上最严格"的乳粉换证审查和再审核工作结束。根据国家食品药品监管总局(下称"食药监总局")通报审查工作结果,国内共计82家婴幼儿配方乳粉生产企业获得重新许可,未通过审查、申请延期审查和申请注销的企业有51家。国外则有49家海外工厂加工的婴幼儿乳粉的115个品牌被允许进入中国市场。     

以人为本安全发展——临沂矿务局古城煤矿安全生产掠影

今年以来,古城煤矿严格按照临沂矿务局的部署要求,发扬“严、细、实”工作作风,从规范管理、创新机制、提高现场安全质量管理水平等方面实施了一系列措施,以“双基”建设和质量标准化建设为总抓手,突出以职工诚信档案管理和安全隐患市场化为主要内容的安全管理,以提高矿井安全技术进步和装备水平为目标的科技兴矿工作,在夯实安全基础管理的同时,不断创新安全管理机制,扎实开展雨季“三防”和六月安全生产月活动,鼓足劲,打紧板,不断强化现场管理,层层传递工作压力,在矿井的工程质量、设备面貌、文明生产以及职工的自主保安意识、安全诚信意识和行为规范等方面都有了显著提高,上半年杜绝了严重违章,一般“三违”和轻伤事故率与去年同期相比分别下降52%和49%,质量缺陷和质量隐患也大幅下降,现场的安全管理水平大幅提高,为全年安全目标的实现打下了坚实的基础.     

安徽一建：狠抓安全文明生产

安徽省第一建筑工程公司强化管理，采取多种措施，狠抓施工现场安全文明生产。今年以来，该公司无重大人身和设备事故，负伤频率为零，并有2个工地被评为合肥市“安全质量标准化工地”、2个工地通过省级“安全质量标准化工地”验收。安徽一建为抓好施工现场安全文明生产，采取了一系列措施。公司不但健全了公司安全管理机构，而且健全了项目部安全管理机构，各项目部都按规定配备了专职安全员;     

关于举办施工企业安全生产体系的建立和安全质量标准化研讨班的通知

各会员企业及有关单位： 为贯彻落实《国务院关于进一步加强安全生产工作的决定》及《关于开展建筑施工安全质量标准化工作的指导意见》。针对目前建筑领域伤亡事故多发，安全生产管理基础薄弱，安全生产体系和安全质量标准不健全的状况，通过强化企业安全生产主体责任，促使企业加强安全质量标准化工作，建立起自我约束、持续改进的安全生产长效机制，提高企业安全生产管理水平，进一步建立和完善安全生产体系，增强安全生产管理能力，切实做好事故的预防和处置工作。中国施工企业管理协会培训部决定近期举办“施工企业安全生产体系的建立和安全质量标准化研讨班”。现将有关事宜通知如下：[第一段]