青虾的养殖与利用 第五讲 青虾的综合利用

一、营养成分青虾是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。其可食部分（虾仁）的营养成分（％）为：水分７９８８；蛋白质１７４５；脂肪１４０；无氮浸出物０９９；灰分０２８。在市场上常见的３种淡水虾中，青虾的营养价值最高，其肌肉中氨基酸的总量（８２...     

稻田挖塘虾鱼搭养高产技术要点

<正> 近几年来,我县稻田挖塘养殖发展迅猛,2002年发展养殖面积6000亩,但青虾和鱼的产量经济效益高低不等。现将青虾搭养鱼的高产技术要点供养殖户作参照: 1、池塘条件 (1)水源与水质:水源要求充足,水质清新,无污染,要符合养殖用水标准,进排水方便。 (2)虾塘面积:青虾池塘面积不宜过大,一般以4—6亩为宜,以东西方向,长方形,宽     

水芹菜塘养青虾 生态种养效益佳

<正>在水芹菜塘养青虾,就是全年种一季水芹菜和放养一季青虾,在不影响芹菜产量的前提下,充分利用塘内的饵料生物,增加了青虾产量,提高了池塘年经济效益。其技术要点:     

青虾常见病害防治

<正> 近年来,随着养虾业快速发展,青虾病害增多,危害日趋严重。现把几种常见的青虾疾病防治方法介绍如下,供养虾户参考。 一、烂鳃病(又称黑鳃病) 1、病原:柱状曲桡杆菌 2、症状:鳃丝腐烂。鳃丝稍端先变性,然后扩大并溃烂,颜色变成浅褐色、深褐色甚至黑色,鳃区几丁质壳皱缩。病虾因呼吸困难而死。     

青虾游塘的原因及应对措施

<正>在青虾养殖过程中,养殖户经常会发现青虾游塘现象。诱发青虾游塘原因很多,如气温突变、水质突变、底质恶化、池塘缺氧泛塘、疾病感染、药物中毒等。只有仔细观察、分析判断青虾游塘原因,针对性采取措施,才能有效遏制青虾游塘,减少损失。现将几种青虾游塘的原因与处理方法总结如下。一、应激性游塘由于外界环境(如暴     

青虾的养殖与综合利用

<正> 一、生物学特性(一)形态构造1.外部形态青虾的学名是日本沼虾。体色青蓝,半透明,故名青虾。青虾的体色常随栖息环境而变化。身体可分为头胸部和腹部两部分。额角位于头胸部前端中央。头胸甲具触角刺和肝刺,而无鳃甲刺。额角基部两侧具复眼1对,有柄能转动。青虾有19对附肢,即头部5对,依次为小触角、大触角、大颚(其内肢形成很小的触须,3节)、第1和第2小颚;胸部8对,依次为第1至第3颚足和第1至第5步足(第1～     

“太湖1号”青虾养殖技术

<正>青虾学名日本沼虾,俗称河虾、湖虾。青虾肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品,也是目前我国重要的淡水养殖虾类。养殖试验表明,"太湖1号"青虾具有如下优势:生长速度比普通青虾快30%以上,比普通青虾提早1个月上市;个体大、产量高、耐运输,在市场销售时存活时间长,很受虾贩和消费者喜爱;增效明显,在同等条件下,亩效益比普通青虾提高500~2000元,套养亩效益比普通青虾提高200~900元。一、"太湖1号"青虾养殖模式1.单养:放养时间为7月上旬至8月初,虾苗规格为1.2~2.5cm,放养量一般为     

提高池塘养殖青虾单产的对策与建议

<正> 近年来,随着对青虾生长特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入,青虾养殖已发展成为一项“低投入、高产出”的高效养殖模式,并取得了很好示范推广效果。但由于我市与苏、浙等地相比起步迟,技术不够成熟,单产低,严重影响了养殖者的效益。因此,如何有效提高单产已成为当务之急。 一、造成青虾单产低的原因 (一)养殖池塘不规范:一是池塘水质差,单个池塘面积不合理,池水深度过浅或过深;     

青虾池塘综合养殖试验

青虾[M acrobrachium nipponensis(DeH aan)],又名河虾,中文学名日本沼虾。属节肢动物门、甲壳纲、长臂虾科,是日本和我国特有的淡水虾类。为了开发青虾这一优良品种的养殖新技术,加快效益渔业的发展,我们设计了以下青虾池塘综合养殖技术:春季囤养成鱼混养青虾,秋季主养青虾。2004年试验鱼池3口,共17亩。取得了良好效果。一、材料与方法1、池塘条件(1)池塘共3口,分别为5亩、6亩、6亩。长方形,长宽比为(2.5～3)∶1。堤埂坚实不漏水。(2)水深1.5m～2m,有利于水草生长和青虾的均匀分布。池底有机淤泥层不超过20cm。池塘四周有4m～5m宽的浅水…     

青虾秋季网箱快速养殖法

<正> 青虾的繁殖期长,生长快,在环境条件好、饵料丰富的情况下进行网箱养殖,3个月左右就可养成大虾。一般七八月份孵出的幼虾,当年11月便可长到每公斤400～800只。一、网箱制作。青虾秋季网箱快速养殖,是将当年孵化的仔虾(规格为500克2000～2500只)饲养到11月成商品虾(每500克200～300只)上市。饲养青虾的网箱规格为8×5×2米,可用银鱼网布制作。     

光合细菌在青虾养殖中的试验

<正> 光合细菌(PSB)是一种有效微生物,它能利用光能进行不产氧的光合作用来合成菌体生长所需营养物质,许多国家十分重视光合细菌在水产、畜牧等方面的应用。目前,国内已将光合细菌应用于鱼类的养殖中,并取得了明显的应用效果和经济效益。为了探讨光合细菌在青虾养殖中的影响,我们于2001年进行了用光合细菌喂养青虾的应用试验,现将试验情况报告如下:     

稻田青虾养殖技术

<正> 稻田养殖是充分利用稻田中的空间资源、光热资源、天然饵料资源,有机结合养殖业与种植业的一种高效生产模式,为农村产业结构调整的首选。在稻田养殖中有多种养殖品种,青虾为其中的重要养殖对象。青虾学名日本沼虾(Macrobrachium nipponense),属于长臂虾科沼虾属的一种,是深受人们喜爱的中档水产消费品,市场消费量大。目前     

盲目扩大养殖酿苦果 昆山青虾养殖陷入窘境

<正> 曾经红火一时、为农民增收致富作出过贡献的青虾养殖业在昆山市陷入了困境:由于养殖面积不断扩大,销售价格逐年下跌,最近昆山农贸市场上青虾零售价格每公斤跌到16—24元,虾农到手的钞票,还要低出一截。在城镇居民为能吃到这么便宜的青虾而高兴     

11种青虾养殖模式简介

<正> 为提高池塘利用率,主养青虾模式又衍生出双季养虾、鱼虾结合一季养虾一季养鱼,或一年三茬养殖,大大提高了池塘经济效益。现将青虾养殖主要模式介绍如下:     

青虾活虾长途运输新方法

<正> 青虾活虾运输以前主要有塑料袋充气法、帆布篓法,活水船法,这三种方法各有优缺点。近年来,虾商常使用一种虾箱组合运输活虾的方法效果很好,主要有五大优点:(1)运输数量大;(2)行程远,成活率高;(3)运输不受季节限制;(4)操作管理方便;(5)成本低。     

池塘养殖青虾技术

<正> 池塘养殖青虾技术,主要包括以下三种 养殖模式,一是池塘主养青虾,在池塘中适量 混养夏花鱼种,可亩产青虾75kg,亩效益在 2000元左右;二是成鱼池混养青虾,亩产 500kg的成鱼池混养适量青虾在基本不增加 饲料的情况下,可产青虾15kg左右,亩效益约 600元;三是鱼种池混养青虾,在亩产300kg的 鱼种池中,可产青虾25kg左右,亩效益约1000 元左右。     

青虾常见病害及其防治技术

<正>近年来,随着水产养殖业的兴起和人们对水产需求的日益提升,青虾的养殖范围也越来越大。在进行青虾养殖的过程中,由于青虾是一种对水质变化和病害极为敏感的一种水生动物,因此一旦出现病害极易引起迅速传播和大量减产现象。如何进行病害的预防和治疗,是青虾养殖过程中需要注意的重点问题。一、固着类纤毛虫病1.症状。受到固着类纤毛虫感染的青虾在早期并无明显症状,但是随着寄生时     

蟹池混养青虾

<正> 蟹池混养青虾是提高养蟹效益的一项措施。据试验,蟹池混养青虾后,一亩产成蟹45公斤左右的蟹池,可产青虾12—15公斤,增加效益400元以上。 蟹池混养青虾,需把好四个环节: 一是放养大规格的青虾苗。最好在上年秋繁未达到上市规格的青虾苗,规格要求在     

提高青虾商品率的几项措施

在生产上,青虾的规格越大,其价格就越高,养殖的效益也就越显著,因此,在注意提高青虾单产的同时,要采取有效措施以提高青虾的商品率。一、创造适合青虾生长的生态环境。青虾属甲壳动物,有脱壳和互残现象,为提高青虾脱壳成活率,促进青虾生长,提高青虾的商品规格,在养殖水域必须设置水草作为隐蔽物,从而满足青虾对生态环境的要求。水草丛是青虾栖息、攀附、脱壳、摄食的优良场所,生长着的水草可吸收水中的养分以净化水质;通过光合作用,水草的存在利于增加水域中的溶解氧;高温季节,水草又可为青虾遮荫降温,幼嫩的水草茎叶还是青虾的优质饵料。苦…     

南美白对虾与青虾 池塘轮养技术

<正>近年来,青虾价格在市场上持续稳定在较高位置,养殖效益明显。结合青虾的生物学习性,本地区养殖户在不断创新与摸索的过程中,把青虾轮养在南美白对虾的养殖池塘中,并总结了一套南美白对虾与青虾轮养的新的养殖技术,不仅有效的提高了池塘的利用率,而且经济效益相当可观。下面简单介绍一下这个养殖模式。一、南美白对虾养殖1.养殖池塘要求及准备。基础设施要求:养殖池塘以10亩左右为宜,进排水方便。电力供应充足,交