奶吧 健康休闲又赚钱

<正> 继"乐吧"、"陶吧"后,国内首家"奶吧"在南京夫子庙瞻园路亮相,这家由南京奶业集团公司开办的具有浓郁奶文化特色的奶吧给人以耳目一新之感。奶吧的墙上张挂着以奶牛和人们饮用牛奶为题材的美术作品,吧中专门提供各种奶制品,散发出阵阵奶香。奶业公司推出的新奶品,首先投放在奶吧,同时还推出奶饽饽、双皮奶、奶卷等宫廷乳品。奶吧将开展各种活动与"奶     

竞争招法多 哪种能制胜

<正> 有一家奶站,为了争夺市场,每月到居民家中收订,早晨把奶送到订户的楼前。另一家奶站送奶上楼,在订户的门旁订个塑料箱,把奶放到箱内,订户每天早晨开门便可拿到鲜奶。仅仅几步之差,就从前一家奶站手里争来了订户。奶站从竞争中得到发展,而订户则从他们的竞争中得到方便。     

奶仓被抽瘪的主要原因

奶仓仓体被抽瘪在实际应用中时有发生,造成这种破坏性的故障主要原因是奶仓呼吸孔过滤面积过小;呼吸孔堵塞;奶仓仓体结构设计不合理,对此进行阐述.     

奶香果爽 口味服人 三皇炒奶果现场售机16台

<正>奶香果爽炒奶果现场引来千人品尝早在2009年2月,本刊就曾经对河北石家庄三皇科技有限公司的"炒奶果"项目进行过特别报道。听很多投资了"炒奶果机"的创业者反映,这个特色冷饮不仅口味服人,而且冬夏热卖,生意出奇的好!为了方便全国各地的读者集中考察,三皇科技决定带着"炒奶果机"参加《现代营销·创富信息版》的创业周活动。这样既能方便读者考察,同时又对"炒奶果"项目做了最好的形象展示。     

顾客受害时 商家最易展真诚

<正> 1999年12月初,北京新闻媒体频频曝光:某送奶公司挟消费者订奶款逃跑,众多消费者交了钱,却喝不上奶,忧心如焚。但谁也没想到,北京三元食品厂于12月10日宣布了一项举措,     

本钱小 口味好 三皇炒奶果谁干谁火

<正>炒奶果,听着这名字就给人无穷的想象力,又是奶又是果,营养肯定没得说。就是不知道口味到底怎么样?     

“贵族”牛奶还可以走多久

<正>当大家走进超市购置年货的时候,会发现原来摆满成箱牛奶的促销区如今变成了特伦苏、金典等高端奶,且堆放的高度越来越高。电视广告中这些高端奶的出现频率也有超过普通牛奶的趋势。中国人真的已经从"喝到奶到喝好奶"了吗?我们先从企业的角度看一下高端奶的产生和发展。2005年蒙牛先发制人,推出了旗下高端品牌特仑苏,就此拉开了国内液态奶产品升级的帷幕。作为蒙牛的老对手伊利,随后     

纯牛奶、还原奶、掺假奶、牛奶新鲜度的近红外检测

本文章考察了利用红外光谱技术快速、准确、无损伤的实现纯牛奶中还原奶的鉴别,实现原料奶新鲜度判别的可行性.实验结果表明利用判别分析的方法建立还原奶的鉴别模型,对还原奶掺入量在20%以上的样品,该方法的正确判别率约在90%以上,对还原奶掺入量在50%以上的样品可以实现两者的100%判别;利用偏最小二乘(PLS)的方法建立了原料奶酸度和PH值预测的定量数学模型,其平均预测误差＜0.5%,可以达到乳品企业快速准确预测的要求;另外,利用定性判别的方法建立了牛奶新鲜度的判别模型,并建立了识别掺碱牛奶的模型,其正确判别率均在95%以上.以上结果说明近红外技术可以很好的实现还原奶掺假的鉴别分析以及原料奶新鲜度的快速测定.     

牛奶市场行势涨 不上产量经营难

<正> 前不久,记者在长春市一家超市采访了正在购物的赵玉芬老人。她已经选了一大兜子奶产品。老人讲起过去好多年前喝奶还得凭票的经历时,动情地说:"那时候这玩意儿是补品,特别缺,加上没钱,老百姓喝不起;哪像现在,都成了生活必需品了,还啥品种都有。"她指着自己选好奶产品说:"这是给孙子补锌、补钙的奶;这是儿媳喜欢喝的酸奶;这是我和老伴的中老年奶粉;家里还订了奶,因为儿子喜欢喝鲜奶。如今,人们有钱了,都追求生活档次,都想有个好身板。牛奶不再是幼儿和孕妇们的专利,而是不同年龄段的男女老少齐上阵!奶制品价钱不高,营养却丰富。牛奶含有除膳食纤维外,人体     

我国奶业发展存在的问题及对策建议

一、我国奶业发展存在的问题1.消费水平低。目前我国人均年饮奶量只有8.8公斤 ,特别是城乡之间居民的奶消费量相差悬殊。按鲜乳品、酸奶、奶粉的消费量混合计算 ,2001年 ,城镇人均消费量为13.76公斤 ,农村人均仅1.2公斤 ,许多农村至今仍为奶消费的空白区 ;而世界人均饮奶量为10     

绿原商贸有限公司 宣传、服务全到位 顾客分销商都满意

<正> 该公司作为内蒙古伊利集团山东日照总经销,自去年2月签订合同后,当年完成销售额489万元。今年中秋节期间,仅日照百货大楼伊利牛奶的销售额就达30万元,而其它所有品牌奶加在一起的销售额还不足10万。也就是说在当地奶市场,包括维维纯牛奶、娃哈哈纯牛奶、椰风纯牛奶在内的23个品牌奶中,伊利奶的市场份额已占当地奶市场的70%。一独创标识卡通牛走进千万家目前,牛奶不论袋装、瓶装、盒装,其来源只有奶粉还原、天然牧场放养、圈养三种。为了让伊利纯天然草原奶赢得消费者的认知,该公司推出了一系列新鲜大胆的营销举措——让卡通牛来打市     

倡导母乳喂养 催乳师成高级白领

<正>行业不低,收入不少;工作清闲,市场还紧俏;这就是大受产妇欢迎的催乳师。如果你问刚产下婴儿就奶少或是没有奶的产妇们,想不想让孩子吃上母乳,想不想自己的乳汁源源不断地流出,她     

一招鲜

<正> 邮局投送牛奶这是前不久山东潍坊坊子区邮政局推出的服务举措。该局利用自身信誉好网络广的优势,适时开展了当地为信报箱用户投送牛奶服务。用户仅须预交1个月的订奶押金和每月1元钱的送奶费,邮政投递员每天便会准时把牛奶送到他们的信报箱内。目前与该局签订送奶协议的用户已逾二千户。(巍巍)     

沪市：光明一统天下难!

超市里,光明、全佳、伊利、帕玛拉特等各种品牌乳制品济济一堂,鲜奶、酸奶、功能奶等品种繁多;想订奶,光明、真元、均瑶、卫岗、蒙牛等牛奶公司的订奶热线任你拨打,瓶装、袋装、盒装的乳制品按照你的要求送货上门。近年来,各路乳业“诸侯”云集沪上,乳品市场由一枝独秀变为百花争艳,市民喝奶也能获得品种更齐全、价格更实惠、服务更周到的享受。     

关于奶站建设问题的调查与思考

一、奶站建设现状二、奶站建设存在问题1、布局不合理。2、环境卫生差。3、手续不齐备。4、检测设备不到位。5、奶站压款现象普遍。6、奶站压价、随意拒收问题严重。三、奶站建设建议1、科学布局奶站。2、提高奶站准入门槛。3、加大财政投入,提高奶质检测能力。4、建立奖励惩处机制。5、规范奶站收购交易行为。     

记者现场品尝炒奶果 清爽自然果粒多

<正>早在2009年2月,本刊就曾经对河北石家庄三皇科技有限公司的"炒奶果"项目进行过特别报道。听很多投资了"炒奶果机"的创业者反映,这个特色冷饮不仅口味服人,而且冬夏热卖,生意出奇地好!在创业周上,记者为了拍到现场炒制的照片,好不容易才在众多围观者中挤到展位跟前。看到记者汗流浃背的辛苦,耿总顺手递给记者一杯炒奶果。不吃     

我国奶制品市场看好但奶业发展受阻

<正> 一项调查资料显示,尽管这两年全国乳制品生产总量有所下降,但国内一些乳制品企业产品仍有严重积压,不少规模较小的奶牛场和乳品企业处于亏本或微利状态。业内人士认为,这种状况并不是因为我国牛奶生产过剩,而是由于生产工艺等方面存在问题,致使国产奶竟争不过进口奶。 从中国乳品工业协会看到这样一组数据:我国年人均占有奶量6.6公斤(包括羊奶),世界年人均占有奶量103公斤,发达     

聚焦食品安全

工商总局曝光一批劣质乳品新华网2004年7月5日国家工商行政管理总局日前组织四川、河南等四省工商局和有关检验机构,对当地市场上销售的乳制品进行了抽查,在抽取的301组样品中共检验出65组乳制品不合格,样品不合格率21.6%。这次检查集中在成都、郑州、兰州等12个城市的集贸市场、食品批发市场、综合市场和超市,检查的产品包括液体奶、奶粉、含乳饮料、黄油、奶酪、奶块等。检查发现,液体奶主要存在甜味剂超标,蛋白质、脂肪和非脂乳固体含量低,达不到液体奶应有的营养等质量问题;奶粉主要存在蛋白质、脂肪指标不符合标准要求等质量问题;婴幼…     

横向细比展优势 价高也好推销

<正> 前几天,我们营销专业的学生为上海光明乳业驻宝鸡办事处进行销奶订奶宣传活动。光明奶有3类品种:超浓型、强化型和高钙型。刚开始我们在各街道设摊,来看的问的人不少,但由于我们第一次没经验,还没等人家张口我们就一窝蜂地围上去,七嘴八舌地介绍,很多顾客一看这阵势扭头就走了。这种固定老套的等客上门、愿者上钩的销售方式,使我们第一天只卖去了十几袋奶,接待了几个续订的老客户。主要原因还在于我们自己对所推销的光明奶的功效都不太了解,顾客问的一些问题回答不上来,总是统统的一种说法,简单枯燥,让顾客看不出与其它奶制品的区别,不愿买。晚上回到公司办事处时,大家都索要了     

完达山乳业股份有限公司 启动配送业务——抢占长春液态奶市场

<正> 去年12月20日,该公司在长春的液态奶日配送业务悄然启动。该公司凭着乳品配送体系自建立以来就从生产基地、奶站、加工、质量、包装、运输、服务等方面实施"放心奶工程",四小时专业运输冷藏车运输,让春城市民喝上放心奶的优势,使订奶户日渐增多,现已发展用产21页多户。一、本地奶竞争白热化时悄然发展日配送业务去年10月中旬,一家名为哈尔滨奥晨鲜牛奶有限公司的企业,在长春征订很长时间后,突然神秘消失,使3000多个订户蒙受经济损失。10月31日,长春新希望乳业有限公司等吉林省6家乳制品骨干企业联合发表了《诚信宣言》,旨在激活长期低迷的长春乳业市场。完达山决策层敏锐地认识到这正是进入长春市场的绝好机会。去年11月15日,一个操南方口音的年轻人开始筹建完达山乳业长春配送中