连锁超市的物流战略

与国际商业巨头相比,我国连锁超市的经营存在巨大差距,本文分析了我国连锁超市的现状及物流配送业的滞后对连锁超市经营的影响,提出了建立配送中心及物流外包的发展战略。     

本溪地区连锁超市物流配送存在的问题及对策研究

连锁超市是借助连锁的形式将众多的超市联结起来,并通过建立现代化的物流配送中心与各超市之间实现购、销、存、运各项职能的专业分工,其物流模式为:生产者→物流配送中心→连锁店→消费者。物流配送中心是连锁超市物流的主体机构,承担绝大部分物流任务。本溪地区连锁超市物流配送中心都是在原企业仓库基础上改建而成的,配送中心选址不够科学、配送规模小、现代化程度低,最终导致连锁超市不能形成价格和服务优势。针对以上情况笔者认为本溪地区连锁超市物流配送中心应首先进行科学选址,其次,发展共同化配送和社会专业化配送,再次,运用现代化技术,实现配送中心装备的现代化,最终提高连锁超市物流配送中心的配送效率,从而提高连锁超市的整体竞争力。     

连锁超帘的物流战略

与国际商业巨头相比，我国连锁超市的经营存在巨大差距，本文分析了我国连锁超市的现状及物流配送业的滞后对连锁超市经营的影响，提出了建立配送中心及物流外包的发展战略。     

我国农村超市物流体系发展现状与对策

随着城乡一体化进程的不断加快,农村超市物流发展问题已成为制约新农村建设的重要因素。相对于城市连锁超市物流,农村超市物流存在着配送中心发展困难、整体运作水平不高、物流专业人才短缺等主要问题,不利于农村市场的开发。为了探索现代物流理念在新农村建设中的合理运用,结合农村超市物流体系发展现状,从现代物流系统的构成与功能角度分析了制约农村超市物流发展的原因,提出了发展连锁经营、建设物流配送中心、推进农村物流信息化建设等对策,以此推动农村超市物流体系的发展。     

城市连锁超市配送中心的发展及其规划

连锁超市越来越成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一,构筑成现代化城市的风景线。同时“连锁超市业呼唤现代物流”也已成为人们的共识,本文针对山西连锁超市及连锁超市配送中心的发展现状,指出配送中心的重要作用,并提出建设和发展连锁超市配送中心的建议,为我们连锁企业的成长提供保障。     

小型零售企业物流配送管理研究

本文主要研究了小型连锁超市销售物流配送系统的特点及发展规律,分析了超市物流配送中心的主要功能、配送出现的问题以及发展更好配送方式的对策。     

城市连锁起市配送中心的发展及其规划

连锁超市越来越成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一，构筑成现代化城市的风景线。同时“连锁超市业呼唤现代物流”也已成为人们的共识，本文针对山西连锁超市及连锁超市配送中心的发展现状，指出配送中心的重要作用，并提出建设和发展连锁超市配送中心的建议，为我们连锁企业的成长提供保障。     

苏果超市果蔬物流共同配送模式实施

为了保证苏果超市果蔬类农产品的产品质量,达到果蔬类产品保鲜的目的,苏果超市果蔬类农产品流通和配送环节是越少越好,最好是由供应商直接配送到超市的柜台上或者超市直接到供应商处购买,配送到各个超市门店,这种配送模式就要求供应商(超市)一定要建立联盟,只有这样才能增加需求量达到规模效应,提高配送服务水平。苏果超市的门店分散,资金有限,若想建设完全符合超市需要的果蔬物流配送中心,很难完成,因此需要建立供应商(超市)联盟,组建共同配送中心,这样做能够达到合作双方共赢的目的。要想发挥物流联盟在超市共同配送中的作用,需要建立共同的生鲜农产品配送体系,包括果蔬类农产品的采购、配送中心的机构设置、配送中心设施和设备的利用、配送资源的共享、信息系统的共建、物流配送管理的共同化等。     

连锁超市物流配送的优化研究——以广州好又多连锁超市为例

连锁超市竞争日益激烈的今天,越来越多的连锁超市把成本控制的重点放在物流成本上,要在激烈竞争的市场中取胜,必须改进物流现状,重视配送中心的作用。好又多虽然被沃尔玛收购但配送上是其劣势,本文希望通过对广州好又多连锁超市配送的研究,结合其实际情况,作出对其物流配送的优化和发展建议。     

农超对接实施过程中的物流体系的建设

农超对接未来将成为我国农产品销售的主要渠道,支撑农超对接模式的物流系统的建设却投入不足,相对落后,建议发挥政府的宏观调控职能,尽快出台农超对接物流业发展的各种扶持政策,引导各金融机构增加信贷投入,支持大型连锁超市筹建大型现代化冷链物流配送中心并逐步发展第三方物流,经济发达地区的农民专业合作社也可以尝试建立为农村服务的中小型现代物流配送中心。     

我国连锁超市物流配送体系建设研究

物流配送作为联系连锁超市各经营环节的纽带,对超市的正常运营起着至关重要的作用。目前,物流配送环节存在的种种问题已经成为制约我国连锁超市进一步发展的"瓶颈"。首先介绍我国连锁超市物流配送的发展现状和现阶段连锁超市配送方案存在的局限性,说明我国构建连锁超市物流配送体系的必要性,然后以上海联华超市与沃尔玛超市的比较分析为例,找出了问题所在,提出了我国发展连锁超市物流配送体系的思路和建议。     

中日超市通道费盈利模式发展差异研究

超市通道费盈利模式虽然存在一定的合理性,但因其会破坏零供关系、影响供应商的发展、不利于超市培育自身的经营能力和影响消费者利益而存在很大的弊端。综合来看,由于法律监管、供应商规模、消费者习惯和消费观念、商业文化等因素的不同,超市通道费盈利模式在中日两国的发展中表现出了明显的差异,要重塑我国超市盈利模式,必须完善相关法律法规并加大惩罚力度、扩大供应商的营销渠道以降低供应商对超市的依赖程度,并促使超市将目光从关注短期利益转向构建新的可持续盈利模式上。     

基于阿米巴模式的生鲜超市绩效评价研究

伴随我国现代企业制度的确立与不断完备,绩效管理成为企业内部经营管理不容忽视的关键一步,科学高效的绩效评价体系能有效助力企业战略目标的实现。国内已有众多生鲜超市将阿米巴模式引入,该模式根据工作内容、经营性质的差异将超市分割成不同的阿米巴组织,各自实现独立核算。由于这一模式在国内刚刚起步,目前较少研究涉及阿米巴模式的引入对生鲜超市的绩效影响。针对阿米巴模式下的生鲜超市绩效评价体系加以探讨,通过文献梳理及实地调查,识别阿米巴模式下生鲜超市绩效评价关键因素并构建评价指标体系,在此基础上进一步提出基于阿米巴模式的生鲜超市绩效水平提高的建议对策,助力阿米巴模式在生鲜超市中的实践与发展。     

Made in Italy. Made in Britain. Quality,brands and innovation in the European poultry market, 1950–80

This paper compares the development of the poultry industry in Italy with the UK. Earlier research has suggested that the UK poultry industry developed a symbiotic relationship with the emerging supermarket retailers. Italy had a retarded supermarket sector. Its distribution system favoured small-scale, independent butchers rather than chains of self-service supermarkets. Despite this the Italian poultry industry also modernised, adopting US technologies. The catalyst for this modernisation was technological innovation in refrigeration technologies that enabled Italian consumers and independent retailers to be persuaded of the merits of the new ‘technological’ chicken. While the Italian market has become dominated by AIA and Amadori in recent years, the key innovators were the entrepreneurs that created the company called Arena.     

购物效用影响消费者对超市选择的实证研究

不同形态的超市,如大卖场、中型超市、便利店给消费者提供的购物效用具有较大的差别,超市消费者的购物效用影响其择店决策,而不同群体的消费者之间也具有显著的需求差别,超市可以据此制定竞争策略。     

我国连锁超市配送中心模式的研究

本文将就我国连锁超市配送中心模式的建设这一问题进行研究,在深入分析配送中心模式建设进程中存在的问题的基础上,提出适宜我国连锁超市配送中心模式.最后,分析我国今后连锁超市配送中心模式的发展趋势.     

Estimating cannibalizing effects of sales promotions: The impact of price cuts and store type

To evaluate the financial impact of supermarket sales promotions, managers must estimate how much new demand comes from cannibalizing the base product compared with other sources. However, investigations into cannibalization are scant. Using vector autoregression analytical framework applied to three years of supermarket scanner data, and sales promotions for pound cake, we estimate cannibalization effects for two common price reductions (10% and 15%), across large, medium and small supermarkets. The sales bumps varied across supermarkets for each price cut while cannibalization effects were substantial only in large supermarkets, with moderate effects in medium stores and no effects in small supermarkets.     

The real estate effects of e-commerce for supermarkets in the Netherlands

Internet sales are increasing; that is also true for supermarkets. The situation in the Netherlands is no exception. Currently, the turnover in this part of the retail market is still limited, but it is to be expected that also for supermarkets a substantial part will be sold online in the near future. The most important question in this article is how supermarket real estate will be affected by e-commerce. In interviews we asked real estate and e-commerce managers of eight Dutch supermarket chains about their plans and expectations. Although they did not expect major changes in their real estate portfolios, we have seen supermarkets building various pick-up facilities and dedicated pick centres during 2014. Last year also showed a change in the usual market positions. In the past mainly the market leader, Albert Heijn, had been developing special real estate such as dedicated pick centres and pick-up points, whereas the other supermarkets only made changes in the layout of their stores. Since last year, however, the latter category has definitively been catching up.     

德国ALDI超市营销策略对我国中小超市的启示

近年来,随着大型超市的蓬勃发展,我国中小型超市由于规模较小、管理落后、资金匮乏,整体竞争力弱等原因正遭受着严重的威胁。ALDI是德国一家著名的食品连锁超市,起初只是一个不起眼的小食品店,却能一跃成为世界零售业巨头,这对我国中小型超市的发展有着很好的指导和借鉴作用。通过对ALDI超市经营策略的深入详细分析,发现高质量的产品、低廉的价格;简朴的店面装潢、精打细算的办事风格;合理的用人制度;差异化经营等是ALDI在激烈的市场竞争中保持优势的重要因素。我国本土中小型超市发展要准确定位,突出特色;严把商品质量关;实施科学管理,加强上岗人员培训;实施感情营销,培养忠实顾客。     

三四级市场连锁超市的促销策略

连锁超市的迅速发展给人们的生活带来很多方便,而在三四级市场中连锁超市的经营状态和经营业绩却不尽理想,超市彼此之间的竞争也日益激烈,为扩大销售额,吸引更多的消费者购物,连锁超市采用适当的促销策略尤其重要。本文针对连锁超市在经营中,从促销理念、促销产品、促销技巧等方面所存在的问题进行分析思考,提出了相应的对策,为连锁超市在促销经营中达到预期目的而提供参考。