我国儿童食品广告的监管措施研究

儿童肥胖问题已经成为世界性问题,儿童食品广告与儿童肥胖之间的关系也受到社会的日益关注,各国纷纷采取措施限制儿童食品广告以降低儿童肥胖发生率,我国应借鉴其他国家的措施,制定相关法规,促进行业自律,集合多方力量对儿童食品广告进行监管。     

论垃圾食品广告的助推式规制

垃圾食品的泛滥造成非传染病导致的健康状况恶化等严重的负外部性,垃圾食品广告推波助澜,是法律规制的重点。作为社会人的消费者具有有限理性,与食品生产经营者的理性营销出现失衡现象,并且存在跨时选择的行为化市场失灵,应当对垃圾食品广告采取以助推为硬核的促进式规制。面对食品市场信息环境的缺陷,垃圾食品广告助推式规制应当以良性食品生产信息环境建设为目标。垃圾食品广告的规制机构不仅应当加强自身专业能力建设,还应当与食品生产经营者、消费者展开合作规制,并且避免规制俘获。垃圾食品广告的助推式规制应当以有效性、高效性和公平性为标准,综合运用不同干预强度的规制工具,以保障和发展公民健康权。     

广告投入对食品企业经营绩效影响的实证研究

本文利用改进后的广告需求弹性模型，结合食品行业主要上市公司近几年来的广告费用以及销售收入数据，对广告投入与销售收入即公司的经营绩效的关系进行了探讨，得出了食品行业企业广告投入的参考值，以有利于食品企业做出更好的广告策略决策。另外，本文还发现食品行业是富有广告需求弹性的，消费者对于产品的需求容易受到广告的影响；但从相对数上看，广告投入数量与企业绩效并不存在严格的线性关系，可能存在其它因素制约和影响着广告投入与公司绩效的关系，食品企业需要综合考虑。以上这些结论对于处在日益激烈竞争中的食品企业来尤其是想通过广告改善企业绩效、获得竞争优势的企业来说，无疑具有十分重要的指导意义。     

上海：发挥四个作用 加大食品广告监管力度

据统计,2008年上海食品广告经营额达25．7亿元,占本市全年广告经营总额的8．2％,占全国食品广告经营总额的10．9％。食品广告真实与否关系到广大消费者的切身利益。近年来,我们上海工商部门始终将规范食品广告作为广告监管重点,加大食品广告监测、巡查、查处和曝光力度,全市食品广告市场秩序进一步规范,形成了对虚假违法食品广告全方位、多层次的防控体系。     

出售临期食品,也要守规矩!

据报道,临期食品市场规模已达百亿级。《反食品浪费工作方案》提出,优化食品标识制度,鼓励食品生产者在食品包装上明确标识"最佳食用日期"和"保质日期",支持食品生产经营者以优惠价格销售临近"最佳食用日期"的食品。指导超市、商场等食品经营者加强日常检查,对临近保质期的食品分类管理,作特别标识或者集中陈列出售。     

用全新的战略眼光审视食品产业

改革开放三十年，食品产业高歌猛进。主流媒体上充斥着各类食品广告，刘永行、宗庆后、牛根生等一批食品企业家登堂入室。2006年食品工业GDP更是突破了24万亿元大关——成为中国历史上一个前所未有的奇迹。     

“安全广告”离消费者有多远

随着新颁布的<食品法>问世,给我国的商界、演艺界、传媒界、网络乃至整个社会又提供了一次"吵架"的好机会.一时之间,大家纷纷"舌做剑,笔为弩"你来我往,不亦乐乎."吵架的"导火线"就是<食品法>中的那条"明星要为虚假广告负连带责任"的规定,而"吵架"涉及极广,比如,消费者认为自己给虚假广告蒙了要怪媒体,而媒体要怪明星,明星却一脸无辜,声称要责怪政府的某些部门,某些部门则义正言辞的指责生产厂商,生产厂商只有去责怪企业雇佣的工人们,工人们无人可怪,只有偷偷的骂消费者"傻帽"一个.     

食品广告创意切入点扫描

食品行业涵盖面广,各类产品的市场状况有所差别,但从广告创意上讲,仍然有许多相通之处。食品广告除了考虑人们"吃"的需求,可以作为创意出发点的还有很多:充饥日本日清食品(杯面)有一则电视广告(图1)是1996年戛纳国际广告艺术节获奖优秀作品,曾在日本国内外引起很大反响。广告内容是原始人一家三口(父、母、孩子)由于饥饿到处寻食,来到一棵大苹果树下。孩子先举起大棒敲击了一下树干,少许苹果顿时散落在地;于是大人又敲一下,更多苹果下落,他们高兴极了,等再敲击一下之后,突然一只豹子落了下     

央视食品添加剂报道的议题建构

近年来,经由媒体爆出来的食品安全事件一件接着一件,公众也越来越不信任入嘴食物的安全性。为了研究媒体对"食品添加剂"的"污名化"现象,本文以中央电视台近4年共129篇食品添加剂报道为研究样本,从报道分布、议题建构等方面进行了定量研究,同时结合央视报道里的具体案例,得出了一些研究结论。     

食品广告语的修辞

在现代汉语中,处处都有修辞方法这一重要的运用,修辞在黄廖本现代汉语书上给予了这样的定义"用作名词的修辞有两种含义:一是指客观存在的修辞现象,二是指修辞知识或修辞学"~([1])。而在现代社会,广告充斥着我们的生活,它作为商家的一种营销手段,如何才能吸引顾客的眼球,各种广告公司都想尽了办法。在广告词中加入修辞这一元素,无疑是一种成功的做法。本文旨在分析在现代汉语食品广告语中出现的各种修辞手法并对其进行分类和总结。