勇立潮头 再书传奇——记前进中的河北旭日集团

是不是可以用“传奇”这个词来形容旭日升呢?从1993年成立之日起,旭日升就以超常规的速度跳跃式发展．成为中国茶饮料的旗帜企业。1997年,旭日集团生产茶饮料9万吨,1998年产量达到28万吨．1999年62万吨,2000年突破了百万吨大关,在茶饮料的成长导入期,甚至可以这样说,旭日升就是整个茶饮料行业。旭日升用八年时间完成了省名牌、华北名牌、全国名牌的三级跳,年销售额也飚升至20多亿元,成为中国饮料工业十强企业,“旭日升”被认定为中国驰名商标．品牌价值达到160亿元,注册商标价值评估90多亿元……     

国产饮料面临持续发展难题

2004年中国饮料行业依然保持了快速增长的态势，与2003年2374．41万吨相比，全国饮料总产量提高了22.66％，达到了2912.43万吨。但在饮料产量快速提高的同时，也出现了几个问题：过于集中在几个品种，大企业竞争群体的竞争能力在下降；产品的利润率在降低；多数企业在完成量变的同时没有实现质的提升，特别是旭日升的倒地以及健力宝的动荡。     

茶饮料蛋糕有多大

作为一名茶饮行业的旁观,也能看出茶饮料市场这一块大蛋糕有多么诱人,不然不会有如此之多的重量级企业来插上一脚,除大家已熟知的旭日升、康师傅、统一外,汇源、娃哈哈、乐百氏、三得利、健力宝、椰树等企业都对茶饮市场虎视眈眈,分别推出了自己的茶饮系列,这倒真引起了业内外人士的警觉,茶饮料这块蛋糕到底有多大?     

新式茶饮企业原材料成本控制问题研究

近年来,由于新冠疫情影响,消费者消费越来越趋于谨慎,同时消费者对食品安全的要求也越来越高,新式茶饮企业通常通过较高的价格、良好的环境、优秀的品质吸引顾客。但随着消费者消费心理的变化,新式茶饮高昂的价格使消费者望而却步,许多茶饮企业通过多平台、多优惠来留住消费者,这一定程度上影响了企业利润,为后续产品的价格定制造成阻碍,因此如何在当前环境下稳定发展成为新式茶饮企业所面临的问题。相关数据表明,新式茶饮企业原材料成本占总成本30%以上且有上升趋势,原材料成本居高不下,消费者消费谨慎,导致新式茶饮企业盈利空间不断被压缩,企业竞争力不断减弱,因此新式茶饮企业急需解决原材料成本控制问题,进而提升企业利润空间,在行业中占据主导地位。     

新形势下国内新式茶饮发展突破口探究

伴随着人群消费水平的提高与品味的提升,茶饮显现出十分旺盛的顾客需求。现今的茶饮行业已不同于传统茶饮业,新晋的新式茶饮在生产材料上更加注重健康,拒绝粉精调制;在品牌文化上更加时尚新颖,利用文化推广拉开品牌差异性;在外观包装上更加注重设计感,吸引广大消费群众。追求异军突起的网红茶也逐渐成为一种潮流时尚。虽然新式茶饮的发展为当前茶饮行业带来了广阔利润空间,但也存在缺乏创新、持续发展意识和不成熟的问题,因此当前的茶饮行业是一个尚在成长中的行业。笔者结合自身的创业经历、项目研究以及调查分析,探寻新式茶饮商业模式发展新的突破口。     

反思旭日集团的变革伤痛

人们记忆中的“旭日升”冰茶是1993年以一个供销社为基础发展起来的饮料巨头，初期发展迅猛。1995年，“旭日升”冰茶的销售额达到5000万元。1996年，这个数字骤然升至5亿元，翻了10倍。在市场销售最高峰的1998年，“旭日升”冰茶的销售额达到了30亿元。     

茶饮品牌柠季的PEST分析研究

随着社会生活的进步,人们对生活的消费需求逐渐发生了变化,新式茶饮也越来越受大众喜爱,在近几年纷纷崛起,同时各个茶饮品牌纷纷涌入市场,针对市场消费者特性,推出了多种符合消费者口味的茶饮选择,于是市场竞争日益激烈。柠季作为一个新茶饮品牌,主打制造手打柠檬茶的产品,品牌一经推出就成功得到了人们的关注和选择,在面临新旧品牌的市场竞争下,柠季应该如何在这个市场立足,是否能成为类似于喜茶等连锁餐饮界的传奇店铺,这也成为新式茶饮业企业关注的热点问题。如今新式茶饮业这个行业进入门槛低、技术要求不高,但发展成为一个受消费者追捧的品牌确实不易。文章以柠季为研究对象,对其现状进行了PEST分析,希望通过对品牌的分析可以为品牌的未来发展提供策略。     

新零售下新茶饮品牌的商业模式及提升路径研究

伴随互联网不断发展和消费升级的新趋势,新零售已成为市场主流,新茶饮也逐渐加入新零售舞台。茶颜悦色、喜茶、霸王茶姬及奈雪的茶等作为新式茶饮的翘楚品牌,其先进完善的商业模式值得新生品牌借鉴学习。本文基于商业模式画布理论,对以上新茶饮品牌的商业模式九要素进行逐一分析,进一步总结其商业模式中可借鉴的成功经验,为新茶饮以及饮品行业的健康发展提供理论借鉴,并探索其未来的提升路径,以期实现品牌及行业的可持续性发展。     

从旭日升的衰落看品牌老化与创新

可口可乐是一个神话，在中国，旭日升也是一个神话。旭日升早期的高速成长丝毫不逊于可口可乐，但可口可乐把故事延续了100多年，旭日升则已成为明日黄花。     

我国低碳消费问题及对策分析

当前气候变暖已经成为全球普遍关注的热点问题,发展低碳经济已逐渐成为世界经济发展的新趋势。在我国,大力发展低碳经济也已经成为加快转变经济发展方式的一个新的突破口,倡导低碳消费是落实低碳发展战略的一个重要环节。简要阐释了低碳消费的内涵特征以及倡导低碳消费的意义,对目前我国低碳消费存在的问题作了简要分析,同时主张从消费者参与、企业主导、市场规范以及政府引导等四个方面来促进我国低碳消费的发展。     

中国城镇居民乳制品消费需求弹性研究

随着中国经济的快速发展和居民生活水平的提高,乳制品消费呈现出快速增长趋势.乳制品消费量从678.2万吨增长到3730.6万吨,年均增长率为14.4％,中国已成为世界乳制品消费的主要国家之一.本文构建模型对中国城镇居民乳制品消费需求弹性进行测算,推导出影响乳制品消费的主要因素,促进乳制品消费.     

《1997年经济发展走势》系列研究之三 关于进一步开拓市场、培育新的经济增长点的政策建议

<正> 国家计委等有关部门认为:由于不同时期经济发展水平和消费热点不同,因而总有几个产业发展快一些,成为带动整个国民经济发展的增长热点。目前,我国国民经济增长正处于一个重要转变时期,不失时机地开拓市场,培育新的经济增长点,不仅是帮助企业摆脱困境的主要出路,也是保持我国“九五”经济持续、快速、健康发展的主要战略抉择。     

新常态下我国居民旅游消费研究

旅游消费是人们的收入水平达到一定阶段后出现的一种较高层次的消费形式,是居民消费的重要组成部分。近年来,由于全球经济发展都在比较低迷的状态,我国居民消费率正处于持续下降的状态,消费倾向也不高,因此,我国居民的国内旅游消费不断发展的态势越来越受到人们的关注,成为我国当前一个刺激内需,带动经济增长的消费热点。因此在这种新的经济形势下,我国居民旅游消费具有重要研究意义。     

旭日升,冉冉升起的民族饮科之星

两年前,当一对青春少年在边歌边舞之际举起旭日升冰茶时,人们还在疑问:旭日升是什么样的公司,冰茶又为何物?两年后的今天,旭日升集团连同他们的冰茶已家喻户晓,遍布全国。 旭日升的发展是神速的。两年的时间就在全国20多个省、市、自治区设建了40余家分公司,其产品也成为中国保护消费者基金会推荐“消费者信得过产品”、北京市保护消费者权益调查饮料类第一品     

企业篇 “走出”一路的彩虹——见证广东企业的海外开拓旅程

广东农垦:以紧缺资源为“走出去”的切入点天然橡胶是四大重要工业原料之一,是事关国计民生和国防安全的重要战略物资。进入新世纪之后,随着经济的发展,我国的天然橡胶的缺口越来越大。2004年,我国天然橡胶的消费总量为180万吨,其中进口128．8万吨,天然橡胶已经成为中国继石油、铁矿石及有色金属之后又一大紧缺资源,如果不能开拓新市场满足需求,势必影响经济的发展而且会受制于人。     

对企业正确运用O2O电子商务模式的思考

众所周知，我国是一个人口大国，国内消费的广度和深度都足以让我国的经济发展再上一个台阶。企业作为经济发展必不可少的细胞，它必须要引领消费潮流，创造性的让消费增长成为一个新的经济起点。现在是电子计算机的时代，互联网的快速发展早已深入到企业的经营模式当中。O2O作为一种新型的电子商务模式如何正确的运用在企业的经营当中是值得我们深入思考的问题。     

新常态下的经济转型发展研究

我国的经济发展已逐渐进入新常态,新常态要求我们转变经济发展方式,从投资拉动转为消费主导。国家十二五规划中提出,把扩大消费需求作为扩大内需的战略重点。国家统计局数据显示:2014年我国消费增长12%,对经济增长的贡献率达到51.2%,比上年提高3个百分点。在新形势和新背景下,经济转型发展中以消费为主导也成为新的经济增长点。如何适应国内外经济发展形势,促进消费拉动经济增长,调整产业结构,培育自身内生增长动力,也是一个很重要的问题。     

年轻人的时尚标配——新式茶饮

<正>茶饮是一种食品饮料,以茶叶为基础原料,加入水、糖、奶等其他成分制成的一类饮品。茶饮的历史可以追溯到几千年前的中国,是中国传统文化的一部分,也是世界饮食文化的重要组成部分。传统的普通茶饮比较简单,只需要用开水浸泡茶叶或将泡好的茶倒入杯中即可,口感清新自然。而随着时代的发展变化,茶饮也逐渐改变套路,走上了时尚舞台,成为新式茶饮。     

在高处的思维与进取(八)

提起旭日升可谓人人皆知,作为茶饮料品牌它曾经红极一时,如日中天。但2004年4月20日,“受苏州市中级人民法院委托,江苏省天平拍卖行和苏州市泰和拍卖行,将在苏州联合公开拍卖旭日升注册商标所有权”的消息轰动了业界内外,人们不由得感叹,一个朝阳般的品牌就这样不可救药地陨落了。残酷的市场再一次印证:没有永远的成功者。总结旭日升从成功到衰落的过程,可以给所有的品牌打造者和持有者一个有益的启迪:如何保持竞争力,不仅是一个企业初创阶段的课题,更是一个成功了的企业不能松懈的努力。———专家探析在企业发展得最好时,有时也是最危险的…     

基于营销3.0视角的企业新媒体营销策略研究——以“茶颜悦色”为例

伴随着互联网、即时通信工具、社交软件等新媒体技术的发展,消费者偏好和消费习惯不断改变,企业的营销方式也必须与之相适应。近年来,中国的奶茶行业发展迅速,奶茶消费逐渐成了人日常生活的一部分,越来越多的创业者参与到奶茶行业中来,知名网红茶饮品牌不断涌现。茶饮企业必须在新媒体环境中思考自身的组织结构、产品研发以及品牌传播战略。基于营销3.0理念,以"茶颜悦色"新媒体营销为研究对象,探索企业在新时代如何利用新媒体营销提升品牌知名度并促进企业发展。