蛋鸡行情预测:稳中微降

根据各地蛋鸡存栏、价格波动等实际情况分析,2005年蛋鸡养殖形势将以稳中微降为主导趋势。受价格波动规律的影响根据鸡蛋价格周期性波动规律,蛋价由低谷一波峰一低谷,大约需要三年半到4年的时间,也就是说,蛋鸡养殖价格高峰在一个波动周期内最多能维持一年半的时间。从近两年蛋价波动情况看：2003年9月份开始,鸡蛋价格开始呈逐步上升态势。尽管2004年初适逢高致病性禽流感疫情,     

我国鸡蛋价格波动传导的影响因素分析——基于非对称的研究视角

[目的]文章采用鸡蛋价格的周度批发和零售数据,从成本、替代品两个维度探讨鸡蛋价格波动的影响因素和非对称传导特征。[方法]通过滚动回归的方式探讨非对称传导特征的动态变化,并进一步探讨了鸡蛋批零价格之间的相互影响和非对称传导特点。[结果]成本、替代品价格变动对与鸡蛋批零价格具有正向影响和非对称特征,但在静态的线性回归模型中并不明显。鸡蛋批发价格受成本价格变动的影响更大,而零售价格受替代品价格变动的影响更大。在动态的滚动回归模型下,成本、替代品价格对鸡蛋价格波动具有十分明显的时变非对称特征,但这种非对称传导特征并不一致。鸡蛋批发价格早期对零售价格具有正向的非对称传导,但近年来趋向于对称传导。鸡蛋零售价格对批发价格总体具有负向的非对称传导特征,零售价格下降对批发价格的影响更大。[结论]需要建立蛋鸡产业成本—价格监测预警系统,充分发挥产业技术平台、行业协会、学会等研究机构在生产决策中的指导作用。不断完善鸡蛋供应链建设,增强调控与监管政策的灵活性与创新性。     

今年蛋鸡养殖前景不容乐观

蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中的短、平、快项目,在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用,已经成为深受农户青睐的支柱产业。因此,2005年蛋鸡养殖形势如何,备受广大养殖户的关注。笔者根据河北省蛋鸡存栏、价格波动等实际情况推断,2005年全国蛋鸡养殖形势将以稳中微降占据主导。受供求关系的影响,鸡蛋消费主要以初级产品内销为主,国内市场消费量达95%以上。近年来,我国蛋鸡产业在北方诸省集聚的格局正逐步     

非常时期话蛋鸡

<正>改革开放以来,我国畜牧业取得了飞速发展,其中蛋鸡产业起步最早,规模化发展的速度最快。经过30多年的发展,蛋鸡产业成为畜牧业的重要产业,为农民增收和提高居民生活水平做出了重要贡献。去年下半年以来,蛋雏鸡、鸡蛋市场价格下降幅度前所未有,尤其是今年上半年,蛋雏鸡、鸡蛋、淘汰鸡的价格都出现大幅下跌,养殖场户亏损严重。在蛋鸡行业深度亏损、蛋鸡养殖从业者谋求发展出路的背景下,6月22-23日,第八届中国蛋鸡行业     

鸡蛋期货价格影响因素分析

本文选取2013年-2018年的鸡蛋平均批发价格、玉米批发平均价、豆粕现货价格、蛋鸡养殖利润、主产区淘汰鸡平均价格、商品代蛋雏鸡平均价格、蛋鸡存栏量、蛋鸡补栏量等周度数据,运用格兰杰因果检验、脉冲响应函数和方差分解对鸡蛋期货的影响因素进行实证分析。研究表明:前1个月,蛋鸡养殖利润对鸡蛋期货价格产生较大的正向影响。除了鸡蛋现货价格,鸡蛋期货价格对豆粕现货价、玉米价格、鸡雏价格、淘汰鸡价格的响应在前1个月影响较大。饲料中,玉米对鸡蛋期货影响更大并且保持相对稳定的正向影响。鸡蛋期货对自身有迅速长期的正向反应,并且对自身的解释贡献度很高,后期鸡蛋现货对鸡蛋期货价格影响逐渐增大。     

2011年上半年禽蛋市场分析报告

2011年上半年,禽蛋产量同比略有下降,禽蛋市场需求强劲,供需呈紧平衡状态。鸡蛋价格持续高位运行,走势呈“V”字形,＆月创历史新高,波动幅度高于往年。蛋鸡养殖成本继续上升,蛋雏鸡和蛋鸡配合饲料价格同比均大幅上涨。蛋鸡养殖效益属于较好时期,蛋料比价同比大幅上升。全国禽蛋出口贸易形势良好,1—5月份出口量同比略降,出口额同比大幅上升。     

近期山西主要农产品价格分析

鸡肉、鸡蛋价格持续小幅下滑受鸡蛋价格持续下滑影响,不少养殖户为确保养殖效益开始出售蛋鸡,导致鸡肉价格小幅下跌。从后期看,鸡蛋、鸡肉小幅下滑的趋势仍将保持一段时间。     

我国鸡蛋价格波动影响因素研究

选取2014—2020年29个省市的月度面板数据,研究消费者价格指数、猪肉价格、居民收入水平、雏鸡价格、饲料价格对鸡蛋价格波动的影响。研究结果表明:雏鸡价格、饲料价格对鸡蛋价格波动作用显著,蛋鸡配合饲料价格对其影响程度最大;猪肉价格提高不会必然导致鸡蛋价格上涨;消费者价格指数对鸡蛋价格的影响不显著,居民收入水平提高会显著推动鸡蛋价格上涨。     

养殖场如何掌握蛋价话语权

正今年上半鸡蛋价格不温不火,进入7月后,鸡蛋价格持续走高。无论鸡蛋价格是涨是跌,最容易受伤的仍是养殖户。虽然养殖户承担着养殖成本,但鸡蛋的价格并没有掌握在他们手里,那么鸡蛋价格到底由谁说了算呢?据了解,由于蛋鸡养殖以散户为主,养殖户在定价上并没有话语权,真正掌控定价权的,是一层一层的鸡蛋"经纪人"。     

当前鸡蛋市场行情分析

鸡蛋供需矛盾仍然存在 2008年鸡蛋价格受三聚氰胺事件的影响,国内鸡蛋价格一直是在低价位徘徊,养殖户的养殖积极性受挫,导致蛋鸡的养殖业行情急剧下滑,形成了蛋量充足、市场需求清淡、蛋贱伤农的局势。而今年禽流感事件得到控制后．受蛋鸡补栏率低、市场需求增加的影响,致使鸡蛋价格稳中略升,并且在近期内价格始终保持坚挺。     

蛋鸡春天入寒冬

记者近日在山西省部分蛋鸡养殖区采访时了解到,2007年10月份以来,这个省的蛋鸡饲料价格一路上涨,市场上鸡蛋售价却持续下跌。受此影响,这些地区的养殖户开始提前淘汰蛋鸡和种鸡,养殖信心受挫不敢补栏,养殖收益无从保障。业内人士认为,这个省的蛋鸡养殖开始步入低谷。     

未来两个月鸡蛋价格或将小幅上涨

2012年9月中下旬至鸡蛋价格持续下降，2012年11月上旬开始全国鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋价格回升的主要原因是：2012年上半年蛋鸡养殖亏损较多，补栏较少，导致11、12月的鸡蛋供应量略有减少。进入冬季后，雨雪天气增加，一方面使鸡蛋的产蛋率受影响，另一方面鸡蛋收购和运输成本增加。     

当前鸡蛋市场行情分析

鸡蛋供需矛盾仍然存在 2008年鸡蛋价格受三聚氰胺事件的影响,国内鸡蛋价格一直是在低价位徘徊,养殖户的养殖积极性受挫,导致蛋鸡的养殖业行情急剧下滑,形成了蛋量充足、市场需求清淡、蛋贱伤农的局势.而今年禽流感事件得到控制后,受蛋鸡补栏率低、市场需求增加的影响,致使鸡蛋价格稳中略升,并且在近期内价格始终保持坚挺.     

蛋鸡养殖户专业化育成鸡选择行为分析

专业化分工是促进中国蛋鸡养殖业提质增效和提升综合竞争力的主要路径,为扩大专业化分工的市场范围,有必要探讨蛋鸡养殖户专业化育成鸡选择行为。本文利用6个鸡蛋主产省的494个蛋鸡养殖户调查数据,运用稳健标准误Logit和ISM模型分别估计蛋鸡养殖户专业化育成鸡选择方程和解析各显性影响因素之间的关联关系和层次结构。研究结果表明,年轻、文化程度和养殖收入占比高、养殖规模大、加入蛋鸡合作社、鸡蛋市场风险认知强、认可专业化育成鸡质量和接受专业化育成鸡价格的蛋鸡养殖户倾向于选择专业化育成鸡;其中,育成鸡质量态度和价格态度是表层直接因素,经营性质、组织状况和鸡蛋市场风险认知是中层间接因素,决策者年龄、决策者文化程度和养殖规模是深层根源因素。     

禽蛋产品进出口增长保持顺差

2006年我国禽蛋产量同比增加,禽养殖呈前亏后盈,全年基本持平.2006年鸡蛋、商品代蛋雏鸡和蛋鸡配合饲料价格同比都下降,后期价格出现反弹迹象.蛋产品进出口额均增加,继续保持贸易顺差.     

禽蛋产品进出口增长保持顺差

2006年我国禽蛋产量同比增加，禽养殖呈前亏后盈，全年基本持平。2006年鸡蛋、商品代蛋雏鸡和蛋鸡配合饲料价格同比都下降，后期价格出现反弹迹象。蛋产品进出口额均增加，继续保持贸易顺差。     

魏湾的土杂鸡飞起来

山东省曹县魏湾镇看准市场发展家禽养殖业，在良种蛋鸡和肉食鸡养殖不景气的情况下，养殖的土杂鸡年年飞向江南各地，为该镇经济发展插上了腾飞的翅膀。魏湾镇有６３个行政村，７万亩耕地。近几年来，该镇曾有近１００户农民养殖番鸭、蛋鸡、肉食鸡，均因技术不过关或市场行情变化太快而遭受经济损失。镇党委、政府领导同志与养殖户一起分析市场，看到农民养殖的土杂鸡，价格比良种肉食鸡高１倍，比超过利用期的淘汰蛋鸡高２倍。土杂鸡４月龄养殖投入产出比为１∶１，一只土杂鸡可卖到１５－２０元。如果用来产蛋，土杂鸡鸡蛋比蛋鸡鸡蛋价格…     

我国蛋鸡养殖适度规模研究*——基于5省实地调研数据

［目的］我国是世界蛋鸡养殖主要国家之一,目前蛋鸡产业发展仍然呈现“小规模、大群体”局面,蛋鸡规模化发展受限。研究蛋鸡养殖户要素投入及适度规模,对于指导中小养殖户合理决策及宏观上把握蛋鸡养殖规模发展趋势有重要意义。［方法］利用5省实地调研数据,基于农户收益最大化构建最优规划模型,测算我国蛋鸡养殖适度规模。［结果］按照蛋鸡养殖劳动力投入测算的蛋鸡养殖适度存栏量平均值为2430 4万只; 按照资本投入量测算的适度存栏量平均值为2617 1万只; 按照现有养殖面积测算的蛋鸡养殖适度规模平均值为4698 1万只; 调研户实际平均存栏量为2033 8万只。［结论］按照目前农户养殖的劳动力、资本及养殖面积计算,农户养殖适度规模均大于现有养殖规模,在目前的生产要素投入下,养殖户养殖规模还有较大扩展空间; 养殖户在现有生产条件下,应该更多注重劳动力及资本投入,即养殖户扩大生产规模的关键在于如何使用机械化设备代替人工以及如何获得更多资金。同时,1万～5万只蛋鸡存栏户将占据蛋鸡养殖主要市场,蛋鸡养殖规模化发展大势所趋,1万只以下存栏的中小养殖户由于资金、技术等限制将逐步退出。     

海南：今年主要农产品价格走势预测

2011年海南省蔬菜和猪肉价格在波动中较大幅度上升；鸡蛋价格全年走势较平稳；牛羊肉价格呈持续上涨走势。预计2012年蔬菜、鸡蛋、牛羊肉价格将高位运行，生猪生产持续增长，肉价主要面临下行压力，个别品种价格存在波动的可能。     

优质蛋鸡产业发展状况及趋势分析

随着国民生活水平的提高,人们膳食结构不断改善,对鸡蛋的需求量逐步增加,并开始注重鸡蛋风味,寻求蛋品质量。优质蛋鸡的发展将有利于我国蛋鸡生产体系的结构调整,有助于优质蛋鸡的育种、营养等关键技术的研究,结合互联网技术将促使优质蛋鸡产业探索新型的运作模式。