江苏：特种水产走俏

2015年2月份,江苏凌家塘市场水产品月批发平均价37.8元/公斤,同比上涨25.87%,环比上涨33.6%。2月时逢春节长假,水产销售主要呈现以下特点:(1)特种水产等中高档水产需求旺盛,量、价齐升。节日期间,市民走亲访友,请客宴请居多,"富贵有余"的鳜鱼,鲜美肥嫩的鲈鱼,都是节日期间走量迅速的品种。2月市场鳜鱼月综合平均价59.91元/公斤,价格同比、环比均上涨4%左右,销量则同比增长58.4%,环比上涨210.6%;2月甲鱼月综合平均价53.88元/公斤,价     

苏州:四大家鱼量价平稳

<正>近期苏州的气温开始慢慢下降。水产品的总供应量仍然不减,上市量充足。最近水产品中价格涨幅比较明显的有鳜鱼、河虾;四大家鱼的上市量和销量平稳,价格波动不大。每年七八月份的时候,鳜鱼的价格都会呈上扬走势,今年也是如此,从上周开始,鳜鱼的价格就悄悄在上涨,目前批发价每公斤已上涨至78元,比上周价格上涨了11%,比上月价格上涨了16%。从南环桥市场监测数据上显示,去年同期鳜鱼的批发价每公斤在74元,同比上涨5%。从往年鳜     

阳新县2021年2-3月份成鱼及鱼种价格偏高原因解析

根据对阳新县兴国镇中心集贸市场个别水产品经销商走访了解,今年年初鱼价相较2020年同期水平明显增高,如成鱼中鳜鱼价格由46元/kg增长至70元/kg,花鲢价格由16元/kg增长至24元/kg;草鱼鱼种价格由8元/kg增长至15.6元/kg,花鲢鱼种价格由8元/kg增长至11元/kg。     

广东:大宗淡水鱼价格出现回落

<正>受上半年长江、淮河流域极端气候影响,我省大宗淡水鱼供应严重紧缺,价格一路高涨。以草鱼为例,7月份价格达13.5元/kg,比1月份的11.2元/kg上涨超过两成。鲫鱼、鳙鱼、鲤鱼及白鲢均有不同程度上涨。6月份开始,随着华中地区江河湖泊水位逐步恢复,加上各级政府的重视,各地灾后复产工作迅速铺开,目前商品鱼已陆续上市,     

北京:生姜价格继续高位运行

据水屯市场信息办对生姜价格的监测结果显示:目前生姜价格6.8元/公斤,上月同期5.8元/公斤,月环比上涨17.24%;去年同期价格3.2元/公斤,同比去年上涨112.5%;2011年的价格3.1元/公斤,同比2011年上涨119.35%;这也是自2011年以来的最高价了。经营户介绍,导致今年以来,尤其是近期生姜价格持续走高的原因有四:一是每年的6-8月份正是生姜青黄不接的时期,这一时期姜价都会出现上扬,只是今年     

苏州:猪肉价格居高不下

正按往年惯例,三四月份通常都是猪肉消费淡季,然而今年的猪肉价格却延续了春节以来的上涨势头,生猪价格依然高位运行。从南环桥市场监测数据上显示,目前白条猪肉批发价上涨至24.60元/公斤,虽然这一个月内猪肉价格涨幅不大,但与3月价格环比,上涨了3%,与2月价格环比上涨了7%,与1月价格环比,上涨了12%。根据往年数据显示,2014年4月份猪肉月平均价是14.80元/公斤,2015年4月份猪肉月平均价是16.40元/公斤。据了解,导致今年猪肉价格走高的主要原因有:     

广州河虾价格大幅上涨

<正> 今年以来,广州市场河虾一直畅销不衰,在鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼等众多名优鱼类价格下跌情况下,河虾价格不仅坚挺,而且还连续大幅上涨。据悉,目前广州市场的河虾价格每500克已由去年9月份的35元左右,今年2月份的40元左右升至现今(3月下旬)的50元左右,高时达53至55元,有的市场有时仍供不应求。     

8月全国部分农产品行情分析

新发地：8月猪肉价格小幅波动 8月份,新发地市场白条猪批发平均价冲到今年以来的最高位,小幅波动。8月1日,白条猪批发平均价是9.18元/斤,8月31日价格上升到9.33元/斤,比月初上涨1.63%。月末的价格比去年同期的10元/斤下降6.70%。月内的最高价是9.50元/斤（8月10日、24日、25日）,比7月份的9.15元/斤上涨3.83%;     

新发地:8月猪肉价格小幅波动

<正>8月份,新发地市场白条猪批发平均价冲到今年以来的最高位,小幅波动。8月1日,白条猪批发平均价是9.18元/斤,8月31日价格上升到9.33元/斤,比月初上涨1.63%。月末的价格比去年同期的10元/斤下降6.70%。月内的最高价是9.50元/斤(8月10日、24日、25日),比7月份的9.15元/斤上涨3.83%;最低价是9.03元/斤     

新疆今年草鱼种价格同比上涨30%

<正>近日,新疆各地水产养殖单位、养殖户苗种分塘工作已近尾声。鲤鱼、鲢鳙鱼鱼种价格较上年略有上涨,分别为9.5元/kg、6.5元/kg、8.5元/kg左右;草鱼大规格鱼种价格与上年同期相比上涨30%以上,规格为150g/尾左右的草鱼种价格达到20元/kg,规格为400g/尾左右     

2013年9月全国畜产品和饲料价格情况

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测,2013年9月份畜产品价格普遍上涨,玉米价格平稳。按农贸市场监测口径,本月猪粮比价为6.44︰1,比上月提高0.13个点。生猪价格全国活猪月平均价格16.04元/公斤,比上月上涨2.2%,比去年同期(简称同比,下同)上涨7.7%。各省活猪价格普遍上涨。西北地区活猪平均价格较高,为16.64元/公斤;华南地区较低,为15.47元/公斤。猪肉月平     

鱼价上涨的背后——对湖北荆门市水产品价格的调查与思考

正自2020年12月份起,荆门市水产品价格持续上涨,市场综合价达到2.5万元/吨,比上年同期增加0.65万元/吨。草鱼、鲫鱼等大宗水产品池边价分别达到19元/kg和26元/kg,市场价每公斤已突破24元和30元,创荆门市水产品价格历史新高。荆门市是全省的水产养殖大市,年产量46.4万吨,居全省第二位,水产品价格为什么还会高位运行,后期走势如何?带着这一问题,大宗淡水鱼产业技术体系武汉综合试验站及荆门市水产发展中心联合进行了走访调查。     

罗氏沼虾与鳜鱼轮养模式

<正> 罗氏沼虾不耐低温,秋末冬初,当水温降至15℃时,需及时干池起捕上市,这样罗氏沼虾养殖池实际只利用半年(5—10月)。鳜鱼冬季并不完全停食,仍持续生长,只是摄食强度和生长速度减缓。利用罗氏沼虾养殖池冬闲期养鳜鱼,此阶段苗种便宜,饵料鱼丰富,鳜鱼养至翌年5月份上市,价格相对较高。全年平均每亩水面收获罗氏沼虾80—100kg、鳜鱼150kg,每亩获纯利高达4000—5000元。现就该养殖模式介绍如下:     

2018年斑点叉尾鮰价格或将回暖

<正>2017年下半年,斑点叉尾鮰价格持续低迷,广东塘头价一直在成本价左右徘徊,不少养殖户被"套牢"。两三年前,在大宗鱼类行情低迷时,广东叉尾鮰当时的价格为16~20元/kg,成为众多养殖户追捧的品种。叉尾鮰这个昔日的"抢手货"难逃农产品"大小年"的厄运,如今价格却一直在10元/kg左右徘徊。面对复杂的市场,2018年,叉尾鮰价格是否能回暖?     

北京:本地藕上市量减少价格上涨

正近一周藕的价格持续上涨,从6月6日的均价7元/公斤上涨到6月15日的13元/公斤,上涨幅度为44.44%,上市量减少21.42%。目前市场上销售的有两种藕,一是本地的老藕,价格在14元/公斤左右,二是云南新藕,价格在12—13元/公斤。本地藕在5月份种植,现在正是生长期,老藕越来越少,由此可见,上涨的主要原因     

供给难追需求进口大幅度增加——2012年牛羊肉市场形势分析

2012年春节过后,全国牛羊肉价格出现短暂回落,之后分别于4月份和5月份重拾涨势,不断创下新高.美国和欧盟牛肉价格小幅回升,羊肉价格继续下跌.2012年我国牛羊肉进口大幅增加. 国内个羊肉价格继续上涨, 牛肉涨势高于羊肉 从月价看,1-12月份牛羊肉价格呈现上涨-短暂下跌-持续上涨的态势.1-2月份价格延续201 1年涨势,2月份牛羊肉价格每公斤分别为42.03元和49.62元,环比分别上涨1.6％和1.4％,同比分别上涨15.4％和21.7％,3月份牛羊肉价格均略有回落,环比分别下跌0.1％和0.3名;4月份牛肉价格止跌回升,而羊肉价格继续回落,5月份羊肉也重拾涨势,但涨幅不及牛肉.12月份牛羊肉价格每公斤分别达到52.29元和57.05元,环比分别上涨4.1％和3.1％,同比分别涨31.4％和22.7％.     

2016年春节期间“菜篮子”市场运行基本平稳

正据农业部全产业链农业信息分析预警团队会商,预计2016年春节期间全国"菜篮子"产品供给总体充足,如不持续出现大范围异常天气,市场运行将保持基本平稳。与去年春节相比,除猪肉价格涨幅较大外,多数鲜活农产品价格下跌或基本持平。一、猪肉价格较去年春节上涨。据农业部监测,受生猪供应量下降影响,2015年4月份开始猪肉价格连续6个月上涨,月均价由每公斤21.54元升至9月份的28.30元。国庆、中秋过后,随着消费季节性回落,猪价连续2个月下跌,11月份跌至每公斤26.70元。12月份环比略涨,为每公斤26.73元,同比涨16.8%。春节     

2016年春节期间“菜篮子”市场运行基本平稳

据农业部全产业链农业信息分析预警团队会商,预计2016年春节期间全国"菜篮子"产品供给总体充足,如不持续出现大范围异常天气,市场运行将保持基本平稳。与去年春节相比,除猪肉价格涨幅较大外,多数鲜活农产品价格下跌或基本持平。一、猪肉价格较去年春节上涨。据农业部监测,受生猪供应量下降影响,2015年4月份开始猪肉价格连续6个月上涨,月均价由每公斤21.54元升至9月份的28.30元。国庆、中秋过后,随着消费季节性回落,猪价连续2个月下跌,11月份跌至每公斤26.70元。12月份环比略涨,为每公斤26.73元,同比涨16.8%。春节     

禽流感导致东昌府区水产品价格上涨

<正>受H7N9禽流感疫情影响,东昌府区市民消费取向发生变化,纷纷改吃水产品。鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等水产品价格上涨幅度都比较明显,从当地湖西农贸市场了解到,目前草鱼价格为20元/kg,上涨7%;鲤鱼16元/kg,上涨6%;鲫鱼18元/kg,上涨6%;花鲢20元/     

透视持续看好的生猪市场

生猪价格缘何持续走高饲料原料价格上涨是推动生猪价格上涨的主要原因。自去年7月以来,玉米、豆粕的价格持续上涨。今年6月,玉米价格由原来的每千克1.13元上涨到1.41元,涨幅达25%;今年4月,豆粕价格为3.36元/千克,同比涨幅达45%。虽然近两个月来豆粕价格有所回落,但仍处于近年来的高价位区。玉米、豆粕等大宗原料价格的拉动使整个饲料原料的价格大幅度上涨,造成了畜牧业尤其是依赖饲料粮的养猪业的生产成本增加,进而推动生猪价格上涨。猪肉消费的快速增长拉动了生猪价格的上涨。猪肉消费的快速增长主要体现在3个方面:1、禽流感疫情对居民消费…