爱情与筷子

有人说，爱情像水，温柔明亮；也有人说，爱情像酒，越久越醇；还有人说，爱情像风，来去无踪……     

花时中酒，托之陶写，淋漓慷慨——论辛弃疾涉酒词的类型及其酒神精神

辛弃疾一生与酒结下不解之缘，词亦多酒后游戏之作，因此涉酒词比例很大，大致可分为醉舞狂歌、旷达酣适、浅斟低唱三类，兼有李白酒诗之狂歌美与苏轼酒诗之旷适美，表现了外旷放而内悲哀的强烈悲剧精神。由于受到酒后作词及题材影响，他的涉酒词表现了强烈的醉态强力，是中国酒神化模式之酒词的典型代表。     

酒香五千年——酒的起源、演变与展望

中国的历史也是一部飘散着酒香的历史。据文献记栽及考古发现证明，至迟在五千年前中国人即已开始造酒。酒起源于医疗。最早的酒是自然发酵的果酒。随着农业的发达和粮食的增加，原始社会末期，谷物酒即“复式发酵”的黄酒出现。传说中的仪狄及杜康所酿之酒便是泰酒。早期酒的演变经历了“玄酒”、“五齐”、“三酒”几个阶段。烧酒始自元代。仅有六、七百年的历史。而下一个世纪将要流行的酒，既不是纯粹的烧酒，也不是古代的黄酒，而是兼有二者之长的一种新型酒。     

世界各国的酒文化

酒俗是人类生活习俗的一种表现形式．不同的国家和民族，有不同的酒俗，一个民族的历史、文化、宗教信仰度生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映。综观世界各国酒俗，则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。     

药酒保健三大误区

误区一：喝药酒有助入睡 所渭药酒，是在酒中混合药材浸制而成。因此，药酒包含酒和药物的双重功效，主要作为药用。     

做广告省钱绝招

“酒香不怕巷子深”这句话在如今早已行不通了，在非市场经济时代，因为商品十分匮乏，竞争并不激烈，所以只要是好酒，就很容易得到顾客的认可。而当今时代却大不相同，多势商品都面临“买方市场”，好酒太多，差酒也太多，在良莠不齐的品牌中如何脱颖而出？做广告，不失为一个便捷的途径。     

低度酒该怎样挑

常言道：“无酒不成廊。”在选购酒类产品时，最好选择知名企业生产的知名品牌产品，并应阅读酒标，这是了解每瓶酒的最直接途径。酒标内容一般包括产地、品种、年份以及装瓶地、分级、酒精含量、甜度、配料等信息，相当于一瓶酒的身份证。     

美酒：社交的催化剂

除了国产顶级白酒和烈性洋酒外，葡萄酒，尤其是法国波尔多的拉菲堡（Ch．Lafite）、拉图堡（Ch．Latour）、奥比良堡（Ch．Haut．Brion）等名品红酒，也走进了CEO们的视野。蓝眼高鼻、一头卷发的柯鲁是北京一家外企的CEO，他喜欢喝葡萄酒，也喜欢收藏。他说，自己喜欢酒的原因跟别人不太一样，“对于酒的情结，我分两种：一是酒的口味，二是与酒相关的文化。这世界上，从来没有这样一种产物像葡萄酒一样，有这么多悠久的历史和文化围绕它。”     

韩国的中国酒香

酒在韩国是个千年不变的话题，因为酒文化在韩国有着深厚的土壤。如今，酒不仅是韩国人生活中割舍不去的必需品，而且也在现代社会中发挥着极其重要的社会纽带功能。     

对酒当“葛” 人生当搏——记神奇解酒“葛”产业创始者王建和

“何以解忧，唯有杜康”，“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”……中国的酒文化源远流长，酒已成人们生活中不可或缺的东西。且不说生意场上的应酬来往，少不了饮酒，就是日常生活中，喜庆之时以酒助兴，烦恼郁闷之时以酒解愁，皆成常事。李白斗酒诗百篇，留下千古美名。但是平凡如我辈者，喝醉了，除了生理上的痛苦，还有可能误事，甚至酿成悲剧。既然天地间的事物都是相生相克的，那么有没有可以让人既可以享受喝酒的愉快又不至于被酒误事呢?2004年7月以来，市场上出现的以“葛”为原料的解酒饮料，为许多“酒民”解决了生理上的痛苦，并为许多人提供了一条创富之路。     

Point-of-purchase displays, product organization, and brand purchase likelihoods

Can point-of-purchase (POP) displays cause a decrease in sales of the featured brand? In an actual test-market promotion, the use of special POP displays led to a decrease in sales of featured wines from a specific U.S. region. Moreover, sales of regularly shelved wines from competitive regions actually increased. The results of a laboratory experiment supported the explanation that the POP displays essentially reorganized the wines into region categories within the stores, making it easier for consumers to compare alternatives by region. As a result, sales of wines from preferred regions increased and sales of wines from disliked regions decreased relative to when the wines were displayed by variety categories on regular shelf space. Further evidence indicated that reorganizing products by levels of a given attribute influences purchase likelihoods mainly when the attribute is otherwise low rather than high in salience and when brands have normally high rather than low purchase likelihoods.     

酒店餐饮经营面临的问题及对策

酒店餐饮业的经济效益呈现出下降的趋势,大众餐饮纷纷与酒店餐饮争夺客源市场。提高酒店餐饮从 业人员素质,树立人本理念,是提高酒店餐饮竞争力的重要保证。     

Consumer attitudes toward Canadian-made versus imported products

A survey of 635 Canadian men and women revealed that overall attitudes toward Canadian-made products were positive, especially among women. Cynicism existed among men and among persons who were older, had higher educations, higher incomes and higher status occupations. For clothing and footwear products Canadian-made rated high, but Japanese-made rated higher for automobiles and home entertainment equipment, while European wines were rated ahead of Canadian wines. The last purchase in each product category studied was frequently Canadian-made. Consumers favored purchasing Canadian-made products in the future except for home entertainment equipment. Implications for Canadian industry, marketing and government policy are drawn.     

浅论商代的饮食

从甲骨文和考古资料看,商代先民的饮食已发展到一定的水平,有了主食和副食之分,禾(粟)、黍、麦、稻、高粱就是商人的五大粒食品种,肉和蛋乃是商代主要的副食。较为成熟的造酒技术还使得商贵族阶层乃至中上层平民在吃五谷肉蛋的同时还能够食有酒肉,甚至在炎热的酷暑里,能够喝到冷饮。     

淮扬菜发展中存在的问题及解决对策

淮扬菜应在继承优良传统的基础上,积极改革创新,主动参与市场竞争,开辟现代餐饮市场,进一步加强中外饮食文化的交流,准确市场定位,提升文化品位和改善激励机制,加快淮扬菜发展,使淮扬菜走出江苏、走向世界。     

声味相合之美

音乐舞蹈与饮食活动的结合体现了生活的艺术化。本文通过论述宴 (燕 )乐和一般乐舞与饮食活动的结合 ,阐明了中国饮食文化的独特魅力之所在。     

烟台市工业经济结构调整战略研究

系统分析了烟台市工业经济结构的现状及存在的主要问题 ,论述了它的发展优势及制约因素 ,确定了电子、机械、汽车、纺织、医药生物、饮料食品、黄金、建材等八大支柱产业 ,提出了工业经济结构调整的战略及其实施的政策建议。     

从中国传统“羊节”习俗探究羊的吉祥文化象征意义

羊是人类最早饲养的动物，我国民间有着丰富的“羊节”及其习俗，羊是中国远古先民图腾崇拜的吉祥宠物，羊在古汉字的释义中吉祥文化意义丰厚，羊也具有仁义公平、亲善祥和、权利与财富的吉祥象征意义。羊的吉祥文化内涵渗透在各种命名之中，也体现在审美、创作、娱乐、饮食、养育、婚葬等各方面。羊的吉祥元素传承和构筑了现代人的基本特质，给人类日常生活增添了美丽的色彩。     

海峡两岸制造业企业发展的税收政策分析

大陆制造企业基本税率远高于台湾制造企业;大陆未开征消费税的电器、饮料以及水泥等所涉及的制造行业的台湾投资已占到累计总投资的40%多,表明大陆对台湾特定制造行业的投资吸引发挥了明显作用;大陆给予台商的潜在税收优惠政策要远远多于台湾,而且优惠强度也高于台湾;税收优惠是吸收台商大批投资大陆的重要原因之一。     

论赋予农民更多财产权利

我国农民财产权利长期受到抑制和侵蚀,导致农民财产性收入不足.赋予农民更多财产权利,增加农民财产性收入,是实现农民收入倍增、缩小城乡居民收入差距、实现社会稳定、实现经济可持续发展的需要.增加农民财产性收入,主要在于赋予农民更多的土地财产权、房地产权和金融财产权.赋予农民更多的土地财产权关键在于赋予农民土地财产“实体”权、公平交易权和增值收益分配权;赋予农民更多的房地产权关键在于赋予农民房地产抵押权和自由交易权;赋予农民更多的金融财产权关键在于赋予农民金融服务享有权、金融产品选择权和金融产品市场定价权.