我国食品安全监管研究

食品安全事关民众的生命健康安全,与每一个生命息息相关.近年来,我国的食品安全问题不断,有毒、有害食品的出现不但让消费者整日饱受其害,也严重侵害了政府的公信力,特别是2008年的"三聚氰胺事件",更是引发了食品行业的"地震",在社会上引起强烈震憾.此类惨剧的不断出现,凸现了我国食品安全监管存在的许多问题.     

开放经济下的中国食品安全管制:理论与管制政策体系

我国连续出现食品安全事件,暴露出目前我国食品安全管制体系存在的弊端。并且,随着各国经济的不断开放,食品进出口贸易将不断增加,使得食品安全问题不再是局限于对一国范围内公众生命健康的影响,而是直接关系到其他进口食品国家公众的安全。从食品安全对公众生命健康以及食品进出口影响角度看,当务之急是构建完善的中国食品安全管制体系。     

舌尖上的安全日渐高温 社会各界任重道远——益普索连续两年联合第一财经发布《消费者“食品安全”调研报告》

<正>2012年,食品安全事件依旧接踵而至,不断刺激着中国人"舌尖上"的体验;食品安全问题不仅关乎国人的健康,更威胁到了生命。民众经历恐慌后,包括政府、企业、学界、商家、媒体及第三方机构在内的社会各界从未放弃对我国食品安全问题进行反思,探寻解决方案。虽然食品安全所面临的巨大挑战     

加强我国食品安全的规制措施——基于规制经济学

"民以食为天,食以安为先",食品安全问题成为大家越来越关注的问题,也引起政府部门的高度重视。食品市场的安全状况与政府食品安全规制密切相关。为了提高食品市场的安全,有必要对食品市场的特征以及食品安全规制的原因进行分析,只有这样政府才能采取更加合理的规制政策,减少食品安全问题的出现。本文首先描述当前我国食品安全问题的现状,然后根据政府规制原因的理论,具体分析了食品安全规制的原因,并结合食品市场和食品分类的特征,提出加强我国食品安全的规制措施,最后得出相关结论与启示。     

食品检验检测体系的现状分析及对策研究

食品检验检测关乎国民生命健康安全与社会整体发展,是我国食品安全质量监督体系的重要保障。但随着近年来食品市场竞争日趋激烈,市场经济不断繁荣,食品安全问题屡屡出现,这极大程度影响了我国社会的安定和谐发展,也为食品企业正常运作蒙上阴影。基于此,简要介绍我国食品检验检测体系的发展现状,同时为将来合理建设体系给出优化对策。     

食品包装材料安全性及检测技术

随着我国经济水平的逐渐提高,人们的生活质量也得到了进一步的改善。食品与生活息息相关,食品安全直接影响着人们的生命健康,因此保障食品安全尤为重要。近几年,我国出现了多起因食品包装不合格导致的食品安全问题,食品包装是食品生产的关键环节之一,因此要对食品包装材料进行严格把关。现阶段,在食品包装材料检测方面还存在着一些问题,导致一些不符合规定的食品流入市场,需要不断提高食品安全检测技术水平。本文对影响食品安全的包装材料进行了具体分析,并且对食品包装检测技术进行了相应的讨论。     

食品安全问题原因及构建安全保障体系

"民以食为天",食品是关系到国计民生的根本问题,随着社会的不断发展和进步,人们对食品的安全问题给予了高度的关注,在注重饮食卫生的同时,更要求食品在安全问题上有切实的保障。然而目前我国的食品安全却存在着许多的安全隐患,因此需要监管部门切实抓好监管,构建完善的食品安全体系。     

食品安全管理问题研究及其进展

随着经济的不断发展,我国市场开始出现了一些食品安全问题,引发了社会各界的广泛关注。本文主要阐述了食品安全的重要性,分析了食品安全管理存在的问题,针对食品安全问题提供了合理化建议。     

政府在网络订餐食品安全监管的研究

现代社会,网络订餐成为社会趋势。近几年来食品安全问题不断出现,食品安全成为社会关注的焦点。2016年3月15日的"3·15"晚会,警惕我们网络订餐同样存在食品安全问题。而食品安全问题的出现归其根本源于政府的监管。     

新形势下食品安全监管的难题与方向

随着社会经济水平的不断提高,人们对食品的要求已不再仅仅局限于果腹,而是转向食品安全。食品安全问题不仅受到了人们的关注,也受到了党和国家的重视。我国现行的食品安全监督管理体系已经无法适应我国当前的新形势,从而使得目前的食品安全监管存在诸多漏洞。为了保障人民群众的食品安全以及生命健康,本文从新形势下的食品安全监管存在的问题入手,分析提出了具有针对性的具体解决方案。     

食品质量管理中食品安全风险分析的应用

随着社会的不断进步,我国人民的生活水平不断提高,人们对食物的追求不再仅限于"吃饱",而更多的要求"吃好",不但注重食品的营养搭配,更加注意食品的安全问题。特别是全球贸易深入发展之后,世界各国的食物也逐渐涌入我国,饮食打破了地域的界限,这虽然给人们提供了更多的美食体验,但是也增加了食品安全隐患。食品安全风险分析是目前我国最有效的食品质量管理手段,它可以提前检测出食品中存在的潜在危险和质量问题,是一种有预见性的规避风险的措施。     

强化食品检验检测质量控制的相关思考

食品安全关乎我国民众的生命健康,保障食品质量是我国食品监督管理相关部门共同的责任。然而,近年来,食品安全问题层出不穷,引起了广大民众的重视与关注,为保障民众的食品安全,国家加大了对于食品监督管理力度,不断革新食品检验检测政策与技术,规范食品检验检测行业的发展。为此本文就食品检验检测质量控制展开探讨,由此为食品安全问题的改善提高借鉴。     

“新常态”下我国食品安全监管面临的问题及解决措施

随着我国经济"新常态"的出现,食品安全监管面临着新的挑战,经济发展对其提出了更加严格的要求。本文对我国食品安全监管中出现的问题进行分析,进而探索提升食品安全监管水平的有效措施,以供相关人士参考。     

浅谈农村食品安全问题——以汉川市为例

俗话说"民以食为天,食以安为先",食品安全问题日益成为人们普遍关注的焦点。近年来,随着经济的发展与社会的进步,政府对食品安全监管力度不断加大,食品市场秩序逐步规范,但在经济条件相对落后的农村地区,食品安全得不到足够的重视,情况仍不乐观,农村食品安全问题日益突出,严重威胁着农民群众的身体健康和生命安全。汉川市地处湖北省江汉平原中部,紧邻武汉市,农村地域广、人口众多,农村食品安全也成为监管的难点和薄弱环节,甚至已经出现脱管状态,存在许多不容忽视的问题。     

解决我国食品安全问题新路径——基于“小毛驴市民农园”社区支持农业模式的调查研究

古语有云:"民以食为天",食品问题一直以来都是国之根本。然而,近几年我国的食品安全问题层出不穷,存在安全隐患的食品对我国人民的身体健康造成了严重危害。作者在对北京"小毛驴市民农园"的调研过程中发现,这种社区支持农业模式的方式能在一定程度上解决我国的食品安全问题,从而为我国食品安全问题的解决提供了一条新的路径。本文从社区支持农业(CSA)的生产模式、销售模式及经营模式出发来分析CSA模式对解决食品安全问题的帮助。     

我国食品快检方法及技术规范

随着我国经济的不断发展,国民的生活质量也在不断提高。但是仍有食品安全事件发生,不仅严重危害到了我国国民的生命健康安全,更对我国食品行业与经济的发展造成了恶性影响,因此我国对食品安全相关问题也是十分重视。本文主要对我国食品快速检测方法以及技术规范进行叙述,并针对食品快检的发展前景提出进行分析。     

我国食品安全监督管理模式优化策略研究

随着我国食品安全问题不断的出现,全社会范围内开始高度关注食品的安全卫生情况,因此,我们必须要加快食品安全法制化管理进程,加强监督管理力度。从我国当前食品安全监督管理存在的问题以及管理模式的优化策略方面进行简要论述。     

我国食品安全监督管理途径探讨

随着我国经济的快速发展,人民生活水平日益提高,人们对于生活质量的要求也在不断提高。人们对衣食住行等方面的需求,推动了相关产业的发展,但同时也暴露出其中存在的一些问题。本文以食品安全为例,对我国食品安全监督管理中存在的问题以及出现食品安全质量问题的原因进行了分析,并从三方面角度提出了几条改善我国食品安全问题的途径。     

食品安全危机中媒体监督正能量的蓄积和发挥

2012年年末,我国的食品安全领域又一次掀起了轩然大波——由号称"天下第一酒"的酒鬼酒引爆出的塑化剂丑闻.紧接着,五粮液、洋河,甚至更大的巨头"国酒"茅台都相继被卷入漩涡. 我国的食品安全从2005年的"苏丹红事件"开始,陆续出现了福寿螺、瘦肉精、三聚氰胺、地沟油、染色馒头等问题,直至这次白酒行业的"塑化剂门",一次次地折磨着每个中国人的神经,让不少人发出"还有多少问题食品隐藏在我们身边,大家吃什么才安全"的追问,引发了全社会的一次次的诚信危机.     

我国食品安全监管现状、问题与对策

食品安全问题是影响人们健康生活的重要因素,也是食品行业的重中之重。随着政府和民众对食品安全问题的关注度不断提升,食品安全的监管也有了很大的发展。本文简要分析目前我国食品监管的现状,深入探讨食品安全监管过程中出现的问题及原因,并提出相应对策。