“黄金一号”西瓜栽培技术

“黄金一号”西瓜属高品质、高甜度的早熟礼品型西瓜。该瓜皮色金黄,肉质蜜甜,汁多爽口,有入口即化之感,肉色大红,透出一种清香味。现将有关该品种的栽培技术要点介绍如下:一、早育苗、育壮苗育苗的关键是配制好营养土,要求每立方米营养土加自制混合肥25公斤,拌匀堆沤,每周翻一次,直到装钵为止。在装钵前2周翻倒时加喷90％的品体敌百虫500～700倍液和70％百菌清300倍液,边翻边     

杀菌剂防治香蕉黑星病试验

试验结果表明,供试验药剂30％爱苗乳油1500倍液、10％世高水分散粒剂1500倍液、75％达科宁可湿性粉剂800倍液和12．5％腈菌唑乳油1500倍液防治香蕉黑星病的效果较好,在叶片和果实上的防效均达70％以上。30％爱苗乳油和10％世高水分散粒剂两处理的防效在80％以上;70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液的防效在70％以下。生产上防治香蕉黑星病时,选用上述药剂进行轮换喷雾并结合套袋保果技术,可取得较好的防病效果。     

农业科技集锦

中国农业科学院作物育种栽培研究所培育的高赖氨酸玉米中单201、中单206赖氨酸的含量为0.42％和0.46％,比普通玉米中单2号赖氨酸的含量高一倍左右。 根据四川、辽宁、湖南、内蒙、新疆等省(区)的试验证明,应用高赖氨酸玉米喂猪有以下两条好处: 一、效益高。据四川省新都试验,用这两种玉米喂架子猪,每百斤相当于170斤普通玉米。用于加工配合饲料喂小猪,其体重增加比喂普通玉米快4.3倍。     

优质牧草“鲁梅克斯”

一种耐盐碱、抗低温、高营养的优质牧草在内蒙古乌拉特草籽场引种成功。这种由前苏联专家培育出来的多年生优质牧草，俗称“杂交酸模”，它茎粗叶壮，浆汁饱满，生长快，株高可达2米以上，并能像割韭菜那样每年割好几茬，亩产高达1万公斤以上。它还具有清热解毒、凉血止血等药用保健功能，不仅是各种家畜的优良饲草，也是可食用的上等蔬菜。据技术资料显示，“鲁梅克斯”含氨基酸33．67％，相当于玉米含量的3．49倍、苜蓿含量的2．54倍；含粗蛋白38．94％，相当于玉米含量的4．17倍、苜蓿含量的1．91倍。此外，“鲁梅克斯”还含有13．54％的…     

瓢莎种的培育

<正> 瓢莎是草食性鱼类最佳的开口适口饲料。它含粗蛋白34％—45.8％,与黄豆相仿(黄豆为44.2％),比大米高4—5倍,比小麦高2—2.5倍,比小米高3.2—4.5倍,比绿豆高45％—80％。除白鲢鱼外,其它淡水养殖鱼类都爱吃。尤其夏花(一寸规格)到鱼种(3寸以上)     

苜蓿在畜牧生产中的应用

苜蓿属多年生豆科牧草,素有"牧草之王"的美称,不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等,还含有动物所必需的氨基酸和微量元素.苜蓿是一种营养价值高、适口性好、各类畜禽都喜食的优质牧草.苜蓿刈割后可以直接饲喂畜禽,也可以进行放牧利用,或通过青贮、调制干草、加工草粉草块的方法保持其营养成份,作为冬春季节畜禽的补充饲料.在相同的土地上,苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右,矿物质高6倍左右,可消化养分高2倍左右.与粮食作物相比,单位面积营养物质的产量也较高.因此,苜蓿可以作为优良饲草广泛种植,促进畜牧业的发展.     

稻米家族“新面孔”

巨胚秀稻：巨胚稻的胚占糙米25％左右，比普通稻米的胚芽重2～3倍。其糙米中蛋白质、脂肪、纤维素、烟酸等营养成分的含量明显高于普通稻米，是举世公认的高营养稻米。     

苜蓿在畜牧生产中的作用

苜蓿属多年生豆科牧草，素有“牧草之王”的美称，不仅富含蛋白质、维生素、矿物质等，还含有动物所必需的氨基酸和微量元素。苜蓿是一种营养价值高、适口性好、各类畜禽都喜食的优质牧草。苜蓿刈割后可以直接饲喂畜禽，也可以进行放牧利用，或通过青贮、调制干草、加工草粉草块的方法保持其营养成份，作为冬春季节畜禽的补充饲料。在相同的土地上，苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2．5倍左右，矿物质高6倍左右，可消化养分高2倍左右。与粮食作物相比，单位面积营养物质的产量也较高。因此，苜蓿可以作为优良饲草广泛种植，促进畜牧业的发展。     

小麦胚芽的营养价值与提取工艺

由上表可以看出,小麦胚芽中富含8种必需的氨基酸,其含量高于鸡蛋,且赖氨酸是鸡蛋的2倍,故美国哈桑博士早就提出小麦胚芽是高营养的最佳食品。小麦胚芽维生素E含量多,麦胚油中每百克含微生素E 220微克,为豆油的13     

喝豆浆的多种禁忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85％，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子。这种传统的吃法既方便又营养，但有时，喝了豆浆肚子疼的事时有发生。甚至与“食物中毒”联系起来。     

鳄龟人工养殖技术

鳄龟原产北美洲和中美洲，以其体壮多肉而闻名于世，故又叫肉龟，是龟类中的珍稀极品，具有出肉率高、营养丰富、生长速度快、经济价值高等特点。其出肉率居龟类之首，高达８５％－８９％，是一般龟的２倍。鳄龟年平均增重５５０－１１００克，是一般龟的数倍。现将鳄龟人...     

绿叶菜之王红薯叶

<正>以前,红薯叶都被弃之不用,人们只取根茎食用。而近些年,红薯叶的保健价值逐渐得到认可。它是极为优秀的绿叶菜,综合营养价值颇高,可以说是营养全能王。红薯叶的胡萝卜素含量达到近6000微克/百克,比胡萝卜还高将近1.5倍,而且其蛋白质含量在绿叶菜中也是佼佼者,维生素C比柑橘要高出一倍多。其他的营养素含量也都名列前茅。特别是红薯叶中有丰富的黏液蛋白,它具有提高人体免疫力、     

粗木耳高产的几项措施

目前栽培粗木耳产量不高的主要原因是：粗木耳采收 2潮后，培养基含水量过低，一般不足 50％，而粗木耳子实体的生长发育要求培养基的含水量达 60％～ 65％。因此，要提高粗木耳产量，最重要的是解决袋栽粗木耳后期失水过多和营养匮乏问题。试验表明，采用以下措施可以提高粗木耳的生物学效率。 　　一、脱袋菌棒覆土墙式栽培保湿高产法。菌丝长满袋后，再培养 6天左右用 0 1％的高锰酸钾溶液消毒菌棒表面，并用刀片划破菌袋脱去薄膜。然后在室内或大棚内按菌棒的长度铺设一条 15～ 20厘米厚的土埂，把菌棒卧式整齐排放在土埂上，每排一层…     

谈谈玉米的营养特点

表1说明,玉米的营养特点首先是脂肪含量较高,约为4.3％,居谷类粮食之首,比精米、精面高5—6倍。王米脂肪主要集中在肥大的胚部,约占全粒脂肪的77—89％,所以应提倡玉米去胚加工,这既可提高王米粉的耐储性,而且使胚芽用以制油。以玉米胚部制的油含有大量的不饱和脂肪     

德国红牛系列主推产品

鳌能硫酸钾 一、功能特点 1．本产品是一种纯天然的绿色肥料，含有50％至52％以上的水溶性钾（K2O）和18％水溶性硫（S），全水溶、无残渣，利用率达90％以上，比传统硫酸钾利用率提高一倍以上，含钾量高，是98％磷酸二氢钾含钾量的1．5倍以上。     

开发菌类食品前景广阔

一、开发菌类食品的意义 菌类食品的开发不仅可以提高粮食的利用率,同时可以改善人们的膳食营养结构。禾谷类粮食是目前人们的主食,也是人体蛋白质的主要来源。但禾谷类粮食的营养价值较低,表现在:蛋白质含量低,一般为7％—12％,质量差,氨基酸含量不平衡。如小麦、玉米、大米等赖氨酸严重缺少,苏氨酸含量也很低。豆类蛋白质含量虽高(达40％)但氨基酸含量很低。赖氨酸、蛋氨酸均为人体需求量很大的必需氨基酸。     

发展扇贝养殖大有可为

扇贝是海珍品之一,营养丰富,味道鲜美,蛋白质含量很高。用扇贝闭壳肌制成的干贝,蛋白质含量高达61.8%,为牛肉、鸡肉的3倍,比鲜对虾高2倍,比素有“海上牛奶”之称的牡蛎还高37%。干贝是特供和出口的高档商品,创汇率高,出口1吨千贝一般3.5万美元,可换小麦170吨。换汇率比对虾高3倍,比冻鱼高34倍。干贝在香港市场是畅销品,每年销售量300～500吨,其中90%是日本货。我国干贝最高年产曾达60吨,近几年自然资源明显     

生物工程对粮食深加工的意义

生物科学是当代三大前沿科学之一，而生物工程则是生物科学中新发展起来的一门引人瞩目的科学。科学家认为，运用生物技术，人类最终能创造出高经济价值的、完美的农作物和畜牧业新品种；生物技术驰骋的另一个领域是生态环境的平衡。粮食部门应从自己的实际出发，积极推进生物技术的应用。一、运用生物工程技术对粮食进行深加工，提高其蛋白质含量。我们以粮食为原料，运用生物工程技术成功地研制出了“生物菌丝体营养添加剂产。该产品经湖南省食品质量监督所检测，蛋白质含量高达44．28％，分别是大米蛋白质含量的6－7倍、鱼的2．6倍、牛肉…     

吃豆制品要适量

由于大豆营养丰富,所以用它制成的各种食品都具有较高的营养价值。首先是蛋白质含量较高,质量也好,而且所含的蛋白质属于完全蛋白,其次是消化率高。如煮熟的整粒大豆,其消化率仅为65.3％,而制成的豆腐、豆腐干等,消化率可提高到92％～96％,其三是不含胆固醇,可以避免胆固醇增     

作物栽培

高油玉米及其发展前景作物栽培一、高油玉米特性高油玉米和普通玉米的主要区别是含油高，约在８％－１０％，而普通玉米籽粒含油量约为４５％；同时高油带动了高蛋白、高赖氨酸、高维生素Ｅ和高能量。高油玉米具有一个大的胚面，玉米胚的蛋白质含量比胚乳高一倍，赖氨酸...